DE2428165A1 - Electric coffee maker with filter - is programmed to allow infusion of water and coffee for set time - Google Patents

Electric coffee maker with filter - is programmed to allow infusion of water and coffee for set time

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DE2428165A1 DE19742428165 DE2428165A DE2428165A1 DE 2428165 A1 DE2428165 A1 DE 2428165A1 DE 19742428165 DE19742428165 DE 19742428165 DE 2428165 A DE2428165 A DE 2428165A DE 2428165 A1 DE2428165 A1 DE 2428165A1
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Abstract

The filter coffee maker with a safety-controlled electric heating system comprises an aroma-and air-tight infusion chamber which contains a first chamber for the heated brew water and a second chamber preferably in the form of a nylon fabric bag, for the coffee grains. Thus during operation for a specific preset brewing time the water is allowed to pass freely through the walls of the coffee bag so that the flavour can be extracted evenly, and does not depend on the degree of fineness of the coffee grains or filter mesh. The water chamber is provided with an electric heating element which keeps the temperature constant just below boiling point until the required infusion time has expired. At this point a valve mounted at the bottom of the infusion chamber opens to allow the finished drink to drain off into a jug mounted beneath.

Description

Kaffeemaschine Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine mit einem Wassererhitzer, der eine geregelte elektrische Beheizung aufweist, sowie mit einer zugeordneten, funktionsmäßig nachgeschalteten Brühvorrichtung. Coffee machine The invention relates to a coffee machine with a Water heater that has regulated electrical heating, as well as with a assigned, functionally downstream brewing device.

Die Zubereitung von Kaffeegetränken in Kaffeemaschinen erfolgte früher nach dem Perkolatorverfahren. Bei dieser Zubereitungsart wurde der Kaffeeaufguß für längere Zeit gekocht, so daß die Aromastoffe zerstört und die Bitterstoffe verstärkt ausgelöst wurden. Aus diesem Grund ist diese Zubereitungsart heute weitgehend überholt.Coffee beverages were prepared in coffee machines in the past according to the percolator process. With this type of preparation, the coffee infusion was used cooked for a long time, so that the flavoring substances are destroyed and the bitter substances are strengthened were triggered. For this reason, this type of preparation is largely obsolete today.

Die heutigen Kaffeemaschinen arbeiten meistens nach dem Filterdurchlaufverfahren, das darin besteht, daß das in eine Filtertüte eingefüllte Kaffeepulver mit kochendem Wasser überbrüht wird. Das Wasser durchdringt das Kaffeepulver und den Filter und das fertige Kaffeegetränk wird von einem untergestellten Gefäß aufgenommen. Das auf diese Art zubereitete Kaffeegetränk hat nicht in allen Fällen einen ausreichend guten Geschmack.Today's coffee machines mostly work according to the filter pass-through process, that consists in that the coffee powder filled in a filter bag with boiling Water is scalded. The water penetrates the coffee powder and the filter and the finished coffee drink is picked up by a container placed underneath. That Coffee beverages prepared in this way will not always be sufficient good taste.

Denn wenn das Kaffeepulver zu fein gemahlen ist, werden beim Brühvorgang die Poren des Filters sehr leicht verstopft, so daß der Durchlauf sehr lange dauert, mit der Folge, daß das Brühwasser stark abkühlt, Verwendet man dagegen grobes Kaffeepulver, so wird dieses vom Brühwasser sehr rasch durchdrungen und nicht genügend ausgelaugt. Das Ergebnis ist in beiden Fällen nicht optimal: Einmal treten die Bitterstoffe stark hervor und im anderen Fall mangelt es dem Kaffeegetränk an Aroma. Da der Brühvorgang meist in offener Verbindung zur Atmosphäre durchgeführt wird, treten zusätzliche Aromaverluste auf.Because if the coffee powder is ground too finely, the brewing process the pores of the filter clogged very easily, so that the passage takes a very long time, with the result that the brewing water cools down considerably. If, on the other hand, you use coarse coffee powder, so this is penetrated very quickly by the scalding water and not sufficiently leached. In both cases, the result is not optimal: the bitter substances appear on the one hand strong and in the other case the coffee drink lacks aroma. Because the brewing process usually carried out in open connection with the atmosphere, additional occur Loss of flavor.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Eaffeemaschine anzugeben, welche den Brühvorgang bei einer konstanten optimalen Temperatur nahe dem Siedepunkt des Wassers während einer beliebigen, jedoch genau festlegbaren Brühzeit ohne Aromaverluste durchführt.The invention is therefore based on the object of an egg machine indicate which near the brewing process at a constant optimal temperature the boiling point of the water during any arbitrary, but precisely definable brewing time without loss of flavor.

