DE202011108266U1

DE202011108266U1 - Flambiervorrichtung

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Publication number: DE202011108266U1
Application number: DE201120108266
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-11-17
Filing date: 2011-11-17
Publication date: 2012-03-28
Anticipated expiration: 2021-11-18
Also published as: EP2594164A1

Abstract

Flambiervorrichtung, insbesondere zur portionierten Herstellung von Feuerzangenbowle, die auf Trinkgefäße oder andere Gefäße aufgelegt wird, mit einem Grundkörper und mit einer an dem Grundkörper ausgebildeten Halterung für Zucker, dadurch gekennzeichnet, – dass in einem ersten Betriebszustand der Grundkörper (1) als flaches zweidimensionales Formstück (2) ohne Funktionsöffnungen ausgebildet ist, welches wenigstens eine Schwächungslinie (3a, 4a, 5a) aufweist, die die Kontur der Halterung (3, 4, 5) in einer ersten Ebene darstellt, – dass in einem zweiten Betriebszustand das Formstück (2) in eine dreidimensionale Gestalt überführt ist, indem die als Halterung (3, 4, 5) dienende Kontur aus der ersten Ebene unter Ausbildung einer Öffnung (3b, 4b, 5b) in eine zweite Ebene umgebogen ist.Flambé device, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle, which is placed on drinking vessels or other vessels, with a base body and with a holder for sugar formed on the base body, characterized in that, in a first operating state, the base body (1) is a flat two-dimensional shaped piece (2) is designed without functional openings, which has at least one weakening line (3a, 4a, 5a) which represents the contour of the holder (3, 4, 5) in a first plane, - that in a second operating state the molded piece (2) is converted into a three-dimensional shape in that the contour serving as a holder (3, 4, 5) is bent over from the first plane to form an opening (3b, 4b, 5b) into a second plane.

Description

Die Erfindung betrifft eine Flambiervorrichtung, insbesondere zur portionierten Herstellung von Feuerzangenbowle, die auf Trinkgefäße oder andere Gefäße aufgelegt wird, mit einem Grundkörper und mit einer an dem Grundkörper ausgebildeten Halterung für Zucker.The invention relates to a Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle, which is placed on drinking vessels or other vessels, with a base body and with a formed on the base holder for sugar.

Bei der Herstellung des Getränks der Feuerzangenbowle wird bekanntlich ein mit hochprozentigem Alkohol, meistens mit Rum oder auch mit Sherry oder Arrak getränktes Zuckerteil, beispielsweise ein Zuckerhut auf einer „Zange” über einem nach oben hin offenem Gefäß, das mit erhitztem Wein, insbesondere Rotwein, der mit Gewürzen wie Nelken, Zimt, Orangen usw. versehenen sein kann, entflammt. Der Zucker schmilz, wird karamellisiert und tropft in den heißen Wein und verleiht diesem einen besonderen Geschmack.In the production of the drink the Feuerzangenbowle is known to be a high percentage alcohol, mostly with rum or sherry or Arrak soaked sugar portion, such as a sugarloaf on a "pliers" on an open-topped vessel with heated wine, especially red wine, which may be provided with spices such as cloves, cinnamon, oranges, etc., inflamed. The sugar melts, is caramelized and drips into the hot wine and gives it a special taste.

Beim Stand der Technik sind Flambiervorrichtungen sowohl für die Zubereitung von Feuerzangenbowle in größeren als auch in portionierten Mengen vorgesehen. Für die Zubereitung von Feuerzangenbowle in größeren Mengen sind üblicherweise Bowlengefäße mit einer aufgelegten Feuerzange vorgesehen, deren Schenkel für die Aufnahme eines Zuckerhutes geeignet sind. Für die Einzelzubereitungen werden beim Stand der Technik in Tassen hergestellte Feuerzangenbowlen beschrieben.In the prior art Flambiervorrichtungen both for the preparation of Feuerzangenbowle in larger and in portioned quantities are provided. For the preparation of Feuerzangenbowle in large quantities bowling vessels are usually provided with an applied fire tongs whose legs are suitable for receiving a sugarloaf. For the individual preparations described in the prior art in cups Feuerzangenbowlen be described.

