DE2109784A1

DE2109784A1 - Electric bread toaster

Info

Publication number: DE2109784A1
Application number: DE19712109784
Authority: DE
Inventors: Paul-Hans 8000 München Thies
Original assignee: Siemens Elektrogaerate GmbH
Current assignee: SEG Hausgeraete GmbH
Priority date: 1971-03-02
Filing date: 1971-03-02
Publication date: 1972-09-07

Description

Elektrischer Brotröster Die Erfindung bezieht sich auf einen elektrischen Brotröster mit einem Träger für das scheibenförmige Röstgut und mit gegen das Röstgut gerichteten elektrischen Wärmestrahlern.Electric toaster The invention relates to an electric toaster Bread toaster with a carrier for the disc-shaped roast and with against the roast directional electric radiant heaters.

Die bekannten Brotröster dieser Art weisen Röstkammern auf, in denen bis zu vier Brotscheiben gleichzeitig getoastet werden.The known toasters of this type have roasting chambers in which up to four slices of bread can be toasted at the same time.

Dabei kann die Röstzeit durch besondere Schaltmittel entsprechend dem gewünschten Bräunungsgrad des Röstgutes variiert werden. Ausserdem weisen derartige Geräte in der Regel einen Auswurfmechanismus auf, der den fertigen Toast aus den Röstkammern aushebt. Sowohl die Schaltmittel für die Bestimmung der Röstzeit als auch der Auswurfmechanismus bedingen einen verhältnismäßig großen Aufwand.The roasting time can be adjusted accordingly using special switching means the desired degree of browning of the roasted food can be varied. In addition, such Devices usually have an ejection mechanism that removes the finished toast from the Digs roasting chambers. Both the switching means for determining the roasting time as the ejection mechanism also requires a relatively large amount of effort.

Aufgabe der Erfindung ist es, einen Brotröster zu schaffen, der mit geringem Aufwand eine Wahl des Bräunungsgrades ermöglicht und bei dem sich ein Auswurfmechanismus für das Röstgut erübrigt.The object of the invention is to create a bread toaster with Allows a choice of the degree of browning with little effort and in which there is an ejection mechanism unnecessary for the roasted food.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe bei einem Brotröster der eingangs beschriebenen Art dadurch gelöst, daß das Röstgut mit Abstand über- oder nebeneinander in dem Träger stapelbar ist und daß die Wärmestrahler durch einen Antrieb auf gegenüberliegenden Seiten an dem Röstgutstapel entlang bewegbar angeordnet sind.According to the invention, this object in a bread toaster of the initially described type solved in that the roasted food at a distance above or next to each other is stackable in the carrier and that the heat radiator by a drive on opposite Sides are arranged to be movable along the toast stack.

Die Einstellung des Bräunungsgrades erfolgt erfindungsgemäß dadurch, daß die Geschwindigkeit, mit der die Wärmestrahler an dem Röstgutstapel entlang bewegt werden, einstellbar ist oder daß den ärmestrahlern ein Schrittantrieb zugeordnet ist, dessen Standzeiten veränderbar sind. Der Antrieb für die Wärmestrahler ist vorteilhaft in dem Träger für das EöstCut angeordnet, der in einver bevorzugten Ausführungsform plattenförmig ausgebildet ist, wobei die senkrecht zu der Plattenfläche orientierten Wärmestrahler an den Trägerlängaseiten geführt sind.According to the invention, the degree of browning is set by that the speed with which the heat radiator along the toast stack be moved, is adjustable or that the heat radiators are assigned a step drive whose service life can be changed. The drive for the radiant heaters is advantageously arranged in the carrier for the EöstCut, which is preferred in one Embodiment is plate-shaped, the perpendicular to the plate surface oriented radiant heaters are guided on the longitudinal sides of the carrier.

Es ist im Rahmen der Erfindung möglich, den Träger für das Röstgut horizontal anzuordnen. Es kann in manchen Fällen jedoch auch vorteilhaft sein, wenn der Träger senkrecht auf einer Grundplatte befestigt ist. In diesem Fall kann der Antrieb der Wärmestrahler durch Schwerkraft erfolgen, so daß auf eine zusätzliche Antrieb kraft verzichtet werden kann. Die Absenkbewegung wird zweckmäßig durch ein Hemmwerk gesteuert, so daß die Senkgeschwindigkeit der Wärmestrahler entweder schrittweise oder kontinuierlich erfolgt,-wobei in ähnlicher Weise wie bei dem waagerecht angeordneten Träger die Geschwindigkeit der Wärmestrahler bzw. beim Schrittbetrieb die jeweilige Standzeit einstellbar ist.It is possible within the scope of the invention to use the carrier for the roasted material to be arranged horizontally. However, in some cases it can also be advantageous if the carrier is fastened vertically on a base plate. In this case, the The heat radiator is driven by gravity, so that on an additional Drive force can be dispensed with. The lowering movement is expedient by a Inhibitor controlled so that the lowering speed of the heat radiator either gradually or takes place continuously, in a manner similar to that of the horizontally arranged one Carrier the speed of the radiant heaters or, in the case of step-by-step operation, the respective one Service life is adjustable.

