DE2154388A1 - COLLAPSIBLE GRILL - Google Patents

COLLAPSIBLE GRILL

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DE2154388A1
DE2154388A1 DE19712154388 DE2154388A DE2154388A1 DE 2154388 A1 DE2154388 A1 DE 2154388A1 DE 19712154388 DE19712154388 DE 19712154388 DE 2154388 A DE2154388 A DE 2154388A DE 2154388 A1 DE2154388 A1 DE 2154388A1
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Germany
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grill
shaped
grill device
suitcase
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Pending
Application number
DE19712154388
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German (de)
Inventor
Heinz Eckinger
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Landmann & Co KG GmbH
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Landmann & Co KG GmbH
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Publication date
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0718Roasting devices for outdoor use; Barbecues with vertical fire box

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

Zusammenlegbares Grillgerät0 Die Priorität der Internationalen Hausrat- und Eisenwareniesse in Edlen vom 5o bis 7o September 1971 wird in Anspruch genommene Zusammenlegbare Grillgeräte, insbesondere solche, die in Fahrzeugen neben anderen Gepäckstücken in zusammengelegtem Zustand raumsparend mitgenommen werden können9 sind bekannt. Insbesondere sind zusammenlegbare Grillgeräte für Holikohlenfeuerung allgemein bekannt. Collapsible Grill0 The priority of international household items and Eisenwareniesse in Edlen from 5o to 7o September 1971 is used Collapsible grills, especially those that are in vehicles among others Folded luggage can be taken along to save space9 are known. In particular, collapsible grills are used for coal firing well known.

Um die Zusammenlegbarkeit der Geräte zu erleichtern, ist auch schon Vorsorge getroffen worden, daß die Einzelteile des Gerätes bequem und leicht abgenommen, flach zusammengelegt oder umgeklappt werden können, so daß sie nicht mehr sperrig sind und keine vorstehenden Teile aufweisen0 Es hat sich gezeigt, daß man Grillgeräte mit horizontalem Grillrost oder ungefähr waagerechter Auflagefläche für das Grillgut nicht gern verwendet, weil das Fett in das Holzkohlenfeuer abtropft und unangenehmen Geruch verbreitet sowie auch den Geschmack des Grillgutes beeinträchtigtO Man hat deshalb bereits vorgeschlagen, die Grillgeräte kofferförmig zu gestalten und die großflächigen Seitenteile des Kofferform aufweisenden Grillgehäuses als aufklappbare oder aufstellbare Siebkörper auszubilden, wobei man unterstellt, daß die aus dem die glühende Holzkohle enthaltenden Raum seitlich austretende Abstrahlwärme zwar durch eine vertikale siebartig durchlässige Wand in horizontaler Richtung ausstrahlt, aber sofort infolge der nach oben steigenden Warmluft umgelenkt wird. Dabei zeigt es sich, daß man beide Seiten des kofferförmigen Gerätes gleichzeitig zur Wärmeabstrahlung benutzen kann, so daß beide Seiten des Grills gleichzeitig nutzbar gemacht werden können0 Wenn aber an beiden Seiten gegrillt wird und auch an beiden Seiten erhebliche Wärme ausstrahlt, so wirkt diese Wärme sich ungünstig aus auf die das Gerät bedienenden Leute, weil die bisher bekannten Grillgeräte verhältnismäßig niedrig sind, und man bei diesen Geräten meist nur in gebückter Haltung arbeiten kann0 Erfindungsgemäß ist man nun auf den Gedanken gekommen, abnehmbare