DE2039429A1

DE2039429A1 - Onion tip cutting machine

Info

Publication number: DE2039429A1
Application number: DE19702039429
Authority: DE
Inventors: Gatineau Jaques Andre Gustave
Original assignee: GATINEAU JAQUES ANDRE GUSTAVE
Current assignee: GATINEAU JAQUES ANDRE GUSTAVE
Priority date: 1969-08-08
Filing date: 1970-08-07
Publication date: 1971-02-18
Also published as: NL7011759A; FR2055942A5

Description

Monsieur Jacques, Andre, Gustave GATINEAUMonsieur Jacques, Andre, Gustave GATINEAU

"Zwiebelspitzen-Schneidmaschine""Onion Tip Cutting Machine"

Die Erfindung hat eine kontinuierliche Zwiebelspitz en-Schneidmaschine zum Gegenstand, d. h. ein Gerät, das in der Lage ist, die Spitzen oder Stiele von Zwiebeln abzuschneiden, wobei eine kontinuierliche oder halbkontinuierliche Abgabe von zugeschnittenen Zwiebeln und eine entsprechende Produktion in kontinuierlicher oder halbkontinuierlicher Form von zugeschnittenen Zwiebeln möglich ist.The invention has a continuous onion tip slicer to the subject, d. H. a device capable of cutting off the tips or stems of onions, with a continuous or semi-continuous discharge of cut onions and a corresponding Production in continuous or semi-continuous form of cut to size Onions is possible.

Man kennt bereits Apparate zum Abschneiden der Spitzen der Zwiebeln, beispielsweise von dem Typ, der auf der Verwendung von parallelen Walzen mit elliptischen bzw. abdichtenden Wülsten besteht, wobei die genannten Walzen nach einer ebenen Fläche angeordnet sind, diese Geräte haben jedoch verschiedene Nachteile, wobei der grösste darin liegt, dass die Enden der Zwiebeln nicht scharf abgeschnitten werden, sondern eher abgerissen werden, so dass die Zwiebeln selbst verderben können, bzw. sich schlechter halten.Apparatuses for cutting off the tips of onions are already known, for example of the type which insists on the use of parallel rollers with elliptical or sealing beads, said rollers being arranged on a flat surface, these devices however, have several disadvantages, the main one being that the ends of the onions are not cut off sharply, but rather torn off so that the onions themselves can spoil or hold up worse.

Die Spitzenschneidmaschine nach der Erfindung ermöglicht es, diese Nachteile zu vermeiden, und weist aus s er dem den Vorteil auf, dass man sich an verschiedene Betriebsformen anpassen kann, insbesondere in Abhängigkeit von der Grosse der Zwiebeln.The tip cutting machine according to the invention makes it possible to overcome these disadvantages to avoid, and has the advantage of being able to do so Can adapt to different types of farms, especially depending on the size of the onions.

Diese Spitzenschneidmaschine ist dadurch gekennzeichnet, dass sie ein Ge-This tip cutting machine is characterized by the fact that it is a

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häuse, eine Trommel mit Seitenwand in Gitter-, Netz- oder ähnlicher Struktur aufweist, weiterhin Antriebsvorrichtungen der genannten Trommel für eine Drehung um ihre Achse, Vorschubeinrichtungen für die Zwiebeln im Inneren der genannten Trommel und Schneideinrichtungen ausserhalb der genannten Trommel in der Nähe von deren Seitenwand.housing, a drum with a side wall in lattice, mesh or the like Having structure, further drive devices of said drum for rotation about its axis, feed devices for the onions inside the said drum and cutting devices outside of said drum in the vicinity of the side wall thereof.

Nach einem bevorzugten Ausführungsbeispiel der Erfindung ist die vorgenannte Seitenwand der Trommel durch ein elliptisches, drahtförmiges Element gegeben, das in Zusammenwirkung mit der Rotation der genannten Trommel die Vorschubeinrichtung für die Zwiebeln bildet.According to a preferred embodiment of the invention is the aforementioned Side wall of the drum given by an elliptical, wire-shaped element that interacts with the rotation of the said Drum forms the feed device for the onions.