Die DE 20 2009 002 725 U1 beschreibt beispielsweise eine Einzelzubereitung, bei der die Flambiervorrichtung mit dem zu flambierenden Zucker direkt auf die Tassenöffnung aufgelegt wird. Als Flambiervorrichtung ist hierbei ein zweischenkliges, kompliziertes und in drei Dimensionen ausgebildetes Schwenkelements nach der Art eines Klemmbügels vorgesehen.The DE 20 2009 002 725 U1 describes, for example, a single preparation in which the Flambiervorrichtung is placed with the sugar to be flambéed directly on the cup opening. Flambiervorrichtung here a two-legged, complicated and designed in three dimensions pivoting element is provided in the manner of a clamp.

Eine weitere Schrift, die DE 20 2006 000 283 U1 zeigt ebenfalls eine Vorrichtung zur portionierten Zubereitung von Feuerzangenbowle. Hierbei wird ein Löffel mit einem Mechanismus verwendet, der einen Stabgriff aufweist, welcher in einer Hülse dreh und verschiebbar gelagert ist.Another font that DE 20 2006 000 283 U1 also shows a device for portioned preparation of Feuerzangenbowle. Here, a spoon is used with a mechanism having a rod handle which is rotatably and slidably mounted in a sleeve.

Die Hülse gemäß dieser Schrift besitzt für ihre Positionierung auf dem Becherrand eine Klemmvorrichtung, so dass die Hülse auf dem Löffelstiel entsprechend den Abmessungen des Durchmessers des Trinkgefäßes verschiebar und arretierbar ist.The sleeve according to this document has for its positioning on the cup rim a clamping device, so that the sleeve on the dipper stick according to the dimensions of the diameter of the drinking vessel is verschiebar and lockable.

Entsprechend der DE 188 9512 U ist ein Halter, für Zucker zum Herstellen von Feuerzangenbowle bekannt, bei dem ein mit Perforierungen versehenes konkaves Blech zur Aufnahme des Zucker vorgesehen ist. Die Längsseiten des Bleches sind im Bereich der Endabschnitte zu Hohlzylinder umgebogen, in denen Tragbügel zur Anbringung des Bleches auf einem Gefäß geführt sind. An der einen Seite des Bleches weist der Tragbügel einen nach unten gebogenen U-förmigen Abschnitt auf, der zur Befestigung über den Rand des Bowlengefäßes gelegt wird, während der Tragbügel an dem gegenüberliegenden Abschnitt des Bleches innerhalb der Hohlzylinder verschiebbar angeordnet ist und einen Griff besitzt. Durch Verschieben des einen Tragbügels kann der Halter an unterschiedliche Becherdurchmesser angepasst werden.According to the DE 188 9512 U is a holder for sugar for making Feuerzangenbowle known in which a provided with perforations concave sheet is provided for receiving the sugar. The longitudinal sides of the sheet are bent in the region of the end sections to form hollow cylinders in which mounting brackets are guided for mounting the sheet on a vessel. On one side of the sheet, the mounting bracket has a downwardly bent U-shaped portion which is placed over the edge of the Bowlengefäßes for attachment, while the mounting bracket is slidably disposed on the opposite portion of the sheet within the hollow cylinder and has a handle. By moving the one support bracket, the holder can be adapted to different cup diameter.

All die zuvor beschriebenen Vorrichtungen zum Flambieren weisen komplizierte, aus mehreren Bauteilen bestehende dreidimensionale Konstruktionen auf und können nur mittels eines teuren Herstellungsverfahrens gefertigt werden.All of the flambing devices described above have complicated multi-component three-dimensional constructions and can only be fabricated using an expensive manufacturing process.

