DE2235532A1

DE2235532A1 - EQUIPMENT FOR ACCEPTING AND DISPENSING GOODS OF DIFFERENT KINDS FOOD, BEVERAGES AND THE LIKE

Info

Publication number: DE2235532A1
Application number: DE19722235532
Authority: DE
Inventors: auf Nichtnennung. P Antrag
Original assignee: Vosswerke GmbH
Current assignee: Vosswerke GmbH
Priority date: 1972-07-20
Filing date: 1972-07-20
Publication date: 1974-02-07

Description

Einrichtung zur Aufnahme und Abgabe von Waren verschiedener Art, z.B. Speisen, Getränke und dergleichen Die Erfindung bezieht sich auf eine Einrichtung zur Aufnahme und Abgabe von Waren oder Speisen, beispielsweise in Form von Menues, Menuekomponenten, Desserts, Salaten, Getränken und dergleichen. Facility for picking up and delivering goods of various kinds, e.g., food, drink and the like. The invention relates to a device for the reception and delivery of goods or meals, for example in the form of menus, Menu components, desserts, salads, drinks and the like.

Bekannt sind Einrichtungen dieser Art in Form von Verteilerbändern und dergleichen. Diese an sich bekannten Einrichtungen sind in ihrer Aufnahmekapazität außerordentlich beschränkt und darüber hinaus.im Aufbau oft kompliziert. Devices of this type in the form of distributor belts are known and the same. These known facilities are in their capacity extraordinarily limited and, moreover, often complicated to set up.

Aufgabe der Erfindung ist es daher, diese bekannten Einrichtungen in der Weise zu verbessern, daß in jedem Falle die Ware oder Speisen zum Abnehmer oder Verbraucher transportiert werden und daß die Aufnahmekapazität der Einrichtung wesentlich größer ist als bei Anlagen herkömmlicher Bauart. The object of the invention is therefore to these known devices to improve in such a way that in each case the goods or food to the buyer or consumers are transported and that the capacity of the facility is much larger than with systems of conventional design.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Einrichtung aus miteinander gelenkig verbundenen Ablagen besteht, welche längs einer in sich geschlossenen FGhrungsbahn bewegbar sind. This object is achieved according to the invention in that the device consists of hinged shelves, which are along a closed FGhrungsbahn are movable.

Nach einer bevorzugten Ausführungsform, bei welcher eine Transportvorrichtung die Ablagen längs der Führungsbahn transportiert, ist als Transportvorrichtung eine mit den Ablagen verbundene Transportkette oder dergleichen vorgesehen. According to a preferred embodiment, in which a transport device the shelves transported along the guideway is a transport device Transport chain or the like connected to the shelves is provided.

Zweckmäßig besteht eine jede Ablage aus zumindest e i n e r Ablageplatte. Each shelf expediently consists of at least one shelf.

Vorteilhaft sind mehrere Ablageplatten übereinander angeordnet, wobei die Breite der Ablageplatten unterschiedlich groß sein kann. Several storage plates are advantageously arranged one above the other, with the width of the shelves can be of different sizes.

In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist die Einrichtung mit Wärm- und Kühlvorrichtungen ausgestattet, durch welche die Ablagen hindurchgeführt werden. In a further embodiment of the invention, the device with heat and cooling devices through which the shelves are passed.

Die beim Umlauf der Ablagen nicht entnommenen Speisen und dergleichen werden auf diese Weise auf der gewünschten Temperatur gehalten. The food and the like not removed when the shelves circulate are kept at the desired temperature in this way.

An den Entnahme- und Ausgabestellen können entsprechende Tabletts gestapelt bereitgehalten werden. Appropriate trays can be found at the removal and delivery points be kept stacked and ready.

Einige Ausführungsbeispiele der erfindungsgemäßen Einrichtung sind nachstehend anhand der Zeichnung noch etwas näher veranschaulicht. In dieser zeigen in rein schematischer Weise: Fig. 1 eine perspektivische Darstellung einer ersten Ausftihrungsform der Einrichtung, Fig. 2 eine Draufsicht aufEdie Anordnung nach Fig. 1, Fig. 3 bis 4 Teildraufsichten auf die Einrichtung mit unterschiedlicher Anordnung der Speisenentnahmestellen, Fig. 5 eine Draufsicht auf die Anordnung nach Fig. 2 mit einer weiteren Möglichkeit der Speisenentnahmestellen-Anordnung, Fig. 6 eine isometrische Darstellung der Ablage der erfindungsgemäßen Einrichtung, Fig. 7 eine Seitenansicht der Anordnung nach Fig. 6, Fig. 8 eine Teildraufsicht auf eine weitere Ausführungsform der Einrichtung zur Aufnahme und Abgabe von Speisen und dergleichen. Some embodiments of the device according to the invention are illustrated in more detail below with reference to the drawing. In this show in a purely schematic manner: FIG. 1 shows a perspective illustration of a first Embodiment of the device, FIG. 2 is a plan view of the arrangement according to FIG Fig. 1, Fig. 3 to 4 partial plan views of the device with different Arrangement of the food removal points, Fig. 5 is a plan view of the arrangement according to Fig. 2 with a further possibility of the food removal point arrangement, 6 shows an isometric representation of the storage of the device according to the invention, FIG. 7 shows a side view of the arrangement according to FIG. 6, FIG. 8 shows a partial plan view to a further embodiment of the device for receiving and dispensing food and the same.

