DE2100326A1

DE2100326A1 - Serving tray

Info

Publication number: DE2100326A1
Application number: DE19712100326
Authority: DE
Inventors: Die Anmelder Sind
Original assignee: Neumann, Franz, 6101 Gräfenhausen; Schwenkkrauss, Hildegard, 7000 Stuttgart-Vaihingen
Priority date: 1971-01-05
Filing date: 1971-01-05
Publication date: 1972-07-27

Description

S e r v i e r t a b l e t t Die Erfindung betrifft ein Tahlett aus Kunststoff, Preßmaterial oder dgl. zin Servieren von Speisen, Getränken und dgl. Serviertabletts sind in mannigfachen Ausführungsformen als Einhand- oder Zweihandgeräte bekannt. S e r v i e r t a b l e t t The invention relates to a tahlett from Plastic, pressed material or the like. Zin serving of food, drinks and the like. Serving trays are available in various designs as one-hand or two-hand devices known.

Die Einhandtabletts bekannter Art können nur am Rande, also außerhalb des Schwerpunktes, erfaßt und z.T. getragen werden. Dies belastet die Träger nicht nur durch das Gewicht des zu transportierenden Gutes, sondern überanstrengt sie vor allem durch die Hebelkräfte (Hebelmomente), denen die handgelenke und Arme ausgesetzt sind. Diese ilebelmomente ergeben sich aus dem Abstand vom Grifipunkt Zinn Schwerpunkt als Lastarm multipliziert mit dem Gewicht des tollen Tabletts als Last. Derartige Überbeanspruchungen iühren sehr schnell zu einer Nachlassen der Balancierfähigkeit Diese ist aber gerade im großen Ge dränge und bei der engen Sitzordnung in Gaststätten, Lokalen, Kasines usw.The one-hand trays of the known type can only be used on the edge, i.e. outside of the center of gravity, recorded and partly carried. This does not burden the carrier only by the weight of the goods to be transported, but overstrained them mainly through the leverage (leverage moments) to which the wrists and arms are exposed are. These fog moments result from the distance from the Grifipunkt Zinn center of gravity as a load arm multiplied by the weight of the great tray as a load. Such Overuse very quickly leads to a decrease in the ability to balance But this is especially in the big crowd and with the narrow seating arrangements in restaurants, Bars, casinos, etc.

erwünscht und notwendig. Vor allem Aushilfskräfte mit mangelnder Übung und Gewandtheit sind dann schnell überfordert Durch beidseitiges Anfassen großer und schwerer Tabletts wird die Beanspruchung der Handgelenke und Arme auf Knickung zwar weitgehend vermieden, jedoch iuß dieser Vorteil mit Passageschwierigkeiten und sonstigen Unbequemlichkeiten beim Servieren in überfüllten Gasträumen erkauft werden. Gewandte und geübte Fachkräfte balancieren deshalb größere Tabletts über der Schulter oder über dem Kopf, indem eine gespreizte Hand den Tablettschwerpunkt unterstützt.desirable and necessary. Especially temporary workers with a lack of practice and dexterity are then quickly overwhelmed by touching large ones on both sides and heavier trays will strain the wrists and arms on kinking Although largely avoided, this advantage has difficulties with passage and other inconveniences when serving in overcrowded dining rooms will. Skilled and experienced professionals therefore balance larger trays the shoulder or above the head by placing a spread hand over the center of gravity of the tray supports.

Anshilfskräften, die notgedrungen immer mehr Eingang in das Gaststättengewerbe finden, mangelt es an dieser Übung zu der Serviertätigkeit.Auxiliary workers who inevitably have more and more input into the catering industry find it lacks this serving activity.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, das Servieren von Speisen, Getränken usw. mit Hilfe eines Tablettes von besonderer Ausführung aus Kunststoff, Pre8 material oder dgl. den Kräften ii Gaststättengewerbe und im Haushalt zu erleichtem.The invention is based on the task of serving food, Drinks, etc. with the help of a special plastic tray, Pre8 material or the like. To facilitate the forces ii catering trade and in the household.

Die Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der Griffpunkt bzw. die Haltelinie (Unterstutzungslinie) zum Fassen und Tragen des Tabletts unterhalb des Schwerpunktes bzw der Schwerelinie angeordnet ist Zweckmäßigerweise verhält das Tablett an einer Breitseite eine bis etwa in die Nähe des Schwerpunktes reichende Einbuchtung, die diesem einen nierenförmigen Unriß verleiht Dadurch wird erreicht, daU das Tablett mit einer Hand etwa in der Nähe des Schwerpunktes erfaßt und sicher ohne übermäßigen Kraftaufwand getragen werden kann.The object is achieved according to the invention in that the grip point or the holding line (support line) for gripping and carrying the tray below of the center of gravity or the line of gravity is expediently behaves the tray on one broad side reaching up to about the center of gravity Indentation, which gives it a kidney-shaped crack. that the tray is gripped securely with one hand approximately near the center of gravity can be carried without excessive effort.