Die lösung dieser Aufgabe besteht bei einer Kaffeemaschine der eingangs genannten Art darin, daß die Brühvorrichtung ein aromadicht verschließbares Brühgefäß aufweist, in welchem mindestens ein erster Aufnahmeraum für das Brühwasser und mindestens ein zweiter Aufnahmeraum für das Kaffeepulver vorgesehen sind, die unter Zwischenschaltung eines Siebelementes betriebsmäßig wasserführend miteinander in Verbindung stehen, daß mindestens der erste Aufnahmeraum eine geregelte, elektrische Beheizungsvorrichtung aufweist und daß eine Trennvorrichtung vorgesehen ist zur mindestens wasserseitigen Trennung des ersten Aufnahmeraumes vom zweiten Aufnahmeraum nach Ablauf einer beliebigen, vorzugsweise vorprogrammierten Brühzeit.The solution to this problem is the one at the beginning with a coffee machine mentioned type in that the brewing device is an aroma-tight closable brewing vessel has, in which at least one first receiving space for the brewing water and at least a second receiving space for the coffee powder are provided, which is interposed of a sieve element are operationally connected to each other in a water-bearing manner, that at least the first receiving space has a regulated, electrical heating device has and that a separating device is provided for at least the water side Separation of the first recording room from the second recording room after any preferably pre-programmed brewing time.

Das eingefüllte Kaffeepulver wird also nicht wie beim Filterverfahren von dentBrühwasser durchflossen. sondern mit dem beliebigen Brühwasser in Berührung gebracht während einer Bruhzelt, die vorzugsweise vorprogrammiert ist. Damit ist das Ergebnis des Brühvorganges unabhängig vom Grad der Mahlfeinheit des Kaffeepulvers. Die vorgesehene Beheizungsvorrichtung des Aufnahmeraumes für das Brühwasser hält die Brühwassertemperatur konstant auf einem optimalen Wert nahe der Siedegrenze, so daß -das Aroma des Eaffeepulvers schnell und vollständig extrahiert wird. Hierbei wird das Kaffeepulver hinter einem Siebelement gehalten, so daS es zwar vom Brühwasser umspült wird, jedoch nicht in den Aufnahmeraum für das Brühwasser gelangen kann.The filled coffee powder is therefore not like in the filter process flowed through by dent brewing water. but in contact with any brewing water brought during a brewing tent, which is preferably preprogrammed. So is the result of the brewing process regardless of the degree of grinding fineness of the coffee powder. the provided heating device of the receiving space for the brewing water holds the Brewing water temperature constant at an optimal value close to the boiling limit, see above that the aroma of the coffee powder is extracted quickly and completely. Here the coffee powder is held behind a sieve element so that it is removed from the brewing water is washed around, but cannot get into the receiving space for the brewing water.

So ist es möglich, das Kaffeepulver am Ende des Brühvorganges auf einfache Weise vom Brühwasser zu trennen und ein pulverfreies Kaffeegetränk zu entnehmen. Durch das Trennen des fertigen Kaffeegetränkes vom ausgelaugten Kaffeepulver nach Ablauf der Brühzeit ist ein eindeutiger Abschluß des Brühvorganges gegeben.So it is possible to add the coffee powder at the end of the brewing process easy way to separate from the brewing water and remove a powder-free coffee drink. By separating the finished coffee beverage from the leached coffee powder The end of the brewing time is a clear conclusion of the brewing process.

Da das gesamte Brühgefäß zum Außenraum aromadicht verschließbar ist, sind Aromaverluste vermieden.Since the entire brewing vessel can be closed aroma-tight from the outside, Loss of aroma is avoided.

Eine besonders einfache Ausbildung des Brühgefäßes ist dann gegeben, wenn das Siebelement in Form eines Sackes ausgebildet ist, dessen Innenraum den Aufnahmeraum für das Kaffeepulver bildet.A particularly simple design of the brewing vessel is then given, when the screen element is in the form of a sack, the interior of which is the Forms receiving space for the coffee powder.

