DE202017105422U1

DE202017105422U1 - Baking sheet cleaning device

Info

Publication number: DE202017105422U1
Application number: DE202017105422.5U
Authority: DE
Original assignee: Nolle Profi Brush Buersten- und Pinseltechnik E K; Nolle Profi Brush Buersten- und Pinseltechnik EK
Current assignee: Nolle Profi Brush Buersten- und Pinseltechnik E K; Nolle Profi Brush Buersten- und Pinseltechnik EK
Priority date: 2017-09-07
Filing date: 2017-09-07
Publication date: 2017-09-18
Anticipated expiration: 2027-09-08

Abstract

Vorrichtung (10) zur Reinigung von Backblechen (11), umfassend eine Halterung (12) mit einem ersten Befestigungsabschnitt (13) und mit einem zweiten, gegenüberliegendem Befestigungsabschnitt (14), wobei an dem ersten Befestigungsabschnitt (13) wenigstens eine erste Bürste (15a, 15b, 15c) gehalten ist und wobei an dem zweiten Befestigungsabschnitt (14) wenigstens eine zweite Bürste (16a, 16b, 16c) gehalten ist, wobei die erste Bürste und die zweite Bürste jeweils eine Vielzahl von Borsten (17a, 17b, 17c) aufweisen und relativ zueinander so positioniert sind, dass sie zwischen sich einen Einsteckraum (18) für das zu reinigende Backblech bereitstellen, wobei das in dem Einsteckraum befindliche Backblech beidseitig von Borsten beaufschlagt ist.Device (10) for cleaning baking trays (11), comprising a holder (12) with a first fastening section (13) and with a second, opposite fastening section (14), wherein at the first fastening section (13) at least one first brush (15a 15b, 15c) and wherein at least one second brush (16a, 16b, 16c) is held on the second attachment portion (14), the first brush and the second brush each having a plurality of bristles (17a, 17b, 17c) and are positioned relative to each other so as to provide between them a Einsteckraum (18) for the baking sheet to be cleaned, wherein the baking tray located in the Einsteckraum is acted upon on both sides by bristles.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Reinigung von Backblechen gemäß Anspruch 1.The invention relates to a device for cleaning baking trays according to claim 1.

Eine derartige Vorrichtung ist dem Anmelder nicht bekannt. Der Anmelder gehört zu Europas führenden Unternehmen im Bereich der Entwicklung, Fertigung und Vertrieb von Besen und Bürsten.Such a device is not known to the applicant. The applicant is one of Europe's leading companies in the development, manufacture and sale of brooms and brushes.

Backbleche werden im professionellen Bereich, beispielsweise in Bäckereien oder Großbäckereien, umfangreich benutzt und bedürfen aus hygienischen Gründen nach jeder Verwendung einer Reinigung. Hierzu sind unterschiedliche Verfahren bekannt, die einzelnen aber druckschriftlich nicht belegbar sind. In der Regel werden derartige Backbleche mühselig von Hand gereinigt, auf eine Art und Weise, insbesondere mit Schwamm und Bürste, wie auch in Privathaushalten benutzte Backbleche eines Backofens gereinigt werden.Baking trays are used extensively in the professional sector, for example in bakeries or large bakeries, and require hygienic reasons after each use of a cleaning. For this purpose, different methods are known, the individual but printed are not assignable. In general, such baking trays are painstakingly cleaned by hand, cleaned in a manner, especially with sponge and brush, as well as used in private household baking trays of a baking oven.

Hiervon ausgehend stellt sich der Erfindung die Aufgabe, eine Vorrichtung bereitzustellen, mit der die Reinigung eines Backbleches komfortabel durchführbar ist. Die Erfindung löst diese Aufgabe mit den Merkmalen des Anspruches 1.On this basis, the invention has the object to provide a device with which the cleaning of a baking sheet is convenient to carry out. The invention solves this problem with the features of claim 1.

Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zur Reinigung von Backblechen. Insbesondere können mit der erfindungsgemäßen Vorrichtung Speisereste oder Backreste von den Backblechen entfernt werden, wie zum Beispiel Backrückstände, Teigrückstände, Mehl etc. Die Vorrichtung dient der Reinigung von flächenhaften oder flachliegenden Backblechen, die gegebenenfalls auch einen abkragenden Rand aufweisen können. Es können damit durchgängige aber auch perforierte Backbleche, insbesondere – aber nicht ausschließlich – metallische Backbleche, gereinigt werden.The invention relates to a device for cleaning baking trays. In particular, food residues or baking residues can be removed from the baking trays with the device according to the invention, such as baking residues, dough residues, flour, etc. The device is used for cleaning flat or flat baking trays, which may optionally also have a cantilever edge. It can thus be continuous but also perforated baking sheets, in particular - but not exclusively - metallic baking trays, cleaned.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung umfasst zunächst eine Halterung mit einem ersten Befestigungsabschnitt und mit einem zweiten Befestigungsabschnitt. Der zweite Befestigungsabschnitt liegt dem ersten Befestigungsabschnitt gegenüber. Vorteilhaft sind diese beiden Befestigungsabschnitte über einen Fußabschnitt miteinander verbunden. Die Halterung kann auf diese Weise eine im Wesentlichen U-förmige Grundform aufweisen.The device according to the invention initially comprises a holder with a first fastening section and with a second fastening section. The second attachment portion is opposite to the first attachment portion. Advantageously, these two attachment portions are connected to each other via a foot section. The holder may have a substantially U-shaped basic shape in this way.

Gemäß der Erfindung ist an einem ersten Befestigungsabschnitt wenigstens eine erste Bürste und an einem zweiten Befestigungsabschnitt wenigstens eine zweite Bürste gehalten. Als Bürste wird jedes geeignete Element bezeichnet, an dem eine Vielzahl von Borsten angeordnet ist. Es kann sich dabei beispielsweise um natürliche oder künstliche Borsten handeln. Der Begriff „Bürste” wird gemäß der Erfindung so verstanden, dass er beispielsweise auch Besen oder bürstenähnliche Körper mit einschließt.According to the invention, at least one first brush is held on a first fastening section and at least one second brush is held on a second fastening section. As a brush, any suitable element is referred to, on which a plurality of bristles is arranged. These may be, for example, natural or artificial bristles. The term "brush" is understood according to the invention to include, for example, also brooms or brush-like body.