Besonders günstig ist es, wenn der Träger als Serviergestell ausgebildet ist und wenn an dem Träger Haltebügel angeordnet sind, die die Lage der einzelnen Röstgutscheiben bestimmen.It is particularly advantageous if the carrier is designed as a serving rack is and when holding brackets are arranged on the carrier, the position of the individual Determine the toasted slices.

Als Antrieb für die Wärmestrahler eignet sich ein Federwerk, das beim Bewegen der Wärmestrahler von der Endstellung in die AusganGsstellung gespannt wird.A spring mechanism is suitable as a drive for the radiant heaters Moving the radiant heater from the end position to the starting position is clamped.

Im Rahmen der Erfindung ist auch eine kinematische Umkehrung derart möglich, daß der Träger mit dem Röstgutstapel zwischen den feststehenden Wärmestrahlern hindurchbewegt wird.A kinematic reversal is also within the scope of the invention possible that the carrier with the toast stack between the fixed heat radiators is moved through.

In der Zeichnung sind Ausführungsbeispiele erfindungsgemäß ausgebildeter Brotröster schematisch dargestellt. Es zeigen Fig. 1 eine perspektivische Darstellunc eines Brotrösters mit waagerecht anceordnetem Röstgutträger, Fig. 2 eine perspektivische Darstellung eines Brotrostersmit vertikal orientiertem Röstgutträger, Fig. 3 eine Draufsicht auf Fig. 1 entsprechend einer Seitenansicht von Fig. 2.In the drawing, exemplary embodiments are designed according to the invention Bread toaster shown schematically. 1 shows a perspective representation of a bread toaster with horizontally arranged toasting carrier, FIG. 2 is a perspective Representation of a bread grinder with vertically oriented toasting support, FIG. 3 a Top view of FIG. 1 corresponding to a side view of FIG. 2.

Der in Fig. 1 dargestellte Brotröster weist einen plattenförmigen Träger 1 für das im Abstand nebeneinander gestapelte, scheioenförmige Röstgut'2 auf, dessen tage durch Haltebügel 3 bestimmt ist. Auf den tängsseiten des plattenförmigen Trägers 1 sind Wärmestrahler 4 angeordnet, die sich über die ganze Höhe der Röstgutscheiben 2 erstrecken und deren Strahlrichtung durch Reflektoren 5 gegen die Röstgutscheiben 2 gerichtet wird. Die Wärmestrahler 4 und die diesen zugeordneten Reflektoren 5 werden von einem in dem Träger 1 untergebrachten, nicht näher dargestellten Antrieb an dem Stapel der Röstgutscheiben 2 entlang bewegt . Die Bewegung der Wärmestrahler 4 verläuft entweder kontinuierlich, wobei die Geschwindigkeit des Bewegungsablaufes wählbar ist oder sie erfolgt schrittweise, wobei die Stand zeiten der Wärmestrahler zwischen den einzelnen Schritten wählbar ist. Der Bräunungsgrad der Röstgutscheiben 2 läßt sich somit durch entsprechende Wahl des Bewegungsablaufes der Wärmestrahler 4 bestimmen. Die eingelegten Röstgutscheiben können leicht dem Träger 1 entnommen werden, so daß ein Auswurfmechanismus notwendig ist.The bread toaster shown in Fig. 1 has a plate-shaped Carrier 1 for the shell-shaped stacked at a distance next to each other Roast '2 on, the days of which is determined by the bracket 3. On the long sides of the plate-shaped Carrier 1 are arranged heat radiators 4, which extend over the entire height of the roast slices 2 extend and their beam direction through reflectors 5 against the toasted slices 2 is directed. The heat radiators 4 and the reflectors 5 assigned to them are accommodated in the carrier 1 by a drive, not shown in detail moved along the stack of toasted slices 2. The movement of the radiant heaters 4 runs either continuously, whereby the speed of the movement sequence can be selected or it takes place gradually, whereby the service life of the radiant heater can be selected between the individual steps. The degree of browning of the slices of roasted food 2 can thus be selected by appropriate choice of the motion sequence of the heat radiator 4 determine. The inserted toasted slices can easily be removed from the carrier 1 so that an ejection mechanism is necessary.

Außerdem ist es möglich, in der Bewegungsrichtung der Wärmestrahler 4 bedarfsweise zusätzliche Röstgutscheiben 2 in den Träger einzulegen, bzw. noch nicht geröstete Scheiben wieder zu entnehmen, so daß die P;östgutmenge noch während des Bet-riebsablaufes innerhalb der gegebenen Grenzen wählbar ist.It is also possible to move in the direction of movement of the heat radiator 4, if necessary, insert additional roast slices 2 into the carrier, or still to remove unroasted slices again, so that the quantity of food is still available during of the operating sequence can be selected within the given limits.

