DE202012100587U1 - Gas grill - Google Patents
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Abstract
Gasgrillgerät mit einer Brennerkammer (4), mit zumindest einem in der Brennerkammer (4) angeordneten, Flammen abgebenden Brennerteil als Teil einer gasbetriebenen Brennereinheit und mit einer unterhalb der Brennereinheit befindlichen Fettauffangeinrichtung (7, 7.1), dadurch gekennzeichnet, dass die Fettauffangeinrichtung (7, 7.1) mehrere, nebeneinander angeordnete Fettauffangschalen (8, 8.1; 14, 14.1, 14.2) umfasst.Gas grill apparatus having a burner chamber (4), with at least one burner part arranged in the burner chamber (4) as part of a gas-operated burner unit and with a grease collecting device (7, 7.1) located below the burner unit, characterized in that the grease collecting device (7, 7.1) comprises a plurality of juxtaposed fat collecting trays (8, 8.1, 14, 14.1, 14.2).
Description
Die Erfindung betrifft ein Gasgrillgerät mit einer Brennerkammer, mit zumindest einem in der Brennerkammer angeordneten, Flammen abgebenden Brennerteil als Teil einer gasbetriebenen Brennereinheit und mit einer unterhalb der Brennereinheit befindlichen Fettauffangeinrichtung. The invention relates to a gas grill unit with a burner chamber, with at least one arranged in the burner chamber, flames emitting burner part as part of a gas-powered burner unit and with a located below the burner unit fat collecting device.
Gasgrillgeräte verfügen über eine Brennerkammer, in der ein oder mehrere Flammen abgebende Brennerteile angeordnet sind. Diese Brennerteile können Teil einer einzigen Brennereinheit oder auch Teile unabhängig voneinander zu betreibender Brennereinheiten sein. Bei derartigen Brennerteilen handelt es sich typischerweise um Flammrohre, mithin um Rohre, in deren Oberseiten mehrere Gasaustrittsöffnungen eingebracht sind. Ein solches Brennerteil ist unter Zwischenschaltung eines Ventils an eine Gasquelle, typischerweise eine Gasflasche (Propangas oder Butangas) angeschlossen. Die Brennerkammer ist durch eine umlaufende Wand eingefasst. Es versteht sich, dass die die Brennerkammer einfassende Wand aus einem hitzebeständigen Material, zumeist Stahl hergestellt ist. Oberhalb der Brennerkammer befindet sich ein Rost, auf dem das zu garende Gut aufgelegt wird. Bei Gargut handelt es sich um Lebensmittel, die je nach Betrieb des Gasgrillgerätes mit höheren Temperaturen oder niedrigeren Temperaturen gegart werden. Ein Garen von Lebensmitteln mit höheren Temperaturen auf einem solchen Grill wird auch als Grillen angesprochen. Gas grills have a burner chamber in which one or more flame-emitting burner parts are arranged. These burner parts can be part of a single burner unit or also parts of burner units to be operated independently of one another. Such burner parts are typically flame tubes, and therefore tubes, in whose upper sides a plurality of gas outlet openings are introduced. Such a burner part is connected with the interposition of a valve to a gas source, typically a gas cylinder (propane gas or butane gas). The burner chamber is enclosed by a circumferential wall. It is understood that the wall enclosing the burner chamber is made of a heat-resistant material, usually steel. Above the burner chamber is a grate on which the food to be cooked is placed. Food is food that is cooked at a higher temperature or lower temperature depending on the operation of the gas grill. Cooking foods with higher temperatures on such a grill is also referred to as a barbecue.