Fettauffangschalen aus Blech zu verwenden, so daß das Fett nicht mehr in die glühende Holzkohle oder andere Heizmittel, zO B. elektrische Heizdrähte gelangen kann0 Ea wird weiterhin vorgeschlagen, als Beine spreizbare Segel an einem besonderen Blech schwenkbar zu lagern und dieses Blech mit den daran schwenkbar befestigten spreizbaren Bügeln in vertikaler Richtung mindestens einmal, vorzugsweise aber zweimal ausziehbar an der Schmalfläche des kofferförmigen Gehäuses höhenverschieblich anzuordnen. Diese höhenverschieblichen Glieder sind an den Stirnwänden dem Gehäuse, das die Holzkohle oder die Heizdrähte aufnimmt, in å jeder Höhenlage feststellbar oder mit abschnittweise einrastenden Haltegliedern versehen. Dadurch wird erreicht, daß kleinere Personen sich mit nur einem Auszug begnügen können, während größere Personen das die bügelförmigen Beine aufnehmende Glied weiter ausziehen können, um dadurch den Grill in bequemer Körperhaltung besser bedienen zu können.In order to facilitate the collapsibility of the devices, is already Provision has been made that the individual parts of the device can be removed comfortably and easily, Can be folded flat or folded over so that they are no longer bulky and have no protruding parts0 It has been shown that grills with a horizontal grillage or an approximately horizontal support surface for the food to be grilled not liked to use because the fat drips off in the charcoal fire and is unpleasant Odor spreads as well as impairing the taste of the food to be grilledO You have therefore already proposed to make the grills case-shaped and the large-area side parts of the case-shaped grill housing as to form hinged or openable screen bodies, assuming that the radiant heat emerging from the side of the room containing the glowing charcoal radiates through a vertical, sieve-like permeable wall in a horizontal direction, but is immediately diverted as a result of the warm air rising upwards. It shows it is necessary to use both sides of the suitcase-shaped device at the same time to radiate heat can be used so that both sides of the grill can be used at the same time can0 If, however, there is grilling on both sides and also considerable amounts on both sides Radiates heat, this heat has an unfavorable effect on those who use the device Folks, because the previously known grills are relatively low, and you with these devices can usually only work in a stooped position0 According to the invention you have now come up with the idea of removable grease drip trays made of sheet metal use so that the fat is no longer in the glowing charcoal or other heating means, zO e.g. electric heating wires can get0 Ea is still proposed as Legs spreadable sails on a special sheet to pivot and this Sheet metal with the expandable brackets attached to it pivotably in the vertical direction at least once, but preferably twice, can be pulled out on the narrow surface of the suitcase-shaped housing to be arranged adjustable in height. These height-adjustable Links are on the end walls of the housing, the charcoal or the heating wires takes up, can be locked at any altitude or with sections that snap into place Provide retaining members. This ensures that smaller people can only deal with can be satisfied with an excerpt, while taller people have the bow-shaped The legs of the receiving member can be extended further, making the grill more comfortable To be able to use posture better.

Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel ist gezeigt, wie das Grillgerät in schaubildlicher Darstellung im Betrieb aussieht Zwei abnehmbar befestigte seitliche Bleche bilden die Lager für einen drehbaren Grillspless,det in an sich bekannter Weise mit einem kleinen Motor drehend bewegt werden kann, während die andere Seite des Grillgerätes mit einem Auflagerost, beispielsweise für Würste, versehen ist, wobei die Würste quer zu den Roststaben aufgelegt werden. Die Roststäbe sind an den Rändern des Rostes nach oben wenig umgeboten, um zu verhindern, daß bei schrägem Rost Würste seitlich von dem Auflagerost herunterrollen können0 Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist auf der zugehörigen Zeichnung veranschaulicht und zwar zeigt: Fig, 1 in schaubildlicher Darstellung ein zusammenlegbares doppelwirkendes Grillgerät mit senkrechten Wärmeabstrahlflächen und einer horizontalen Grillgutauflage und einem drehbaren seitlichen Grillepiess; Fig. 2 in schematischer Darstellung die Höhenverstellbarkeit des Gerätes; Pige 3 zeigt im Querschnitt und in schematischer Darstellung die Doppelwirkung des Grillgerätes mit nach beiden Seiten gerichteter Wärmeabstrahlung, Das kofferförmige oder kastenförmige Grillgerät besteht aus einem die Holzkohle oder elektrische Heizdrähte enthaltenden Körper, der nach unten begrenzt ist durch die aus Blech bestehende Bodenfläche 1 und rechtwinklig an dieser angeschlossene Stirnwände 2 und 2 a. Die beiden offenen Breitseiten des kofferförmigen Gehäuses sind vertikal gerichtet und im wesentlichen durch Gitterroste begrenzt, durch welche die von der Kohle kommende Strahlhitze gemäß den Pfeilen 3 und 4 nach beiden Seiten austreten kann. Diese Strahlhitze steigt bekanntlich nach oben, weil die warme Luft leichter ist als die umgebende Lufi An der einen Seite des Gerätes, wie z. B. in Fig. 3, ist an der oberen Längswand des Gehäuses ein Grillrost 5 im rechten Winkel und leicht abnehmbar angesetzt. Dieser Grillrost 5 ist an den Rändern leicht nach oben gebogen, damit rollbares Grillgut wie zO B. Würste, bei unebenem Gartenboden, auf dem das Gerät steht, nicht seitlich herunterrollen können0 Das abtropfende Fett unterhalb des Grillrostet 5 wird durch ein tablettförmiges ansetzbares Blech 6 aufgegangen, damit dieses Fett nicht den Gartenboden (Rasen) verunreinigen kann0 Die andere Seite des Grillkörpers trägt zwei parallele leicht abnehmbare senkrechte rechtwinklig zur Strahlrichtung angesetzte Bleche 7, die an ihren oberen Rändern Einschnitte 8 aufweisen, in welche ein Grillspiess eingelegt werden kann.In the illustrated embodiment it is shown how the grill device in a diagrammatic representation in operation looks like two detachably attached side panels Sheets form the bearings for a rotatable grill pless, which is known per se Way with a small motor rotating while the other side can be moved the grill device is provided with a support grid, e.g. for sausages, whereby the sausages are placed across the grate bars. The grate bars are on the edges of the grate upwards a little to prevent sloping Grate Sausages can roll down the side of the support grate0 An exemplary embodiment the invention is illustrated on the accompanying drawing, showing: Fig. 1 is a perspective representation of a collapsible double-acting grill device with vertical heat radiation surfaces and a horizontal grillage support and a rotatable side barbecue pike; Fig. 2 in a schematic representation the Height adjustability of the device; Pige 3 shows in cross section and in schematic Representation of the double action of the grill device with directed to both sides Heat radiation, The suitcase-shaped or box-shaped grill device consists of a the charcoal or electric heating wires containing body that is limited downwards by the sheet metal floor area 1 and at right angles at this connected end walls 2 and 2 a. The two open broad sides of the suitcase-shaped housings are directed vertically and essentially through gratings limited by which the radiant heat coming from the coal according to the arrows 3 and 4 can emerge on both sides. As is well known, this radiant heat increases upwards because the warm air is lighter than the surrounding air Side of the device, such as B. in Fig. 3, is on the upper longitudinal wall of the housing a grill grate 5 attached at right angles and easily removable. This grill grate 5 is slightly bent upwards at the edges, so that rollable grilled food such as Do not roll sausages down to the side if the garden floor on which the appliance is standing is uneven kann0 The dripping fat underneath the grill grate 5 is supported by a tray-shaped attachable sheet 6 risen so that this fat does not hit the garden soil (lawn) 0 The other side of the grill body carries two parallel easily removable vertical plates 7 attached at right angles to the beam direction, which are attached to their upper edges have incisions 8 into which a grill skewer is inserted can be.

