DE2620213A1

DE2620213A1 - Coffee making machine water boiling vessel - has spring loaded valve controlling temp. and quantity of water discharged

Info

Publication number: DE2620213A1
Application number: DE19762620213
Authority: DE
Inventors: Josef Gerstner; Eugen Mundinger
Original assignee: SUEDDEUTSCHE METALLWERKE GmbH
Current assignee: SUEDDEUTSCHE METALLWERKE GmbH
Priority date: 1976-05-07
Filing date: 1976-05-07
Publication date: 1977-11-24

Abstract

The coffee making machine has a hot water container (1) supported over the coffee holding vessel (5). The container has a neck (2) at the bottom, with a heating coil (13) around its interior. A valve immediately under the coil, controls the discharge of liquid into the vessel below. This valve is supported by a spindle (10) which is in turn supported by a larger diameter rod (11) above. A spring (12) is mounted on this spindle, between the rod and a collar (15). The temperature and quantity of water discharged is controlled by this valve. An adjusting control knob (11a) is mounted on top of the rod.

Description

Electrisches Heißwassergerät, insbesondere für Kaffeeinaschin@n.Electric hot water device, especially for coffee machines.

Die Erfindung betrifft ein elektrisches Heißwassergerät, insbesondere für Kaffeemaschinen, mit einem beheizbaren Wasser-und Entnahmebehälter.The invention relates to an electric hot water device, in particular for coffee machines, with a heatable water and withdrawal container.

Die bekannten Wasserkocheinrichtungen für Kaffeemaschinen arbeiten arbeiten nach dem Prinzip der kommunizierenden Röhren. Der eine Rohrschenkel ist bei diesen Geräte? zu einem Wasserbehälter erweitert, während der andere Rohrschenkel als Überlauf ausgebildet ist. Die Aufheizung erfolgt in der als Kochkessel ausgebildeten unteren Verbindung der beiden Schenkel und zwar derart, daß die entstehenden Dampfblasen das Wasser zum Auslaufen bringen. Ein an der Kaltw.assersefte vor dem Kochkessel angeordnetes Rückschlagventil unterstützt diesen Vorgang. Gegen Ende des Kochvorgangs jedoch und wenn nur noch wenig kaltes Wasser nachfließt, stellt sich eine starke Danfentwicklung ein. Bei der Forderung nach wenig oder keinem Restwasser muß der Temperaturschalter und/oder der Wärm@-vorrat im Kochkessel so eingestellt sein, daß möglichst auch der letzte Wasserrest herausverdampft wird. Gegen Ende des Kochvorgangs ergeben sich bis zu 100°C ansteigende Wassertemperaturen, Zu Beginn des Kochvorgangs, insbesondere wenn der VEasserbehalter noch ganz gefüllt ist, hat das herauslaufende Gemisch aus Dampfblasen und Wasser nur einen geringen Höhenunterschied zu überwinden. Es wird deshalb anfangs viel Flasser bei niedriger Temperatur auslaufen, Nach längerer Gebrauchszeit tritt jedoch wegen der Verlcalkun eine Querschnittsverengung ein, so daß sich eine höhere Wassertemperatur einstellt bzw. mehr Dampf erzeugt. wird. Bei Verwendung von Entkalkungsmitteln wird der Kalk zwar abgelöst, kann jedoch nicht vollständig herausgespült werden.The well-known water boiling devices for coffee machines work work on the principle of communicating tubes. The one pipe leg is with these devices? expanded to a water tank, while the other pipe leg is designed as an overflow. The heating takes place in the designed as a cooking kettle lower connection of the two legs in such a way that the resulting vapor bubbles make the water run out. A sip of cold water in front of the kettle arranged check valve supports this process. Towards the end of the cooking process however, and if only a little cold water flows in, a strong one arises Danf development a. If there is little or no residual water required, the The temperature switch and / or the heat supply in the kettle must be set in such a way that that the last water residue is evaporated if possible. Towards the end of the cooking process the water temperatures rise up to 100 ° C. At the beginning of the cooking process, especially if the water tank is still completely full the outflowing mixture of steam bubbles and water only has a slight difference in height to overcome. Therefore, a lot of water will initially run out at a low temperature, After a longer period of use, however, a narrowing of the cross-section occurs due to the lagging so that a higher water temperature is set or more steam is generated. will. When using decalcifying agents, the limescale is removed, but it can cannot be flushed out completely.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Einrichtung der eingangs bezeichneten Gattung mit einfachen Mitteln zu schaffen, mit der die genannten Nachteile der bekannten Einrichtungen überwunden werden.The invention is based on the object of a device of the initially designated genus with simple means to create the disadvantages mentioned the known facilities are overcome.