Die erste Bürste und die zweite Bürste umfassen jeweils einen Tragkörper für die Bürsten, den sogenannten Rücken, und eine Vielzahl von Borsten, den sogenannten Besatz. Jede Borste ist mit einem Ende an dem Tragkörper festgelegt. Das zweite, freie Ende jeder Borste erstreckt sich von dem Tragkörper der Bürste weg.The first brush and the second brush each comprise a support body for the brush, the so-called back, and a plurality of bristles, the so-called stocking. Each bristle is fixed at one end to the support body. The second, free end of each bristle extends away from the support body of the brush.

Vorteilhafterweise ist jede Bürste mittels ihres Tragkörpers an dem entsprechenden Befestigungsabschnitt festgelegt.Advantageously, each brush is fixed by means of its supporting body to the corresponding attachment portion.

Jede der Bürsten umfasst eine Vielzahl von Borsten. Insbesondere kann auf herkömmliche Bürsten, die eine Vielzahl von Borsten aufweisen, zurückgegriffen werden.Each of the brushes comprises a plurality of bristles. In particular, conventional brushes which have a multiplicity of bristles can be used.

Gemäß der Erfindung sind die erste Bürste und die zweite Bürste relativ zueinander auf eine besondere Weise positioniert, und zwar derart, dass sie zwischen sich einen Einsteckraum für das zu reinigende Backblech bereitstellen. Der Einsteckraum kann bei einer Variante der Erfindung durch eine Abstandstellung der freien Enden der Bürsten voneinander vorgegeben sein. Eine solche Anordnung kann sich empfehlen, wenn dickwandige Backbleche zu reinigen sind. Gemäß einer Variante der Erfindung wird der Einsteckraum für das zu reinigende Backbleck dadurch bereitgestellt, dass das zwischen den beiden Bürsten einzuführende Backblech die Borsten rückfederelastisch verdrängt und/oder verformt. Bei der letztgenannten Variante können die freien Enden der Borsten relativ zueinander auf Stoß angeordnet sein oder sich überlappen.According to the invention, the first brush and the second brush are positioned relative to each other in a particular way, in such a way that they provide a Einsteckraum for the baking sheet to be cleaned between them. The insertion space can be predetermined in a variant of the invention by a distance position of the free ends of the brushes from each other. Such an arrangement can be recommended when thick-walled baking trays are to be cleaned. According to a variant of the invention, the insertion space for the baking sheet to be cleaned is provided by the fact that the baking sheet to be introduced between the two brushes displaces and / or deforms the bristles in a resilient elastic manner. In the latter variant, the free ends of the bristles may be arranged in abutment relative to one another or overlap.

Beiden Varianten ist gemein, dass das Backblech, wenn es in dem Einstreckraum befindlich ist, beidseitig von Borsten beaufschlagt ist.Both variants have in common that the baking sheet, when it is located in the Einreckraum, is acted upon on both sides by bristles.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung ermöglicht ein Reinigen eines Backbleches auf folgende Weise: Nach Bereitstellen der erfindungsgemäßen Vorrichtung kann eine Person von Hand das Backblech in den Einsteckraum hinein einführen und sodann durch eine oszillierende oder Hin- und Herbewegung das Backblech entlang der Bürsten bewegen. Die freien Enden der Borsten beaufschlagen dabei ständig beide Seiten des Backbleches und ermöglichen ein Abstreifen von an den Backblechen verbliebenen Schmutzpartikeln. Die Vorrichtung ist dabei vorteilhafterweise selbststehend und/oder an einer Positionierfläche festlegbar oder befestigbar ausgebildet, so dass die Person die Vorrichtung selbst nicht festhalten muss sondern nur das Backblech – relativ zu der feststehenden oder festgehaltenen – Vorrichtung bewegen muss. Dies ermöglicht beispielsweise, dass die Bedienperson das Backblech mit beiden Händen fassen und verlagern kann, so dass die Handhabung gegenüber dem Stand der Technik erleichtert ist.The device according to the invention makes it possible to clean a baking tray in the following way: After providing the device according to the invention, a person can manually insert the baking tray into the insertion space and then move the baking tray along the brushes by oscillating or reciprocating. The free ends of the bristles constantly act on both sides of the baking sheet and allow stripping of remaining on the baking sheets dirt particles. The device is advantageously self-standing and / or formed on a positioning surface fixable or fastened, so that the person does not have to hold the device itself but only the baking sheet - must move relative to the fixed or held - device. This allows, for example, that the operator the Baking tray with both hands and can relocate, so that the handling is easier compared to the prior art.

Gemäß einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung sind die Bürsten relativ zueinander so positioniert, dass die freien Enden ihrer Borsten aufeinander zu gerichtet sind. Insbesondere ist vorgesehen, dass die Borsten einer Bürste an dem ersten Befestigungsabschnitt mit ihrem freien Ende auf den gegenüberliegenden zweiten Befestigungsabschnitt hin gerichtet sind und die Borsten einer Bürste an dem zweiten Befestigungsabschnitt auf den ersten Befestigungsabschnitt hin gerichtet sind.According to an advantageous embodiment of the invention, the brushes are positioned relative to each other so that the free ends of their bristles are directed towards each other. In particular, it is provided that the bristles of a brush on the first attachment portion are directed with its free end to the opposite second attachment portion and the bristles of a brush are directed to the second attachment portion to the first attachment portion.

Gemäß dieser Ausgestaltung der Erfindung sind die Bürsten mit ihren jeweiligen Bürstenrücken, also dem Tragkörper, dem jeweiligen Befestigungsabschnitt zugewandt, festgelegt, so dass die Borsten beider Bürsten zum Inneren der Vorrichtung hin gerichtet sind. Die freien Enden der Borsten können sich berühren oder voneinander beabstandet sein. Es ist auch denkbar, dass die Borsten unterschiedlicher Bürsten – wenn ein Backblech noch nicht in den Einsteckraum eingeführt ist – einander geringfügig überlappen, die unterschiedlichen Borsten also sozusagen miteinander kämmen.According to this embodiment of the invention, the brushes are with their respective brush back, so the support body, facing the respective attachment portion, set so that the bristles of both brushes are directed towards the interior of the device. The free ends of the bristles may touch or be spaced apart. It is also conceivable that the bristles of different brushes - if a baking sheet is not yet inserted into the insertion space - slightly overlap each other, so the different bristles so to speak comb with each other.

