DE2461892A1

DE2461892A1 - Piston feeder for supply of dough - giving portions of consistant weight and volume

Info

Publication number: DE2461892A1
Application number: DE19742461892
Authority: DE
Inventors: Herbert Schroeder
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1974-12-31
Filing date: 1974-12-31
Publication date: 1976-07-08
Also published as: DE2461892C2

Abstract

A continuously operating machine for delivering portions of dough consistently of the same weight and volume, and for pref. also for the subsequent treatment of the dough; has a dough hopper and a feeder, progressing the dough piece by piece into a closed antechamber. A piston moving in the chamber transfers the dough pieces into metering chambers moving across an outlet connecting with chamber, and is arranged so that a shortage of dough in front of the piston, switches on the feeder, which then runs for a predetermined time, or feeds in a definite quantity of dough, and is then switched off. After a metering chamber has been filled, a limit switch energises the feeder, as soon as there is less dough in the chamber than will fill a metering chamber. Between main shaft and the feed piston there is a spring coupling having only a slight variation in loading over a long motion, and comprising a rotary spring working between two dish springs. These transmit a flexible drive to the plunger. There is no uneven crushing of the mass of dough with consequent damage to the fermentation cells. A feeler for the quantity is avoided, making cleaning easier.

Description

Titel: Eontinuierlich arbeitende Maschine zum Herstellen von gleichen leigteilchen Beschreibung Die Erfindung bezieht sich auf eine kontinuierlich arbeitende Maschine zum Herstellen von gewichtsmäßig und volumenmäßig gleichen Teigteilchen und vorzugsweise zum anschließenden Wirken der Teilchen; mit einem Teigeinfüllbehälter sowie einer den Teig aus dem Behälter stückweise einem abschließbaren Vorraum zuführenden Zuführvorrichtung, aus welchem Vorraum der Teig mittels eines Förderkolbens in nacheinander am Vorraum vorbeigeführte Meßkammern geschoben wird, in denen sich die gewünschten Xeigteilchen bilden. Eine Maschine dieser Art (US-P 873 682 Pendrith) benutzt als Zuführvorrichtung ein Walzenpaar, dessen Walzen an ihrem Umfang über ihre Länge je eine korrespondierende Ausnehmung haben, in welche sie während einer Drehung, durch die sich ihre beiden Ausnehmungen miteinandemnach unten bewegen, Teig aus der über ihnen liegenden Teigmenge entnehmen und diese ziemlich genau abgemessene teilmenge in ein oben offenes, unter ihnen liegendes Rohr (Vorraum) pressen, dessen Aufnahmevermögen genau der Teilmenge einer Meßkammer entspricht. Nach diesem Vorgang halten die Walzen das Rohr geschlossen, bis ein Förderkolben die Teilmenge in eine an dem Vorraum vobeigeführte Meßkammer geschoben hat. Bei diesen Vorgängen wird der Teig meist in den Ausnehmungen ungleichmaßig gequetscht, was aus verschiedenen Gründen nachteilig ist. Starkes Quetschen der ganzen Teigmenge ist nachteilig, da hierbei die Gärzellen zerstört werden, was schon beim Wirken und erst recht später beim Backen nachteilig ist. Ferner ist kaum eine Garantie zu geben, daß die Walzenausnehmungen stets das gleiche Teig volumen, noch weniger das gleiche Teiggewicht, aufnehmen und das Rohr Jedesmal vollständig ausfüllen. Eine Minderfüllung hat eine unvollständige Füllung der betreffenden Meßkammer und dementsprechend zu kleine Wirklinge und damit zu kleine Brötchen zur Folge und führt meist schon beim Wirken der Teilchen zu ungenügenden Formen der Wirklinge.Title: Continuously working machine for the production of like leigteilchen Description The invention relates to a continuously operating Machine for producing dough particles of equal weight and volume and preferably for subsequently acting the particles; with a dough filling container and one that feeds the dough piece by piece from the container to a lockable anteroom Feeding device, from which anteroom the dough by means of a delivery piston in succession the anteroom passed measuring chambers is pushed, in which the desired Form dough particles. A machine of this type (US-P 873 682 Pendrith) used as a Feeding device a pair of rollers, the rollers of which on their circumference over their length each have a corresponding recess in which they, during a rotation, through which their two recesses move downwards together, dough out take from the amount of dough above them and measure it out fairly precisely Press part of the amount into a tube (anteroom) that is open at the top and the Capacity corresponds exactly to the subset of a measuring chamber. After this process the rollers keep the pipe closed, until a delivery piston the Has pushed partial quantity into a measuring chamber carried out in the anteroom. With these Operations, the dough is mostly squeezed unevenly in the recesses, what is disadvantageous for various reasons. Strong squeezing of the whole amount of dough is disadvantageous because this destroys the fermentation cells, which is what happens when it is active and is even more disadvantageous later when baking. Furthermore, there is hardly any guarantee to give that the roller recesses always volume the same dough, even less the same weight of dough, pick up and fill the tube completely each time. A shortage of filling means that the relevant measuring chamber is not completely filled and Correspondingly too small active blades and thus too small rolls result and leads mostly already with the action of the particles too inadequate forms of the active blade.

Zur Vermeidung dieser Nachteile hat die D-OS 2 244 469 vorgeschlagen, daß ein als Zuführvorrichtung dienendes Trennwerkzeug in an sich bekannter Weise von zwei im Gegensinn mit unveränderbarer Drehrichtung rotierenden Sternrädern gebildet ist,deren jedes für sich stets in der gleichen Richtung dreht und die mit ihren sternförmig angeordneten Armen den Teig abschneiden, und daß der Antrieb dieser Sternräder in Abhängigkeit von der Stellung eines unterhalb dieser Sternräder angeordneten Fühlers erfolgt, der bei flberschreiten einer vorbestimmten Teigmenge in der Kammer den Antrieb der Sternräder unterbricht.To avoid these disadvantages, D-OS 2 244 469 has proposed that a cutting tool serving as a feed device in a manner known per se formed by two star wheels rotating in opposite directions with an unchangeable direction of rotation each of which always rotates in the same direction for itself and the one with theirs Star-shaped arms cut the dough, and that the drive of this Star wheels depending on the position of one arranged below these star wheels Sensor takes place when a predetermined amount of dough is exceeded in the chamber interrupts the drive of the star wheels.