Um ein leichtes Einfüllen sowie schnelles Entfernen des verbrauchten Kaffeepulvers zu ermöglichen, ist der Sack auswechselbar in einer Wandöffnung des Brühgefäßes von einem lösbaren Verschlußdeckel gehalten.For easy filling and quick removal of the used To enable coffee powder, the sack is replaceable in a wall opening of the Brewing vessel held by a detachable cap.

Eine gleichmäßige Wärmezufuhr zum Brühwasser ist gewährleistet, wenn die elektrische Beheizungsvorrichtung des Aufnahmeraumes für das Brühwasser als Wandbeheizung mit zugeordnetem Temperaturwächter ausgebildet ist. Vorzugsweise ist der Sollwert des Temperaturwächters nur mit Werkzeugen einstellbar und vom Hersteller der Kaffeemaschine auf einen optimalen Wert eingestellt.An even supply of heat to the brewing water is guaranteed if the electrical heating device of the receiving space for the brewing water as Wall heating is designed with an assigned temperature monitor. Preferably is the setpoint of the temperature monitor can only be set with tools and by the manufacturer the coffee machine is set to an optimal value.

In vorteilhafter Weise ist die Trennvorrichtung als ein im Boden des ersten Aufnahmeraumes angeordnetg; Ablaßventil ausgebildet. Advantageously, the separating device is as one in the ground of the first receiving space arranged; Drain valve formed.

Durch Betätigen dieses Ventiles ist eine einfache Entnahmemöglichkeit des fertigen Kaffeegetränkes aus dem Brühgefäß gegeben und gleichzeitig wird eine sichere Trennung von Kaffeepulver und fertigem Kaffeegetränk erzielt. By actuating this valve, there is a simple possibility of removal of the finished coffee beverage is given from the brewing vessel and at the same time a safe separation of coffee powder and finished coffee beverage is achieved.

Ein kompakter Aufbau der Kaffeemaschine ergibt sich dann, wenn unter dem Ablaßventil ein Raum zur Aufnahme einer von einer elektrisch beheizten Warmhalteplatte getragenen Kaffeekanne vorgesehen , ist. A compact structure of the coffee machine results when under the drain valve a space for receiving one of an electrically heated hotplate worn coffee pot is provided.

Eine bevorzugte Ausfuhrungsform der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine besteht darin, daß die elektrischen Beheizungssysteme des Wassererhitzers, des ersten Aufnahmeraumes und der Warmhalteplatte sowie das Magnetventil zur Steuerung mit einer Zeitschaltuhr verbunden sind. Durch die Anordnung dieser Zeitschaltuhr verläuft die gesamte Kaffeebereitung automatisch und zeitlich exakt. Hierbei ist die Brühzeitdauer vom Geräte-Hersteller bereits optimal festgelegt worden, lediglich die Wahleinstellung für stärkeren oder schwächeren Kaffeeaufguß kann von Hand reguliert werden. A preferred embodiment of the coffee machine according to the invention is that the electrical heating systems of the water heater, the first Recording room and the hot plate as well as the solenoid valve for control with connected to a timer. This timer runs through the arrangement the entire coffee preparation process automatically and precisely in time. Here is the brewing time has already been optimally determined by the device manufacturer, only the selection setting for stronger or weaker coffee infusions can be adjusted by hand.

In der Zeichnung ist ein vorteilhaftes Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine in einer teilweise geschnittenen Ansicht schematisch dargestellt. In the drawing is an advantageous embodiment of the invention Coffee machine shown schematically in a partially sectioned view.

Der elektrisch beheizte Wassererhitzer 4 ist druckfest ausgebildet. Die Beheizung wird vorzugsweise durch einen in Bodennähe angeordneten Eintauch-Rohrheizkörper 2 gebildet. Die Regelunggder Beheizung erfolgt durch das Relais 6. Dieses Relais unterbricht den Heizstromkreis bei einer Verminderung des Stromdurchganges. Der Stromdurchgang durch die elektrische Beheizung ist nämlich dann verringert, wenn nach Austreiben des Wassers der- Wassererhitzer trocken geht, die Beheizungsvorrichtung sich stark erhitzt und somit ihr elektrischer Widerstand ansteigt. The electrically heated water heater 4 is designed to be pressure-resistant. The heating is preferably provided by an immersible tubular heating element arranged near the floor 2 formed. The heating is regulated by relay 6. This relay interrupts the heating circuit when the current passage is reduced. Of the Current passage through the electrical heating is namely reduced when after expelling the water the water heater goes dry, the heating device heats up strongly and thus increases its electrical resistance.