Die konkrete Ausgestaltung wird von dem Material der Borsten abhängen. Als Borsten wird fachüblich der sogenannte Besatz der Bürste bezeichnet. Die Länge der Borsten ist von der Wahl des Materials des Besatzes abhängig.The specific embodiment will depend on the material of the bristles. As bristles is commonly referred to the so-called stocking of the brush. The length of the bristles depends on the choice of the material of the trimming.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist wenigstens eine Bürste langgestreckt oder im Wesentlichen langgestreckt ausgebildet. Diese Variante erlaubt einen Rückgriff auf herkömmliche Formen bekannter Bürsten, so dass auf kommerziell erhältliche Bürsten zurückgegriffen werden kann.According to a further advantageous embodiment of the invention, at least one brush is elongated or substantially elongated. This variant allows a recourse to conventional forms of known brushes, so that can be used on commercially available brushes.

Gemäß einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung umfasst die Halterung einen Fußabschnitt, der die beiden Befestigungsabschnitte miteinander verbindet. Der Fußabschnitt kann beispielsweise auch eine Schnittstelle umfassen, an der ein Befestigungsabschnitt lösbar befestigbar ist. Dies ermöglicht eine besonders leichte Öffenbarkeit der Vorrichtung, beispielsweise zu Reinigungszwecken. Der Fußabschnitt kann insbesondere auch eine Standfläche bereitstellen oder aufweisen, mittels der die Vorrichtung auf einer Positionierfläche aufgesetzt werden kann. Hierdurch kann ein stabiler – insbesondere selbsttragender – Stand der erfindungsgemäßen Vorrichtung erreicht werden.According to an advantageous embodiment of the invention, the holder comprises a foot portion which connects the two attachment portions together. By way of example, the foot section can also comprise an interface to which a fastening section can be detachably fastened. This allows a particularly easy Öffenbarkeit the device, for example for cleaning purposes. The foot section can in particular also provide or have a footprint by means of which the device can be placed on a positioning surface. In this way, a stable - in particular self-supporting - state of the device according to the invention can be achieved.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist wenigstens ein Befestigungsabschnitt relativ zu dem anderen Befestigungsabschnitt lösbar und/oder verlagerbar ausgebildet. Beispielsweise kann jeweils ein Befestigungsabschnitt relativ zu dem Fußabschnitt der Vorrichtung lösbar befestigbar ausgebildet sein. Hierzu können Clipselemente, Rastelemente, Krallen, Schrauben, Muttern oder dergleichen Befestigungselemente vorgesehen sein.According to a further advantageous embodiment of the invention, at least one attachment portion is designed to be releasable and / or displaceable relative to the other attachment portion. For example, in each case one attachment portion may be formed releasably attachable relative to the foot portion of the device. For this purpose, clip elements, locking elements, claws, screws, nuts or the like fasteners may be provided.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist der Halterung ein Behältnis zur Aufnahme einer Flüssigkeit, insbesondere einer Reinigungsflüssigkeit, zugeordnet. Weiter vorteilhaft ist die Halterung im Innenraum dieses Behältnisses positionierbar. Das Behältnis kann beispielsweise von einem wannenförmigen Becken bereitgestellt sein, in dem sich Wasser oder eine Spülmittellösung befindet. In diesem Behältnis kann die erfindungsgemäße Vorrichtung positioniert und angeordnet werden. Sodann kann das Backblech in den Einsteckraum eingeführt werden, wobei die das Backblech beaufschlagende Borsten der Bürsten während der Beaufschlagung beispielsweise in die Flüssigkeit eingetaucht sein können. Hierdurch kann – je nach Anwendungsfall – eine verbesserte und/oder erleichterte Reinigung des Backbleches erreicht werden.According to a further advantageous embodiment of the invention, the holder is a container for receiving a liquid, in particular a cleaning liquid assigned. Further advantageously, the holder is positionable in the interior of this container. The container may for example be provided by a trough-shaped basin in which water or a detergent solution is located. In this container, the device according to the invention can be positioned and arranged. Then, the baking sheet can be inserted into the insertion space, wherein the baking sheet acting on bristles of the brushes may be immersed during the application, for example, in the liquid. This can - depending on the application - an improved and / or facilitated cleaning of the baking tray can be achieved.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist an wenigstens einem Befestigungsabschnitt jeweils wenigstens eine Bürste lösbar festlegbar. Hierdurch kann eine einfache Reinigung der Bürste oder ein Austausch der Bürste, beispielsweise nach Verschleiß, einfach erfolgen.According to a further advantageous embodiment of the invention, in each case at least one brush is detachably fixable to at least one fastening section. As a result, a simple cleaning of the brush or an exchange of the brush, for example, after wear, easily done.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung weist die Halterung eine Vielzahl von Bürsten auf. Beispielsweise kann die Vorrichtung an jedem Befestigungsabschnitt eine, zwei, drei oder mehr Bürsten aufweisen. Vorteilhafterweise sind die Bürsten einander jeweils paarweise zugeordnet, so dass jeweils einer Bürste an dem ersten Befestigungsabschnitt eine andere Bürste an dem zweiten Befestigungsabschnitt fest zugeordnet ist. Dies ermöglicht eine besonders optimierte Reinigung des Backbleches, da die Beaufschlagungskräfte optimiert und gleichmäßig gehalten werden können. Zudem kann durch die über alle einzelnen Borsten summierte Kraft auf das Backblech erreicht werden, dass eine gut vorherbestimmbare Abriebwirkung der elastisch, insbesondere rückstell-elastisch verformbaren freien Enden der Borsten auf die Oberfläche des Backbleches erzielt wird.According to a further advantageous embodiment of the invention, the holder has a plurality of brushes. For example, the device may have one, two, three or more brushes at each attachment portion. Advantageously, the brushes are each assigned in pairs, so that in each case a brush on the first attachment portion, another brush is assigned to the second attachment portion fixed. This allows a particularly optimized cleaning of the baking tray, since the loading forces can be optimized and kept even. In addition, it can be achieved by the summoned over all individual bristles force on the baking tray, that a well predictable abrasion effect of the elastic, in particular restoring elastically deformable free ends of the bristles is achieved on the surface of the baking sheet.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung können die Bürsten einzeln, unabhängig voneinander, lösbar an dem jeweiligen Befestigungsabschnitt befestigbar sein. Hierdurch kann ein Austausch einzelner Bürsten jeweils unabhängig von den anderen Bürsten vorgenommen werden.According to a further advantageous embodiment of the invention, the brushes individually, independently of each other, can be detachably fastened to the respective attachment portion. As a result, an exchange of individual brushes can be made independently of the other brushes.