Auch diese Vorrichtung leidet daran, daß sie den Teig in unsulässiger Weise quetscht, denn sie muß, um zu kleine BrUtchen mit Sicherheit zu vermeiden, die Kammer stets mit etwas mehr als Meßkammervolumen füllen, dessen Mehr vom Schieber dann aus der Kammer (unter Quetschung!) zurückgedrückt wird. Erhöht sich die zwischen Trennwerkzeug und Kammer befindliche teilmenge, dann wird der überschüssige Teig durch eine Offnung nach oben gedrückt, wo sich der Fühler befindet, der die Zuführung durch das Trennwerkzeug abschaltet und erst nach Absinken des Teigniveaus wieder einschaltet. Ein solcher Fühler ist bei vielen Teigqualitäten wegen deren Klebneigung unzuverlässig und stellt einen zusätzlichen, störanfälligen Teil dar, insbesondere weil er mit dem Teig in unmittelbare Berührung kommen muß. Außerdem können mehrere Arbeitsgänge des Förderkolbens erforderlich werden, ehe die Sternräder die nötige Teilmenge abgeschnitten haben, so daß mit Teigtiberschuß gearbeitet werden muß, wobei gewisse Teilmengen wiederholt nach oben gequetscht werden.This device also suffers from the fact that it turns the dough into unacceptable Wise squeezes, because she must, in order to avoid undersized bread with certainty, the chamber always with a little more than Fill measuring chamber volume, whose More of the slide is then pushed back out of the chamber (with squeezing!). Elevated the subset between the cutting tool and the chamber is then the excess dough pushed up through an opening where the feeler is located, which switches off the feed through the cutting tool and only after the Switches the dough level back on. Such a sensor is used with many types of dough unreliable because of their tendency to stick and represents an additional, failure-prone Part, especially because it must come into direct contact with the dough. In addition, several operations of the delivery piston can be required before the star wheels have cut off the necessary portion, so that with excess dough must be worked, with certain subsets repeatedly squeezed upwards will.

Die Erfindung bezweckt1 die genannten Nachteile, insbesondere einen Fühler, zu vermeiden; dadurch will sie auch die Reinigung der Maschine erleichtern. Sie steuert in Abhängigkeit vom Teigverbrauch des Förderkolbens, während bsp. D-OS 2 244 469 in Abhängigkeit von zuviel gefördertem Teig steuert.The invention aims1 the disadvantages mentioned, in particular one Feeler to avoid; in doing so, she also wants to make cleaning the machine easier. It controls depending on the dough consumption of the delivery piston, while bsp. DOS 2 244 469 controls depending on too much dough conveyed.

I)ie Erfindung besteht demgemäß darin, daß bei Füllung der Meßkammern mittels des Förderkolbens die Zuführvorricbtung, durch eintretenden Mangel an Teig in einem Eingangsraum bzw. im Torraum für den nächstfolgenden Förderhub, einschaltbar und, nach einer vorher bestimmbaren Dauer oder Menge der Zuführung in den Schacht, abschaltbar ist.I) he invention accordingly consists in the fact that when the measuring chambers are filled by means of the delivery piston the feed device, due to the lack of dough Can be switched on in an entrance area or in the gate area for the next following conveying stroke and, after a predetermined duration or amount of feed into the shaft, can be switched off.

Bevorzugt wird eine Vorrichtung, bei welcher der Förderkolben nach Füllung einer Meßkammer einen Einschalter der Zuführvorrichtung betätigt, sobald der vor ihm, im Vorraum und/oder Eingangsraum zur Meßkammer, noch verfügbare Teigrest ein bestimmtes Mindestmaß, insbesondere höchstens eine ganze Meßkammer füllung, unterschreitet. Zur Abschaltung der Zuführvorrichtung ist, vorzugsweise bei einer an sich bekannten Zuführvorrichtung mit einer ggf, schneidenden Sperrvorrichtung, bsp. einem Sternräderpaar oder einem Walzenpaar, vorgesehen, daß die Zuführvorrichtung mit einer Nockenscheibe gekoppelt ist, deren Nocke nach Erreichen einer neuen Sperrstellung der Vorrichtung den Antrieb der Vorrichtung abschaltet. Eine Zuführvorrichtung mit einer schneidenden Sperrvorrichtung, bsp. einem Sternräderpaar bzw. einem Walzenpaar, ist an sich bekannt durch US-P 873 682 bzw. G3-P 1 166 456 und D-OS 2 244 469.A device is preferred in which the delivery piston after Filling a measuring chamber actuates a switch of the feeding device as soon as the remaining dough left in front of him, in the anteroom and / or entrance room to the measuring chamber a certain minimum size, in particular no more than a whole measuring chamber filling, falls below. To switch off the feed device is, preferably at one known feeding device with a possibly, cutting locking device, E.g. a pair of star wheels or a pair of rollers, provided that the feed device is coupled to a cam disc, the cam of which has reached a new locking position the device switches off the drive of the device. A feeding device with a cutting locking device, ex. a pair of star gears or a pair of rollers, is known per se from US-P 873 682 or G3-P 1 166 456 and D-OS 2 244 469.

3ei der erfindungsgemäßen Maschine arbeiten Förderkolben und Meßkammer also unabhängig von dem Verhältnis von Fassungsvermögen des Vorraumes zu der durch die Zuführvorrichtung jeweils auf einmal zugeführten Menge. Es treten also zwischen ZufAhrvorrichtung und Vorraum keine Stauungen auf, die zu irgendwelch Quetschungen des Teiges führen können. Dies leuchtet ein, da bsp. der Vorraum ein Vielfaches, etwa das Drei- bis Mehrfache, des Aufnahmevermögens aller Meßkammern @@ einer Meßkammerreihe aufzunehmen im Stande ist, während der Einfüllbehälter ein Vielfaches der Vorraumfüllung aufzunehmen vermag und es für das Funktionieren ohne Bedeutung ist, wie groß ein jeweils dem Vorraum zugeführter Teigklumpen im Verhältnis zum Aufnahmevermögen aller Meßkammern einer Reihe und zum AuSnahmevermögen des Schachtes ist.3ei the machine according to the invention, the delivery piston and measuring chamber work thus regardless of the ratio of the capacity of the anteroom to the through the feeding device in each case a quantity fed in at one time. So there are between Infeed device and vestibule do not have any jams that could lead to any bruises of the dough. This makes sense because, for example. the vestibule many times over, about three or more times the capacity of all measuring chambers @@ of a row of measuring chambers is able to take up, while the filling container a multiple of the antechamber filling able to absorb and it is irrelevant for the functioning of how big a Lumps of dough fed to the vestibule in relation to the capacity all Measuring chambers in a row and to the capacity of the shaft.