Der Einsatz einer Trommel mit einer Seitenwandstruktur in Gitter- oder Netz- bzw. analoger Form in Zusammenwirkung mit Antriebsmitteln der genannten Trommeln ermöglicht ein radiales Ausrichten der Zwiebeln, deren Spitzen zwangsläufig im Inneren der Trommel gehalten werden, wobei man einen geeigneten Abstand der Gitterstäbe in der Weise vorsieht, dass die Spitzen über die Seitenwand der Trommel hinausstehen und von den vorgenannten Schneideinrichtungen abgeschnitten werden können.The use of a drum with a side wall structure in lattice or Network or analog form in cooperation with drive means of the mentioned drums enables a radial alignment of the onions, the tips of which are inevitably held inside the drum, whereby a suitable spacing of the bars is provided in such a way that that the tips protrude beyond the side wall of the drum and can be cut off by the aforementioned cutting devices.

Eründungsgemäss kann der Vorschub der Zwiebeln teilweise oder ganz auf die Wirkung des vorgenannten elliptischen, drahtförmigen Elementes erfolgen, das bei der Rotation der Trommel die Wirkung hat, die Zwiebeln in Axialrichtung zur Trommel mitzunehmen, und zwar in einer Richtung entsprechend der Aufwicklung des vorgenannten elliptischen Elementes. Der Vorschub der Zwiebeln kann auch teilweise oder ganz auf der Neigung bezügl. der Horizontalen der Trommelachse beruhen; man kombiniert vorteilhafterweise die beiden vorgenannten Merkmale, indem man der Trommel gleichzeitig eine geringe Neigung in der Grössenordnung von beispielsweise 0 bis 20 verleiht und indem man eine Trommel verwendet, die aus einem elliptischen, drahtförmigen Element besteht, d. h. eine Art zylindrischer Gitter mit einer Stange in Ellipsenform bzw.According to the invention, the onions can be fed partially or completely take place on the action of the aforementioned elliptical, wire-shaped element, which has the effect of the rotation of the drum, the onions take along in the axial direction of the drum, in one direction corresponding to the winding of the aforementioned elliptical element. The advancement of the onions can also be partly or entirely on the slope regarding based on the horizontal of the drum axis; the two aforementioned features are advantageously combined by adding the Drum at the same time a slight inclination of the order of magnitude for example giving 0 to 20 and by using a drum consisting of an elliptical, wire-shaped element, i.e. H. a kind of cylindrical grid with a rod in the shape of an ellipse or

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nach einer Variante mit mehreren elliptischen Stangen, die ineinander gesteckt werden.according to a variant with several elliptical rods that interlock be plugged.

Nach einer weiteren Variante könnte man zur Bildung der rotierenden Trommel ein Gitter benutzen, das aus einer Reihenfolge von kreisförmigen Stäben gleichen Durchmessers besteht, wobei eine solche Variante dai η den K in sat ζ einer Neigung der Trommel mit sich bringt, um den Vorschub der Zwiebeln realisieren zu können.According to another variant, one could go to the formation of the rotating Drum use a grid made up of a sequence of circular ones There is rods of the same diameter, such a variant dai η the K in sat ζ an inclination of the drum with it brings about the feed of onions.

Nach einem weiteren Erfindungsmerkmal werden die vorgenannten Schneideinrichtungen durch eine Mehrzahl von Schneidelementen gebildet, die parallel zu den Mantellinien der Trommel angeordnet sind und sich im wesentlichen auf die gesamte Länge der genannten Linien erstrecken, wobei sie in einem Bereich liegen, der unterhalb der genanntenTrommel angeordnet ist, und wobei sie rotierbar um ihre Achsen angeordnet sind. Jedes der genannten Schneidelemente weist dabei mindestens ein längsgerichtetes Messer auf.According to a further feature of the invention, the aforementioned cutting devices formed by a plurality of cutting elements which are arranged parallel to the surface lines of the drum and located in the extend substantially the entire length of said lines, lying in an area located below said drum is, and wherein they are rotatably arranged about their axes. Each of the mentioned cutting elements has at least one longitudinally directed Knife on.

