DE202015104428U1

DE202015104428U1 - Backformenverband

Info

Publication number: DE202015104428U1
Application number: DE202015104428.3U
Authority: DE
Original assignee: ANNELIESE BACKTECHNIK GmbH
Current assignee: ANNELIESE BACKTECHNIK GmbH
Priority date: 2015-08-21
Filing date: 2015-08-21
Publication date: 2015-09-03
Anticipated expiration: 2025-08-22

Abstract

Backformenverband, umfassend mindestens zwei mittels Verbindungselementen an einem Rahmen (1) lösbar fixierte Backformen (2a–2d), dadurch gekennzeichnet, dass die Verbindungselemente Niete (3) sind.

Description

Die Erfindung betrifft einen Backformenverband gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
Ein solcher Backformenverband ist aus der DE 295 05 331 U1 bekannt. Die lösbar am Rahmen fixierten Backformen können einzeln ausgetauscht werden, so dass z. B. bei einer Beschädigung an einer einzelnen der im Verband vorhandenen Backformen nicht der gesamte Verband unbrauchbar wird. Für die Fixierung der Backformen sind quer zur Längsrichtung eines Rahmens anzubringende und am Rahmen zu verschraubende Stäbe vorgesehen. Mit Hilfe dieser Stäbe und an den Außenflächen der Backformen angebrachte Anschläge werden die Backformen im Rahmen formschlüssig fixiert. Somit wird ein relativ hoher Materialaufwand für die Fixierung betrieben.
Es ist nun Aufgabe der Erfindung, einen Backformenverband der eingangs genannten Art zur Verfügung zu stellen, der eine alternative Verbindungsweise zwischen Backformen und Rahmen vorsieht.
Diese Aufgabe wird bei dem Backformenverband der eingangs genannten Art durch die kennzeichnenden Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.
Nietverbindungen sind lösbar und bringen einen im Vergleich zum Stand der Technik geringeren Aufwand in der Herstellung des Backformenverbandes mit sich.
Der erfindungsgemäße Backformenverband kann auch so ausgebildet sein, dass der Rahmen einen umlaufenden Rahmenrand und mindestens einen sich quer zur Rahmenlängsrichtung erstreckenden Rahmenquersteg aufweist und jede Backform durch die Niete gegebene Nietverbindungen zwischen einem sich nach außen erstreckenden Auflagerand der Backform und mindestens einem Stück des Rahmenrandes und/oder des Rahmenquersteges (eines der Rahmenquerstege) aufweist.
Somit sind die Nietverbindungen auf dem oberen Rand des Backformenverbandes vorgesehen, so dass sie einen seitlichen Zugriff auf den Backformenverband nicht stören. Neben den Rahmenquerstegen kann der erfindungsgemäße Backformenverband auch mindestens einen parallel zur Rahmenlängsrichtung verlaufenden Rahmenlängssteg aufweisen, so dass mindestens zwei Reihen von Backformen im Backformenverband vorgesehen sein können.
Weiterhin kann der erfindungsgemäße Backformenverband so ausgebildet sein, dass benachbarte Backformen jeweils mindestens eine Nietverbindung an einem gemeinsamen Rahmenquersteg aufweisen. Somit braucht für jeweils zwei Backformen nur ein gemeinsamer Rahmenquersteg vorgesehen werden. Im Stand der Technik waren für den Bereich zweier benachbarter Backformen jeweils zwei Stäbe zur Fixierung notwendig. Dementsprechend können benachbarte Backformen jeweils mindestens eine Nietverbindung an einem gemeinsamen Rahmenlängssteg aufweisen
Weiterhin kann der erfindungsgemäße Backformenverband so ausgebildet sein, dass ein auf dem Rahmenquersteg oder auf einem der Rahmenquerstege aufliegendes Auflagerandstück jeder Backform mindestens ein ausladendes Zungenstück zur Anbringung einer der Nieten umfasst. Hierfür ist es besonders vorteilhaft, wenn der erfindungsgemäße Backformenverband so ausgebildet wird, dass Zungenstücke benachbarter Backformen in Längsrichtung der Rahmenquerstege hintereinander angeordnet sind. Entsprechende Zungenstücke und Anordnungen der Zungenstücke können auch in Bezug auf einen Rahmenlängssteg vorgesehen werden.
Die Zungenstücke erlauben einen engen Abstand zwischen benachbarten Backformen, wobei der Abstand jedoch noch hinreichend groß gelassen werden kann, um das Durchströmen warmer Luft zu ermöglichen. Hierfür sind die Rahmenquerstege mit entsprechenden Strömungsöffnungen versehen.
Eine beispielhafte Ausführungsform des erfindungsgemäßen Backformenverbandes ist im Folgenden anhand einer Figur dargestellt.
1 zeigt einen Backformenverband mit einem Rahmen 1 und vier Backformen 2a bis 2d, von denen die Backform 2a vor dem Einsetzen in den Rahmen 1 dargestellt ist. Die Backformen 2b bis 2d sind bereits mittels Niete 3, von denen der übersichtlichkeitshalber nur einige mit Bezugszeichen versehen sind, lösbar am Rahmen 1 fixiert. Die Nietverbindungen sind jeweils zwischen einem sich nach außen erstreckenden Auflagerand 4 der jeweiligen Backform 2a bis 2d und einem sich nach innen erstreckenden Rahmenrand 5 vorgesehen. Im dargestellten Beispiel ist der Auflagerand 4 der Backform 2a bis 2d umlaufend, wie auch der Rahmenrand 5 des Rahmens 1 umlaufend ist. Der Rahmen 1 weist mehrere Rahmenquerstege 6 auf, auf die jeweils zwei Auflagerandstücke 7 zweier benachbarter Backformen 2a bis 2d zur Auflage kommen.
Die außerhalb des Rahmens 1 dargestellte Backform 2a weist an ihrem in der Figur linken Auflagerandstück 7 ein Zungenstück 8 mit einer Lochung für die vorgesehene Nietverbindung mit dem zugehörigen Rahmenquersteg 6 auf. Das restliche Auflagerandstück 7 springt gegenüber dem Zungenstück 8 zurück, um ein Durchströmen warmer Luft durch die im Rahmenquersteg 6 vorgesehenen Lochungen 9 zu ermöglichen. Die zur rechten Backform 2a benachbarte Backform 2b ist an zwei Querstegen 6 mit Nietverbindungen fixiert und weist somit an zwei einander gegenüberliegenden Auflagerandstücken 7 Zungenstücke 8 auf. Die Zungenstücke 8 zweier benachbarter Backformen 2 sind an den einander gegenüberliegenden Seiten derart versetzt angeordnet, dass die Zungenstücke 8 in Längsrichtung des Rahmenquerstegs 6 hintereinander angeordnet werden, so dass der Abstand zwischen den benachbarten Backformen 2a und 2b geringgehalten werden kann.
Die Backformen 2b und 2c sind gleich gestaltet, da diese beiden Backformen 2b und 2c jeweils an zwei Querstegen 6 Nietverbindungen aufweisen.
Die äußeren Backformen 2a und 2d sind jeweils lediglich an einem Rahmenquersteg 6 und ansonsten am Rahmenrand 5 fixiert, so dass diese Backformen 2a und 2d lediglich ein Zungenstück 8 benötigen. Gleichwohl können auch diese Backformen 2a und 2d mit zwei einander gegenüberliegenden Auflagerandstücken 7 angeordneten Zungenstücken 8 versehen sein. Auf diese Weise könnten vier einander identische Backformen 2a bis 2d eingesetzt werden.
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG
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Zitierte Patentliteratur