Auch der zwischen Förderkolben und Meßkolben befindliche Teig soll möglichst wenig und, wenn schon, möglichst gleichmäßig gepreßt werden. Zu diesem Zweck ist gemäß Weiterbildung der Erfindung zwischen die Hauptantriebswelle und de 1 von ihr hin-und herbewegten Förderkolben ein federndes Glied mit geringer Änderung der Federspannung über einen großen Federweg, vorsugsweise eine Drehfeder zwischen zwei Federtellern, geschaltet, deren einer fest mit der antreibenden Federtellerwelle verbunden ist, während der andere gegenüber dieser Federtellerwelle drehbar ist. Als solches federndes Glied kann auch ein Druck luftbehälter mit großem Volumen im Verhältnis zum Arbeitshub verwendet werden.The dough located between the delivery piston and the measuring piston should also be Pressed as little as possible and, if at all, as evenly as possible. To this According to a further development of the invention, the purpose is between the main drive shaft and de 1 delivery piston moved back and forth by it is a resilient member with little change the spring tension over a large spring travel, preferably a torsion spring between two spring plates, switched, one of which is fixed to the driving spring plate shaft is connected, while the other is rotatable with respect to this spring plate shaft. As such a resilient member, a compressed air tank with a large volume can also be used used in relation to the working stroke.

Die Erfindung bezieht sich ferner auf ein bevorzugtes Getriebe für die Betätigung des Förderkolbens in solcher Weise, daß die Druckbeanspruchung des Teiges möglichst gleichmäßig und quetschungsfrei ist.The invention also relates to a preferred transmission for the actuation of the delivery piston in such a way that the pressure load of the The dough is as even as possible and free of bruises.

Die Erfindung bezieht sich ferner auf die besondere Steuerung eines Messers, welches den Vorraum vorübergehend abschließt, wobei wiederum auf die Vermeidung von Quetschungen und ungleichmäßigen Pressionen sowie auf eine gedrängte Bauweise Rücksicht genommen ist. Messer zum vorübergehenden Abschlie-Ben eines Vorraumes sind an sich bsp. bekannt durch das OE-P 226 171 und das US-P 1 869 033. In der Anwendung des Messers auf die Erfindung liegt aber der besondere Vorteil, daß der Teig beim Vorschieben durch den Förderkolben allseitig eingeschlossen ist und nicht durch einen Spalt hindurch gequetscht wird, wobei trotzdem der Druck auf den Teig gering und annähernd unverändert bleibt, was durch das federnde Glied im Antrieb des Förderkolbens erreicht wird.The invention also relates to the particular control of a Knife, which temporarily closes the vestibule, again on the avoidance bruises and uneven pressures as well as a compact design Consideration is given. Knife for temporarily closing off an anteroom are in themselves bsp. known from OE-P 226 171 and US-P 1 869 033. In the Application of the knife on the invention, however, lies the special one Advantage that the dough is enclosed on all sides when it is pushed forward by the delivery piston and is not squeezed through a gap, whereby the pressure is nonetheless on the dough remains small and almost unchanged, which is due to the resilient member is reached in the drive of the delivery piston.

Eine Fortentwicklung der erfindungsgemäßen Maschine sieht vor, daß eine an sich zum Besprühen und Benebeln einzelner Maschinenteile bekannte Vorrichtung intermittierend abhängig vom Arbeitsrhythmus der Zuführvorrichtung tätig wird.A further development of the machine according to the invention provides that a device known per se for spraying and misting individual machine parts acts intermittently depending on the working rhythm of the feeder.

Bei Maschinen der vorliegenden Gattung mit Sternrarn als Zuführvorrichtung wird ein vorzugsweise durchsichtiger Schirm vorgesehen, der n&inde-strns etwa das obere rechte TieDte: des Sternrades abdeckt und vorzugsweise an der unteren Wandkante des Einfüllbehälters anliegt. Ein solcher Schirm dient, wenn er durchsichtig ist, auch in seiner Betriebsstellung der Einsichtnahme in die Vorgänge der Maschine. Der Schirm kann auch derart ausgebildet sein, daß er aus seiner Betriebsstellung abgeklappt werden kann oder, vorzugsweise um die Achse des Stirnrades, abwärts schwenkbar ist, wozu er zweckmäßigerweise die Form einer Viertel-Zylinderschale hat. Auf diese Weise ist auch ein Eingreifen in den Ablauf der Teigbewegung von Hand oder mittels Gerät von außen möglich. Die Düsen der Sprüh- bzw. Nebelvorrichtung können auf dem Schirm angeordnet sein, wobei sie dann zum gegebenen Zeitpunkt durch diesen Schirm hindurchspritzen.In machines of the present type with star ring as a feed device a preferably transparent screen is provided, the n & inde-strns about the upper right tie: covers the star wheel and preferably at the lower one Wall edge of the filling container is in contact. Such a screen is useful when it is transparent is able to inspect the processes of the machine, also in its operating position. The screen can also be designed in such a way that it is out of its operating position can be folded down or, preferably pivoted downwards about the axis of the spur gear is, for which purpose it expediently has the shape of a quarter-cylinder shell. To this It is also wise to intervene in the sequence of the dough movement by hand or by means of Device possible from the outside. The nozzles of the spray or mist device can be on the Be arranged screen, then at the given time through this screen splash through.

