DE2211659A1

DE2211659A1 - PLASTIC PACKAGING CONTAINERS

Info

Publication number: DE2211659A1
Application number: DE19722211659
Authority: DE
Inventors: Rainer Melzer
Original assignee: MELZER oHG MASCHF
Current assignee: MELZER oHG MASCHF
Priority date: 1972-03-10
Filing date: 1972-03-10
Publication date: 1973-09-20

Description

Beschreibung zum Patentgesuch betreffend: Kun 5 ts toffverpackung sbehäl ter Die Erfindung bezieht sich auf einen Kunststoffverpackungsbehälter für Mahlzeiten, umfassend ein aus Folie tiefgezogenes Bodenteil zur Aufnahme der einzelnen Bestandteile der Mahlzeit in zugeordneten Vertiefungen und eine Deckfolie, die mit dem Bodenteil in dessen Randbereich und zwischen den Vertiefungen verbunden ist.Description of the patent application pertaining to: plastic packaging sbehäl ter The invention relates to a plastic packaging container for Meals, comprising a bottom part deep-drawn from foil to accommodate the individual Components of the meal in assigned wells and a cover sheet that comes with the bottom part is connected in its edge area and between the depressions.

Dieser Typ von Verpackungsbehälter ist weit verbreitet, beispielsweise für Pharmazeutika, Kleineisenteile und viele andere Dinge des täglichen Bedarfs. Ferner sind im Beherbergungsgewerbe Portionspackungen für einzelne Nahrungsmittel, wie Fette, Konfitüren und dergleichen üblich die nach demselben Prinzip aufgebaut sind. This type of packaging container is widely used, for example for pharmaceuticals, small iron parts and many other everyday items. In addition, portion packs for individual foods, such as fats, jams and the like, which are usually structured according to the same principle are.

Schließlich sind auch vorgefertigte Mahlzeiten in Folienbehältern auf dem Markt, die man im Wasserbad (z.B. Brühwürstchen) bzw.- im Grill aufwärmt (z.B. Fisch). Finally, pre-prepared meals are also in foil containers on the market, which are warmed up in a water bath (e.g. boiled sausages) or in the grill (e.g. fish).

Aufgabe der Erfindung ist es, einen Verpackungsbehälter für komplette Mahlzeiten zu schaffen, die sowohl kühl zu servierende wie auch im Wasserbad aufzuwärmende bzw. zu kochende Bestandteile umfaßt. The object of the invention is to provide a packaging container for complete To create meals that can be served chilled or heated in a water bath or ingredients to be cooked.

Mit Hilfe eines solchen Behälters ließe sich in Schnellrestaurants, Bordrestaurants bei Verkehrsmitteln, wie auch im Beherbungsgewerbe der Betrieb weitgehend rationalisieren, da zur Vorbereitung der Mahlzeit einfach der gesamte Behälter für eine vorgegebene Zeitspanne in ein Wasserbad eingehangen wird. Such a container could be used in fast food restaurants, On-board restaurants for means of transport, as well as in the hotel industry to a large extent rationalize, as simply the entire container for the preparation of the meal is hung in a water bath for a predetermined period of time.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird erfindungsgemäß vorgeschlagen, daß kühl zu servierende Bestandteile enthaltende Vertiefungen des Bodenteils mit im Abstand angeordneten Schutzwandungen zur Isolation gegen Erwärmung im Wasserbad versehen sind. To solve this problem it is proposed according to the invention that Wells of the bottom part containing ingredients to be served cool with im Spaced protective walls for insulation against heating in the water bath are provided.

Man erkennt, daß eine solche Verpackung nicht nur den angestrebten Zweck erfüllt, sondern auch noch sehr rationell herstellbar ist, besonders, wenn die Schutzwandungen Abschnitte eines einteiligen, mit dem Bodenteil verbundenen Kastenteils sind. Man kann auch auf einer - an sich bekannten - kombinierten Tiefzieh- und Abpackmaschine von Folienbahnen ausgehend das Bodenteil fertigen, füllen, mit dem Kastenteil verbinden (z.B. It can be seen that such a packaging is not only the desired one Purpose fulfilled, but can also be produced very efficiently, especially if the protective walls are sections of a one-piece, connected to the bottom part Are part of the box. You can also use a - known - combined deep-drawing and packaging machine, starting from film webs, manufacture, fill, and with the bottom part connect the box part (e.g.

heißsiegeln) und schließlich mit der Deckfolie versehen. Das Bodenteil kann Perforationen im Bereich solcher Vertiefungen aufweisen, die mit im Wasserbad zu kochenden Bestandteilen der Mahlzeit gefüllt sind, etwa Würstchen, Eier, etc.. Diese Bestandteile kommen dann direkt mit dem Wasser des Wasserbades in Berührung. Damit der erfindungsgemäße Behälter gleich als Serviertablett benutzt werden kann, ist es zweckmäßig, daß das Kastenteil Umfangswandungen aufweist, deren Unterkanten parallel zur Deckfolie verlaufen.heat seal) and finally provided with the cover film. The bottom part may have perforations in the area of such depressions that are in the water bath To be cooked ingredients of the meal are filled, such as sausages, eggs, etc .. These components then come into direct contact with the water in the water bath. So that the container according to the invention can be used as a serving tray, it is appropriate that the box part Has peripheral walls, the lower edges of which run parallel to the cover sheet.