DE 29505331 U1 [0002]

Claims

Backformenverband, umfassend mindestens zwei mittels Verbindungselementen an einem Rahmen (1) lösbar fixierte Backformen (2a–2d), dadurch gekennzeichnet, dass die Verbindungselemente Niete (3) sind.
Backformenverband nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Rahmen (1) einen umlaufenden Rahmenrand (5) und mindestens einen sich quer zur Rahmenlängsrichtung erstreckenden Rahmenquersteg (6) aufweist und jede Backform (2a–2d) durch die Niete (3) gegebene Nietverbindungen zwischen einem sich nach außen erstreckenden Auflagerand (4) der Backform (2a–2d) und mindestens einem Stück des Rahmenrandes (5) und/oder des Rahmenquersteges (6) (eines der Rahmenquerstege (6)) aufweist.
Backformenverband nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass benachbarte Backformen (2a–2d) jeweils mindestens eine Nietverbindung an einem gemeinsamen Rahmenquersteg (6) aufweisen.
Backformenverband nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass ein auf dem Rahmenquersteg (6) oder auf einem der Rahmenquerstege (6) aufliegendes Auflagerandstück (4) jeder Backform (2a–2d) mindestens ein ausladendes Zungenstück (8) zur Anbringung einer der Niete (3) umfasst.
Backformenverband nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass Zungenstücke (8) benachbarter Backformen (2a–2d) in Längsrichtung der Rahmenquerstege (6) hintereinander angeordnet sind.