Die Zeichnung bringt ein Ausführungsbeispiel der Erfindung, und zwar zeigt Fig. 1 einen senkrechten Schnitt gemäß I-I der Fig. 4, Fig. 2 einen Schnitt bzw. eine Ansicht gemäß II-II der Fig. 5, d.h. bei Vollendung der Füllung einer Meßkammer, wobei sich eine Teigmenge für mehrere Meßkammerfüllungen noch zwischen Förderkolben und Meßkolben befinden, Fig. 3 einen Schnitt bzw. eine Ansicht entsprechend der Fig. 2, in einer Betriebsstellung bei Vollendung der Füllung einer Meßkammer, wobei sich jedoch keine zur vollen FUllung einer Meßkammer genügende weitere Teigmenge mehr zwischen Förderkolben und Meßkolben befindet, Fig. 4 einen Schnitt bzw. Ansicht entsprechend der Fig. 2, jedoch bei zurückgezogenem Förderkolben, noch vorgeschobenem Meßkolben und bereits eingefülltem neuen Teig klumpen, Fig. 5 eine Ansicht gemäß V-V der Fig. 2 mit einem Schnitt gemäß Va-Va durch Drehfeder nebst Federtellern der Fig. 2 und Fig. 6 die Drehfeder mit zwei Federtellern als perspektivische Einzeldarstellung im Schnitt nach Ausbruch der Lagerflansche aus den Federtellern.The drawing brings an embodiment of the invention, namely Fig. 1 shows a vertical section according to I-I of Fig. 4, Fig. 2 shows a section or a view according to II-II of Fig. 5, i.e. when the filling of a Measuring chamber, with a quantity of dough for several measuring chamber fillings still between Delivery piston and measuring piston are located, FIG. 3 shows a section and a view accordingly of Fig. 2, in an operating position on completion of the filling of a measuring chamber, however, there is no further amount of dough sufficient to completely fill a measuring chamber more is located between the delivery piston and the measuring piston, FIG. 4 shows a section or view according to FIG. 2, but with the delivery piston retracted, still advanced Lump volumetric flask and already filled new dough, FIG. 5 shows a view according to V-V of Fig. 2 with a section according to Va-Va through torsion spring together with spring plates FIGS. 2 and 6 show the torsion spring with two spring plates as a perspective individual illustration in section after the bearing flanges have broken out of the spring plates.

Die untere Öffnung eines Einfüllbehälters 1, der gemäß Pig. 2, 3, 4 mit einer größeren Teigmasse 2 gefüllt ist, ist nach unten durch eine Zuführvorrichtung, im vorliegenden Falle durch zwei Sternräder 3, abgeschlossen, da sich je zwei Sternmesser 3a gegenseitig berühren und zwei andere Sternmesser nach oben ragen, wobei letztere durch Anlage an die Behälterwände einen im wesentlichen dichten Abschluß herstellen. Die Wellen 4 (Fig. 2) der Sternräder tragen außerhalb des Behälters Je ein Zahnrad 5 (Fig.3), die beide miteinander kämmen und von denen das rechte (Fig. 3) über ein Antriebszahnrad 6 mit Achse 6a von einem Motor 7 intermittierend antreibbar ist. Eine solche Anordnung ist im wesentlichen durch die GB-PS 1 166 451 (Pickles) bekannt. Auf der linken Welle 4 (Fig. 4) sitzt noch eine Nockenscheibe 8, die auf einen Abschalter 9 einwirken kann und deren Bedeutung später erläutert wird.The lower opening of a filling container 1, which according to Pig. 2, 3, 4 is filled with a larger dough mass 2, is down through a feeder, in the present case by two star wheels 3, completed as there are two star knives 3a touch each other and two other star knives up protrude the latter forming an essentially tight seal by bearing against the container walls produce. The shafts 4 (Fig. 2) of the star wheels carry outside the container One gear 5 each (Fig. 3), both of which mesh with each other and of which the right one (Fig. 3) via a drive gear 6 with axis 6a from a motor 7 intermittently is drivable. Such an arrangement is essentially described in GB-PS 1,166 451 (Pickles) known. On the left shaft 4 (Fig. 4) there is still a cam disk 8, which can act on a switch 9 and whose meaning is explained later will.

Unterhalb der unteren Öffnung des Behälters 1 befindet sich ein Schacht 10, dessen Länge und Breite mindestens der unteren Öffnung des Behälters entsprechen, so daß ein durch eine Vierteldrehung der Sternräder von der Teilmenge 2 abgeschnittener Teigklumpen 11 ( Fig. 4) in voller Länge und Breite durch den Schacht in einen Vorraum 12 fallen kann, auf dessen Boden 15 ein Förderkolben 14 gleitbar ist. Der Vorraum 12 kann nach oben durch ein Messer 15 abgeschlossen werden ( Fig. 2, 3 und 5),das bei seiner Vorwärtsbewegung (nach links in Fig. 2, 3, 5) etwa hoch hinausragenden Teig des Klumpens 11 mit seiner Schneide abtrennt. Durch einen Eingangsraum 16 (Pig. 4) kann mittels des Förderkolbens 14 Teig in Meßkammern 17 eingeschoben werden, von denen, wie Fig. 1 zeigt, bsp. jeweils fünf in vier Reihen in einer Trommel 18 vorgesehen sind. Die Meßkammern sind in an sich bekannter Weise (vgl. bsp. US-PS 873 682 Pendrith) durch Meßkolben 19 abgeschlossen. Deren tiefste Stellung in den Meßkammern ist durch Anschläge begrenzt, deren Stellung innerhalb der Trommel während des Betriebes von Hand durch eine nült zur Erfindung gehörende Vorrichtung verstellbar ist. Weiterhin ist ihr Auswärtsweg durch entsprechende Anschläge begrenzt und stehen sie unter einem leichten nach außen gerichteten, durch Federn oder sonstwie ausgeübten Druck, zum mindestens in der rechten Stellung (Fig. 4) bei Beginn des Füllens der Meßkammer; durch diese Federkraft sind sie nach dem Auswerfen eines abgemessenen Teigteilchens nach außen in die rechte Stellung gemäß Fig. 4 geschoben worden. Die Trommel 18 ist schrittweise im Sinne des Pfeiles 18a um je 900 drehbar, entsprechend vier jeweils um 900 versetzten Reihen von Meßkammern 17 und Meßkolben 19. Für die linke oder untere Stellung der Meßkammern sind in an sich bekannter Weise Auswerfvorrichtungen für die abgemessenen Teigteilchen vorgesehen, die meist aus Vorrichtungen zur Auswärtsbewegung der Meßkolben bestehen.Below the lower opening of the container 1 there is a shaft 10, the length and width of which are at least equal to the lower opening of the container, so that one cut off from subset 2 by a quarter turn of the star wheels Lumps of dough 11 (Fig. 4) in full length and width through the shaft into an anteroom 12 can fall, on the bottom 15 of which a delivery piston 14 is slidable. The anteroom 12 can be closed at the top by a knife 15 (Fig. 2, 3 and 5), the in its forward movement (to the left in Fig. 2, 3, 5) protruding approximately high Separates the dough of the lump 11 with its cutting edge. Through an entrance room 16 (Pig. 4) dough can be pushed into measuring chambers 17 by means of the delivery piston 14, of which, as Fig. 1 shows, ex. five each in four rows in a drum 18 are provided. The measuring chambers are known per se (cf., for example, US-PS 873 682 Pendrith) closed by volumetric flask 19. Their lowest position in the Measuring chambers is limited by stops, their position within the Drum during operation by hand by a device belonging to the invention is adjustable. Furthermore, their away path is limited by appropriate stops and they stand under a slight outward-facing, feathered or otherwise applied pressure, at least in the right position (Fig. 4) at the beginning of the Filling the measuring chamber; by this spring force they are after ejecting a measured dough particles pushed outwards into the right position according to FIG been. The drum 18 can be rotated step by step in the direction of arrow 18a by 900 each, corresponding to four rows of measuring chambers 17 and measuring flasks, each offset by 900 19. For the left or lower position of the measuring chambers are known per se Way ejectors are provided for the measured dough particles, mostly consist of devices for moving the volumetric flasks outward.

