DE2314532B2

DE2314532B2 -

Info

Publication number: DE2314532B2
Application number: DE19732314532
Authority: DE
Inventors: Gerhard 4390 Gladbeck Lindner; Alfred 4630 Bochum Loehr; Vinko 4650 Gelsenkirchen Pacher
Original assignee: F Kueppersbusch und Soehne AG
Current assignee: F Kueppersbusch und Soehne AG
Priority date: 1973-03-23
Filing date: 1973-03-23
Publication date: 1975-03-27
Also published as: DE2314532C3; CH575228A5; FR2222063A1; BE812620A; DE2314532A1; AT334014B; ATA235274A; FR2222063B3

Description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum bestecktatzgercchten Ausgeben von Besteckteilen, die von auf einem umlaufenden Förderband abgestelllten Speiseta- bletts selbsttätig abgehoben und durch eine Spülvorrichtung gefördert werden.The invention relates to a method for dispensing cutlery items with cutlery, which are automatically lifted from dining trays placed on a circulating conveyor belt and conveyed through a flushing device.

Es ist ein Verfahren bekannt, bei dem die zu spülenden Besteckteile von Hand in Körbe eingegeben wer ilen. Die Beschickung der einzelnen Körbe erfolgt dabei in der Weise, daß die Besteckteile getrennt nach Messern. Gabeln oder Löffeln in die Körbe eingegeben Werden. Die mit den Besteckteilen beschickten Körbe Werden anschließend durch die Spülvorrichtung geführt. Für das Ausgeben der gespülten Besteckteile werden diese manuell zu einem Satz, bestehend aus Messer. Gabeln und LoIIeI zusammengestellt und in einer Serviette eingelegt.A method is known in which the cutlery items to be washed are entered by hand in baskets who ilen. The individual baskets are loaded in such a way that the cutlery is separated by knives. Forks or spoons can be entered into the baskets. The baskets loaded with the cutlery are then passed through the rinsing device. To dispense the rinsed cutlery items, they are manually converted into a set consisting of a knife. Forks and LoIIeI put together and placed in a serviette.

Weiterhin ist ein Verfahren bekannt, bei dem die /u spülenden Bcstcckieile unsortiert einer Besteckspulmaschine eingegeben werden und nach dem Spülen automatisch sortiert werden, so daß diese die Besteckspül· maschine getrennt nach den einzelnen Besteckarten verlassen (US-PS 3h 87 264).Furthermore, a method is known in which the / u Rinsing items are fed into a cutlery winder unsorted and automatically sorted after rinsing so that they can wash the cutlery. Leave the machine separately according to the individual types of cutlery (US-PS 3h 87 264).

Bei diesen beiden bekannten Verfahren müssen nun nach Beendigung des Spülvorganges die gespülten Besleckteile manuell jeweils zu einem Bestecksatz, bestehend aus Messer. Gabel und Löffel zusammengestellt werden.In these two known methods, after the flushing process has ended, the flushed blotting parts each have to be manually converted into a set of cutlery consisting of a knife. Fork and spoon put together will.

Der Erfindung liegt nun die Aufgabe zugrunde, das manuelle Zusammenstellen der Besieckteile zu jewels einem Bestecksatz nach Beendigung des Spulvorganges zu vermeiden. . The invention is now based on the object of avoiding the manual assembly of the Besieckteile to each set of cutlery after completion of the winding process. .

Die Bestellte Aufgabe wird erfindungsgemaß dadurch gelöst, daß jeweils nur ein Satz Bcsieckic.le abgehoben und in einem Körbchen durch die Spulvorrichtung gefördert und ausgegeben wirdThe task at hand is achieved according to the invention in that only one set of Bcsieckic.le is lifted off and conveyed through the winding device in a basket and dispensed

Die mit dem vorgeschlagenen Verfahren erzielbaren Vorteile sind darin zu sehen, daß die zu spülenden Besteckteile manuell weder vor- noch nach Beendigung des Spülvorganges vor- bzw. nachsortiert werden müssen und nach dem Spülen sofort wirder als kompletter Bestecksatz zur erneuten Ausgabe zu Verfugung stc-The achievable with the proposed method Advantages can be seen in the fact that the cutlery to be washed manually neither before nor after completion of the flushing process must be sorted beforehand or afterwards and immediately after flushing it becomes more complete Cutlery set available for re-issuing stc-

^eDas vorgeschlagene Verfahren kann noch dadurch wetter verbessert werden, indem der jeweils gespülte und getrocknete Satz Besteckteile nach dem Verlassen der Spülvorrichtung automatisch verpackt wird. ^e The proposed method can be improved even further by automatically packing the washed and dried set of cutlery after leaving the washing device.