Die Innenfläche der Bleche 7 ist beispielsweise poliert und dient zugleich als-Warmereflektor, damit das Grillgut auf dem Spiess 9 auch an den Seiten gar wird.The inner surface of the metal sheets 7 is polished, for example, and is used at the same time as a heat reflector, so that the grilled food on the skewer 9 also on the sides is cooked.

Um die Bedienung des Gerätes gleichermaßen für Erwachsene und aber auch für Kinder möglich zu machen und insbesondere das Gerät in gerader Körperhaltung bedienen zu können, ohne daß eine Belästigung durch aufsteigende Wärme erfolgen kann, ist das kasten-oder kofferförmige Gehäuse auf- und abschiebbar an den Seitenwänden 10 ur;d 11 eines Blechkörpers gelagert, Das Gerät kann also an den Seitenwänden 10 und 11 hochgestellt und in jeder gewünschten Höhenlage mittels Schrauben 12 festgestellt werden0 Die beiden Seitenwände 10 und 11 können zusammen mit einem Bodenblech 13 eine bauliche Einheit bilden, an die in an sich bekannter Weise die beiden bügelförmigen Stützbeine 14 und 15 anschlagbegrenzt spreizbar befestigt sind0 Diese schwenkbare Anlenkung der Bügelenden an den Blechwänden 10 und 11 ist so ausgeführt, daß die beiden Bügel nach dem Herausziehen des kofferförmigen Gerätes aus der Halterung selbsttätig gespreizt werden und ferner so, daß beim Hineinschieben des Koffergerätes nach Lösen der Schrauben 12 beide bügelförmigen Stützbeine aneinandergeklappt und zusammengeklappt hochgeschoben werden können, so daß die Längsstreben der Bügel an dem Bodenblech 13 nahezu anliegen, Wenn man das obere Schmalstück des eigentlichen Gehäusekörpers abnehmbar gestaltet und mit einem mittig angeordneten Handgriff versieht, der auf der Zeichnung nicht besonders dargestellt ist, dann kann man das Gerät in Pahrzeugen zwischen anderen flachen Handkoffern eo einstellen, daß es auf den eigenen eingezogenen Stützbeinen steht und daß das Gerät nach Abnehmen der seitlich vorstehenden Bleche raumsparend , ohne benachbarte Gepäckstücke beschädigen zu können, eingestellt werden kann0 In weiterer Ausbildung der Erfindung ist noch vorgesehen, daß die Höhenverstellung des Gerätes ohne Beeinträchtigung der Standsicherheit so vorgenommen werden kann, daß man den Auszug zweimal, also mit doppelter Ausziehmöglichkeit aufstellen kanne Damit wird erreicht, daß das Gerät nicht in Tischhöhe sondern höher aufgestellt wird, ohne daß die Person, welche das Gerät bedient, von der aufsteigenden Hitze direkt belästigt wird.To operate the device equally for adults and but Also to make it possible for children and especially the device in a straight posture to be able to operate without being annoyed by rising heat can, the box-shaped or suitcase-shaped housing can be pushed up and down on the side walls 10 ur; d 11 of a sheet metal body supported, The device can therefore be connected to the Side walls 10 and 11 raised and at any desired height by means of screws 12 can be established0 The two side walls 10 and 11 can be used together with a Floor panel 13 form a structural unit to which in a known manner the the two bow-shaped support legs 14 and 15 are fastened so that they can be spread within a limit stop This pivoting articulation of the bracket ends on the sheet metal walls 10 and 11 is designed so that the two brackets after pulling out the suitcase-shaped device from the holder be spread automatically and also so that when pushing in the case device after loosening the screws 12 both bow-shaped support legs folded together and folded up can be pushed up, so that the longitudinal struts of the bracket almost abut against the floor panel 13, if you see the upper narrow piece of the actual Housing body designed to be removable and provided with a centrally located handle, which is not specifically shown in the drawing, then you can use the device in Set vehicles between other flat suitcases so that it is on their own retracted support legs and that the device after removing the laterally protruding Sheets are set to save space without damaging neighboring pieces of luggage can be0 In a further embodiment of the invention it is also provided that the height adjustment of the device can be carried out without impairing the stability, that you can set up the pull-out twice, i.e. with double pull-out options This ensures that the device is not set up at table height but higher will, without the person operating the device being directly affected by the rising heat being harassed.

Die Funktion des Gerätes ist in Fig. 3 schematisch im Querschnitt dargestellt und Fig. 2 zeigt den doppelten Auszug, wobei die Peßtstellbolzen mit Muttern sich in einem Längsschlitz bewegen können und in der Wirklage die Teile gegeneinander durch Einklemmen festhalten0 PatentansprücheThe function of the device is shown schematically in FIG. 3 in cross section and Fig. 2 shows the double excerpt, with the press stud with Nuts can move in a longitudinal slot and in the effective position the parts hold against each other by clamping0 claims

Claims (1)