Der Förderkolben 14 und das Messer 15 werden von einer Hauptantriebswelle 20 aus betätigt, auf welcher starr eine Fdrderkolben-Antriebskurbel 21 sitzt, an die über einen Zapfen 22 ein Federantriebspleuel 23 angelenkt ist, welches über einen Zapfen 24 an eine Federteller-Antriebskurbel 25 angreift, die mit einem ersten Federteller 26 starr verbunden bzw. einstEkkig ist. Dieser Federteller it auf einer bei 27 und 28 drehbar gelagerten Federteller-Welle 29 drehbar und verschiebbar und nimmt die Kraft einer Drehfeder 30 auf, die andererseits von einem zweiten Federteller 31 gehalten wird, der mittels Schrauben und Keil auf der Federteller-Welle 29 fest aufgezogen ist. Anschläge 32 und 33 (Fig. 6) in den Federtellern 31 und 26 übertragen Drehkräfte von dem Federteller 26 und damit von der Hauptantriebswelle 20 auf den Federteller 31 und damit über den Anschlag 29b des auf der Welle 29 sitzenden Ringes 29a auf die Federteller-Welle 29, auf welcher starr ein Förderkolben-Antriebshebel 34 sitzt, der über Zapfen 35 und 36 und ein Förderkolbenpleuel 57 an den Förderkolben 14 angelenkt ist. Der Hub der Förderkolben-Antriebskurbel 21 wird also auf den Förderkolben 14 übertragen, und zwar über die lange Drehfeder 30, so daß infolge ihrer Länge und ihres großen Windungsdurchmessers der Druck des Förderkolbens 14 auf den Teig in allen Stellungen des Arbeitshubes des Förderkolbens annähernd gleich ist. Eine mehr oder weniger große Vorspannung der Feder kann durch entsprechend veränderbare Anordnung der Anschläge 32 oder 33, bzw. durch Drehung des zweiten Federtellers 31 auf der Federteller-Welle 29 nach Lösen der Schrauben-und Keilverbindung erzielt werden.The delivery piston 14 and the knife 15 are driven by a main drive shaft 20 actuated from, on which a delivery piston drive crank 21 is rigidly seated which is articulated via a pin 22, a spring drive connecting rod 23, which via a pin 24 engages a spring plate drive crank 25, which with a first Spring plate 26 is rigidly connected or einEkkig. This spring plate is on one at 27 and 28 rotatably mounted spring plate shaft 29 rotatable and displaceable and takes up the force of a torsion spring 30, the other hand from a second spring plate 31 is held, which is fixed on the spring plate shaft 29 by means of screws and wedges is raised. Stops 32 and 33 (Fig. 6) in the spring plates 31 and 26 are transferred Rotational forces from the spring plate 26 and thus from the main drive shaft 20 on the spring plate 31 and thus over the stop 29b of the one seated on the shaft 29 Ring 29a on the spring plate shaft 29, on which a delivery piston drive lever is rigid 34 sits, which via pins 35 and 36 and a delivery piston connecting rod 57 on the delivery piston 14 is hinged. The stroke of the delivery piston drive crank 21 is therefore on the delivery piston 14 transmitted, through the long torsion spring 30, so that due to its length and their large coil diameter, the pressure of the delivery piston 14 on the dough is approximately the same in all positions of the working stroke of the delivery piston. One more or less large bias of the spring can be changed accordingly Arrangement of the stops 32 or 33, or by rotating the second spring plate 31 achieved on the spring plate shaft 29 after loosening the screw and key connection will.

Der Antrieb des Messers 15 wird von einer Nockenscheibe 40 abgeleitet, die starr auf der Hauptantriebswelle 20 sitzt, die auch die Förderkolben-Antriebskurbel 21 trägt, so daß das notwendige Zusammenarbeiten des Messers 15 mit dem Förderkolben 14 gesichert ist. Die Nockenscheibe 40 hat eine Nockenbahn 41, in der eine Rolle 42 gleitbar ist, der an einem Ende eines Winkelhebels 43 sitzt, welcher um eine feststehende Achse 44 hin- und herschwenken kann und mit seinem anderen Ende über ein Pleuel 45 und Zapfen 46, 47 an das Messer 15 angelenkt ist.The drive of the knife 15 is derived from a cam disk 40, which sits rigidly on the main drive shaft 20, which is also the delivery piston drive crank 21 carries so that the necessary cooperation of the knife 15 with the delivery piston 14 is secured. The cam disk 40 has a cam track 41 in which a roller 42 is slidable, which sits at one end of an angle lever 43 which is around a fixed axis 44 can pivot back and forth and with its other end over a connecting rod 45 and pins 46, 47 are hinged to the knife 15.