Im oberen Bereich des Wassererhitzers ist eine mit einer Kappe 21 druckdicht verschlossene Wassereinfüllöffnung angebracht.In the upper area of the water heater is one with a cap 21 Pressure-tight closed water filling opening attached.

An der Seite des Wassererhitzers ist ein Wasserstandsanzeiger mit Wasserstandsmarken für die Zuordnung von Einfüllmenge und Tassenzahl vorgesehen. Über dem Wassererhitzer befindet sich die Brühvorrichtung, die über ein Überstromrohr 1 mit dem Heizkörperbereich des Wassererhitzers verbunden ist. Die Brühvorrichtung besteht hauptsächlich aus dem aromadicht verschließbaren Brühgefäß 3, das einen ersten Aufnahmerauiu 5 für das Brühwasser und einen zweiten Aufnahmeraum 9 für das Kaffeepulver aufweist. Im gezeigten Ausführungsbeispiel ist der Aufnahmeraum 9 für das Kaffeepulver von einem Sack 8, z.B. aus Nylongewebe, begrenzt, der in einer Wandöffnung des Brühbehälters lose eingehängt und durch einen lösbaren Verschlußdeckel 10 gehalten und aromadicht verschlossen ist. Am Boden des ersten Aufnahmeraumes 5 ist die Trennvorrichtung für das fertige Kaffeegetränk in Form eines Magnetventils 14 angebracht. Das Magnetventil 14 kann handelsüblich sein. Im gezeigten Beispiel ist aus Preis- und/oder aus Platzgründen ein wenig Raum beanspruchender wirtschaftlicher Aufbau des Magnetventiles folgender Beschreibung vorhanden: mit Xagnetspule 22, Schiebeverschluß 23 und Rückholfeder 24. Die Wicklung der Magnetspule 22 ist zum Öffnen des Ventils elektrisch in Reihe mit der Heizung 11 schaltbar, so daß die Spule von einem kräftigen Strom durchflossen wird und nur wenige Windungen erfordert und daher entsprechend billig herstellbar ist. Der Schiebeverschluß 23 wird bei Stromfluß durch die Spule 22 in diese soweit hineingezogen, bis sich die in dem Schiebeverschluß befindliche Öffnung 25 innerhalb des Ausflusses befindet, wodurch das Ausfließen des fertigen Kaffeegetränkes möglich ist. Nach Stromabschaltung durch die Zeitschaltuhr wird der Schiebeverschluß 25 durch die Rückholfeder 24 wieder in die Ruhe- bzw.Sperrstellung gebracht.There is a water level indicator on the side of the water heater Water level markers are provided for the assignment of the filling quantity and number of cups. The brewing device is located above the water heater, which is via an overflow pipe 1 is connected to the radiator area of the water heater. The brewing device consists mainly of the aroma-tight closable brewing vessel 3, the one first Aufnahmerauiu 5 for the brewing water and a second receiving space 9 for the Has coffee powder. In the embodiment shown, the receiving space 9 is for the coffee powder is limited by a sack 8, e.g. made of nylon fabric, which is in a Wall opening of the brewing container loosely suspended and secured by a detachable cover 10 is held and sealed aroma-tight. On the floor of the first recording room 5 is the separating device for the finished coffee beverage in the form of a solenoid valve 14 attached. The solenoid valve 14 can be commercially available. In the example shown is a little more economical due to price and / or space reasons Structure of the solenoid valve with the following description available: with X solenoid coil 22, Slide lock 23 and return spring 24. The winding of the solenoid 22 is for Opening the valve electrically switchable in series with the heater 11, so that the A powerful current flows through the coil and only requires a few turns and is therefore cheap to manufacture. The slide lock 23 is at Current flow through the coil 22 is drawn into this until the in the Sliding closure located opening 25 within of the discharge is located, whereby the outflow of the finished coffee beverage is possible. To Power cut-off by the timer is the slide lock 25 by the Return spring 24 brought back into the rest or locked position.