Die DE 1 709 535 zeigt im Gegensatz zu den zuvor erwähnten Vorrichtungen eine Feuerzange, die relativ einfach in ihren Konturen ausgebildet ist. Diese Vorrichtung ist als nächstkommender Stand der Technik anzusehen und bildet den Oberbegriff des Patentanspruchs 1. Die Flambiervorrichtung gemäß dieser Schrift besteht aus einem rechteckigen Blech mit einem kreisrunden Ausschnitt, in dem ein Einschnitt mündet, der das Blech in zwei Teile teilt, die die beiden Schenkel für die Auflage des Zuckerhuts ergeben.The DE 1 709 535 shows in contrast to the aforementioned devices, a fire tongs, which is relatively easily formed in their contours. This device is to be regarded as the closest prior art and forms the preamble of claim 1. The Flambiervorrichtung according to this document consists of a rectangular plate with a circular cutout, in which an incision opens, dividing the plate into two parts, the two legs for the edition of the sugarloaf.

Der Nachteil dieser Flammbiervorrichtung besteht allerdings darin, dass der Zuckerhut nur auf die Schenkel aufgelegt ist und keine weiteren Halterungen vorgesehen sind, während die Abtropföffnung über die gesamte Länge der Vorrichtung ausgebildet ist.The disadvantage of this flame beer device, however, is that the sugarloaf is placed only on the legs and no other brackets are provided while the drip opening is formed over the entire length of the device.

Diese Konstruktion führt während des Abbrennens des Zuckers zu einem unkontrollierten Ablaufen des geschmolzenen Zuckers, da dieser nicht über Halterungen zurückgehalten wird.This construction, during the burning off of the sugar, leads to an uncontrolled running off of the molten sugar, since this is not retained by holders.

Somit ergibt sich der unerwünschte Effekt, dass der Zucker bereits, da er nicht festgehalten wird, vor seiner Karamellisierung und Auflösung in das Getränk hineinfällt.Thus, there is the undesirable effect that the sugar, since it is not captured, falls into the beverage before its caramelization and dissolution.

Das Getränk wird somit viel zu stark gesüßt.The drink is therefore sweetened too much.

Und ein weiterer Nachteil ist darin zu sehen, dass der Alkohol nicht vollständig verbrennt und somit auch keine ausreichende optische Flammenwirkung während des Abbrennvorgangs erzielbar ist.Another disadvantage is the fact that the alcohol is not completely burned and therefore also no sufficient optical flame effect can be achieved during the burn-off process.

Ausgehend von diesem Stand der Technik ist es daher Aufgabe der vorliegenden Erfindung die zuvor erwähnten Nachteile zu beseitigen und eine Vorrichtung zum Flambieren zu schaffen, die in großen Stückzahlen kostengünstig und einfach hergestellt werden kann, deren räumliche Abmessungen nur ein Minimum an Platz beanspruchen und die trotzdem eine gute Funktion bzw. ein optimales Verbrennen des Alkohols und Karamellisieren Zuckers gewährleistet.Based on this prior art, it is therefore an object of the present invention to overcome the aforementioned drawbacks and to provide a device for flaming, which can be produced inexpensively and easily in large quantities, their spatial dimensions only one Use minimum space and still ensure a good function or optimal burning of the alcohol and caramelizing sugar.

Gelöst wird diese Aufgabe mit einer Flambiervorrichtung, insbesondere zur portionierten Herstellung von Feuerzangenbowle, die auf Trinkgefäße oder andere Gefäße aufgelegt wird, mit einem Grundkörper und mit einer an dem Grundkörper ausgebildeten Halterung für Zucker, die sich dadurch auszeichnet, dass in einem ersten Betriebszustand der Grundkörper Gelöst als flaches zweidimensionales Formstück ohne Funktionsöffnungen ausgebildet ist, welches wenigstens eine Schwächungslinie aufweist, die die Kontur der Halterung in einer ersten Ebene darstellt und dass in einem zweiten Betriebszustand das Formstück in eine dreidimensionale Gestalt überführt ist, indem die als Halterung dienende Kontur aus der ersten Ebene unter Ausbildung einer Öffnung in eine zweite Ebene umgebogen ist.This object is achieved with a Flambiervorrichtung, in particular for portioned production of Feuerzangenbowle, which is placed on drinking vessels or other vessels, with a base body and formed on the base holder for sugar, which is characterized in that in a first operating state of the main body Is formed as a flat two-dimensional fitting without function openings is formed, which has at least one line of weakness, which represents the contour of the holder in a first plane and that in a second operating state, the fitting is converted into a three-dimensional shape by serving as a holder contour of the first Level is bent to form an opening in a second plane.