Unterhalb des Bodens 13 des Vorraumes 20 befindet sich für den Motor 7 ein 'Einschalter 50 ( Fig. 2,3,4), der durch eine Nase 51 am Förderkolben-Antriebshebel 34 gesteuert wird, während ein Abschalter 9 durch die Nockenscheibe 8 gesteuert wird. Ist nach dem Schließen des Vorraumes 12 mittels des Messers 15 die Teigmenge des Vorraumes durch aufeinanderfolgendes Füllen von Meßkammern 17 so klein geworden, daß die Restteigmenge 52 gleich oder kleiner als die eingestellte Teilchenmenge 53 innerhalb der Meßkammer ist, dann schwenkt der Förderkolben-Antriebshebel 34 so weit entgegen dem Uhrzeigersinn, daß die Nase den Einschalter 50 betätigt, so daß der Motor 7 anläuft und die Zuführvorrichtung, d.h. die Sternräder 3, antreibt, bis er nach Drehung der Zuführvorrichtung um 900 durch einen der Nocken 8a der Nockenscheibe 8 abgeschaltet wird.Below the floor 13 of the vestibule 20 is for the engine 7 a 'on switch 50 (Fig. 2,3,4), which through a nose 51 on the feed piston drive lever 34 is controlled, while a cut-off switch 9 is controlled by the cam disk 8 will. Is the amount of dough after closing the anteroom 12 by means of the knife 15 the anteroom has become so small by successive filling of measuring chambers 17, that the remaining dough amount 52 is equal to or smaller than the set amount of particles 53 is within the measuring chamber, then the delivery piston drive lever 34 pivots so far counterclockwise that the nose actuates the on switch 50, so that the motor 7 starts up and drives the feeding device, i.e. the star wheels 3, until it is activated by one of the cams 8a of the cam disk after the feed device has rotated by 900 8 is switched off.

Um das Ankleben von Teig an Teilen der Zuführvorrichtung 3, d.In order to prevent dough from sticking to parts of the feeder 3, i.e.

h. insbesondere an den Sternmessern 3a, zu vermeiden, ist eine Spritzvorrichtung mit Düsen 60 zum Bespritzen bzw. Benebeln der Sternräder, bsp. mit Öl vorgesehen; den Düsen 60 wird Öl aus einem Vorratsbehälter 61 mittels einer Pumpe 62 zugeführt, die von den Nocken einer Nockenscheibe 63 vorzugsweise derart gesteuert wird, daß das Öl nur kurzfristig der Zuführvorrichtung 3 aufgespritzt wird, vorzugsweise kurz vor ihrem Stillstand.Um ein Verspritzen von Ölteilchen nach außen hin zu verhüten,sind Schirme 64 angeordnet, die durchsichtig und ggf. verschwenkbar sein können, um im Bedarfsfall Einblick und Eingriff in die Vorrichtung zu gestatten.Haben die Schirme gemäß Zeichnung die Form einer Teilzylinderschale, so sind sie, in nichtgezeichneter Weise, vorzugsweise um die Achse des zugehörigen Sternrades 3 nach unten schwenkbar und grenzen in ihrer gezeichneten Betriebsstellung mit ihrem oberen Rand dichtend an die zugeordnete Seitenwand des Einfüllbehälters 1 an. Das Einspritzen erfolgt am besten nur kurzfristig, wobei die Einspritzdauer durch die Breiteder Nocken in Umfangsrichtung der Nockenscheibe 63 bestimmt ist (Fig. 2).H. A spray device is to be avoided in particular on the star knives 3a with nozzles 60 for spraying or misting the star wheels, bsp. provided with oil; the nozzles 60 are supplied with oil from a reservoir 61 by means of a pump 62, which is preferably controlled by the cams of a cam disk 63 such that the oil is sprayed onto the feed device 3 only briefly, preferably briefly before they come to a standstill. To prevent oil particles from splashing outwards, are Screens 64 arranged, which can be transparent and possibly pivotable in order to be able to To allow viewing and intervention in the device if necessary. Have the screens according to the drawing the shape of a partial cylinder shell, so they are, in the undrawn Way, preferably around the axis of the associated star wheel 3 after can be pivoted at the bottom and border in their operating position shown with their upper one Edge sealing on the associated side wall of the filling container 1. The injection is best done only for a short time, whereby the injection duration depends on the width of the Cam is determined in the circumferential direction of the cam disk 63 (Fig. 2).

Die Raumverhältnisse sind beim Ausführungsbeispiel etwa so gewählt, daß der Vorraum 12 etwa das Drei- bis Achtfache einer Füllung aller fünf Meßkammern 17 je nach Einstellung ihrer Meßkolben aufnimmt. Die Zuführvorrichtung 3 führt bei einer Viertelumdrehung der Sternräder 3 einen Teigklumpen 11 zu, dessen Größe von der Einstellung der Meßkolben 19 unabhängig ist, so daß Quetschungen und Pressungen ton Teig vermieden werden.In the exemplary embodiment, the spatial relationships are roughly selected so that that the anteroom 12 is about three to eight times the filling of all five measuring chambers 17 receives depending on the setting of their volumetric flasks. The feeding device 3 leads to a quarter turn of the star wheels 3 to a lump of dough 11, the size of the setting of the volumetric piston 19 is independent, so that pinching and pressing clay dough should be avoided.

Die Zuführung eines neuen Teigklumpens erfolgt in Abhängigkeit von der schrittweisen Leerung des Vorraumes 12. In den Einfüllbehälter 1 kann ein beliebiges unbestimmtes Vielfaches eines Klumpen 11 eingefüllt werden, wobei die Größe des Klumpen durch die Zuführvorrichtung nur ungefähr bestimmt wird.A new lump of dough is fed in as a function of the step-by-step emptying of the anteroom 12. In the filling container 1 any indefinite multiple of a lump 11 can be filled in, the size of the Lump is only approximately determined by the feeding device.

Der Betrieb läuft im allgemeinen folgendermaßen ab.Operation is generally as follows.

Gemäß Fig. 4 befinden sich Messer 15 und Förderkolben 14 in zurückgesogener rechter Stellung, so daß der Vorraum 12 von oben frei zugänglich ist. Er ist anfangs jedoch noch leer,ebenso wie der Eingangsraum 16 und die anschließenden Meßkammern 17, deren Meßkolben 19 unter der Einwirkung ihrer Federn bis an die Umfangsfläche der Trommel 18 vorgeschoben sich. Wird nun der die Hauptantriebswelle 20 drehende Motor von Hand eingeschaltet, so dreht sich die Welle 20 nebst Federkolben-Antriebskurbel 21 und Nockenscheibe 40 im Uhrzeigersinn, wodurch das Messer 15 rasch und der Förderkolben anfangs langsam und dann, etwa nach Abschluß des Vorraumes 12 durch das Messer, rasch nach links geschoben werden, wobei der Förderkolben jedoch nicht weiter als bis zur Anlage an die Trommel 18 laufen kann.According to FIG. 4, the knife 15 and delivery piston 14 are in a retracted position right position so that the vestibule 12 is freely accessible from above. He is beginning but still empty, as is the entrance room 16 and the adjoining measuring chambers 17, the measuring piston 19 of which under the action of their springs up to the circumferential surface the drum 18 advanced. Will the die Main drive shaft 20 rotating motor switched on by hand, the shaft 20 rotates together with the spring piston drive crank 21 and cam disk 40 clockwise, making the knife 15 quickly and the delivery piston at the beginning slowly and then, about after the anteroom 12 has been closed by the knife, be pushed quickly to the left, but the delivery piston no further than can run to the system on the drum 18.