Als vorteilhaft hat sich erwiesen, die Einbuchtung an der Peripherie des Tabletts durch ein starres oder flexibles, der angewinkelten Aristellung und dem Ar querschnitt angepaßtes Band oder einen entsprechenden Bügel zu überbrücken.The indentation on the periphery has proven to be advantageous of the tray by a rigid or flexible, the angled Aristosition and to bridge the Ar cross-section adapted tape or a corresponding bracket.

Zweckmäßigerweise kann das Band mit einer Schnalle, mit einem Gleitverschluß oder auf sonstige Art in seiner Länge individuell veränderbar sein, z.B. als längsverstellbarer Riemen. Das Band ist dann derart einzustellen, daU der Unterarm mit zur Unterstützung des Tabletts unterhalb der Schwerelinle beiträgt.Appropriately, the band with a buckle, with a slide fastener or be individually adjustable in length in some other way, e.g. as a lengthwise adjustable Belt. The band must then be adjusted in such a way that the forearm also provides support of the tray below the weight line.

Eine verbesserte Abstützung des Tabletts auf dem Unterarm sowie ein sichereses Erfassen, Halten und Tragen ist darüber hinaus dadurch erreichbar, daß an der, der Einbuchtung gegenüberliegenden Seite ein Knauf oder ein Bügel angebracht ist, der ähnlich wie bei Schutzschilden als Griffstück dient Eine Weiterbildung derErfinditngsieht vor, das Tablett mit konusförmigen Aufstellfüßen zu versehen, dainit man es bequemer untergreifen und abstellen kann.An improved support of the tablet on the forearm as well as a Safe grasping, holding and carrying can also be achieved in that on the side opposite the indentation, a knob or a bracket is attached is, which is used as a handle similar to protective shields A further development the invention provides for the tray to be provided with conical feet, so that you can reach under it and put it down more comfortably.

Weist das Tablett drei Aufstellfüße auf, so kann der dem Ausschnitt gegenüberliegende Fuß gleichzeitig als Knauf oder Griffstück dienen. Bei 4 Unterstellfüßen können die bei den, der Einbuchtung gegenüberliegenden Füße mit einem parallel oder schräg zur Tablettebene und senkrecht zur Schwerelinie verl aufanden Verbindungsstück versehen sein, das dann als Griffstück dient.If the tray has three feet, the cutout can be used opposite foot also serve as a knob or handle. With 4 support feet the feet opposite the indentation can be marked with a parallel or connecting piece at an angle to the tray plane and perpendicular to the gravity line be provided, which then serves as a handle.

Form, Höhe, Stellung und Anbringungsart der Aufstellfiiße und des Griffstücke sind so zu wählen, daß eine optimale Entspannung der Hand mit zusätzlicher Abstützung des Tabletts auf dem Unterarm in Verbindung mit dem Bügel bzw. dem einstellbaren Band unterhalb der Schwerelinie eintritt.Shape, height, position and type of attachment of the feet and the Grips are to be chosen so that an optimal relaxation of the hand with additional Support of the tray on the forearm in connection with the bracket or the adjustable Band enters below the gravity line.

Die konischen Anfatellfüße sind zweckmäßigerweise nach oben offen und u Fuß ende abgerundet. Diese Form erleichtert, wenn die Füße als Behälter für Gewürse oder anderes benutzt werden, ihre Reinigung. Außerdem lassen sich die nicht benntzten Servierbretter raumsparend stapeln.The conical tacking feet are expediently open at the top and u rounded end. This shape makes it easier when using the feet as a container for Grains or other are used to clean them. Besides, they can't be Stack used serving boards to save space.

Mehrere Tabletts können nach der Erfindung auch mit Hilfe von Verlängerungsstücken oder von längeren und auswechselbar angebrachten Aufstellfüßen, die in den Füßöffnungen der unteren Servierbrettor rutscheicher Platz finden, übereinander angeordnet werden. Das Serviergnt ist dsbei in mehreren Etmagen auf kleiner Fläche geballt untergebracht und kann leichter aufgenommen, g*-tragen und abgestellt werden als auf einer größeren Tablettfläche mit emtsprechend größerem Bebelarm.According to the invention, several trays can also be made with the aid of extension pieces or of longer and exchangeable feet that are placed in the foot openings the lower serving board door can be placed on top of each other in a non-slip place. The serving gnt is concentrated in several floors on a small area and can be picked up, carried and set down more easily than on a larger one Tray area with a correspondingly larger smoke resistance.