Unterhalb des Auslasses des Magnetventils ist ein freier Raum vorgesehen für die Aufnahme einer Kaffeekanne 19. Die Kaffeekanne steht hierbei auf einer elektrisch beheizbaren Warmhalteplatte 18, die im Sockel der Kaffeemaschine ausgebildet ist. Der erste Aufnahmeraum 5 für das Brühwasser - eine Wasserfüllung ist angedeutet - weist in seinem Boden die elektrische Beheizungsvorrichtung 11 und den-damit verbundenen Temperaturwächter 12 auf. Unterhalb des ersten Aufnahmeraumes 5 für das Brühwasser ist an einer Frontseite des Gerätes eine Zeitschaltuhr 16 angebracht, mit deren Einstellknopf 17 die Brühzeit vorwahlbar ist. Die Brühzeit ist hierbei nur innerhalb einer vom Gerätehersteller vorprogrammierten Zeitspanne einstellbar, deren Endpunkten die Bezeichnungen 1,stark' bzw. "schwach" zuge ordnet - aind.A free space is provided below the outlet of the solenoid valve for taking a coffee pot 19. The coffee pot stands on an electric one heatable warming plate 18, which is formed in the base of the coffee machine. The first receiving space 5 for the brewing water - a water filling is indicated - Has in its bottom the electrical heating device 11 and the associated Temperature monitor 12 open. Below the first receiving space 5 for the brewing water a timer 16 is attached to a front of the device, with the Adjusting knob 17, the brewing time can be preselected. The brewing time is only within a period of time preprogrammed by the device manufacturer whose endpoints the designations 1, strong 'or "weak" assigned - aind.

Zur Bereitung eines Kaffeegetränkes wird Kaffeepulver in der auf die gewünschte Tassenzahl abgestimmten Menge in den Aufnahmeraum 9 des herausgenommenen Sackes 8 eingefüllt, der Sack in die Öffnung des Brühgefäßes eingehängt und mit dem Verschlußdeckel 15 gehalten und aromadicht verschlossen. Nach dem Einfüllen von Wasser in den Wassererhitzer 4, wobei die einer bestimmten Tassenzahl entsprechende Wassermenge an den Wasserstandsmarken abgelesen werden kann, wird am Einstellknopf 17 der gewünschte Brühzustand 1?stark, mittel, schwach vorgewählt und über einen Schalter 20 die Kaffeemaschine in Betrieb genommen. Durch eine vorgesehene entsprechende elektrische-Beschaltung der Maschine wird zunächst der Wassererhitzer 4, die Warmhalteplatte 18 und der erste Aufnahmeraum 5 für das Bruhwasser beheizt. Das kochende Wasser wird durch Eigendruck aus dem Wassererhitzer 4 über das Überströmrohr 1 in den Aufnahmeraum 5 für das Brühwasser gefördert. Da nun keine Wärmeabnahmë des Wassererhitzers 4 mehr besteht, steigt die Temperatur des Rohrheizkörpers 2 weiter an, so daß das weiter oben beschriebene Relais 6 anspricht, den Rohrheizkbrper außer Betrieb nimmt und gleichzeitig die Zeitschaltuhr 16 startet.To prepare a coffee beverage, coffee powder is added to the desired number of cups matched amount in the receiving space 9 of the removed Sack 8 filled, the sack hung in the opening of the brewing vessel and with the cap 15 held and sealed aroma-tight. After filling of water in the water heater 4, which corresponds to a certain number of cups The amount of water can be read from the water level markers using the adjustment knob 17 the desired brewing condition 1? Strong, medium, weak preselected and via one Switch 20 put the coffee machine into operation. By a corresponding electrical wiring of the machine is first the water heater 4, the hot plate 18 and the first receiving space 5 for the brewing water heated. That Boiling water is exerted by its own pressure from the water heater 4 via the overflow pipe 1 promoted in the receiving space 5 for the brewing water. Since now there is no heat decrease of the water heater 4 is more, the temperature of the tubular heater 2 increases so that the relay 6 described above responds, the tubular heater takes out of operation and at the same time the timer 16 starts.