Nach einem weiteren Erfindungsmerkmal umfasst die Spitzenschneidmas chi en e Querwände, die im Inneren und/oder nach den Aussenflächen der vorgenannten Trommel angeordnet sind, wobei die genannten Flächen öffnungen in Form von radialen Sektoren aufweisen, die in der Rotation mit der Trommel mitlaufen, wobei die genannten öffnungen zueinander verschoben sind, um in jedem Bereich zwischen zwei aufeinanderfolgenden Wänden die Zwiebeln während einer gewissen Zeit zu halten, und zwar je nach den Merkmalen der Apparatur und der Rotationsgeschwindigkeit des Zylinders; die vorgenannten öffnungen werden vorteilhafterweise regulierbar gestaltet, um alle anderen Parameter konstant halten zu können, jedoch gleichzeitig die Durchlauf dauer der Zwiebeln in der Spitzenschneidmaschine ändern zu können.According to a further feature of the invention, the tip cutting machine comprises chi en e transverse walls, which are arranged in the interior and / or after the outer surfaces of the aforementioned drum, said surface openings in the form of radial sectors which rotate with the drum, the openings mentioned being displaced with respect to one another are to hold the onions in each area between two successive walls for a certain period of time according to the features of the apparatus and the speed of rotation of the cylinder; the aforementioned openings are advantageously adjustable designed to keep all other parameters constant, however at the same time the onions run through the tip cutting machine to be able to change.

Nach einem weiteren Erfindungsmerkmal umfasst die vorgenannte Spitzen-According to a further feature of the invention, the aforementioned tip

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schneidmaschine Reguliereinrichtungen zur Anpassung an verschiedene Abgab einengen, wobei diese Einstellvorrichtungen im wesentlichen aus Reguliereinrichtungen der Rotationsgeschwindigkeit der Trommel und aus Reguliereinrichtungen für die Neigung der Achse der Trommel bestehen. cutting machine regulating devices to adapt to different Constrict delivery, these adjustment devices essentially consisting of Devices for regulating the speed of rotation of the drum and devices for regulating the inclination of the axis of the drum.

Schliesslich ermöglicht es die Spitzenschneidmaschine nach der Erfindung, Zwiebeln verschiedener Grossen zu bearbeiten, wenn man die vorgenannte Trommel in abnehmbarer Weise montiert und wenn man einen Satz von Trommeln mit elliptischen, drahtförmigen Elementen verschiedener Abstände vorsieht, wobei jeder Abstand dem mittleren Kaliber der behandelten Zwiebelkategorie entspricht.Finally, the tip cutting machine according to the invention enables Process onions of various sizes if you do the aforementioned Drum mounted in a detachable manner and if you have a set of drums with elliptical, wire-shaped elements different Provides clearances, each distance corresponding to the mean caliber of the treated onion category.

Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachstehenden Beschreibung der in den beigefügten schematischen Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispiele. Hierin ist:Further features and advantages of the invention emerge from the following Description of the embodiments shown in the accompanying schematic drawings. Herein is:

Fig. 1 eine vordere Aufrissansicht einer Spitzenschneidmaschine für Zwiebeln nach einem bevorzugten Ausführungsbeispiel,Figure 1 is a front elevational view of a tip cutting machine for Onions according to a preferred embodiment,

Fig. 2 eine Profil-Aufrissansicht der Spitzenschneidmaschine nach Fig. 1, Fig. 3 eine Draufsicht der Maschine,Fig. 2 is a profile elevation view of the tip cutting machine of Fig. 1; Fig. 3 is a plan view of the machine,

Fig. 4 eine schematische, perspektivische Ansicht der Trommel und der Schneideinrichtungen,Fig. 4 is a schematic, perspective view of the drum and the Cutting devices,

Fig. 5 eine schematische Ansicht, die die Schneidart der Zwiebelstiele zeigt,Fig. 5 is a schematic view showing the manner in which the onion stalks are cut shows,

Fig. 6 und 7 zeigen die Form der mittleren bzw. der hinteren Querwand der Trommel.Figures 6 and 7 show the shape of the central and rear bulkheads, respectively the drum.

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; Man sieht unter Bezugnahme auf Fig. 1 bis 3 eine Spitzenschneidmaschine, die im wesentlichen ein Gehäuse 1 und eine Trommel 2 aufweist, die mit einer Axialwelle 3 verbunden sind, die drehbar am oberen Teil des Gehäuses 1 angeordnet ist, wobei sie auf Kugellagern läuft. Das Gehäuse 1 weist vier Füsse auf, von denen zwei la und Ib entweder vorn (Ausgangsseite der Zwiebel) oder hinten (Zuführungsseite der Zwiebeln) angeordnet sind, wobei die genannten Füsse mit Schraubwinden versehen sind, die es ermöglichen, die Gesamtheit des Gehäuses 1 bezügl. der Horizontalen zu; With reference to FIGS. 1 to 3, a tip cutting machine can be seen, which essentially comprises a housing 1 and a drum 2, which with an axial shaft 3 which is rotatably arranged on the upper part of the housing 1, wherein it runs on ball bearings. The housing 1 has four feet on, of which two la and Ib either in front (exit side of the onion) or at the rear (feed side of the onions), the above-mentioned feet being provided with screw jacks, which make it possible to the entirety of the housing 1 related. the horizontal too