Die Erfindung soll nachstehend anhand einer in der Zeichnung beispielshalber dargestellten Ausführungsform näher erläutert werden. Der Behälter, der in der Zeichnung im Teilschnitt dargestellt ist, enthält ein Frühstücksgedeck; von ihm sind nur die zur Erläuterung des Erfindungsgegenstandes erforderlichen Bestandteile dargestellt. The invention is intended below with reference to an example in the drawing illustrated embodiment will be explained in more detail. The container in the drawing shown in partial section, contains a breakfast place setting; only those are of him Components required to explain the subject matter of the invention are shown.

Der Behälter umfaßt ein Bodenteil 1, das aus einer hygienisch unbedenklichen Kunststoffolie vakuumtiefgezogen ist, so daß sich Vertiefungen 2, 3 und 4 ergeben. Die Vertiefungen 2 und 4 enthalten kühl zu servierende Nahrungsmittel, also etwa Butter 6 und Brötchen 7. Die Vertiefung 3 mag Milch enthalten, und die Vertiefung 4 schließlich nimmt ein rohes Ei 8 auf. The container comprises a bottom part 1, which consists of a hygienically harmless Plastic film is vacuum deep drawn, so that wells 2, 3 and 4 result. The wells 2 and 4 contain food to be served cool, so about Butter 6 and rolls 7. Well 3 may contain milk, and so does the well Finally, 4 picks up a raw egg 8.

Das gefüllte Bodenteil wird hinter der Füllvorrichtung, die, wie oben erwähnt, der Tiefziehstation nachgeschaltet sein kann, mit einer Deckfolie 9 versehen, die im Randbereich 10 des Bodenteils sowie bei 11 und 12 zwischen den einzelnen Vertiefungen mit dem Bodenteil heißversiegeit wird. The filled bottom part is behind the filling device, which, like mentioned above, the deep-drawing station can be connected downstream, with a cover film 9 provided, the in the edge region 10 of the bottom part and at 11 and 12 between the individual wells with the bottom part is heat-sealed.

Unter dem Bodenteil befindet sichein.Xastenteil 20 mit Aussparungen im-Bereich der zu erwärmenden Nahrungsmittel, also eta bei 22, und mit Wandungsteilen 24, welche die kühl zu servierende Nahrungsmittel enthaltenden Vertiefungen 2 und 5 im Abstand umschließen. Das tuftpolster zwischen den Wandungsteilen 24 und den Vertiefungen 2 bzw. 5 verhindert, daß Butter und Brötchen erwärmt werden, während etwa die Milch in der Vertiefung 3 im Wasserbad aufgeheizt wird. Damit das Ei 8 tatsächlich im kochenden Wasser umspült wird, weist das Bodenteil 1 im Bereich der Vertiefung 4 Perforationen 30 am Boden und 32 am oberen Rand auf. Durch die Perforationen 30 kann das Wasser des Wasserbades eindringen, während durch die Perforationen die eingeschlossene Luft entweicht. Ebenso sind in der Wandung des Kastenteils außen Löcher 34 vorgesehen, durch die die Luft entweichen kann, wenn der Verpackungsbehälter in das Wasserbad eingehangen wird, wobei er etwa auf der überstehenden Kante 10 des Bodenteils aufliegt. A xast part 20 with recesses is located under the bottom part in the area of the food to be heated, i.e. at 22, and with wall parts 24, the recesses 2 and Enclose 5 at a distance. The tuft cushion between the wall parts 24 and the Wells 2 and 5 prevent butter and rolls from being heated while about the milk in the Well 3 is heated in a water bath. So that the egg 8 is actually washed around in the boiling water, the bottom part 1 in the area of the recess 4 perforations 30 on the bottom and 32 on the upper edge. Through the perforations 30, the water of the water bath can penetrate while through the perforations allow the trapped air to escape. Likewise are in the wall the box part is provided with holes 34 on the outside through which the air can escape, when the packaging container is hung in the water bath, where it is about the protruding edge 10 of the bottom part rests.

Der Außenumfang des Kastenteils ist in Form der Umfangswandung 38 soweit nach unten gezogen, daß der Behälter auf dieser Wandung stehen kann, so daß er zugleich als Servierbrett dient. The outer circumference of the box part is in the form of the circumferential wall 38 pulled down so far that the container can stand on this wall, so that it also serves as a serving board.

- Patentansprüche -- patent claims -

Claims

P a t e n t a n s p r ü c h e made of plastic packaging containers for Meals, comprising a deep-drawn film bottom part to accommodate the individual Components of the meal in assigned wells and a cover sheet that comes with the bottom part is connected in its edge areas and between the depressions, characterized in that the constituent parts (6, 7) to be served cool Depressions (2, 5) of the bottom part (1) with protective walls arranged at a distance (24> are provided for insulation against heating in the water bath.

2. Plastic packaging container according to claim 1, characterized gekennzeichnetr that the protective walls t24) sections of a one-piece, with the bottom part (connected Box part (20) are.

3. Plastic packaging container according to claim 1 or 2, characterized in that that the wells (4) containing the components (8) to be boiled in the water bath are perforated.

4. Plastic packaging container according to claim 2, characterized in that that the box part (20) has peripheral walls (32), the lower edges of which are parallel run to the cover sheet (9).

L e r s e i t e