Das in den ersten Aufnahmeraum 5 für das Brühwasser eingefüllte kochende Wasser dringt durch das Siebelement 7 in das Kaffeepulver ein und laugt es aus. Hierbei wird über den Temperaturwächter 12 und die Beheizungsvorrichtung 11 eine konstante optimale Brühwassertemperatur eingehalten, z.B. knapp unterhalb des Siedepunktes des Brühwassers. Nach Ablauf der programmierten Brühzeit wird von der Zeitschaltuhr 16 die Beheizung 11 des Brühgefäßes außer Betrieb genommen und das Öffnen des Magnetventils 14 bewirkt und somit die Trennung des Eaffeegetränkes vom Kaffeepulver durch den Abfluß des fertigen Kaffeegetränkes in die Kaffeekanne 19 erzielt. Die Beheizung der Warmhalteplatte 18 bleibt Jedoch in Betrieb bis über den Schalter 20 das gesamte Gerät abgestellt wird.The boiling filled into the first receiving space 5 for the brewing water Water penetrates through the sieve element 7 into the coffee powder and leaches it out. Here, the temperature monitor 12 and the heating device 11 is a constant optimal brewing water temperature maintained, e.g. just below the boiling point of the brewing water. After the programmed brewing time has elapsed, the timer 16 the heating 11 of the brewing vessel is taken out of operation and the solenoid valve is opened 14 causes and thus the separation of the coffee beverage from the coffee powder by the Outflow of the finished coffee beverage into the coffee pot 19 achieved. The heating However, the hotplate 18 remains in operation until the switch 20 is used as a whole Device is turned off.

Um während des Wassererhitzungs- und Brühvorganges einen Druckanstieg im Innenraum des Gerätes zu vermeiden, ist das Brühgefäß und/oder der Aufnahmeraum für das Kaffeepulver nur über ein Entlüftungsventil 15 mit dem Außenraum verbünden um Aromaverluste zu vermeiden.To increase the pressure during the water heating and brewing process The brewing vessel and / or the receiving space should be avoided in the interior of the device for the coffee powder only connect with the outside space via a vent valve 15 to avoid loss of flavor.

Die Zuordnung von Wassererhitzer, Brühvorrichtung, Wamhal-teplatte für Kaffeekanne usw. gemäß der Zeichnung ist unwesentlich für die Erfindung. Sie kann auch beliebig anders ausgeführt sein, wie z.B. Wassererhitzer über Brühvorrichtung und Warmhaltepldte in vertikaler Anordnung für eine Wandanbringung des Gerätes, wobei die Warmhalteplatte zur Aufnahme der Kaffeekanne eine variable Höhenverstellung haben sollte zum Ausgleich der verschiedenen Höhen von Kaffeekannen.The assignment of water heater, brewing device, Wamhal-teplatte for coffee pot, etc. according to the drawing is not essential to the invention. she can also be designed in any other way, such as a water heater via a brewing device and hot plates in a vertical arrangement for mounting the device on the wall, wherein the hot plate for receiving the coffee pot has a variable height adjustment should have to compensate of different heights of coffee pots.

Dieser, mit Hilfe der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine durchgeführten Methode der Kaffeezubereitung wird am besten die Bezeichnung "Bruhfilterverfahren" gerecht.This, carried out with the help of the coffee machine according to the invention Method of coffee preparation is best called the "brewing filter process" just.

Claims (14)