; neigen und dementsprechend die Trommel 2 und ihre Welle 3,; incline and accordingly the drum 2 and its shaft 3,

Die Seitenwand der Trommel 2 besteht aus einem zylindrischen Gitter aus einer elliptischen Stange bzw. einem drahtförmig en, elliptischen Element analoger Art 4, das mittels vier Trägern 5a, 5b, 5c und 5d verstärkt ist, die mit der genannten Stange 4 verschweisst sind. Die Trommel 2 weist entsprechend ihren Endflächen eine hintere Querwand 6a und eine vordereThe side wall of the drum 2 consists of a cylindrical grid an elliptical rod or a wire-shaped, elliptical element of the analogous type 4, which is reinforced by means of four supports 5a, 5b, 5c and 5d, which are welded to said rod 4. The drum 2 has a rear transverse wall 6a and a front one corresponding to their end faces

' Querwand 6b auf und nach einer mittleren Ebene eine mittlere Querwand 6c; die genannten Wände sind mit der Struktur der Stange 4 fest verbunden, die ein Gitter bildet und sie sind, wie an den Figuren 1, 6 und 7 ersichtlich, mit öffnungen in Radialsektor form versehen, d. h. jeweils in den Querwänden 6a, 6b und 6c befinden sich die öffnungen 7a, 7b und 7c. Die genannten öffnungen sind zueinander in der Weise verschoben, wie es aus ; den drei vorgenannten Figuren hervorgeht, wo die Anordnung jeweils einem ' bestimmten Augenblick entspricht. EinTrichter oder ein Hals 7 ist zwischen den Füssen des Gehäuses 1 unterhalb der Trommel 2 angeordnet. ,'Cross wall 6b on and after a middle level a middle cross wall 6c; the said walls are firmly connected to the structure of the rod 4, which forms a grid and they are, as can be seen in Figures 1, 6 and 7, provided with openings in the form of a radial sector, d. H. each in the The openings 7a, 7b and 7c are located on the transverse walls 6a, 6b and 6c. the said openings are shifted to each other in the way, as it is from; the three aforementioned figures, where the arrangement corresponds to a 'specific moment. A funnel or neck 7 is between the feet of the housing 1 arranged below the drum 2. ,

ι Die Schneideinrichtungen bestehen aus fünf Prismenkörpern 8a bis 8e, die ' nach den Mantellinien der Trommel 4 (siehe Fig. 4) angeordnet sind und sich auf die gesamte Länge der Mantellinien erstrecken, wobei die genannten Priemenkörper jeweils mit vier Längsmessern 9 versehen werden,ι The cutting devices consist of five prism bodies 8a to 8e, which ' after the surface lines of the drum 4 (see Fig. 4) are arranged and extend over the entire length of the surface lines, said Prune bodies are each provided with four longitudinal knives 9,

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die über Endritzel und entsprechende Riemenvorgelege von einem nicht dargestellten Motor angetrieben werden, der am unteren Teil des Gehäuses angeordnet ist, und zwar an seiner hinteren Fläche im Inneren des Gehäuses 10.the one via the final pinion and the corresponding timing belt side drive motor shown are driven, which is arranged on the lower part of the housing, on its rear surface in the interior of the housing 10.