Die Einrichtung besteht aus miteinander gelenkig verbunden Ablagen 1 (Fig. 2), welche längs einer'in sich geschlossenen Führungsbahn bewegbar sind. The device consists of hinged shelves 1 (Fig. 2), which can be moved along a self-contained guideway.

Die Bewegung dieser Ablagen 1 erfolgt bei der dargestellten Ausführungsform mittels einer Transportkette 2 (Fig. The movement of these shelves 1 takes place in the embodiment shown by means of a transport chain 2 (Fig.

6 und 7), welche mit den einzelnen Ablagen 1 in geeigneter Weise verbunden ist.6 and 7), which are connected to the individual shelves 1 in a suitable manner is.

Zur Führung der Ablagen 1 längs der vorgeschriebenen Bahn sind bei der dargestellten Ausführungsform Füungsschienen 3, 4 (Fig. 6 und 7) vorgesehen, welche von mit einer jeden Ablage 1 Verbundenen Winkeleisen 5 (Fig. 6 und 7) hintergriffen werden. To guide the shelves 1 along the prescribed path are at the illustrated embodiment guide rails 3, 4 (Fig. 6 and 7) are provided, which are engaged from behind by angle iron 5 (FIGS. 6 and 7) connected to each shelf 1 will.

Durch diese besondere Ausbildung ist es möglich, die nebeneinander angeordneten und miteinander gelenkig verbundenen Ablagen längs der gewünschten Bahn zu transportieren. This special training makes it possible to work next to each other arranged and hingedly connected shelves along the desired Transport train.

Die Führung der Ablagen kann auch anders ausgeführt werden. The management of the shelves can also be carried out differently.

Bei der Ausführungsform nach den Fig. 6 und 7 besteht eine jede Ablage 1 aus drei übereinandergelegten Ablageplatten 6 bis 8, deren quer zur Transportrichtung gemessene Breite unterschiedlich groß ist. Hierdurch wird der überblick über das Speisenangebot erleichtert. In the embodiment according to FIGS. 6 and 7, there is each shelf 1 made of three stacked shelves 6 to 8, their transverse The width measured in relation to the transport direction is different. This will the overview of the food offer facilitates.

Vorteilhaft ist die Einrichtung mit Wärm- und Kühlvorrichtungen 9, 10 (Fig. 1 und 2) ausgestattet, um die nicht entnommenen Speisen und dergleichen auf einer vorbestimmten Temperatur zu halten. The device with heating and cooling devices 9 is advantageous, 10 (Fig. 1 and 2) equipped to the not removed food and the like to keep at a predetermined temperature.

Beider Ausführungsform nach den Fig. 1 und 2 werden die längs der gewünschten Bahn sich bewegenden Ablagen 1 an der Stelle A mit Speisen, Getränken und dergleichen beschickt, welche von der Speisenzubereitungsstelle mit Transportwagen, Transportbändern und dergleichen der Beschickungsstelle zugeführt werden. In the embodiment of FIGS. 1 and 2, the along the desired path moving shelves 1 at point A with food, beverages and the like, which are loaded from the food preparation point with transport trolleys, Conveyor belts and the like are fed to the loading point.

An der Stelle B können dann die Speisen und dergleichen den Ablagen 1 entnommen werden. Es ist natürlich auch möglich, die Beschickung der Ablagen 1 von der Stelle C aus vorzunehmen. At the point B, the dishes and the like can then be placed on the shelves 1 can be taken. It is of course also possible to load the shelves 1 from point C.

Bei der Ausführungsform nach den Fig. 1 und 2 können die Speisen und dergleichen an der Stelle B den Ablagen 1 unmittelbar entnommen werden. Man kann aber auch entsprechend der Ausführungsform nach den Fig. 3 und 4 die Speisen und dergleichen den Ablagen 1 entnehmen und auf bereitgestellten Tabletts 11 absetzen. Insoweit ist der Erfindung keine Grenze gesetzt. In the embodiment according to FIGS. 1 and 2, the dishes can and the like can be removed directly from the shelves 1 at point B. Man but can also according to the embodiment according to FIGS. 3 and 4, the food and the like can be removed from the shelves 1 and placed on the trays 11 provided. In this respect, there is no limit to the invention.

Die erfindungsgemäße Einrichtung ermöglicht eine scnelle, wirtschaftliche und auch zügige Speisenverteilung in großen Mengen. The device according to the invention enables a quick, economical and also quick food distribution in large quantities.

- Patentansprüche - - patent claims -

Claims

P A T B N T A N S P R b C H 2 Facility for receiving and dispensing of goods of various kinds, e.g. food, drinks and the like, d a u r c h e k e n n n e i n e t that the device consists of hingedly connected There are shelves (1) which can be moved along a self-contained guideway are

2. Device with a transport device, which the shelves along the Transported guideway, according to claim 1, d u r c h g e n n n z e ic h n e t that a transport chain connected to the shelves (i) is used as the transport device (2) or the like is provided.

3. Device according to claim 1 and 2, d a d u r c h g e -k e n n shows that each shelf (1) consists of at least one shelf (e.g. 6) exists.

4, device with several, stacked shelves according to claim 3, d a d u -r c h g e k e n n z e i c hne t that the width of the storage plates (6 to 8) is different in size.

5. Device according to claim 1 to A, d a d u r c h g e -k e n n notices that the device is equipped with heating and cooling devices (9, io) through which the shelves (1) are passed.