Zum Schutz des Brennerteils vor von dem Rost bzw. darauf befindlichem Gargut herabtropfenden Flüssigkeiten und/oder herabfallenden Stückchen kann oberhalb des Brennerteils eine Flammabdeckung angeordnet sein. Bei einer solchen Flammabdeckung handelt es sich um eine Metallplatte, zumeist V-förmig ausgeführt, die mit ihrer Öffnung nach unten weist und somit das Brennerteil schildartig schützt. Ein Schutz der Brennereinheit vor herabtropfenden Flüssigkeiten und/oder Gargutstückchen ist gewünscht, damit die Gasaustrittsöffnungen sich nicht zusetzen, da eine Reinigung des Brennerteils aufwendig ist. Zudem soll hiermit eine Entstehung von Stichflammen, etwa durch herabtropfendes Öl vermieden werden. In order to protect the burner part from liquids dripping from the grate or from the food to be cooked thereon and / or falling pieces, a flame cover may be arranged above the burner part. In such a flame cover is a metal plate, usually designed V-shaped, which points with its opening downwards and thus protects the burner part like a shield. A protection of the burner unit from dripping liquids and / or Gargutstückchen is desired so that the gas outlet openings do not clog, as a cleaning of the burner part is expensive. In addition, this should prevent the formation of jet flames, such as dripping oil.
Zum Auffangen von herabtropfenden Flüssigkeiten und/oder Gargutstückchen befindet sich auf dem Boden der Brennerkammer eine Fettauffangeinrichtung. Die Fettauffangeinrichtung ist nach Art einer Schublade in ihre Funktionsstellung unterhalb der Brennereinheit in das Gasgrillgerät einschiebbar und entsprechend umgekehrt aus diesem herausziehbar. Die Konzeption, die Fettauffangeinrichtung aus der Brennerkammer herausziehbar auszugestalten, dient dem Zweck, diese leichter Reinigen zu können. For collecting dripping liquids and / or Gargutstückchen located on the bottom of the burner chamber, a grease collecting device. The grease collecting device can be inserted in the manner of a drawer into its functional position below the burner unit in the gas grill unit and vice versa pulled out of this. The concept of designing the grease collector out of the burner chamber serves the purpose of making it easier to clean.
Derartige Gasgrillgeräte verfügen mitunter über mehrere, nebeneinander angeordnete, unabhängig voneinander betreibbare Brennereinheiten. Entsprechend groß ist bei einer solchen Ausgestaltung die zur Verfügung stehende Grillfläche. Zum Auffangen von von dem Rost herabtropfender Flüssigkeit muss demzufolge die unterhalb der Brennereinheiten befindliche Fettauffangeinrichtung entsprechend groß konzipiert sein. Derartige, typischerweise als Schalen bzw. Bleche ausgeführten Fettauffangeinrichtungen weisen jedoch eine Größe auf, dass diese nicht in handelsübliche Geschirrspülmaschinen einpassen. Mithin müssen diese von Hand gereinigt werden. Such gas grills sometimes have several, juxtaposed, independently operable burner units. Correspondingly large in such an embodiment, the available grill area. Consequently, to collect liquid dripping from the grate, the grease collecting device located below the burner units must be designed to be correspondingly large. However, such fat traps, typically designed as trays, have a size such that they do not fit in commercial dishwashers. So they have to be cleaned by hand.
Ausgehend von diesem diskutierten Stand der Technik liegt der Erfindung daher die Aufgabe zu Grunde, ein eingangs genanntes Gasgrillgerät dergestalt weiterzubilden, dass eine Reinigung der Fettauffangeinrichtung erleichtert ist. Based on this discussed prior art, the invention is therefore based on the object to further develop an aforementioned gas grill device such that a cleaning of the grease collecting device is facilitated.
Gelöst wird diese Aufgabe erfindungsgemäß durch ein eingangs genanntes, gattungsgemäßes Gasgrillgerät, bei dem die Fettauffangeinrichtung mehrere, nebeneinander angeordnete Fettauffangschalen umfasst. This object is achieved according to the invention by an initially mentioned, generic gas grill device, in which the fat collecting device comprises a plurality of fat collecting trays arranged side by side.