Als Antrieb für die Wärmestrahler 4 eignet sich ein Federwerk, das beim Verschieben der Wärmestrahler 4 in die Ausgangspositbn gespannt wird. Der Endstellung der Wärmestrahler 4 ist zweckmäßig ein Endschalter zugeordnet, der die Stromversorgung des Gerätes abschaltet, sobald die Wärmestrahler 4 diese Stellung erreicht haben. Ein weiterer Schalter 6 dient dazu, die Wärmestrahler 4 abzuschalten bevor sie ihre Endstellung erreicht haben.A spring mechanism is suitable as a drive for the heat radiator 4 when moving the heat radiator 4 is tensioned in the initial position. The end position the heat radiator 4 is expediently assigned a limit switch that provides the power supply of the device switches off as soon as the radiant heaters 4 have reached this position. Another switch 6 is used to turn off the heat radiator 4 before their Have reached the end position.

In dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 2 ist der in Fig. 1 dargestellte Brotröster mit senkrecht orientiertem Träger 1 auf einer Grundplatte 7 befestigt. ei diesem Ausführungsbeispiel kann der Antrieb der Viärmestrahler 4 durch Schwerkraft erfolgen, wobei die Senkgeschwindigkeit bzw. die Standzeit bei Schrittbewegung durch ein nicht dargestelltes Hemmv1erk eingestellt'werden kann.In the embodiment according to FIG. 2, that shown in FIG. 1 is shown Bread toaster with vertically oriented carrier 1 attached to a base plate 7. In this embodiment, the drive of the Viärmestrahler 4 by gravity take place, whereby the lowering speed or the standing time with step movement through an inhibiting value (not shown) can be set.

Aus der Darstellung in Fig. 3 ist die Umlenkung der von den Xlrärmestrahlern 4 abgestrahlten Wärme gegen die Röstgutscheiben 2 durch die Reflektoren 5 zu erkennen. Dabei ist die direkte Bestrahlung der den Wärmestrahlern 4 gegenüberliegenden Stirnseiten der Röstgutscheiben 2 durch Blenden 8 verhindert.From the illustration in Fig. 3, the deflection of the noise emitters is 4 to recognize radiated heat against the roast slices 2 through the reflectors 5. This is the direct irradiation of the end faces opposite the heat radiators 4 the roast slices 2 prevented by panels 8.

Es ist im Rahmen der Erfindung auch möglich, die Wärmestrahler 4 feststehend anzuordnen und den Träger 3 mit den Röstgutscheiben 2 zwischen den Wärmestrahlern 4 hindurchzubewegen. Insbesondere bei einer derartigen Ausführungsform läßt sich der Träger 1 als Serviergestell ausbilden.It is also possible within the scope of the invention for the heat radiators 4 to be stationary to be arranged and the carrier 3 with the roast slices 2 between the heat radiators 4 to move through. In particular in such an embodiment form the carrier 1 as a serving rack.

9 Patentansprüche 3 Figuren9 claims 3 figures

Claims

Claims 1. Electric bread toaster with a carrier for disc-shaped roasted goods and with electric heat emitters directed against the roasted goods, d a d u r c h e k e n n n z e i c h -n e t that the roasted food (2) is by far or can be stacked next to each other in the carrier (1) and that the heat radiators (4) by a drive on opposite sides along the toast stack (2) are movably arranged.

2. Electric bread toaster according to claim 1, characterized in that that the speed of the Twßärmestrahler (4) is adjustable.

3. Electric bread toaster according to claim 1, characterized in that because the radiant heaters (4) are assigned a step drive whose service life are adjustable.

4. Electric bread toaster according to claims 1 and 2 or 3, characterized characterized in that the drive for the heat radiator (4) in the carrier (1) for the roast (2) is arranged.

5. Electric bread toaster according to claim 1, characterized in that that the carrier (1) for the roast (2) is designed as a serving rack.

6. Electric bread toaster according to claims 1 and 4, characterized in that that the carrier (1) is plate-shaped and perpendicular to the plate surface oriented heat radiator (4) are guided on the longitudinal sides of the carrier.

7. Electric bread toaster according to claims 1 and 6, characterized in that that the carrier (1) is fastened vertically on a base plate (7).

8. Electric bread toaster according to claims 1 and 7, characterized in that that the drive of the heat radiator (4) takes place by gravity and the lowering movement is controlled by an escapement.

9. Electric bread toaster according to claim 1, characterized in that that on the carrier (1) the position of the individual roast slices (2) determining the holding bracket (3) are arranged.