Weitere Vorteile der Erfindung ergeben sich aus den nicht zitierten Unteransprüchen sowie anhand der nachfolgenden Beschreibung der in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispiele. Darin zeigen: Further advantages of the invention will become apparent from the non-cited subclaims and with reference to the following description of the embodiments illustrated in the drawings. Show:

1 in einer schematischen, perspektivischen Ansicht ein erstes Ausführungsbeispiel einer erfindungsgemäßen Vorrichtung mit drei Paaren von Bürsten, 1 3 shows a schematic, perspective view of a first exemplary embodiment of a device according to the invention with three pairs of brushes,

2 das Ausführungsbeispiel der 1 in einer schematischen Seitenansicht etwa gemäß Ansichtspfeil II in 1, 2 the embodiment of 1 in a schematic side view approximately according to arrow II in 1 .

3 das Ausführungsbeispiel der 2 in einer schematischen Seitenansicht gemäß Ansichtspfeil III in 2, 3 the embodiment of 2 in a schematic side view according to arrow III in 2 .

4 das Ausführungsbeispiel der 2 in einer Draufsicht gemäß Ansichtspfeil IV in 2, 4 the embodiment of 2 in a plan view according to arrow IV in 2 .

5 das Ausführungsbeispiel der 1 bis 4 in einer Darstellung gemäß 2, wobei der bezüglich 5 linke Befestigungsabschnitt von einem Fußabschnitt der Halterung gelöst ist, 5 the embodiment of 1 to 4 in a representation according to 2 , wherein the respect 5 left attachment portion is detached from a foot portion of the holder,

6 das Ausführungsbeispiel in einer schematischen Darstellung gemäß 2 mit in einem Einsteckraum eingesetztem, abgebrochen dargestelltem Backblech, 6 the embodiment in a schematic representation according to 2 with inserted in a Einsteckraum, broken off baking tray,

7 ein weiteres Ausführungsbeispiel in einer schematischen Darstellung gemäß der 2 mit einer Abstandsstellung der freien Enden der Borsten der Bürsten voneinander, und einer Vorrichtung zum Einstellen des Abstandes, 7 a further embodiment in a schematic representation according to the 2 with a distance position of the free ends of the bristles of the brushes from each other, and a device for adjusting the distance,

8 in einer schematischen Darstellung ein weiteres Ausführungsbeispiel in einer Darstellung gemäß 3 mit einer geänderten Neigung der an dem zweiten Befestigungsabschnitt angeordneten Bürsten relativ zu den am ersten Befestigungsabschnitt angeordneten Bürsten und eine Einrichtung zur Neigungsänderung, 8th in a schematic representation of another embodiment in a representation according to 3 with a changed inclination of the brushes arranged on the second fastening section relative to the brushes arranged on the first fastening section and a device for changing inclination,

9 ein weiteres Ausführungsbeispiel in einer Darstellung gemäß 6, wobei die dort dargestellte Vorrichtung in einem Wasserbecken angeordnet ist, 9 a further embodiment in a representation according to 6 , wherein the device shown there is arranged in a water basin,

10 in einer Darstellung gemäß 1 ein weiteres Ausführungsbeispiel einer erfindungsgemäßen Vorrichtung, und 10 in a representation according to 1 a further embodiment of a device according to the invention, and

11 in einer Darstellung gemäß 2 das Ausführungsbeispiel der 10 in einer Darstellung gemäß 2, etwa gemäß Ansichtspfeil XI in 10. 11 in a representation according to 2 the embodiment of 10 in a representation according to 2 , as shown in arrow XI in 10 ,

Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der nachfolgenden Figurenbeschreibung, auch unter Bezugnahme auf die Zeichnungen, beispielhaft beschrieben. Dabei werden der Übersichtlichkeit halber – auch soweit unterschiedliche Ausführungsbespiele betroffen sind – gleiche oder vergleichbare Teile oder Elemente oder Bereiche mit gleichen Bezugszeichen, teilweise unter Hinzufügung kleiner Buchstaben, bezeichnet.Embodiments of the invention are described by way of example in the following description of the figures, also with reference to the drawings. For reasons of clarity, identical or comparable parts or elements or regions with the same reference numerals, sometimes with the addition of small letters, are also referred to - even if different embodiments are involved.

Merkmale, die nur in Bezug zu einem Ausführungsbeispiel beschrieben sind, können im Rahmen der Erfindung auch bei jedem anderen Ausführungsbeispiel der Erfindung vorgesehen werden. Derartig geänderte Ausführungsbeispiele sind – auch wenn sie in den Zeichnungen nicht dargestellt sind – von der Erfindung mit umfasst.Features which are described only in relation to an embodiment can be provided in the context of the invention in any other embodiment of the invention. Such modified embodiments are - even if they are not shown in the drawings - covered by the invention.

Alle offenbarten Merkmale sind für sich erfindungswesentlich. In die Offenbarung der Anmeldung wird hiermit auch der Offenbarungsinhalt der zugehörigen Prioritätsunterlagen (Abschrift der Voranmeldung) sowie der zitierten Druckschriften und der beschriebenen Vorrichtungen des Standes der Technik vollinhaltlich mit einbezogen, auch zu dem Zweck, einzelne oder mehrere Merkmale dieser Unterlagen in einen oder in mehrere Ansprüche der vorliegenden Anmeldung mit aufzunehmen.All disclosed features are essential to the invention. In the disclosure of the application, the disclosure content of the associated priority documents (copy of the prior application) and the cited references and the described devices of the prior art are hereby incorporated in full, also for the purpose of one or more features of these documents in one or more Claims of the present application to include.

Die in ihrer Gesamtheit in den Zeichnungen mit 10 bezeichnete Vorrichtung dient zur Reinigung eines Backbleches 11.The in their entirety in the drawings with 10 designated device is used to clean a baking tray 11 ,

Die Vorrichtung 10 ist in ihrer Gesamtheit zunächst anhand der 1 bis 4 aus unterschiedlichen Ansichten erkennbar: Am besten erkennt man in der Schmalseitenansicht der 2, dass die Vorrichtung 10 eine Halterung 12 umfasst, die im Wesentlichen U-förmig ist. Die U-Form wird durch drei Schenkel eines U gebildet, und zwar durch einen ersten Befestigungsabschnitt 13, zweiten Befestigungsabschnitt 14 und einen Fußabschnitt 23. Die beiden Befestigungsabschnitte 13, 14, sind jeweils als eine Befestigungsplatte 30 ausgebildet. Die Befestigungsplatte 30 weist vorliegend eine Höhe H und eine Breite B auf (vgl. 3).The device 10 is in its entirety first on the basis of 1 to 4 recognizable from different views: best seen in the narrow side view of 2 that the device 10 a bracket 12 includes, which is substantially U-shaped. The U-shape is formed by three legs of a U, through a first attachment portion 13 , second attachment portion 14 and a foot section 23 , The two attachment sections 13 . 14 , each as a mounting plate 30 educated. The mounting plate 30 in the present case has a height H and a width B (cf. 3 ).