Der Rotationsantrieb der Trommel 2 wird über ein Motor-Vorgelege 11 erhalten, das auf einer kleinen Plattform 12 liegt, die im oberen Teil des Gehäuses 1 angeordnet ist, wobei die genannte Gruppe über ein geeignetes Winkelvorgelege eine Kette 13 antreibt, die in ein Ritzel 14 eingreift, das am Ende der Welle 3 aufgekeilt ist, wobei die genannten Übertragungsmittel durch ein Gehäuse 15 geschützt werden, das zu Darstellungszwecken in Fig. 1 weggelassen wurde, das jedoch in den Fig. 2 und 3 erscheint. Das Gehäuse 1 weist ausserdem einen Deckel 16 auf, der drehbar an Horizontalscharnieren befestigt ist, wobei der genannte Deckel in den Figuren 2 und 3 nicht erscheint, sondern lediglich in Fig. Beiderseits der Trommel 2 sind am Gehäuse 1 Eingangs- und Ausgangsöffnungen 17 und 18 angeordnet, und zwar auf der Höhe des unteren Teiles der Trommel 2; die Überwachungstüren 19a und 19b ermöglichen die Wartung und evtl. die Überwachung des Schneidvorganges.The rotary drive of the drum 2 is obtained via a motor gear train 11, which lies on a small platform 12, which is arranged in the upper part of the housing 1, said group driving a chain 13 via a suitable angular gear train, which is connected to a pinion 14 engages, which is keyed on the end of the shaft 3, said transmission means being protected by a housing 15 which has been omitted for purposes of illustration in FIG. 1, but which appears in FIGS. The housing 1 also has a cover 16 which is rotatably fastened to horizontal hinges, the named cover not appearing in FIGS. 2 and 3, but only in FIG arranged, at the level of the lower part of the drum 2; the monitoring doors 19a and 19b enable maintenance and possibly monitoring of the cutting process.

Das Funktionieren der vorgenannten Spitzenschneidmaschine wird nun beschrieben. The operation of the aforesaid tip cutting machine will now be described.

Die Zwiebeln werden kontinuierlich in die Zuführungsöffnung 17 so eingebracht, dass sie periodisch in die erste Abteilung laufen, die zwischen den Wänden 6a und 6c liegt, wenn die öffnung 7a (Fig. 7) am unteren Teil der Trommel liegt; wenn diese öffnung sich in der Lage nach Fig. befindet, wird das Abfliessen der Zwiebeln während einer gewissen Zeit unterbrochen, denn die Zuführungsrate ist so, dass der Zwiebelstand im Inneren der Trommel 4 immer entscheidend geringer ist als die mittlereThe onions are continuously introduced into the feed opening 17 in such a way that that they run periodically into the first compartment, which lies between the walls 6a and 6c, when the opening 7a (FIG. 7) is at the bottom Part of the drum lies; if this opening is in the position according to Fig. is located, the drainage of the onions is interrupted for a certain time, because the feed rate is such that the onion stand inside the drum 4 is always significantly less than the middle one

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horizontale Ebene der Trommel 2; bezüglich der geeigneten Lagen der Öffnung 7a wird die erste vorgenannte Kammer mit Zwiebeln versorgt, die aufgrund der Bewegungen, die sich aus der Rotation der Trommel und aus der elliptischen Struktur der Seitenwand des genannten Trommelteils ergeben, in Richtung auf die Wand 6c laufen, wobei sie sich so anordnen, dass ihre Spitzen aus der genannten Trommel herausreichen (Fig. 5). Die Spitzen 20a der Zwiebeln 21 werden dann scharf, ohne Abreissen, durch die Messer 9 der prismatischen Körper 8a, die in Rotation angetrieben werden, abgeschnitten, wobei die Rotation im Schneidbereich in der Gegenrichtung zur Rotationsrichtung der Trommel 2 erfolgt; die abgeschnittenen Spitzen fallen in den Auffangtrichter 7.horizontal plane of the drum 2; regarding the suitable locations of the Opening 7a, the first aforementioned chamber is supplied with onions, which is due to the movements that result from the rotation of the drum and resulting from the elliptical structure of the side wall of said drum part, run in the direction of the wall 6c, thereby arranging themselves in such a way that that their tips protrude from the said drum (Fig. 5). The tips 20a of the onions 21 are then sharp, without tearing off, cut by the knife 9 of the prismatic body 8a, which are driven in rotation, the rotation in the cutting area takes place in the opposite direction to the direction of rotation of the drum 2; the cut tips fall into the collecting funnel 7.