Bei diesem Gasgrillgerät ist die Fettauffangeinrichtung in mehrere, nebeneinander angeordnete Fettauffangschalen unterteilt. Mithin befinden sich unterhalb der Brennereinheit in einer Nebeneinanderanordnung zueinander mehrere einzelne Fettauffangschalen. Dieses Konzept gestattet es, die einzelnen Fettauffangschalen in einer solchen Größe auszuführen, dass diese ohne weiteres in eine handelsübliche Geschirrspülmaschine eingelegt werden können. Damit ist bei dieser Ausgestaltung eine Reinigung der einzelnen Fettauffangschalen maschinell möglich. Auch eine manuelle Reinigung ist erleichtert, da es einfacher ist, eine kleinere Fettauffangschale zu handhaben als eine den gesamten Boden einer solchen Brennerkammer abdeckenden größeren Fettauffangeinrichtung. In this gas grill, the fat collecting device is divided into several, arranged side by side fat collecting trays. Thus, located below the burner unit in a juxtaposition to each other several individual fat trapping. This concept makes it possible to carry out the individual grease trays in such a size that they can be easily inserted into a commercial dishwasher. Thus, in this embodiment, a cleaning of the individual grease trays is mechanically possible. Also, manual cleaning is facilitated since it is easier to handle a smaller drip tray than a larger drip tray covering the entire bottom of such a burner chamber.
Typischerweise sind die Fettauffangschalen dergestalt konzipiert, dass zwei aneinander grenzende Fettauffangschalen im Bereich ihres Aneinandergrenzens überlappend ausgeführt sind. Hierdurch wird vermieden, dass zwischen zwei Fettauffangschalen von dem Rost herabtropfende Flüssigkeit gelangen kann. Gemäß einer Ausgestaltung ist vorgesehen, dass bei zwei aneinandergrenzenden Fettauffangschalen eine der beiden an ihrer zu der anderen Fettauffangschale weisenden Seite einen Überlappungsschenkel trägt. Dieser erstreckt sich über die gesamte Länge oder zumindest im Wesentlichen über die gesamte Länge der aneinandergrenzenden Fettauffangschalen. Mit dem Überlappungsschenkel wird der zwischen zwei aneinander grenzenden Fettauffangschlagen befindliche Spalt überbrückt. Die Breite des Überlappungsschenkels ist ausreichend, damit der zwischen den beiden aneinandergrenzenden und benachbart zueinander angeordneten Fettauffangschalen befindliche Spalt überbrückt ist und auf den Überlappungsschenkel auftreffende, von dem Rost herabtropfende Flüssigkeit oder herabfallende kleinere Gargutstückchen in die eine oder die andere Fettauffangschale gelangen. Prinzipiell ist es möglich, einen solchen Überlappungsschenkel horizontal auszurichten. Bevorzugt ist jedoch eine Ausgestaltung, bei der der Überlappungsschenkel geneigt ist. Geneigt sein kann der Überlappungsschenkel entweder in Richtung zu derjenigen Fettauffangschale, an der der Überlappungsschenkel angeformt ist. Gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung ist jedoch vorgesehen, dass der Überlappungsschenkel in Richtung zu dem Boden der angrenzenden Fettauffangschale geneigt ist. Bei dieser Ausgestaltung kann vorgesehen sein, dass der Überlappungsschenkel soweit geneigt und/oder so lang ausgeführt ist, dass dieser in das Innere der angrenzenden Fettauffangschale hineinreicht, so dass dann die beiden aneinander grenzenden Fettauffangschalen miteinander verbunden sind. Bei einer solchen Ausgestaltung befinden sich die aneinander grenzenden Fettauffangschalen in einer Ebene miteinander. Typically, the grease traps are designed such that two adjacent grease drip trays overlap in the region of their juxtaposition. This avoids that between two drip trays from the rust dripping liquid can pass. According to one embodiment, it is provided that, in the case of two adjoining fat collecting trays, one of the two carries an overlapping leg on its side facing the other drip tray. This extends over the entire length or at least substantially over the entire length of the adjacent fat collecting trays. With the overlap leg is the gap located between two adjacent grease trap bridged. The width of the overlapping leg is sufficient so that the gap located between the two adjoining and adjacently arranged grease collecting trays is bridged and reaches the overlapping leg, liquid dripping from the grate or falling smaller pieces of food into one or the other grease drip tray. In principle it is possible to align such an overlapping leg horizontally. However, an embodiment in which the overlapping leg is inclined is preferred. The overlapping leg can be inclined either in the direction of the fat collecting tray on which the overlapping leg is formed. According to a preferred embodiment, however, it is provided that the overlap leg is inclined towards the bottom of the adjacent drip tray. In this embodiment, it can be provided that the overlapping leg is inclined and / or designed so long that it extends into the interior of the adjacent drip tray, so that then the two adjoining fat drip trays are connected to each other. In such an embodiment, the adjacent fat collecting trays are in a plane with each other.