An dem ersten Befestigungsabschnitt 13 sind drei erste Bürsten 15a, 15b, 15c unter Zuhilfenahme jeweils einer Befestigungseinrichtung 28a, 28b, 28c festgelegt. An dem zweiten Befestigungsabschnitt 14 sind drei zweite Bürsten 16a, 16b, 16c mittels entsprechender Befestigungseinrichtungen 28d, 28e, 28b befestigt.At the first attachment portion 13 are three first brushes 15a . 15b . 15c with the help of a fastening device 28a . 28b . 28c established. At the second attachment portion 14 are three second brushes 16a . 16b . 16c by means of appropriate fastening devices 28d . 28e . 28b attached.

Jede der Bürsten 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c ist im Prinzip identisch aufgebaut und umfasst einen Bürstenrücken 31, von dem eine Vielzahl von Borsten 17a, 17b, 17c absteht. Die Borsten werden fachüblich auch als Besatz bezeichnet. Von den unzähligen Borsten sind nur jeweils drei Borsten mit einem Bezugszeichen 17a, 17b und 17c beispielhaft bezeichnet.Each of the brushes 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c is basically identical and includes a brush back 31 from which a variety of bristles 17a . 17b . 17c projects. The bristles are commonly referred to as stocking. Of the innumerable bristles are only three bristles each with a reference numeral 17a . 17b and 17c designated by way of example.

Der Bürstenrücken 31 kann aus Holz, Kunststoff, Metall oder einem anderen geeigneten Material bestehen. Die Borsten 17a, 17b, 17c können aus Natur- oder Kunstfasern oder aus jedem geeigneten, herkömmlichen Material bestehen.The brush back 31 can be made of wood, plastic, metal or any other suitable material. The bristles 17a . 17b . 17c can be made of natural or synthetic fibers or of any suitable, conventional material.

Gemäß dem Ausführungsbeispiel der 1 bis 5 kann eine Befestigung der Bürsten 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c unter Zuhilfenahme von Befestigungsrichtungen 28a, 28b, 28c, 28d, 28e, 28f erreicht werden, die beispielsweise nach Art eines Drehknebels ausgebildet sein können. Ein solcher Drehknebel 35 kann durch Drehung um seine jeweilige Mittelachse 36 (vgl. 3) insbesondere eine Schraubbefestigung ermöglichen.According to the embodiment of the 1 to 5 can be a fixing of the brushes 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c with the help of mounting directions 28a . 28b . 28c . 28d . 28e . 28f can be achieved, which may be formed, for example, in the manner of a rotary knob. Such a knob 35 can by turning around its respective central axis 36 (see. 3 ) in particular allow a screw fastening.

Der Drehknebel 35 oder Drehknopf weist an dem den Bürsten 31 zugewandten Ende ein Schraubgewinde auf, das mit einer Gewindebohrung an dem Bürstenrücken 31 kooperiert. Hierdurch kann auf einfache Weise eine einzelne Bürste 15a, 15b, 15c befestigt bzw. auch gelöst werden, beispielsweise um nach Verschleiß einen Austausch einer einzelnen Bürste 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c zu ermöglichen.The rotary knob 35 or knob points to the brushes 31 facing the end of a screw thread that with a threaded hole on the brush back 31 cooperates. This can easily a single brush 15a . 15b . 15c be attached or solved, for example, after wear an exchange of a single brush 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c to enable.

Angemerkt sei, dass die Bürste auch als Besen bezeichenbar ist.It should be noted that the brush can also be labeled as a broom.

Bei dem Ausführungsbeispiel der 1 bis 4 ist jede Bürste entlang einer Axialrichtung 22 langgestreckt ausgebildet. Jeder Bürstenrücken 31 weist eine axiale Länge L und eine Höhe BL auf. Wie sich aus der schematischen Seitenansicht der 2 ergibt, können die Borsten 17a, 17b, 17c vom jeweiligen Bürstenrücken 31 trapezartig, sich konisch erweiternd, abstehen. Auch andere Anordnungsformen der Borsten 17a, 17b, 17c an einem Bürstenrücken 31 sind von der Erfindung umfasst.In the embodiment of the 1 to 4 is any brush along an axial direction 22 elongated trained. Every brush back 31 has an axial length L and a height BL. As can be seen from the schematic side view of 2 results, the bristles can 17a . 17b . 17c from the respective brush back 31 trapezoidal, conically widening, sticking out. Also other arrangement forms of the bristles 17a . 17b . 17c on a brush back 31 are encompassed by the invention.

Wie sich aus der Zusammenschau der 1 bis 4 ergibt, sind die Bürsten 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c jeweils paarweise angeordnet. Jeweils eine erste Bürste 15a des ersten Befestigungsabschnittes 13 bildet mit einer zweiten Bürste 16a des zweiten Befestigungsabschnittes 14 ein Bürstenpaar 29.As can be seen from the synopsis of 1 to 4 results are the brushes 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c arranged in pairs. In each case a first brush 15a of the first attachment portion 13 forms with a second brush 16a the second attachment portion 14 a brush pair 29 ,

Bei dem Ausführungsbeispiel sind insgesamt drei Bürstenpaare vorgesehen. Weitere, nicht dargestellte Ausführungsbeispiele der Erfindung weisen ein, zwei, vier, oder eine andere Zahl von Bürstenpaaren 29 auf.In the embodiment, a total of three pairs of brushes are provided. Further, non-illustrated embodiments of the invention have one, two, four, or a different number of pairs of brushes 29 on.