Beim Weiterlauf der Hauptantriebswelle werden Förderkolben und Messer wieder nach rechts gebracht. Jetzt beginnt die eigentliche Nutzarbeit, denn bei seinem Vorlauf nach links gelangt der Kolben ohne Widerstand bis an die Trommel 18, so daß die Nase 51 den Einschalter 50 berührte und mit einer kleinen Verzögerung der Motor 7 ansprang. Infolge der dadurch veranlaßten Drehung der Sternräder 3 ist ein Klumpen 11 von der Teig menge abgetrennt, der nun frei nach unten auf den Boden 13 fällt, während der Einfüllbehälter durch das folgende Messerpaar 3a wieder geschlossen wird und der Motor durch Einwirkung eines Nockens der Nockenscheibe 8 auf den Abschalter 9 stillgesetzt wird.When the main drive shaft continues to run, the delivery piston and knife become brought back to the right. Now the actual useful work begins, because with As it travels to the left, the piston reaches the drum without resistance 18, so that the nose 51 touched the on switch 50 and with a small delay the engine 7 started. As a result of the rotation of the star wheels 3 caused thereby a lump 11 separated from the dough amount, which is now free down to the bottom 13 falls, while the filling container is closed again by the following pair of knives 3a and the motor by the action of a cam of the cam disk 8 on the switch 9 is stopped.

Beim weiteren Lauf der Hauptantriebswelle 20 wird das Messer 15 wieder in die Stellung gemäß Fig. 2 und 3 gebracht. Der dem voreilenden Messer mit starker Verzögerung folgende Börderkolben trifft jetzt aber auf den Teigklumpen 11 ( Fig. 4), und zwar erst nach Abschluß des Vorraumes 12 durch das Messer. Die zwischengeschaltete Federeinrichtung, bestehend aus der etwas vorgespannten Drehfeder 30 und den Federtellern 26, 31, veranlaßt den Förderkolben, den Teigklumpen vor sich herzuschieben, bis der Teig die Meßkammern 17 angefüllt hat. Nach Ausfüllung der Meßkammern bleibt der Kolben stehen, obgleich die Förderkolben-Antriebskurbel 21 über Federantriebspleuel 23 und Antriebskurbel 25 den Förderkolben weiter vorschieben möchte. Der Federteller 26 macht daher auch tatsächlich einen entsprechenden Weg nach links (Fig. 5), während die Feder 30 von der Welle 29 an der Linksbewegung gehindert wird und dem Federteller 31 das Stehenbleiben ermöglicht. Da es sich um eine Feder mit langem Federdraht, gewickelt zu einer Wickelfeder großen Durchmessers handelt, ist die Spannungszunahme der Feder im Verhältnis zum Weg des Federtellers 26 jedoch minimal, so daß keine nennenswerten Quetschungen eines Teils des Teigklumpens gegenüber anderen Teilen des Klumpens auftreten. Die besondere Auslegung der Feder macht sich auch bei den nachfolgenden Förderhüben des Förderkolbens 14 vorteilhaft bemerkbar, denn bei jedem nachfolgenden Hub zur Füllung einer nach Trommeidrehung bereitstehenden leeren anderen Meßkammer 17 muß der Förderkolben 14 seinen Hub etwas nach links (vergl. Fig. 3 mit Fig. 2) verlängern. Dies geschieht, ohne daß sich der Druck auf das eingeschlossene,immer kleiner werdende Teigvolumen nennenswert verändert, d.h. u.a.When the main drive shaft 20 continues to run, the knife 15 becomes again brought into the position shown in FIGS. The one with the leading knife with a strong Delayed delivery piston now hits the dough lump 11 (Fig. 4), and only after the anteroom 12 has been closed by the knife. The intermediary Spring device, consisting of the slightly pretensioned torsion spring 30 and the spring plates 26, 31 the delivery piston to push the lump of dough in front of you, until the dough has filled the measuring chambers 17. After filling the measuring chambers remains the pistons are, although the delivery piston drive crank 21 via spring drive connecting rods 23 and drive crank 25 would like to advance the delivery piston further. The spring plate 26 therefore actually makes a corresponding path to the left (FIG. 5) while the spring 30 is prevented from moving to the left by the shaft 29 and the spring plate 31 allows standing still. Since it is a spring with a long spring wire, wound into a large diameter clock spring, the tension increase the spring in relation to the path of the spring plate 26 but minimal, so that none significant crushing of part of the dough lump against other parts of the lump occur. The special design of the spring also applies to the subsequent delivery strokes of the delivery piston 14 advantageously noticeable, because with each subsequent stroke to fill an empty other available after drum rotation Measuring chamber 17, the delivery piston 14 has to move its stroke slightly to the left (see FIG. 3 with Fig. 2) extend. This happens without putting any pressure on the trapped, always smaller dough volumes change significantly, i.e. i.a.

auch: Der Verminderung des zum Vorrücken des noch großen Teigklumpens nach links erforderlichen Druckes (Fig. 2) bis zu dem für das Vordrücken des verkleinerten Teigklumpens erforderlichen Druckes ( Fig. 3) kann die Bemessung der Federeinrichtung angepaßt werden. Ist durch mehrere Arbeitshübe des Förderkolbens 14 die Menge des Teigklumpens 11 so weit aufgearbeitet, daß der verbleibende Rest 52 ( Fig. 3) nicht mehr zur Füllung der nächsten Meßkammerreihe (17 in Fig.1) ausreichen würde, so schwenkt der Hebel 34 so weit nach links (Fig. 3), bis seine Nase 52 den Einschalter 51 betätigt, wodurch Motor 7 angelassen und infolgedessen ein weiterer Teigklumpen von der teilmenge 2 abgeschnitten und auf den Boden 1= des Vorraumes 12 fallengelassen wird. Das Arbeitsspiel wiederholt sich dann, wobei auch die Ölsprühvorrichtung in entsprechender Weise tätig wird.also: The reduction in the amount of lump that is still large to advance to the left required pressure (Fig. 2) up to that for the advance of the reduced Lump of dough required pressure (Fig. 3) can be the dimensioning of the spring device be adjusted. Is through several strokes of the delivery piston 14, the amount of Lump of dough 11 worked up to such an extent that the remainder 52 (FIG. 3) does not more would be sufficient to fill the next row of measuring chambers (17 in FIG. 1), so pivots the lever 34 so far to the left (Fig. 3), until its nose 52 actuates the on switch 51, whereby motor 7 started and consequently another lump of dough from the subset 2 cut off and dropped onto the floor 1 = of the vestibule 12. The work cycle then repeats itself, with the oil spray device also in a corresponding manner becomes active.