Die Zwiebeln laufen periodisch aus der ersten Kammer zur zweiten Kammer, die zwischen den Querwänden 6c und 6b liegt; ihr Weg in dieser zweiten Kammer, sowie das Abschneiden der Spitzen der Zwiebeln, die noch nicht geschnitten wurden, erfolgt in der gleichen Weise wie in der ersten Kammer; die Spitzen, die in diesem zweiten Kamnerteil abgeschnitten werden, werden ebenfalls im Auffangtrichter 7 gesammelt, während die geschnittenen Zwiebeln periodisch im Auegangstrichter 18 aufgefangen werden; man kann auf der Höhe dieses Trichtere ein Speichersystem provisorischer Art vorsehen, das es ermöglicht, eine absolut kontinuierliche Anlieferung von geschnittenen Zwiebeln zu erhalten.The onions run periodically from the first chamber to the second chamber, which lies between the transverse walls 6c and 6b; her way in this second Chamber, as well as cutting off the tips of the onions that have not yet been cut, is carried out in the same way as in the first Chamber; the tips that are cut off in this second chamber part, are also collected in the collecting funnel 7, while the cut Onions are periodically caught in the hopper 18; a temporary storage system can be found at the level of this funnel Provide a type that enables an absolutely continuous supply of cut onions to be obtained.

Aufgrund der Winkelbewegungen der Offnungen 7a, 7b und 7c können die ' Versorgung, in jeder Kammer, das Verschieben von einer Kammer zur anderen und die Aufnahme der Zwiebeln während Zeiten erfolgen, die jeweils zwischen einer viertel und einer halben Trommeldrehung liegen, j und zwar bezogen auf jeweils eine volle Drehung der Trommel.Due to the angular movements of the openings 7a, 7b and 7c, the 'Supply, in each chamber, moving from one chamber to the others and the ingestion of the onions are done during times, respectively lie between a quarter and a half turn of the drum, j based on one full turn of the drum.

Bei dem Zustand der Zwischenwände, der in den Fig. 1, 6 und 7 dargestellt wird, ist die Zuführung unterbrochen, während die zweite KammerIn the state of the partition walls that is shown in FIGS. 1, 6 and 7 is, the feed is interrupted while the second chamber

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gerade dabei ist, ihren Inhalt abzugeben, während der Inhalt der ersten Kammer beginnt, in den zweiten Kammerteil überzugehen.is in the process of submitting its content, while the content is the first Chamber begins to merge into the second chamber part.

Die vorgenannten Öffnungen 7a, 7b und 7c können einstellbar sein, was es ermöglicht, ohne die Rotationsgeschwindigkeit der Trommel und die Zuführungsmenge zu modifizieren, die Durchlaufzeit in der Trommel 2 zu erhöhen oder zu verringern und dementsprechend die Leistungsfähigkeit des Abschneidvorgangs.The aforementioned openings 7a, 7b and 7c can be adjustable whatever it is without changing the speed of rotation of the drum and the amount of feed to modify, to increase or decrease the throughput time in the drum 2 and accordingly the performance the cutting process.

Die Rotationsgeschwindigkeit der Trommel ist normalerweise ziemlich gering, und zwar in der Grössenordnung von einigen Umdrehungen bis zu Umdrehungen im zweistelligen Bereich pro Minute. Diese Geschwindigkeit kann geändert werden, indem man auf das Vorgelege der Antrieb s-Getriebegruppe 11 einwirkt; man kann so die Abgabemenge des Apparates ändern, wobei ein weiteres Mittel darin besteht, die Achse der Trommel 2 stärker zu neigen, indem man auf die Winden la und Ib einwirkt.The speed of rotation of the drum is usually quite low, in the order of magnitude of a few revolutions up to revolutions in the double-digit range per minute. That speed can be changed by going to the additional gear of the drive s-gear group 11 acts; you can control the delivery rate of the device change, another means being to change the axis of the drum 2 to incline more by acting on the winches la and Ib.

Man kann auch den Apparat so funktionieren lassen, dass man die Achse der Trommel 2 horizontal hält, wobei die Vorschubeinrichtungen dann lediglich in der besonderen Struktur der Seitenwand der genannten Trommel liegen. It is also possible to make the apparatus operate by keeping the axis of the drum 2 horizontal, the feed devices then lying merely in the particular structure of the side wall of the said drum.

Obwohl der erfindungsgemässe Apparat unter Bezugnahme auf das Ab schneiden von Zwiebel spit ζ en beschrieben wurde, ist es klar, dass jedes andere ähnliche Produkt mit einer Spitze oder einem Stiel bzw. einem Endstück in der genannten Maschine bearbeitet werden kann, um das ge nannte Endstück oder den genannten Stiel abzuschneiden. Although the apparatus according to the invention has been described with reference to the cutting of onion tips , it is clear that any other similar product with a tip or a stem or an end piece can be processed in the said machine to form the said end piece or cut off the said stem.

