DE202013004810U1

DE202013004810U1 - Assembly device for the manual production of skewers

Info

Publication number: DE202013004810U1
Application number: DE201320004810
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-05-22
Filing date: 2013-05-22
Publication date: 2013-07-04
Anticipated expiration: 2023-05-23

Abstract

Bestückungsvorrichtung für Spieße, dadurch gekennzeichnet, dass die Basisplatte (1) für mehrere Spieße (5) das Festhalten übernimmt und damit die zweite Hand für andere Aufgaben zur Verfügung stellt.Picking device for skewers, characterized in that the base plate (1) for a plurality of skewers (5) takes over the holding and thus provides the second hand for other tasks.

Description

Übersicht:Overview:

Ein bunter Spieß – bestückt mit Fleisch, Gemüse, Obst, Käse, Fisch etc. ist immer ein beliebter Artikel im Lebensmittel-Einzelhandel, in der Gastronomie, bei Caterings und Partyservicefirmen.A colorful skewer - stocked with meat, vegetables, fruits, cheese, fish etc. is always a popular item in the food retail, catering, catering and party service industries.

Die Bestückung dieser Spieße ist jedoch ein zeitraubendes und nicht ganz ungefährliches Handwerk, da es nur einhändig ausgeübt werden kann, weil die andere Hand zum Festhalten des Spießes benötigt wird.The assembly of these skewers, however, is a time-consuming and not entirely harmless craft, since it can be practiced only with one hand, because the other hand is needed for holding the spit.

Wer selbst einen Spieß gemacht hat, kennt den Moment der Erleichterung, wenn der Spieß ruckartig nur das Stück Fleisch und nicht auch die Hand durchstochen hat.Anyone who has even made a spit, knows the moment of relief when the spit has jerkily stuck only the piece of meat and not the hand.

Stand der Technik:State of the art:

Für die manuelle Anfertigung von Spießen ist mir bisher kein Hilfsmittel bekannt, sie werden wie erwähnt, einhändig und zeitraubend hergestellt. Gelegentlich beobachtet man auch, dass der Spieß zwischen Oberschenkel oder Hüfte gegen die Tischkante geklemmt wird, um die zweite Hand für die Bestückung zu gewinnen. Mit der Neuheit können diese Probleme gelöst werden.For the manual production of skewers so far no aid is known to me, they are produced as mentioned, one-handed and time-consuming. Occasionally, it is also observed that the skewer between thigh or hip is clamped against the edge of the table to win the second hand for the placement. With the novelty these problems can be solved.

Beschreibung der Neuheit:Description of the novelty:

Es handelt sich um eine Basisplatte (1) aus PE (Schneidebrettqualität), welche mit je 5 Einstecklöchern (3, 4) versehen ist. Die Einstecklöcher (3) sind für Serien-Holzspieße von 3–3,5 mm Durchmesser gedacht, während die Einstecklöcher (4) für 5 mm Spieße verwendet werden. Die Abstände der Löcher sind so gewählt, dass bestückte Spieße genügend Abstand voneinander haben. Die Einstecklöcher sind aus Hygiene- bzw. Reinigungsgründen durchgängig. Ferner weist die Basisplatte (1) auf der Standseite Gummifüße (2) auf, die ein Verrutschen der Basisplatte (1) verhindern.It is a base plate ( 1 ) made of PE (cutting board quality), each with 5 insertion holes ( 3 . 4 ) is provided. The insertion holes ( 3 ) are intended for serial wooden skewers of 3-3.5 mm diameter, while the insertion holes ( 4 ) for 5 mm skewers. The distances of the holes are chosen so that stocked skewers have enough distance from each other. The insertion holes are consistent for hygiene or cleaning reasons. Furthermore, the base plate ( 1 ) on the stand side rubber feet ( 2 ), the slipping of the base plate ( 1 ) prevent.

Arbeitsweise mit der Neuheit:Working with the novelty:

Die Basisplatte wird wie 1 zeigt, mit der Schmalseite 7) zur Bedienperson hin aufgestellt. Nun werden 5 Spieße (5) in die entsprechenden Einstecklöcher (3 oder 4) geführt – die Spitze ist oben, während die stumpfe Seite auf dem Untergrund ruht. Die Schalen, Schüsseln, etc. (6) mit dem Bestückungsgut werden oberhalb und beidseitig der Basisplatte (1) aufgestellt (1). Der Aufsteckvorgang kann nun beidhändig erfolgen, was den gesamten Vorgang vereinfacht und sicherer macht. Nach kurzer Einarbeitung werden gleich mehrere Stücke aus einem Behälter (6) genommen und der Reihe nach auf die Spieße (5) gesteckt, was die Fertigungszeit zusätzlich verringert.The base plate will be like 1 shows, with the narrow side 7 ) set up to the operator. Now 5 skewers ( 5 ) into the corresponding insertion holes ( 3 or 4 ) - the top is up, while the blunt side rests on the ground. The bowls, bowls, etc. ( 6 ) with the Bestückungsgut be above and both sides of the base plate ( 1 ) ( 1 ). The Aufsteckvorgang can now be done with both hands, which simplifies the entire process and makes safer. After a short training several pieces from a container ( 6 ) and in turn on the skewers ( 5 ), which additionally reduces the production time.

Vorteile der Neuheit:Advantages of novelty:

Verringerung des Verletzungsrisikos und rund zwei Drittel Einsparung an Zeitaufwand.Reducing the risk of injury and saving about two-thirds of time.

Claims

Insertion device for skewers, characterized in that the base plate ( 1 ) for several skewers ( 5 ) takes over the grip and thus provides the second hand for other tasks.

Mounting device according to claim 1, characterized in that the base plate for different basic types ( 3 and 4 ) of spits ( 5 ) is designed.