Die Erfindung betrifft ferner eine Vorrichtung zur Durchführung des erfindungsgemäßen Verfahrens, wobei von einer Vorrichtung mit einer magnetischen Abhebevorrichtung zum Abheben der Bestecksatze w,n den geförderten Speisetabletts (DT-OS 19 5b 049) _ituseegangen wird.The invention further relates to an apparatus for performing the method according to the invention, where w is from a device having a magnetic lifting device for lifting the utensils proposition, n the conveyed food tray (DT-OS 19 5b 049) is useegangen _it.

" Die Aufgabe besteht darin, eine solche Vorrichtung mit wenigen Miiuin so auszubilden, daß sie zur Durchführung des vorgeschlagenen Verfahrens mit geeignet"The job is to make such a device can be trained with a few minuses so that they can be carried out of the proposed method with suitable

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der magnetischen Abhebevorrichtung eine Rutsche zum Zuführen jeweils eines abgehobenen Bestecksatzes in den durch die Spülvorrichtung laufenden Körbchen zugeordnet ist und daß am Ende der Spül- und Trockenzone der Spulvorrichtung eine Kippvorrichtung für die Körbchen über eine zu einer Einwickelvorrichtung für die Bestecksätze führenden Rutsche angeordnet ist.This object is achieved in that the magnetic lifting device a Slide for feeding a lifted set of cutlery into the one running through the rinsing device Basket is assigned and that at the end of the rinsing and drying zone of the winding device a tilting device arranged for the baskets via a slide leading to a wrapping device for the cutlery sets is.

Hierbei ergeben sich niiii die Vorteile, daß jeder Bestecksalz für sich getrennt durch die Spülvorrichtung gefördert und auch als kompletter Bestecksatz die Spülvorrichtung wieder verläßt, so daß weder bei der Eingabe in die Spülvorrichtung noch bei der Entnahme aus der Spülvorrichtung ein zeitraubendes Sortieren der Besteckteile erforderlich ist. Daraus ergibt sich der weitere Vorteil, daß die Beschickung und Entnahme an der .Spülvorrichtung arbeitsmäßig wesentlich errichten ist und somit zügiger ablaufen kann.This gives niiii the advantages that each cutlery salt is conveyed separately through the washing device and also leaves the washing device as a complete set of cutlery, so that no time-consuming sorting of the cutlery is necessary either when entering the washing device or when removing it from the washing device . This results in the further advantage that the loading and unloading of the .Spülvorrichtung is substantially set up in terms of work and can thus proceed more quickly.

Ein Alisführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im lolgendcn näher beschrieben. Es zeigtAn example of implementation of the invention is shown in the drawing and is described in more detail below. It shows

E i g. I eine Spülvorrichtung in einer Seitenansicht,E i g. I a rinsing device in a side view,

E ι g. 2 eine Draufsicht auf diese Spülvorrichtung ge maß E ig. I.E ι g. 2 is a plan view of this flushing device according to measure E ig. I.

E ι g. 3 eine Seitenansicht der Spülvorrichtung mi mehreren nebeneinander angeordneten Körbchen fü die einzelnen Bestecksätze.E ι g. 3 a side view of the flushing device mi several baskets arranged next to each other for the individual cutlery sets.

F i g, 4 eine Vorderansicht undF i g, 4 a front view and

F i g. 5 eine Draufsicht auf die Spulvorrichtung ge maß F ig. 3.F i g. 5 is a plan view of the winding device according to FIG. 3.

Mit I ist ein Förderband bezeichnet, auf dem die von Speisesaal zurückkommenden Speisetabletts 2 mit det aufgelegten Besteckteilcn 3 einer nicht dargestellter Tablettspiilmaschine zugeführt werden. Über dem For derband I ist eine magnetische Abhebevorrichtung < zum Abheben der Bes.ecktcile 3 angeordnet. Die von Speisetablctt 2 abgehobenen Besteckteile 3 werden über eine Rutsche 5 zu einem Einlauftrichter 6 gefiih ιI denotes a conveyor belt on which the from Dining trays 2 coming back to the dining room with cutlery parts 3 placed thereon, one not shown Tray dishwasher are fed. Above the For derband I is a magnetic lifting device < for lifting the Bes.ecktcile 3 arranged. The cutlery items 3 lifted off from Speisetablctt 2 are Via a chute 5 to an inlet funnel 6

gncl gelungen von hier in Körbchen 7, die in einer Spülvorrichtung 8 umlaufen. Die Zuführung erfolgt dabei in der Weise, daß die von einem Tablett abgehobenen, einen Satz bildenden Besleckteile 3 jeweils für sich allein in ein Körbchen 7 gelangen und mit diesem durch die Spülvorrichtung 8 geführt werden. Am Ende der Spül- und Trockenzone wird durch eine Kippvorrichtung 9 das jeweilige Körbchen 7 um seine Aufhängeachse IO geschwenkt und der Bestecksatz 3 fällt aus den Körbchen 7 in eine trichterförmige Rutsche 11. icgncl succeeded from here in basket 7, which in a flushing device 8 circulate. The feed takes place in such a way that the lifted from a tray, a set of blotting parts 3 each get into a basket 7 by themselves and through with it the flushing device 8 are performed. At the end of the rinsing and drying zone, there is a tilting device 9 the respective basket 7 is pivoted about its suspension axis IO and the cutlery set 3 fails the basket 7 in a funnel-shaped slide 11. ic