Bei dem Ausführungsbeispiel der 1 bis 4 sind die Bürsten 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c derartig relativ zueinander angeordnet, dass die jeweiligen freien Enden 21a, 21b der jeweiligen Borsten 17a, 17b, 17c zweier Borsten 15a, 16a eines Paares 29 von Bürsten auf Stoß angeordnet sind und sich berühren oder nahezu berühren. Auch ein Überlappen der Borsten 17a, 17b, 17c zweier Bürsten 15a, 16a eines Paares 29 von Bürsten in Querrichtung Q ist von der Erfindung umfasst.In the embodiment of the 1 to 4 are the brushes 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c arranged relative to each other such that the respective free ends 21a . 21b the respective bristles 17a . 17b . 17c two bristles 15a . 16a a couple 29 of brushes are arranged in abutment and touch or almost touch. Also an overlap of the bristles 17a . 17b . 17c two brushes 15a . 16a a couple 29 of brushes in the transverse direction Q is encompassed by the invention.

Die Borsten 17a, 17b und 17c sind nachgiebig, insbesondere rückstellelastisch, ausgebildet und definieren aufgrund der Anordnung, wie beispielsweise aus 2 sichtbar, zwischen sich einen Einsteckraum 18. In diesen Einsteckraum hinaus kann ein Backbleck 11 in Einsteckrichtung E eingeführt werden. Im Zuge des Einführvorgangs werden die freien Enden 21a, 21b der Borsten 17a, 17b, 17c weggedrängt, wobei sich die Borsten 17a, 17b, 17c verbiegen bzw. krümmen können. Durch eine fortwährende Bewegung des Backbleches 11 gemäß 6 in Einsteckrichtung E und eine Rückbewegung in Gegenrichtung können die Borsten 17a, 17b, 17c an den beiden Backblechseiten 19, 20 anhaftende Rückstände von Lebensmitteln bzw. von Teig oder Backresten, abkratzen bzw. abstreichen.The bristles 17a . 17b and 17c are resilient, in particular restoring elastic, trained and define due to the arrangement, such as from 2 visible, between a plug-in space 18 , In this Einsteckraum addition, a baking sheet 11 be inserted in the insertion direction E. In the course of the insertion process, the free ends 21a . 21b the bristles 17a . 17b . 17c pushed away, with the bristles 17a . 17b . 17c can bend or bend. By a continuous movement of the baking tray 11 according to 6 in the insertion direction E and a return movement in the opposite direction, the bristles 17a . 17b . 17c on the two baking sheet sides 19 . 20 adhering residues of food or of dough or scraps, scrape off or scrape off.

Die Vorrichtung 10 wird zur Durchführung eines solchen Vorganges einer Reinigung eines Backbleches 11 mit dem Fußabschnitt 23, der eine Standfläche 25 für die Vorrichtung bereitstellt, auf eine Bodenfläche oder eine Tischfläche aufgesetzt. Die Vorrichtung 10 ist dabei erfindungsgemäß insbesondere selbststehend ausgebildet und muss nicht auf gesonderte Weise befestigt werden oder von der Bedienperson mit einer Hand gehalten werden oder gar von einer anderen Bedienperson gehalten werden. Die Bedienperson, die das Backblech reinigen möchte, kann daher das Backblech dabei mit einer Hand 40 oder mit beiden Händen fassen und eine Hin- und Herbewegung des Backbleches 11 relativ zu der Vorrichtung 10 durchführen. Hierbei kann die Bedienperson das Backblech mit beiden Händen greifen und es alternierend in Einsteckrichtung E bzw. entgegen der Einsteckrichtung bewegen. Dadurch, dass die Bürsten 15, 16 so angeordnet sind, dass sie zwischen sich einen Einsteckraum 18 bilden, wird das Backblech 11 von beiden Seiten 19, 20 mit den Borsten 17a, 17b, 17c beaufschlagt und ermöglicht eine effiziente und gründliche Reinigung.The device 10 is to carry out such a process of cleaning a baking sheet 11 with the foot section 23 who has a standing surface 25 for the device, placed on a bottom surface or a table surface. The device 10 According to the invention, it is particularly self-standing and does not have to be fastened in a separate way or held by the operator with one hand or even held by another operator. The operator who wants to clean the baking sheet, therefore, the baking tray with one hand 40 or with both hands and a back and forth movement of the baking tray 11 relative to the device 10 carry out. Here, the operator can grab the baking sheet with both hands and move it alternately in the insertion direction E or counter to the insertion. Because of the brushes 15 . 16 are arranged so that they have a Einsteckraum between them 18 form, is the baking tray 11 from both sides 19 . 20 with the bristles 17a . 17b . 17c and ensures efficient and thorough cleaning.

Ausweislich der 9 kann der Vorrichtung 10 auch ein Behältnis 26 zuordnet sein, in dem sich eine Reinigungsflüssigkeit 27, beispielsweise Wasser oder mit Spülmittel versetztes Wasser oder eine Reinigungslösung, befindet. Hierdurch kann der Reinigungsvorgang – je nach Art der Verschmutzung an dem Backblech 11, effizienter und/oder gründlicher durchgeführt werden. Hierzu kann vorgesehen sein, dass die Vorrichtung 10 mit der Unterseite 25 des Fußabschnittes 23 unmittelbar auf den Boden 41 des Beckens oder Behältnisses 26 aufgesetzt wird.Evidently the 9 can the device 10 also a container 26 be assigned, in which a cleaning liquid 27 , For example, water or detergent-added water or a cleaning solution is located. This allows the cleaning process - depending on the type of contamination on the baking tray 11 more efficient and / or more thorough. For this purpose, it can be provided that the device 10 with the bottom 25 of the foot section 23 directly on the ground 41 the basin or container 26 is put on.

Angemerkt sei, dass bei den Ausführungsbeispielen in den Zeichnungen jeweils drei Paare von Bürsten 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c vorgesehen sind. Die Zahl der Bürsten und deren Positionierung entlang der Befestigungsabschnitte 13, 14 kann in Abhängigkeit von der Art und der Geometrie der Backbleche 11 gemäß der Erfindung variiert werden. It should be noted that in the embodiments in the drawings, three pairs of brushes 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c are provided. The number of brushes and their positioning along the attachment sections 13 . 14 can depend on the type and geometry of the baking trays 11 be varied according to the invention.

Eine Reinigung des Backbleches 11 kann auch durch eine Bewegung des Backbleches 11 relativ zu der festgehaltenen Vorrichtung 10 entlang der Axialrichtung 22, also quer zur Einsteckrichtung E erfolgen. Auch überlagerte Bewegungen in und entgegen der Einsteckrichtung E sowie in und entgegen der Axialrichtung 22 sind von der Erfindung umfasst.A cleaning of the baking tray 11 can also by a movement of the baking sheet 11 relative to the detained device 10 along the axial direction 22 , So take place transversely to the insertion direction E. Superposed movements in and against the insertion direction E as well as in and against the axial direction 22 are encompassed by the invention.