Patentansprüche Claims (Öl. Kaffeemaschine mit einem Wassererhitzer, der eine geregelte elektrische Beheizung aufweist, sowie mit einer zugeordneten, funktionsmäßig nachgeschalteten Brühvorrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß die Brühvorrichtung ein aromadicht verschließbares Brühgefäß(3) aufweist, in welchem mindestens einkrster Aufnahmeraum (5) für das Brühwasser und mindestens ein zweiter Aufnahmeraum (9) für das Eaffeepulver vorgesehen sind, die unter Zwischenschaltung eines Siebelementes (7) betriebsmäßig wasserführend miteinander in Verbindung stehen, daß mindestens der erste Aufnahmeraum (5) eine geregelte, elektrische Beheizungsvorrichtung (11) aufweist, und daß eine Trennvorrichtung (13) vorgesehen istiur mindestens wasserseitigen Trennung des ersten Aufnahmeraumes (5) vom zweiten Aufnahmeraum (9) nach Ablauf einer beliebigen, vorzugsweise vorprogrammierten Brühzeit.(Oil. Coffee maker with a water heater that is a regulated electric Has heating, as well as with an associated, functionally downstream Brewing device, characterized in that the brewing device is aroma-tight has closable brewing vessel (3), in which at least a single crust receiving space (5) for the brewing water and at least one second receiving space (9) for the cone powder are provided, which are operational with the interposition of a sieve element (7) are connected to each other in a water-bearing manner that at least the first receiving space (5) has a regulated, electrical heating device (11), and that one Separation device (13) is provided for at least the water-side separation of the first Receiving space (5) from the second receiving space (9) after any, preferably pre-programmed brewing time. 2. Kaffeemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Siebelament (7) in Form eines Sackes (8) ausgebildet ist, dessen Innenraum den zweiten Aufnahmeraum (9) bildet.2. Coffee machine according to claim 1, characterized in that the Siebelament (7) is designed in the form of a sack (8), the interior of which the second Forms receiving space (9). 3. Kaffeemaschine nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Sack (8) auswechselbar in einer Wandöffnung des Brühgefäßes (3) eingehängt und von einem lösbaren Verschlußdeckel (10) gehalten ist. 3. Coffee machine according to claim 2, characterized in that the Sack (8) interchangeably hung in a wall opening of the brewing vessel (3) and from a detachable cap (10) is held. 4. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Beheizungsvorrichtung (11) des ersten Aufnahmeraumes als Wandbeheizung mit zugeordnetem Temperaturwächter (12) ausgebildet ist. 4. Coffee machine according to one of claims 1 to 3, characterized in that that the heating device (11) of the first receiving space as wall heating with associated temperature monitor (12) is formed. 5. Kaffeemaschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Sollwert des Temperaturwächters nur mit Werkzeugen einstellbar ist. 5. Coffee machine according to claim 4, characterized in that the The setpoint of the temperature monitor can only be set with tools. 6. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Trennvorrichtung (13) mindestens ein im Boden des ersten Aufnahmeraumes (5) angeordnetes Ablaßventil ist. 6. Coffee machine according to one of claims 1 to 5, characterized in that that the separating device (13) has at least one in the bottom of the first receiving space (5) is arranged drain valve. 7. Kaffeemaschine nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Ablaßventil ein elektrisches Magnetventil (14) ist. 7. Coffee machine according to claim 6, characterized in that the Drain valve is an electric solenoid valve (14). 8. Kaffeemaschine nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß das Magnetventil im Boden des ersten Aufnahmeraumes (5) integriert ist. 8. Coffee machine according to claim 7, characterized in that the Solenoid valve is integrated in the bottom of the first receiving space (5). 9. Kaffeemaschine nach Anspruch 6, 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, daß unter dem Ablaßventil ein Raum vorgesehen ist zur Aufnahme einer von einer elektrisch beheizten Warmhalteplatte (18) getragenen Kaffeekanne (19). 9. Coffee machine according to claim 6, 7 or 8, characterized in that that under the drain valve a space is provided for receiving one of an electrical heated hot plate (18) worn coffee pot (19). 10. Kaffeemaschine nach einem der Ansprüche 1 bis 5, 7, 8 oder 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Beheizungssysteme des Wassererhitzers (4), des ersten Aufnahmeraumrs (5) und der Warmhalteplatte (18), sowie das Magnetventil (14) zur Steuerung mit einer Zeitschaltuhr (16) verbunden sind. 10. Coffee machine according to one of claims 1 to 5, 7, 8 or 9, characterized in that the heating systems of the water heater (4), the first Aufnahmeraumrs (5) and the hot plate (18), as well as the solenoid valve (14) for Control with a timer (16) are connected. 11. Kaffeemaschine nach Anspruch 10, daduinch gekennseichnet, daß die Zeitschaltuhr (16) einen elektrischen Synchronmotor als Antrieb aufweist. 11. Coffee machine according to claim 10, daduinch gekennseichnet that the timer (16) has an electric synchronous motor as a drive. 12. Kaffeemaschine nach Anspruch 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, daß an der Zeitschaltuhr (16) ein von außen betätigbarer. Einstellknopf (17) vorgesehen ist für die Wahl der Brühdauer innerhalb einer vom Hersteller vorprogrammierten Zeitspanne.12. Coffee machine according to claim 10 or 11, characterized in that that on the timer (16) an externally operable. Adjustment knob (17) provided is for the selection of the brewing time within a pre-programmed by the manufacturer Period of time. 13. Kaffeemaschine nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, daß den Endpunkten des Einstellbereiches des Einstellknopfes (17) je eine Marke zugeordnet ist mit der Aufschrift "schwach" bzw. "stark".13. Coffee machine according to claim 12, characterized in that the A mark is assigned to each end point of the setting range of the setting knob (17) is labeled "weak" or "strong". 14. Kaffeemaschine nach einem der Anspruche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß das Brühgefäß ein Entlüftungsventil (15) aufweist.14. Coffee machine according to one of claims 1 to 13, characterized in that that the brewing vessel has a vent valve (15). Lee rs ei teLee on the side
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