DE202018000324U1 - Hochtemperatur Grillgerät - Google Patents

Abstract

Hauptschutzanspruch: Das Einbringung der Wärme, Hitze von Heizelementen links und rechts im Grillraum. Nebenschutzansprüche: Einbringen der Hitze durch elektrische Heizelemente Einbringen der Wärme durch Gasbetriebene Heizelemente Vorstellbarkeit der Heizelemente in der Entfernung zum Grillgut. Senkrecht stehendes Grillgut

Description

• Stand der Technik beim Höchstemratur Grillen ist es das Grillgut entweder auf eine von unten beheizte Fläche oder auf eine von oben beheizte Fläche zu legen und dort von einer Seite garen zu lassen. Es ist immer notwendig, das Grillgut aus dem Garaus zu nehmen zu wenden und wieder in den Garaus zu bringen.
• Der zu schützende Hochtemperatur Grill verbessert das Grillen mit hohen Temperaturren dahingehend, das das Grillgut in der Mitte von zwei beheizten Flächen in einem speziellen Drahtkorb steht und so gleichmäßige Wärmeeinwirkung von beiden Seiten hat. Damit hat man das hantieren mit sehr heißen Grillrosten und das Herausziehen und Wenden nicht mehr zu bewerkstelligen und die Gefahr sich zu verbrenne ist auch sehr gering. Das Grillgut, insbesondere Fleisch und Fisch verschließt bei der hohen Temperatur alle seine Poren auf beiden Seiten und ringsherum, durch die gleichmäßig einwirkende Hitze. Somit bleiben die Säfte und der Geschmack im Grillgut.
• Der zu schützende Hochtemperatur Grill ist so aufgebaut, dass das Grillgut in einen speziell für diesen Zweck Gestalteten Drahtkorb gebracht und in den Hochtemperatur Grill geschoben wird.
• Die links und rechts im Grillraum angebrachten Heizelemente erhitzen das Grillgut mit einer hohen Temperatur von beiden Seiten aus, verschließen die Poren und schützen so das Grillgut vor dem vertust des Eigensaftes und erhalten den guten Geschmacks des Grillgutes.
• Es gibt zwei Varianten der Heizelemente, einmal Heizspiralen, die elektrisch betrieben werden und einmal Heizelemente die mit Gas betrieben werden.
• Für etwaige doch austretende Säfte oder abschmelzendes Fett ist unterhalb des Grillgutes eine herausnehmbare Auffangschale eingebracht. Neben dem Hauptgrillraum ist ein Ruheraum in den das Grillgut samt Grillkorb geschoben wird angelegt, so dass es möglich ist das Grillgut, Fleisch noch einige Zeit vor dem Verzehr ruhen zu lassen.

Claims (1)

1. Hauptschutzanspruch: Das Einbringung der Wärme, Hitze von Heizelementen links und rechts im Grillraum. Nebenschutzansprüche: Einbringen der Hitze durch elektrische Heizelemente Einbringen der Wärme durch Gasbetriebene Heizelemente Vorstellbarkeit der Heizelemente in der Entfernung zum Grillgut. Senkrecht stehendes Grillgut