Um keinen Spalt zwischen zwei benachbart zueinander angeordneten Fettauffangschalen zu belassen, können diese auch derart innerhalb der Brennerkammer zueinander angeordnet sein, dass diese in zwei unterschiedlichen Ebenen befindlich sind. Die in der höheren Ebene angeordnete Fettauffangschale ist sodann überlappend zu der in der unteren Ebene angeordneten Fettauffangschale angeordnet. In order not to leave a gap between two adjacent fat collecting trays, they can also be arranged within the burner chamber to each other such that they are located in two different planes. The arranged in the higher level drip tray is then arranged overlapping the arranged in the lower level drip tray.
Weitere Vorteile und Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels unter Bezugnahme auf die beigefügten Figuren. Es zeigen: Further advantages and embodiments of the invention will become apparent from the following description of an embodiment with reference to the accompanying figures. Show it:
Ein Grillgerät
Das Grillgerät
Durch die beiden aneinander grenzenden und überlappend miteinander angeordneten Fettauffangschalen
Die Fettauffangschalen
Dem gegenüber sind die Fettauffangschalen
Wie aus der Querschnittsdarstellung der
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 1 1
- Gasgrillgerät Gas grill
- 2 2
- Gestell frame
- 3 3
- Unterbau substructure
- 4 4
- Brennerkammer burner chamber
- 5 5
- Rost rust
- 6, 6.1 6, 6.1
- Ablage filing
- 7, 7.1 7, 7.1
- Fettauffangeinrichtung Fat collection device
- 8, 8.1 8, 8.1
- Fettauffangschale Grease drip tray
- 9 9
- Überlappungsschenkel overlapping leg
- 10 10
- Stützblech gusset
- 11, 11.1 11, 11.1
- Absatz paragraph
- 12 12
- Öffnung opening
- 13 13
- Anschlag attack
- 14, 14.1, 14.2 14, 14.1, 14.2
- Fettauffangschale Grease drip tray
- 15, 15.1, 15.2 15, 15.1, 15.2
- Griff Handle
- 16, 16.1 16, 16.1
- Überlappungsschenkel overlapping leg
Claims (8)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE201220100587 DE202012100587U1 (en) | 2012-02-22 | 2012-02-22 | Gas grill |
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE201220100587 DE202012100587U1 (en) | 2012-02-22 | 2012-02-22 | Gas grill |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE202012100587U1 true DE202012100587U1 (en) | 2013-05-23 |
Family
ID=48693445
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE201220100587 Expired - Lifetime DE202012100587U1 (en) | 2012-02-22 | 2012-02-22 | Gas grill |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE202012100587U1 (en) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE202013010033U1 (en) | 2013-11-05 | 2013-11-20 | Labetherm Limited Zweigniederlassung Deutschland | gas Grill |
DE102013018749A1 (en) | 2013-11-05 | 2015-05-21 | Labetherm Limited Zweigniederlassung Deutschland | gas Grill |
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WO2017178927A1 (en) | 2016-04-13 | 2017-10-19 | Dkb Household Switzerland Ag | Grill |
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2012
- 2012-02-22 DE DE201220100587 patent/DE202012100587U1/en not_active Expired - Lifetime
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Legal Events
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---|---|---|---|
R207 | Utility model specification |
Effective date: 20130718 |
|
R150 | Utility model maintained after payment of first maintenance fee after three years | ||
R150 | Utility model maintained after payment of first maintenance fee after three years |
Effective date: 20150128 |
|
R151 | Utility model maintained after payment of second maintenance fee after six years | ||
R152 | Utility model maintained after payment of third maintenance fee after eight years | ||
R082 | Change of representative |
Representative=s name: HAVERKAMP PATENTANWAELTE PARTG MBB, DE |
|
R071 | Expiry of right |