Die Erfindung ist natürlich in keiner Weise auf das beschriebene Ausführungsbeispiel beschränkt, das in den Zeichnungen dargestellt ist, es handelt sich vielmehr lediglich um ein Beispiel.The invention is of course in no way restricted to the exemplary embodiment described, which is shown in the drawings, but rather is merely an example.

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Insbesondere umfasst die Erfindung alle Mittel, die technische Äquivalente der beschriebenen Mittel darstellen, ebenso wie ihre Kombinationen, wenn diese im Geiste der Erfindung erfolgen.In particular, the invention includes all means that have technical equivalents represent the means described, as well as their combinations, if these are done in the spirit of the invention.

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Claims

Patent claims:

VJy Continuous point cutting machine for onions, characterized in that it has a housing, a drum with side wall in lattice structure, net structure or the like, means for rotating the said drums around their axis, feed devices for the onions inside said drum and cutting devices outside said drum in the vicinity of its side wall having.

2. Tip cutting machine according to claim 1, characterized in that that the aforementioned side wall of the drum has the shape of an elliptical, wire-shaped element which, in cooperation with the Rotation of said drum forms the feed device.

3. Tip cutting machine according to claim 1, characterized in that that the axis of the said drums related. the horizontal is inclined to form said feed devices.

4. tip cutting machine according to claim 1, characterized in that that the mentioned cutting devices consist of a majority of

; There are cutting devices that are parallel to the surface lines of the gej called drum are arranged and extend for substantially the entire j length thereof, being in the lower zone of the drum and are mounted so that they can rotate about their axes.

5. tip cutting machine according to claim 1, characterized in that that each of the aforementioned cutting elements consists of a prismatic body which is provided with one or more longitudinal knives,

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which are distributed on its outer surface.

6. Spitzenschneidmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass sie an einem Ende der vorgenannten Trommel einen Trichter oder einen Versorgungshaie aufweist und am anderen Ende einen Hals oder ein analoges Teil zur Eingabe.6. A tip cutting machine according to claim 1, characterized in that it has a funnel or a supply shark at one end of the aforesaid drum and a neck at the other end or an analog part for input.

7. Spitzenschneidmaschine nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass sie Querwände aufweist, die im Inneren und/oder nach den Aussenflächen des genannten Trommelteils angeordnet sind, wobei die genannten Flächen öffnungen in Form radialer Sektoren aufweisen, die mit der Rotation der genannten Trommel mitlaufen, wobei die genannten öffnungen zueinander verschoben angeordnet sind, um in jeder Kammer zwischen zwei aufeinanderfolgenden Wänden die Zwiebeln während einer gewissen Zeit zu halten, und zwar entsprechend den Merkmalen des Gerätes und der Rotationsgeschwindigkeit des Zylinders.7. tip cutting machine according to claim 6, characterized in that it has transverse walls that are inside and / or after Outer surfaces of said drum part are arranged, wherein the said surfaces have openings in the form of radial sectors, which follow the rotation of said drum, said openings are arranged shifted to each other in each chamber to hold the onions between two successive walls for a certain time, according to the characteristics of the device and the speed of rotation of the cylinder.

8. Spitzenschneidmaschine nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die vorgenannten öffnungen einstellbar sind.8. Tip cutting machine according to claim 7, characterized in that the aforementioned openings are adjustable.

9. Spitzenschneidmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass sie Regeleinrichtungen für die Rotationsgeschwindigkeit der Trommel aufweist.9. tip cutting machine according to claim 1, characterized in that it regulates the speed of rotation of the Has drum.

10. Spitzenschneidmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass sie Regeleinrichtungen für die Neigung der Trommelachse10. Tip cutting machine according to claim 1, characterized in that it has regulating devices for the inclination of the drum axis aufweist.having.

11. Spitzenschneidmaschine nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die vorgenannte Trommel in abnehmbarer Weise montiert ist, wobei ein Satz Trommeln mit elliptischen, drahtförmigen Elementen11. Tip cutting machine according to claim 2, characterized in that the aforesaid drum is mounted in a detachable manner is, where a set of drums with elliptical, wire-shaped elements

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ORIGINAL INSPECTED

different distances are provided, each of the machine's Adjust the medium size of the onion mentioned.

12. Tip cutting machine according to claim 1, characterized in that that it has a funnel, a neck or some other part for guiding, receiving and / or storing the onion tips.

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