In schmalen Gängen, z.B. in Fingzeugen, in Omnibussen, in Eisenbahnen usw.In narrow corridors, e.g. in finger tools, in buses, in trains etc.

können Speisen, Getränke oder dgl. mit den übli@hen und berkömmlichen Tabletts nur mit großer Mübe, mit Schwierigkeiten und unter Belästigung vom Gästen verabreicht werden. Für solche Fälle sicht die Neuerung vor, Tabletts im länglicher Doppelnierenform zu verwenden, die Einbuchtungen an zweigegenüberliegemden Seiten tragen. Tabletts in dieser Ausführungsform können dann von land zu Hand durch Eingreifen in die Ausschnitte leicht weitergereicht werden.can food, drinks or the like. With the usual and conventional Trays only with great effort, with difficulty and under annoyance from the guests administered. For such cases, the innovation provides for longer trays Use the double kidney shape, the indentations on two opposite sides wear. Trays in this embodiment can then be moved from country to hand by intervention can easily be passed on into the clippings.

Eine weitere Ausgestaltung sieht vor, Tablette mit in die Tablettebene eingelesseme Vertiefungen und Behältnisse für verschledene Menäteile, zur Besteckablage und anderes mehr zu einem Kombinmierten Eßgeschirr aufsugliedern. Diese Form kann, besonders verteilhaft in Kantinen, Flugzeugen usw. verwendet werdem.Another embodiment provides for the tablet to be included in the tablet plane Single recesses and containers for various parts of the menu, for storing cutlery and other things to break down into a combined dinnerware. This form can especially distributed in canteens, airplanes, etc. are used.

Ausführungsbeispiels der Erfindung sind in den Fig. 1 bis 4 dargestellt und werden im folgenden erläutert.Embodiments of the invention are shown in FIGS and are explained below.

Fig. 1 zeigt ein Serviertablett mit vier Aufstellfüßen. von denen die zwei vorderen mit 5, die zwei hinteren mit 6 bezeichnet sind. Die Anfstellfüße 5 und 6 sind oben offen und am Fußende abgerundet. Die hinteren zwei Füße 6 weisen ein Verbindungestück 7 auf, das der rechten oder linken Hand der Bedienungsperson als Griffstück dient. In der Schverelinie li - b gegenüber des Griffetückes 7 befindet sich die Einbuchtung 2, die an der Peripherie des Brettes 1 nit dem Band oder dem @ügel 2 überbrückt ist.Fig. 1 shows a serving tray with four feet. of which the two front are denoted by 5, the two rear ones by 6. The feet 5 and 6 are open at the top and rounded at the foot. The rear two feet 6 point a connecting piece 7 on the right or left hand of the operator serves as a handle. Located in the Schverelinie li - b opposite the handle 7 the indentation 2, which is on the periphery of the board 1 nit the tape or the @ wing 2 is bridged.

Fig. 2 stellt ein Tablett 1 in Doppelnierenfori dar Das Tablett wird in den Ausschnitten 2 verfaßt und kann in schmalen Gängen von Person zu Person weitergereicht werden.Fig. 2 shows a tray 1 in double kidney shape. The tray is in sections 2 and can be passed on from person to person in narrow corridors will.

Fig 3 zeigt ein Tablett 1, das durch die Vertiefungen 8, 9 und 10 zu eine kombinierten Eßgeschirr aufgegliedert ist. In die entlang der Schwerelinie A - B angebrachte Einbuchtung 2 greift die Hand der Servierperson ein. Das Brett stützt sich mit Hilfe des an der Peripherie vorhandenen Bandes 2 auf den Unterarm der Trägers ab Das Band 2 ist mit der Schnalle 4 in seiner Länge verstellbar Fig- 4 stellt ein Zwischenstück 11 dar, das auf einer Seite konisch und den Öffnungen der Unterstellfüße 5 und 6 in Fig. 1 entsprechend in eine Rundung 13 ausläuft Die andere Seite weist eine den äußeren Abmes@ungen der Aufstellfüße 5 und 6 entsprechende Aussparung 12 auf Zur Benutzung der Zwischenstücke 11 werden diese mit der Rundung 13 in die Öffnungen der Füße 5 und 6 des T-blets nach Fig. 1 eingesteckt und ein weiteres Serviertablett it seinen Fü-Den 5 und 6 in die Aussparungen 12 der Zwischenstücke 11 eingesetzt Die Zwischenetücke 11 müssen Paßform zu den Aufstellfüßen 5 und 6 besitzen. Auf diese Weise lassen sich mehrere Tabletts mit Speisen übereinander anordnen und leicht befördern.FIG. 3 shows a tray 1, which is passed through the depressions 8, 9 and 10 is broken down into a combined dinnerware. In those along the gravity line A - B made indentation 2 engages the hand of the server. The board rests on the forearm with the help of the band 2 on the periphery The strap 2 is adjustable in length with the buckle 4 Fig- Figure 4 shows an intermediate piece 11 which is conical on one side and the openings the feet 5 and 6 in Fig. 1 correspondingly expires in a rounding 13 the other side has one of the outer dimensions of the feet 5 and 6 corresponding Recess 12 on To use the intermediate pieces 11, these are rounded 13 inserted into the openings of the feet 5 and 6 of the T-tablet according to FIG. 1 and a Another serving tray with its Fü-Den 5 and 6 in the recesses 12 of the intermediate pieces 11 inserted The intermediate pieces 11 must fit the support feet 5 and 6 own. In this way, several trays with food can be stacked on top of each other arrange and carry easily.