Patentansprüche ( 9 Zusammenlegbares bei Nichtgebrauch kofferförmiges Grillgerät , wobei das Gehäuse des Gerätes aus Blech besteht, derart, daß die Abstrahlwärme seitwärts austritt und eine Grillauflage an der Oberkante einer Breitseite des Gerätes angeordnet ist, und wobei das Grillgerät mittels klappbarer in der Gebrauchs lage gespreizt stehender bügelförmiger Beine aufrecht stehend angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Lager oder Befestigungsbleche für die klappbaren bügelförmigen Stützbeine an den Stirnflächen des kofferförmigen Gerätes höhenverstellbar und in jeder Höhenlage feststellbar befestigt sind. Claims (9 collapsible when not in use, suitcase-shaped Grill device, the housing of the device consists of sheet metal, in such a way that the radiated heat sideways and a grill support on the upper edge of one broad side of the device is arranged, and wherein the grill device by means of foldable position in the use spread standing stirrup-shaped legs is arranged standing upright, thereby characterized in that the bearings or mounting plates for the hinged bow-shaped Support legs on the end faces of the suitcase-shaped device adjustable in height and in fastened at any altitude. 2. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, da die Lager für die bügelförmigen Beine oder die Befestigungsbleche für die Stützbeine aus mindestene wel gegeneinander verschiebbaren und aneinander gefuhrten BlecnW körpern bestehen, die gegeneinander in jeder Höhenlage festsetzbar sind, so daß die grötte Verstellstrecke eta der doppelten Höhe der Kofferschmalselte entsprientO 30 Grillgerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Festsetzglieder@ für die höhenverstellbaren Bleche aus in den Gehäuseseitenwänden befestigten und mit Anziehmuttern versehenen Gewindebolzen bestehen, die durch die verstellbaren Bleche hindurchreichen und dies. in beiden Endstellungen eingespannt feethalten. 2. Grill device according to claim 1, characterized in that the bearings for the bow-shaped legs or the mounting plates for the support legs from at least wel there are mutually displaceable and mutually guided sheet metal bodies, which can be fixed against each other at any altitude, so that the greatest adjustment range e arises from twice the height of the case 30 grill device according to claim 1 and 2, characterized in that the fixing members @ for the Height-adjustable sheets made of fastened in the housing side walls and with tightening nuts provided threaded bolts exist that extend through the adjustable plates and this. Hold your feet clamped in both end positions. 4. Grillgerät nach einem der anspruche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß an der Breitseite des kofferförmigen Gehäuses AuSnshmekrallen ZU dnsetzen horizontal gerichteter Grillrost und/oder Pettauffangbleche vorgesehen sindo 5. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens an den senkrechten Rändern der Wärmestrahlöffnungen jufnahmeglieder zum Ansetzen von vertikal gerichteten Blechen vorgesehen sind, die auf den einander zugekehrten Seiten präparierte Oberflächen besitzen, die als Wärmereflektoren dienen, und daß an den oberen Rändern dieser beiden Bleche in an sich bekannter Weise Einschnitte in verschiedenen Höhenlagen vorgesehen sind, die als Lager zum Einlegen eines Drehspieses dienen können, 6. Grillgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß der als Auflage für das Grillgut dienende Rost mindestens an zwei gegenUberliegenden Rändern nach oben umgebogen ist04. Grill device according to one of claims 1 to 3, characterized in that that on the broad side of the suitcase-shaped housing external claws to be set horizontally Aligned grill grate and / or Pett collecting trays are provided o 5. Grill device according to one of claims 1 to 4, characterized in that at least on the vertical edges of the heat radiation openings jufnahmeglieder for attaching vertically directed metal sheets are provided, which are prepared on the facing sides Have surfaces that serve as heat reflectors, and that on the upper edges these two sheets in a known manner incisions at different heights are provided that can serve as a bearing for inserting a rotisserie, 6. Grill device according to one of claims 1 to 5, characterized in that the as Support for the grilled food on at least two opposite edges is bent upwards0
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2438456A1 (en) * 1978-10-13 1980-05-09 Lowart Georges Grilling and roasting barbecue - uses wood or substitute fuel, and has heating trough with partition grill at bottom, and food spikes
FR2766078A1 (en) * 1997-07-21 1999-01-22 Lucien Dambrot BARBECUE TYPE COOKING APPLIANCE
EP0966911A1 (en) * 1998-06-26 1999-12-29 Gerard Van Dessel Grill

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FR2438456A1 (en) * 1978-10-13 1980-05-09 Lowart Georges Grilling and roasting barbecue - uses wood or substitute fuel, and has heating trough with partition grill at bottom, and food spikes
FR2766078A1 (en) * 1997-07-21 1999-01-22 Lucien Dambrot BARBECUE TYPE COOKING APPLIANCE
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