Über die trichterförmige Rutsche 11 gelangt der Bestecksatz 3 zu einer Einwickelvorrichtung 12, die ein Einwickeln des Besiecksatzes 3 in Servietten od. dgl. bewirkt. Die einen Satz bildenden Besteckteile 3 fallen auf die übereinander angeordneten Servietten und die Servietten werden in Abhängigkeit von der Taktung der Kippvorrichtung 9 eingerollt. Die Rutsche U muß dabei so ausgebildet sein, daß die Besleckteile 3 eines Satzes nebeneinander auf der .Serviette /u liegen kommen. The set of cutlery passes over the funnel-shaped slide 11 3 to a wrapping device 12, which od wrapping the Besiecksatzes 3 in napkins. causes. The pieces of cutlery 3 forming a set fall onto the stacked napkins and the Napkins are rolled up depending on the timing of the tilting device 9. The slide U must be designed so that the blotting parts 3 of a set come next to each other on the .Serviette / u.

Es ist auch möglich, an Stelle der Servietten Tüten vorzusehen, die durch entsprechende Anordnung der Klebung nach dem Auseinanderfalten als Serviette be nutzt werden können. In diesem Falle müssen die Bestecksätze durch die trichterförmige Rutsche 11 der Tütenöffnung zugeführt werden.It is also possible to provide bags in place of the serviettes, which by appropriate arrangement of the Glue can be used as a napkin after unfolding. In this case, the cutlery sets be fed through the funnel-shaped chute 11 of the bag opening.

Wie in F i g. 3, 4 und 5 dargestellt, ist es auch möglich, mehrere Körbchen 7 nebeneinander anzuordnen. Die durch die magnetische Abhebevorrichtung 4 abgehobenen Besteckieile 3 werden hier über ein Transportband 12 einer Eintaktvornchtung 33 zugeführt. Durch diese werden sie dann in die parallel laufenden Körbchen 7 eingebracht. Das Kippen der Körbchen 7 erfolgt gleichzeitig am Ende der Spulvorrichtung, wobei über parallele Rutschen 14 die Bestecksatze der Einwickelvorrichtung 12 zugeführt werden können.As in Fig. 3, 4 and 5, it is also possible to arrange several cups 7 side by side. The lifted off by the magnetic lifting device 4 Cutlery parts 3 are here fed to a single-cycle device 33 via a conveyor belt 12. Through this they are then introduced into the parallel cups 7. Tilting the cups 7 takes place at the same time at the end of the winding device, the cutlery sets of the parallel chutes 14 Wrapping device 12 can be supplied.

Zum Einwickeln der Bestecksatze können auch Plastikbeutel Verwendung finden, die durch Verzahnung oder VerschweiÜung verschlossen werden.To wrap the cutlery sets, plastic bags can also be used, which are toothed or welding are closed.

Hierzu 3 Blatt ZeichnungenFor this purpose 3 sheets of drawings

Claims

Patent claims:

1. Verfahren zum bestecksatzgerechten Ausgeben von Besteckteilen, die von auf einem umlaufenden Förderband abgestellten Speisetabletts selbsttätig abgehoben und durch eine Spülvorrichtung gefördert werden, dadurch gekennzeichnet, daß jeweils nur ein Satz Besteckieile abgehoben und in einem Körbchen durch die Spülvorrichtung gefördert und ausgegeben wird.1. A method for the appropriate output of cutlery items that are automatically lifted from dining trays placed on a circulating conveyor belt and conveyed through a rinsing device, characterized in that, that only one set of cutlery parts is lifted and placed in a basket through the flushing device is funded and spent.

2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der gespülte und getrocknete Satz Besteckteile nach dem Verlassen der Spülvorrichtung automatisch verpackt wird.2. The method according to claim 1, characterized in that the rinsed and dried set of cutlery after leaving the washing device is automatically packed.

3. Device for performing the method according to claim 1 with a magnetic lifting device for lifting the cutlery sets from the conveyed .Speisetabletts, characterized in that daP. the magnetic lifting device (4) is assigned a slide (5) for feeding a lifted set of cutlery (3) into the baskets running through the washing device and that at the end of the washing and drying zone of the washing device a tilting device (9) for the baskets (7 ) is arranged via a slide (11) leading to a wrapping device (12) for the cutlery sets (3).

4. Apparatus according to claim 3, characterized in that dal 'the wrapping device (12) depending on the tilting device (9) of the cups (7) is controllable.

5. Apparatus according to claim 3 or 4, characterized in that several tvörbchen (7) side by side arranged are provided, the feeding of the individual ßesteeksätze (3) to the Cup (7) is carried out by a single-cycle device (13).