Auch kann das Backblech 11, nachdem es einmal in den Einsteckraum 18 eingeschoben ist, relativ zu der Vorrichtung 10 gedreht werden, so dass beispielsweise sukzessive sämtliche Randbereiche oder Eckbereiche des Backbleches 11 gereinigt werden können.Also can the baking sheet 11 once it's in the plug-in room 18 is inserted relative to the device 10 be rotated so that, for example, successively all edge areas or corner areas of the baking sheet 11 can be cleaned.

Bei dem Ausführungsbeispiel der 1 bis 5 ist, wie am besten in 5 ersichtlich, eine Schnittstelle 24 vorgesehen, die eine lösbare Befestigung eines Befestigungsabschnittes 13, 14 an dem Fußabschnitt 23 der Halterung 12 zulässt. Diese Schnittstelle ermöglicht eine lösbare Arretierung, beispielsweise durch eine Schraubverbindung, eine Klemmverbindung, eine Clipsverbindung oder durch eine andere geeignete Verbindung. Eine Lösung eines Befestigungsabschnittes 13, 14 von der Vorrichtung 10 erlaubt ein einfaches und komfortables Reinigen der Vorrichtung 10. Eine Reinigung ist auch möglich, wenn keine vollständige Lösung des jeweiligen Befestigungsabschnittes 13, 14 von dem Fußabschnitt 23 erfolgt, sondern eine Verlagerung der beiden Befestigungsabschnitte 13, 14 relativ zueinander.In the embodiment of the 1 to 5 is how best in 5 apparent, an interface 24 provided, which is a releasable attachment of a mounting portion 13 . 14 at the foot section 23 the holder 12 allows. This interface allows a releasable lock, for example by a screw connection, a clamp connection, a clip connection or by another suitable connection. A solution of a mounting section 13 . 14 from the device 10 allows a simple and comfortable cleaning of the device 10 , Cleaning is also possible if no complete solution of the respective attachment section 13 . 14 from the foot section 23 takes place, but a displacement of the two attachment sections 13 . 14 relative to each other.

Ausweislich der 2 ist die Vorrichtung entlang einer Mittelebene 32 im Wesentlichen symmetrisch aufgebaut. Bei dem Ausführungsbeispiel ist dabei vorgesehen, dass der Einstreckraum 18 entlang der Mittelebene 32 verläuft.Evidently the 2 is the device along a median plane 32 essentially symmetrical. In the embodiment, it is provided that the Einreckraum 18 along the middle plane 32 runs.

Das Ausführungsbeispiel der 7 deutet lediglich sehr schematisch an, dass bei einem weiteren Ausführungsbeispiel eine Einrichtung 33 zur Verstellung des Abstandes A zwischen den Bürsten 15a, 16a eines Paares 29 von Bürsten vorgesehen sein kann. Hier kann beispielsweise in Anpassung an unterschiedliche Dicken von Backblechen – oder von Arten von Blechen – bzw. bei Bedarf auch zur Einstellung der Kraft, mit der die Borsten 17a, 17b, 17c die Backblechflächen 19, 20 beaufschlagen, der Abstand variiert werden. Die Abstandsvariation ist in 7 mit X bezeichnet.The embodiment of 7 only indicates very schematically that in a further embodiment, a device 33 for adjusting the distance A between the brushes 15a . 16a a couple 29 may be provided by brushes. Here, for example, in adaptation to different thicknesses of baking sheets - or of types of sheets - or, if necessary, to adjust the force with which the bristles 17a . 17b . 17c the baking sheet surfaces 19 . 20 apply, the distance can be varied. The distance variation is in 7 denoted by X.

Zur Erreichung einer Abstandsänderung kann die Einrichtung 32 beispielsweise im Bereich des Fußabschnittes 23 der Vorrichtung 10 eine Teleskop-Anwendung oder dergleichen vorgesehen sein.To achieve a distance change, the device 32 for example in the area of the foot section 23 the device 10 a telescopic application or the like may be provided.

Das Ausführungsbeispiel der 8 soll ebenfalls sehr schematisch eine Einrichtung 34 veranschaulichen, mit der eine relative Neigung der Bürsten 15a, 16a Paares 29 von Bürsten geändert und eingestellt werden kann. Auch hier kann – beispielsweise auch in Anpassung an bestimmte Geometrien eines Backbleches 11 – eine optimierte Bürstenanordnung erreicht werden.The embodiment of 8th should also very schematically a device 34 illustrate, with the relative inclination of the brushes 15a . 16a couple 29 can be changed and adjusted by brushes. Again, for example, in adaptation to certain geometries of a baking sheet 11 - An optimized brush arrangement can be achieved.

Ausweislich des Ausführungsbeispiels der 8 sind die Bürsten 16 (also 16a, 16b, 16c) an dem zweiten Befestigungsabschnitt unter einem Winkel α, etwa 10° relativ zu den Bürsten 15 (also 15a, 15b, 15c) an dem ersten Befestigungsabschnitt geneigt angeordnet.As evidenced by the embodiment of 8th are the brushes 16 (so 16a . 16b . 16c ) at the second attachment portion at an angle α, about 10 ° relative to the brushes 15 (so 15a . 15b . 15c ) are arranged inclined at the first attachment portion.

Der Winkel α kann unter Zuhilfenahme der nur angedeuteten Verstelleinrichtung 34 eingestellt werden.The angle α can with the aid of only indicated adjustment 34 be set.

Das Ausführungsbeispiel der 10 und 11 entspricht einer Darstellung des Ausführungsbeispiels der 1 und 2. Hier ist eine – gegenüber dem ersten Ausführungsbeispiel geänderte Art der Befestigung der Bürsten 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c an der Halterung 12 getroffen. Der jeweilige Bürstenrücken 31 einer Bürste 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c wird hierbei jeweils durch zwei benachbarte Klemmbacken 37a, 37b, 37c, 37d an dem jeweiligen Befestigungsabschnitt 13, 14 gehalten. Jeder der Befestigungsabschnitte 13, 14 ist bei diesem Ausführungsbeispiel von einer rohrähnlichen Konstruktion gebildet. Diese Konstruktion kann auch als Rahmenstruktur 29 bezeichnet werden, die in eine Vielzahl von Segmenten 38a, 38b, 38c unterteilt ist.The embodiment of 10 and 11 corresponds to a representation of the embodiment of 1 and 2 , Here is a - compared to the first embodiment modified type of attachment of the brushes 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c on the bracket 12 met. The respective brush back 31 a brush 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c This is in each case by two adjacent jaws 37a . 37b . 37c . 37d at the respective attachment portion 13 . 14 held. Each of the attachment sections 13 . 14 is formed in this embodiment of a tube-like construction. This construction can also be used as a frame structure 29 be designated in a variety of segments 38a . 38b . 38c is divided.