Tabletts nach derErfindungvereinfachen die Servierfähigkeit in erheblichen Maßen und verbessern die Balancierbarkeit selbst bei großen Belastungen. Der Kraftaufwand beim Aufnehmen und Tragen schwerer Tabletts wird durch sie vermindert, wodurch Überanstrengungen des Personals vermieden werden Die erz in dungsgemaßen Serviertabletts steigern also die Sicherheit des Serviergeschäftes in überfüllten Gasträumen und Rilfekräfte werden durch sie befähigt, ohne längere Ausbildunge- und tjbungszeiten Speisen, Getränke usw. selbst in engen und überfüllten Lokalen flott und sicher auszutragen. Nit der Anordnung mehrerer voller Tabletts übereinander wird das Bedienen beschleunigt, ohne daß wesentliche zusätzliche Belastungen der Bedienungskräfte auftretenTrays according to the invention greatly simplify serving Dimensions and improve balance even under heavy loads. The effort when picking up and carrying heavy trays is reduced by them, thereby reducing overexertion of the staff can be avoided. Increase ore in appropriate serving trays So the security of the serving business in overcrowded dining rooms and auxiliary staff are enabled by them to eat meals, without lengthy training and practice periods, Drinks etc. can be delivered quickly and safely even in narrow and overcrowded bars. By arranging several full trays on top of each other, the operation is accelerated, without significant additional burdens on the operator

Claims

P a t e n t a n s p r ü c h e 1.) Tray made of plastic, molded material or the like. For serving food, drinks, etc., d u r c h e k e n n n Z e l c h n t that the grip point or the holding line (support line) to grasp and carrying the tray below the center of gravity or the center of gravity (A B ) is arranged.

2.) Tray according to claim 1, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t that this one on its broad side to approximately in the vicinity of the center of gravity has reaching indentation (2).

3.) Tray according to claim 1 and 2, d a d u r c b g e k e n n s e i c h n e t that this has a kidney-shaped outline.

4.) Tray according to claim 1 and the following, d a d u r c h g e k e n It should be noted that the indentation (2) on the outside by a rigid or flexible the angled arm position and the arm cross-section in its curvature adapted Band (3) is bridged.

5.) Tray according to claim 4, d a i u r c h g e k e n n 1 e i c h n o that the length of the band (3) can be changed.

6.) Tray according to claim 1 and the following, d a d u r c h g e k e n n 1 e i c h n t t that it has conical, upwardly open feet (5, 6), which can also be interchangeable.

7.) Tray according to claim 6, d a d 1 r c h g e k e n n 8 e i c h n e t that the open side of the support feet, which is appropriately rounded at the foot are designed to hold spices, glasses or the like.

8.) Tray according to claim 1 and the following, d a d u r c h g e k e n n X e i c h n e t that by means of extended feet or spacers (11) several trays can be arranged one above the other in a non-slip manner.

9.) Tray according to claim 1 and following, d a d u r c h g e k e n n s s e i c h n n e t that below the gravity line at the opposite of the indentation On the tray side, a handle that serves, for example, at the same time as a support foot, is arranged.

10.) Tray according to claim 1 to 8, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t that below the gravity line at the opposite of the indentation (2) Tray side a handle (7) is arranged, which by a parallel or inclined connecting piece between the tray level and perpendicular to the gravity line the rear two erecting vessels (6) is formed.

11.) Tray according to claim 1 to 3, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t that this has a double kidney shape and the indentations (2) on two opposite sides.

12.) Tray according to claim 1 and the following, d a d u r e h e k e it should be noted that it has recesses (8, 9 and 10) that support the tray break down into a kembinated cheese dish.

L e r s e i t e