Vorzugsweise Ausgestaltungen ergeben sich aus den Unteransprüchen.Preferably embodiments emerge from the subclaims.

Die erfindungsgemäße Flambiervorrichtung ist zunächst als ein kleines zweidimensionales Teil äußerst leicht handhabbar. Die Längenabmessung entspricht etwa dem Durchmesser des Randes des zu benutzenden Gefäßes und die Dicke beträgt bevorzugt ca. 0,5 mm. Als besonders geeignetes Material hat sich bisher eine rostfreie Edelstahllegierung erwiesen.The Flambiervorrichtung invention is initially extremely easy to handle as a small two-dimensional part. The length dimension corresponds approximately to the diameter of the edge of the vessel to be used and the thickness is preferably about 0.5 mm. A particularly suitable material has hitherto been a stainless steel alloy.

Die Flambiervorrichtung mit oben genannten räumlichen Abmessungen kann problemlos, beispielsweise auch in einer Hosentasche, transportiert werden. Größere Stückzahlen können auf kleinstem Raum stapelbar untergebracht werden.The Flambiervorrichtung with the above spatial dimensions can be easily, for example, in a pocket, transported. Larger quantities can be stacked in a small space.

Die erfindungsgemäße Flambiervorrichtung eignet sich als Give-Away in Kombination mit einer Vielzahl von Artikeln. So kann die Flambiervorrichtung in ihrer zweidimensionalen Dimension problemlos, beispielsweise an einer Grußkarte, Visitenkarte, durch einfaches Einstecken in innerhalb der Karte vorgesehene Schlitze als kleines Geschenk fungieren.The Flambiervorrichtung invention is suitable as a give-away in combination with a variety of articles. Thus, the Flambiervorrichtung in its two-dimensional dimension can easily, for example, on a greeting card, business card, by simply plugging provided in within the card slots act as a small gift.

Auch kann die erfindungsgemäße Flambiervorrichtung beispielsweise als Werbegeschenk an einer Flasche Feuerzangenbowle oder Rum vorgesehen sein, da die Vorrichtung ja äußerst flach ist und die Dimensionen der Flasche sich durch die Anbringung dieser Flambiervorrichtung nicht ändern.Also, the Flambiervorrichtung invention may be provided, for example, as a giveaway to a bottle of Feuerzangenbowle or Rum, since the device is indeed extremely flat and the dimensions of the bottle do not change by the attachment of this Flambiervorrichtung.

Es ist aber ebenfalls möglich, dass die erfindungsgemäße Flammbiervorrichtung selbst separat als Werbeträger dient, indem diese z. B. durch Gravuren beschriftet wird.But it is also possible that the invention Flammbiervorrichtung serves separately as an advertising medium by these z. B. is labeled by engraving.

Die Flambiervorrichtung wird erst vor ihrer Benutzung in den zweiten Betriebszustand, d. h. in eine dreidimensionale Gestalt überführt. Hierfür werden nur die im Flambierteil der Zange vorgesehenen Linienabschnitte mit den entsprechenden Konturen umgebogen und es entstehen hierdurch Öffnungen für den karamellisierten Zucker unter gleichzeitiger Ausbildung von Wandabschnitten, die als Halterung für das Zuckerteil gedacht sind.The Flambiervorrichtung is only before their use in the second operating state, d. H. transformed into a three-dimensional shape. For this purpose, only provided in Flambiertil the pliers line sections are bent with the corresponding contours and there are thus openings for the caramelized sugar with simultaneous formation of wall sections, which are intended as a holder for the sugar part.

Die Kontur der Halterungen wird erfindungsgemäß derart gewählt, dass ein optimales Karamellisieren des Zuckers und Abbrennen des Alkohols gewährleistet ist.The contour of the brackets is inventively chosen such that an optimal caramelization of the sugar and burning of the alcohol is guaranteed.