Erfindungsgemäß wird di.es dadurch erreicht, daß Temperatur und Menge des dem Behälter zu entnehmenden Heißwassers mittels eines die Entnahmeöffnung verschließenden Organs gleichzeitig einstellbar ist.According to the invention di.es is achieved in that temperature and amount of the hot water to be withdrawn from the container by means of a device which closes the withdrawal opening Organ is adjustable at the same time.

Xn vorteilhafter kusgestaltung des Erfindungsgegenstandes kann vorgesehen sein, daß die Entnahmeöffnung von einem Ventil ve schließbar ist, dessen Schließkraft mittels einer Stellschraube über eine Ventilstange und eine Schließfeder einstellbar ist, und daß das Ventil von mindestens einem Bi.metall-Scheibenpaar - oder ähnlich wirkenden wärmeempfindlichen Element - bei dessen Erwärmung auf eine bestimmte, mittels der Stellschraube eingestellten Temperatur unter Überwindung der Ventilschließkraft geöffnet werden kann.Xn advantageous design of the subject matter of the invention can be provided be that the removal opening can be closed by a valve, the closing force of which adjustable by means of an adjusting screw via a valve rod and a closing spring is, and that the valve of at least one Bi.metall-disc pair - or similar acting heat-sensitive element - when it is heated to a certain, temperature set by means of the adjusting screw overcoming the valve closing force can be opened.

Nachfolgend ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes anhand der beiliegenden Zeichnung näher beschrieben, Die Einrichtung besteht aus einem Wasserbehälter 1 und einem sich daran anschließenden und mit diesem in Verbindung stehenden, im Durchmesser kleineren Kochkessel 2. Der letztere besitzt unten eine ATasseraustrittsöffnung 3, die von einem Ventilteller 4 verschließbar ist. Darunter befindet sich eine Filterkanne 5 mit Filter 6 für ein zu bereitendes Getränk, z.B. Kaffee. Zur Aufheizng des Wassers dient eine von einem Temperaturschalter 7 einschaltbare Heizspirale 8. Der Ventilteller 4 ist an einer in einem Lagerbock 9 bzw. Führungsbuchse 15 gleitend geführten Ventilstange 10 befestigt.The following is an exemplary embodiment of the subject matter of the invention described in more detail with reference to the accompanying drawing, the device consists of a water tank 1 and an adjoining and connected to it standing, smaller-diameter cooking kettle 2. The latter has one at the bottom A water outlet opening 3, which can be closed by a valve disk 4. Underneath there is a filter jug 5 with filter 6 for a drink to be prepared, e.g. Coffee. A temperature switch 7 that can be switched on is used to heat the water Heating coil 8. The valve disk 4 is on one in a bearing block 9 or guide bushing 15 slidably guided valve rod 10 attached.

letztere ist mit einer Stellschraube 11 verbunden. Zwischen der Stellschraube 11 und dem Lagerblock 9 ist eine Schraubenfeder 12 angeordnet, die den Ventilteller 4 in Schließstellung gegen die ,tasseraustrittsöffnung 3 drücl.t. Mittels der Einstellschraube 11 kann die Ventilstange 10 mit Ventilteller 4 so eingestellt werden, daß bei geöffneter Wasseraustrittsöffnung 3 eine größere oder kleinere Wassermenge mit einer bestimmten Temperatur durch diese ausfließen kann. Im Kochkessel 2 sind ein oder mehrere axiale wärmeausdehnungsfähige Bimetall-Scheibenpaare 13 oder ähnlich wirkende Elemente um die Ventilstange 10 herum angeordnet, die sich gegen einen Bund 14 des Schaftes 14a des Ventiltellers 4 einerseits und andererseits gegen eine ortsfeste Fuhrungsuchse 15 abstützen.the latter is connected to an adjusting screw 11. Between the set screw 11 and the bearing block 9, a coil spring 12 is arranged, which the valve plate 4 in the closed position against the water outlet opening 3 press. Using the adjusting screw 11, the valve rod 10 can be adjusted with the valve disk 4 so that when the valve is open Water outlet opening 3 a larger or smaller amount of water with a certain Temperature can flow out through this. In the cooking kettle 2 are one or more axial thermally expandable bimetal disc pairs 13 or similarly acting elements arranged around the valve rod 10, which is against a collar 14 of the shaft 14a of the valve disk 4 on the one hand and on the other hand against a stationary guide bush 15 support.

Durch ihre Ausdehnung in axialer Richtung wird eine Öffnung des Ventils 4 bewirkt.Their expansion in the axial direction opens the valve 4 causes.