Bei einem weiteren, nicht dargestellten Ausführungsbeispiel der Erfindung kann eine relative Bewegung eines Backbleches 11 relativ zu der Vorrichtung 10 unter Inbetriebnahme eines nicht dargestellten motorischen Antriebes, insbesondere eines Elektroantriebs, erfolgen. Hierzu kann beispielsweise vorgesehen sein, dass ein Backblech 11 in die Vorrichtung 10 eingesetzt wird und sodann Antriebsbewegungen, beispielsweise durch Vibrationen, erzeugt werden, die einer Bedienperson die Reinigung des Backbleches 11 weiter erleichtern bzw. weitere manuelle Eingriffe im Sinne einer Erzielung einer Hin- und Herbewegung entbehrlich machen. Hierzu kann beispielsweise ein Unwuchtmotor vorgesehen sein, der das Backblech 11 wechselseitig beaufschlagt und für die erforderlichen Hin- und Herbewegungen des Backbleches relativ zu den festgehaltenen Bürsten 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c sorgt. Alternativ kann ein Antrieb auf die Bürsten 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c wirken und diese relativ zu dem festgehaltenen Backblech 11 verlagern.In a further, not shown embodiment of the invention, a relative movement of a baking sheet 11 relative to the device 10 under commissioning of a motor drive, not shown, in particular an electric drive done. For this purpose, for example, be provided that a baking sheet 11 into the device 10 is used and then drive movements, for example by vibrations, are generated, the cleaning of the baking sheet to an operator 11 further facilitate or make additional manual intervention in terms of achieving a reciprocating dispensable. For this purpose, for example, be provided an unbalance motor, which is the baking sheet 11 alternately applied and for the required reciprocating movements of the baking sheet relative to the held brushes 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c provides. Alternatively, a drive on the brushes 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c act and this relative to the held baking sheet 11 relocate.

Bei einem weiteren Ausführungsbeispiel der Erfindung ist vorgesehen, dass eine Abstandsänderung des Abstandes A zwischen den Bürsten 15a, 16a eines Paares 29 von Bürsten motorisch, beispielsweise elektromotorisch, angetrieben erfolgt. Auch für eine Neigungsverstellung, wie insbesondere der Vorrichtung 34 gemäß 8 vorgesehen, kann ein motorischer, beispielsweise elektromotorischer, Antrieb vorgesehen sein.In a further embodiment of the invention it is provided that a change in distance of the distance A between the brush 15a . 16a a couple 29 of brushes by motor, for example, electric motor, driven. Also for a tilt adjustment, in particular the device 34 according to 8th provided, a motor, such as electric motor, drive can be provided.

Bei den Ausführungsbeispielen in den Zeichnungen ist eine Bürste 15a, 15b, 15c, 16a, 16b, 16c jeweils von einem langgestreckten, herkömmlichen Bürstenkörper gebildet.In the embodiments in the drawings is a brush 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c each formed by an elongated, conventional brush body.

Die Erfindung umfasst aber auch Vorrichtungen, die Bürsten verwenden, die eine andere Kontur oder Grundform aufweisen, beispielsweise Rundbürsten, Tellerbürsten oder andere Anordnungen von Borsten, beispielsweise büschelartige Borsten.However, the invention also includes devices which use brushes having a different contour or basic shape, for example round brushes, disc brushes or other arrangements of bristles, for example tuft-like bristles.

Bei sämtlichen Ausführungsbeispielen in den Zeichnungen sind jeweils zwei Bürsten 15a, 16a eines Paares 29 von Bürsten unmittelbar gegenüberliegend angeordnet. Denkbar ist aber auch, dass eine versetzte Anordnung zweier Bürsten 15a, 16a eines Paares 29 von Bürsten getroffen ist.In all embodiments in the drawings, two brushes each 15a . 16a a couple 29 arranged directly opposite from brushes. It is also conceivable that an offset arrangement of two brushes 15a . 16a a couple 29 hit by brushes.

Claims

Contraption ( 10 ) for cleaning baking trays ( 11 ), comprising a holder ( 12 ) with a first attachment portion ( 13 ) and with a second, opposite attachment portion ( 14 ), wherein at the first attachment portion ( 13 ) at least one first brush ( 15a . 15b . 15c ) and wherein at the second attachment portion ( 14 ) at least one second brush ( 16a . 16b . 16c ), the first brush and the second brush each having a plurality of bristles ( 17a . 17b . 17c ) and are positioned relative to each other so that they have a Einsteckraum between ( 18 ) provide for the baking sheet to be cleaned, wherein the baking sheet located in the insertion space is acted upon by bristles on both sides.

Device according to claim 1, characterized in that the brushes ( 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c ) are positioned relative to each other so that the free ends ( 21a . 21b ) of their bristles ( 17a . 17b . 17c ) are directed towards each other.

Device according to claim 1 or 2, characterized in that at least one brush ( 15a . 15b . 15c . 16a . 16b . 16c ) is elongated or substantially elongated.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that the holder ( 12 ) a foot section ( 23 ) comprising the two fastening sections ( 13 . 14 ) connects to each other.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that at least one fixing section ( 13 ) relative to the other attachment portion (FIG. 14 ) is releasable and / or relocatable.

Device according to claim 5, characterized in that the foot section ( 23 ) a stand area ( 25 ) for the holder ( 12 ).

Device according to one of the preceding claims, characterized in that the holder ( 12 ) a container ( 26 ) for receiving a liquid ( 27 ), in particular a cleaning liquid, is assigned, in the interior of the holder is positionable.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that on at least one fixing portion ( 13 . 14 ) each at least one brush is releasably fixed.

Device according to one of the preceding claims, characterized in that the holder ( 12 ) a variety of brushes ( 15a . 15b . 15c ) having

Apparatus according to claim 9, characterized in that the brushes in pairs, in particular opposite each other, are arranged.

Apparatus according to claim 9 or 10, characterized in that the brushes individually, independently, are detachably fastened to the respective attachment portion.