DE2326124A1

DE2326124A1 - Verfahren und vorrichtung zum sterilisieren von sauerstoff-empfindlichen gut

Info

Publication number: DE2326124A1
Application number: DE2326124A
Authority: DE
Inventors: Gerd Dr Ing Krick
Original assignee: STIEFENHOFER KG C
Current assignee: STIEFENHOFER KG C
Priority date: 1973-05-23
Filing date: 1973-05-23
Publication date: 1974-12-12

Description

Verfahren und Vorrichtung zum Sterilisieren von Sauerstoff-empfindlichen Gut Die Erfindung betrifft ein Verfahren der im Oberbegriff des Anspruchs 1 genannten Art Eine Vielzahl von Futtermitteln für Haustiere oder Wildtiere werden unter Bedingungen hergestellt, die eine Sterilisation erfordern, und zwar, um entsprechende Futtermittel lagerfähig und/oder überhaupt erst risiko frei verwendbar zu machen. Solche Futtermittel liegen Ublicherweise als Mischungen der gemahlenen Bestandteile, mithin in Pulverform oder in Form sogenannter "Pellets" vor, zBO in Form kleiner Ringe, kleiner Kugeln oder ähnlicher Preis linge.
Es ist nun bekannt, bei den in Frage stehenden Sterilisationsverfahren die Evakuierungsphase, d,h. den ersten Verfahrensabschnitt dann zu beenden, wenn ein bestimmter Druck in der Sterilisationskammer erreicht ist, der seinerseits sicher über dem Kavitationsdruck - 5 k in Fig. 2 -liegt. Ublicherweise wird der Evakuierungsvorgang abgeschlossen; wenn entweder ein vorher eingestellter Druck über s in Fig. 2 erreicht wird, oder wenn dieser Druck-s erreicht wird, um jedenfalls eine Kavitation in der Pumpe zu vermeiden.
Die Erfindung geht von der Erkenntnis aus, daß insbesondere bei der Sterilisation relativ großer Chargen das Gut selbst eine Art Labyrinth darstellt, dessen bis zu einem gewissen Mindestdruck gehende Evakuierung eine Zeitfunktion ist, die von der Schüttung des Gutes, der Gestalt der einzelnen Partikel des Gutes und dgl. abhängig ist.
Da in größeren Anlagen zur Futtermittelherstellung der Sterilisationsvorgang in eine Fertigungsstraße eingefügt ist, die ihrerseits mangels anderer Möglichkeiten in einem vorgegebenen Takt arbeitet, ist das bekannte Arbeiten mit variabler Evakuierungsdauer ersichtlich nachteilig, weil alle auf die Sterilisationsstelle folgenden Teile der Taktstraße nach Maßgabe der für die Sterilisation benötigten Zeiten gesteuert werden mUssen.
Die Erfindung schafft ein Verfahren, welches diesen Nachteil beseitigt. Das erfindungsgemäße Verfahren ist in Anspruch 1 beschrieben. Dieses Verfahren bietet den zusätzlichen Vorteil, daß man aufgrund von Brfahrungswerten die Evakuierungszeiten in Abhängigkeit der jeweiligen Art und Menge des Gutes vorgeben kann.
Weitere zweckmäßige Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen beschrieben.
Im folgenden wird die Erfindung unter Hinweis auf die Zeichnung näher erläutert. In dieser zeigen: Fig. 1 schematisch eine Sterilisationsanlage in starker Vereinfachung; und Fig. 2 ein Druck-Zeitdiagramm zur Erklärung der erfindungsgemäßen Zeitsteuerung.
Fig. 1 zeigt stark schematisiert eine Sterilisationskammer SK, die vermittels eines Ventiles V mit einem Dampfgenerator D, einer Vakuumpumpe P oder mit Atmosphäre A verbunden werden kann. Es sei an dieser Stelle darauf aufmerksam gemacht, daß' nur das erfindungswesentliche beschreben wird, mithin eine Anzahl im praktischen Falle venvendeter Aggregate nicht erläutert werden, wenn dies für die Erfindung nicht wichtig ist.
Anhand der Fig. 2 sei ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Verfahrens erläutert: Zum Zeitpunkt t=O befindet sich der Druck p in der Sterilisationskammer auf der Höhe des Atmosphärendrucks. Man schaltet nun die Evakuierungsphase an, indem man über das Ventil V die Sterilisationskammer SK an die Saugseite der Pumpe P legt. Man evakuiert nun solange, bis der Zeitpunkt T erreicht ist, bei welchem der Druck t sich wenig über dem Sicherheitsdruck s befindet, den man immer berücksichtigt, damit auf keinen Fall der Kavitationsdruck k der Vakuumpumpe errdbht werden kann.
Die Zeit T bestimmt man nun beim Einfahren einer Anlage aufgrund der jeweils gemachten Erfahrungen, wobei man in einer zweckmäßigen Ausgestaltung der Erfindung eine Art Programm auf einen Datenträger bringt, der die erforderlichen Zeiten T für verschiedene Mengen verschiedener zu sterilisierender Stoffe speichert. Das so erhaltene Programm verwendet man nun dazu, ein nicht dargestelltes Zeitschaltwerk zu steuern, welches mindestens die Evakuierungszeiten von null bis T jeweils dadurch bestimmt, daß zu diesen Zeiten das Ventil V die Sterilisationskammer mit der Saugseite der Pumpe verbindet.
Im weiteren Verlauf des Sterilisationsvorganges kann nun die eigentliche Dampfsterilisation beginnen, was mit dem Pfeil in Fig. 2 dargestellt ist, der vom Punkt T ausgeht.
Patentansprüche

Claims

Patentansprüche Verfahren zum Sterilisieren von Sauerstoff-empfindlichem Gut, insbesondere Futtermittel und Futterzuschlagstoffe, bei'welchem der das Gut enthaltende Raum im ersten Verfahrensschritt evakuiert und dann keimfrei gemacht wird, dadurch gekennzeichnet, daß die den ersten Verfahrensschritt darstellende Evakuierung nach Ablauf einer Zeit beendet wird, die unter BerUcksichtigung von Art und Menge des Gutes so gewählt ist, daß- der Druck nach dieser Zeit wenig aber sicher über dem Kavitationsdruck (k) der verwendeten Vakuumpumpe liegt.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Abschaltung der Evakuierung bei einem Druck bewirkt wird, der wenig über dem Sicherheitsdruck (s; Fig. 2) liegt.
3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekeanzeichnet, daß man die verschiedenen Gutmengen des gleichen Gutes entsprechenden Evakuierungszeiten auf Datenträgern fixiert und bei weiterlaufender Pumpe ein die Saugleitung zwischen Pumpe (p) und Sterilisationskammer (SK) absperrendes Ventil (V) nach Maßgabe der so programmartig gespeicherten Zeitpunkte bei-der Sterilisation jeder Charge schließt.
4. Verfahren nach einem oder-mehreren der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß man bei auf die Evakuierung folgender Dampfsterilisation deren Zeiten unter Berücksichtigung der Lange der erforderlichen Evakuierungszeit programmiert.
5. Vorrichtung zur Durchfithrung des Verfahrens nach einem oder mehreren der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß ein Ventil (V) zwischen Vakuumpumpe (P) und Sterilisationskammer (SK) mit einem Zeitschaltwerk in Verbindung steht, dessen Schaltverzögerung manuell oder durch Programm einstellbar ist.