Die Funktion des beschriebenen Gerätes ist folgende: Die Drehverstellung an der Stellschraube 11 (je nachdem rechts oder links herum) bewirkt dementsprechend auch eine größere oder kleinere Kraftausübung auf die Schraubenfeder 12 und damit auch auf das Ventil 4, die dieses gegen die Austrittsöffnung 3 andrückt. Das hat aber zur Folge, daß die von dem Bimetall-Scheibenpaket 13 aufzubringende Gegenkraft, die zur Öffnung des Ventils bzw. der Austrittsöffnung 3 notwendig ist, auch größer oder kleiner sein muß, demzufolge muß auch die Ausdehnung der Bimetallscheiben 13 größer oder kleiner sein.The function of the device described is as follows: The rotary adjustment on the adjusting screw 11 (depending on the clockwise or counterclockwise direction) causes accordingly also a greater or lesser exertion of force on the helical spring 12 and thus also on the valve 4, which presses it against the outlet opening 3. That has but with the result that the counterforce to be applied by the bimetallic disk pack 13, which is necessary to open the valve or the outlet opening 3, also larger or must be smaller, accordingly the expansion of the bimetal disks 13 be bigger or smaller.

Das erfordert aber auch eine höhere oder geringere Erw^zarmung des Wasserinhalts des Kochkessels. Dies hat aber schließlich auch einen größeren Öffnungsweg der Bimetall-Scheiben 13 und damit des Ventils 4 und dementsprechend eine größere oder kleinere Wasseraustrittsmenge zur Folge. letztere hat dann die mit der Stellschraube eingestellte Temperatur, die identisch ist mit der Öffnungstemperatur des Ventils 4. Derartige Temperatur und Wasseraustrittsmenge bezeichnende Markierungen können z.B. am Rändelkopf 11a an der Stellschraube 11 angebracht sein.But this also requires higher or lower heating of the Water content of the kettle. Ultimately, however, this also has a larger opening path of the bimetal discs 13 and thus of the valve 4 and, accordingly, a larger one or a smaller amount of water escaping. the latter then has the one with the adjusting screw set temperature which is identical to the opening temperature of the valve 4. Such temperature and water leakage markings can be used e.g. be attached to the knurled head 11a on the adjusting screw 11.

Ein wieder einrückbarer Temperaturschalter 7 wird zweckmäßig am oberen nach außen geführten Ende der Heizung angeflanscht.A re-engaging temperature switch 7 is expediently at the top flanged to the outside of the heater.

Die Anordnung funktioniert wie folgt: Nachdem die gewünschte Wassermenge eingefüllt ist und Filter und Kanne unter dem Auslauf gebracht sind, wird der Temperaturschalter eingerückt. Das Wasser im Kochkessel erwärmt sich.The arrangement works as follows: After the desired amount of water is filled and the filter and jug are brought under the spout, the temperature switch is turned on indented. The water in the kettle heats up.

Dadurch dehnt sich das wärmeempfindliche Element aus und öffnet: das Ventil. Die Auslaufmenge und die Wassertemperatur stellen sich auf einen festen an der Stellschraube vorgewählten Wert ein, ein. Wenn das Wasser z.B. nicht unter 85 C auslaufen soll, muß das Ventil gerade bei dieser Temperatur schließen. Die pro Zeiteinheit auslaufende Wassermenge ergibt sich nachher aus dem elektrischen Anschlußwert.As a result, the heat-sensitive element expands and opens: the Valve. The flow rate and the water temperature are fixed on the pre-selected value on the adjusting screw. For example, if the water is not below 85 C should run out, the valve must close at this temperature. the The amount of water running out per unit of time is derived from the electrical Connected load.

L e e r s e i t eL e r s e i t e

Claims

Pat entnsjiriiche 0 .electric hot water device, especially for Coffee machines with a heatable water and withdrawal container, characterized in that that the temperature and amount of the container (1, 2) to be removed by means of hot water an organ (4) closing the vntnahraeöftfnung (3) can be set at the same time is.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the removal opening (3) can be closed by a valve (4) whose closing @ raft (PVe) by means of a Adjustment screw (11) adjustable via a valve rod (10) and a closing spring (12) is.

3. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that the valve of at least one pair of bimetal discs (8) or a similarly acting element when they are heated to a specific value set by means of the adjusting screw Temperature (TB) can be opened by overcoming the valve closing force (PVe) (PBi greater than Pde).

4. Apparatus according to claim 1 to 3, characterized in that the valve is held closed by the spring (12).

(PBI. = PVe)

5. Device according to at least one of the preceding claims, characterized in that i the switch-off temperature of the heating of the water tank (1, 2) can be preselected by means of a step switch (7).