In Abweichung vom Ausführungsbeispiel können die Größenverhältnisse auch so gewählt werden, daß der Eingangsraum 16 etwas länger als die doppelte maximale Länge der Meßmenge 53 ist. Dann wird die Maschine bei jedem Rückgang des Kolbenhubes einen Teigklumpen abwerfen, solange die Restteigmenge 52 am Ende des Förderhubes des Förderkolbens 14 kleiner als eine Meßmenge 53 ist. Sobald infolge eines oder mehrerer großer Teigklumpen 11 die Restteigmenge 52 gleich oder größer als eine Meßmenge 53 ist (vergl. Fig. 3), wird die Zuführvorrichtung aussetzen, bis die Nase 51 den Einschalter 50 wieder erreicht. Bei einer solchen Ausführung kann die Länge des Vorraumes 12 verhältnismäßig kürzer als gezeichnet ausgeführt werden und dann das Messer 15 nebst Antriebsvorrichtung ggf. entfallen.In deviation from the exemplary embodiment, the size ratios can also be chosen so that the input space 16 is slightly longer than twice the maximum Length of the measured quantity 53 is. Then the machine will stop each time the piston stroke decreases Throw off a lump of dough as long as the remaining amount of dough 52 at the end of the delivery stroke of the delivery piston 14 is smaller than a measured quantity 53. As soon as as a result of an or several large lumps of dough 11, the remaining amount of dough 52 is equal to or greater than one Measurement amount 53 is (see. Fig. 3), the feeder will suspend until the nose 51 reaches the on-switch 50 again. In such a design, the length of the vestibule 12 are carried out relatively shorter than drawn and then the knife 15 and the drive device may be omitted.

Claims

1. Continuously operating machine for manufacturing weight-wise and dough particles of equal volume and preferably for subsequent molding the particle; with a dough filling container and a dough from the container Feeding device that leads piece by piece through a shaft to a lockable anteroom, from which anteroom the dough by means of a delivery piston in succession in the anteroom Passing measuring chambers is pushed, in which the desired dough particles are form, characterized in that when filling the measuring chambers (17) by means of the Delivery piston (14) the feed device (1, D, 5,6,7), due to the lack of Dough in an entrance room (16) or

in the anteroom (12) for the next following delivery stroke, can be switched on and after a previously determinable duration or amount of the feed into the shaft (10) can be switched off.

2. Machine according to claim 1, characterized in that the delivery piston (14) after a measuring chamber has been corrugated, an on-switch (50) of the feeding device is actuated, as soon as the remaining dough is still available in front of him (in the entrance room 16 and / or anteroom 12) falls below a certain minimum, in particular at most a whole measuring chamber filling.

3. Machine according to claim 1 or 2, characterized in that a known feeding device with a possibly

cutting locking device, ex. a pair of star wheels (3) or a pair of rollers, with a cam disk (8) is coupled, the cam after reaching a new locking position of the device switches off the drive of the device.

4. Machine according to one of claims 1 to 3, characterized in that that between the main drive shaft (20) and the feed piston moved back and forth by it (14) a resilient member with little change in operator tension over a large one Spring travel is switched, preferably a torsion spring (30) between two spring plates (26, 31), one of which (31) is firmly connected to the driving spring plate shaft (29) is, while the other (26) is rotatable with respect to this spring plate shaft.

5. Machine according to claim 4, characterized in that the main drive shaft (20) carries a crank (delivery piston drive crank 21) which is connected via a connecting rod (spring drive con rod 23) to a crank connected to the first spring plate (26) (spring plate drive crank 25) attacks one end of a helical spring (torsion spring 30), the other end of which is received by a second spring plate (31) is that rigid, ex. via a spring plate shaft (29), with a lever (delivery piston drive lever 34) is connected, which is connected to the delivery piston via a connecting rod (delivery piston connecting rod 37) (14) attacks.

6. Machine according to one of claims 1 to 5, characterized in that that switching on the star wheel rotation a whole quarter turn causes which the impact of a lump of dough (11) on the bottom (13) of the Vestibule (12) before the delivery piston (14) on the next delivery stroke gets into the area of the soil designated for the lump, with its volume preferably at least to fill the maximum volume of a number of possibly Sizes changeable measuring chambers (17) is sufficient.

7. Machine according to one of claims 1 to 6, characterized in that that the anteroom (12) temporarily closing knife (15) of the forward movement of the delivery piston (14) leads in such a way that it is approximately when the preferably spring-driven delivery piston on a lump of dough lying in the anteroom (11) has completed the anteroom at the top, and the opening of the anteroom after Filling of the measuring chamber releases again.

8. Machine according to one of claims 1 to 7, characterized in that that the main drive shaft (20) carries a cam disc (40), which via a double lever, preferably angled lever (43), for the purpose of closing and opening the anteroom (12) the knife (15) is actuated, its closing movement of the forward movement of the delivery piston leads and its return is terminated before new dough enters the anteroom through the feeder (z.3. 3) is supplied.

9. Machine according to one of claims 1 to 8, characterized in that that a device (60,61,63) for spraying or

Fogging of the feed device coming into contact with the dough (3, e.g. star wheels or rollers) intermittently depending on the work rhythm of the Feeding device is active.

10. Machine with star wheels as a feeding device 'according to one of the Claims 1 to 8, characterized in that a preferably transparent screen (64) covers at least approximately the upper right quarter of the stationary star wheel and preferably rests against the lower wall edge of the filling container.

11. Machine according to claim 10, characterized in that the screen (64) can be folded down from its operating position or preferably around the axis of the star wheel (3) downward sdMenkbar, for which it is preferably the shape of a quarter cylinder shell Has.

12. Machine according to one of claims 9 to 11, characterized in that that the nozzles (60) of the spray between. Fog device arranged on the screen (64) and splash through it. 1