Die Erfindung soll nachfolgend anhand der Zeichnungen in den 1 bis 3 näher erläutert werden.The invention will be described below with reference to the drawings in the 1 to 3 be explained in more detail.

Dabei zeigen:Showing:

1: eine Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Vorrichtung in Draufsicht, 1 : an embodiment of a device according to the invention in plan view,

2: eine Seitenansicht der erfindungsgemäßen Ausführungsform nach der 1 während des Gebrauchs auf einem Gefäßrand, 2 a side view of the embodiment according to the invention according to the 1 during use on a vessel rim,

3: die erfindungsgemäße Flambiervorrichtung entsprechend der 2 mit einem aufgelegten und mit Alkohol getränkten Stück Würfelzucker. 3 : the Flambiervorrichtung according to the invention according to the 2 with a lump of cube sugar soaked in alcohol.

Entsprechend der 1 ist die erfindungsgemäße Flambiervorrichtung in einem ersten Betriebszustand gezeigt. In diesem Zustand ist die Flambiervorrichtung klein, zweidimensional und leicht handhabbar ausgebildet. Sie besteht aus einem Grundkörper 1, der in der dargestellten Ausführungsform als streifenförmiges Formstück 2 ausgebildet ist.According to the 1 Flambiervorrichtung invention is shown in a first operating state. In this state, the Flambiervorrichtung is small, two-dimensional and easy to handle trained. It consists of a basic body 1 in the illustrated embodiment as a strip-shaped fitting 2 is trained.

Der Flambierteil ist, wie in 3 dargestellt, mit der Bezugsziffer 10 versehen und im Ausführungsbeispiel mit zwei sich verjüngenden, kreisförmigen Konturen versehen. Innerhalb des Flambierteils 10 sind beispielhaft drei Abschnitte von Schwächungslinien 3a, 4a und 5a gezeigt.The flambé part is, as in 3 represented by the reference numeral 10 provided and provided in the embodiment with two tapered circular contours. Inside the flambé part 10 are exemplary three sections of lines of weakness 3a . 4a and 5a shown.

Die Schwächungslinien 3a und 4a sind einander gegenüberliegenden angeordnet, während sich die Schwächungslinie 5a in Nähe des Endabschnitts 7 befindet. Die Schwächungslinien 3a, 4a bestimmen im Ausführungsbeispiel jeweils die Kontur der Halterungen 3, 4 in der ersten, zweidimensionalen Ebene.The lines of weakness 3a and 4a are arranged opposite each other while the line of weakness 5a near the end section 7 located. The lines of weakness 3a . 4a determine in the exemplary embodiment in each case the contour of the brackets 3 . 4 in the first, two-dimensional plane.

Eine weitere Schwächungslinie 5a bestimmt die Größe des Wandabschnitts 5d.Another line of weakness 5a determines the size of the wall section 5d ,

Auf der dem Wandabschnitt 5d gegenüberliegenden Seite der Flambiervorrichtung sind beidseitig am Formstück 2 Einkerbungen vorgesehen, die einen Griff 9 ausbilden.On the wall section 5d opposite side of the Flambiervorrichtung are both sides on the fitting 2 Notches provided a handle 9 form.

Zum Gebrauch der Flambiervorrichtung, dies ist im Ausführungsbeispiel entsprechend der 2 dargestellt, werden die Abschnitte entlang der Schwächungslinien 3a, 4a, die den Konturen der Halterungen entsprechen, zuerst etwas eingedrückt und dann umgebogen. Im Ausführungsbeispiel bleibt der Abschnitt der Linien 3c, 4c während des manuellen Biegevorgangs fest mit dem Formstück verbunden.For the use of Flambiervorrichtung, this is in the embodiment according to the 2 Shown are the sections along the lines of weakness 3a . 4a , which correspond to the contours of the brackets, first pressed in a bit and then bent over. In the embodiment, the portion of the lines remains 3c . 4c during the manual bending process firmly connected to the fitting.

Der Abschnitt entlang der Schwächungslinie 5a wird nach unten in Richtung Tassenrand gebogen, während der Abschnitt der Linie 5c fest mit dem Formstück 2 verbunden bleibt.The section along the line of weakness 5a is bent down towards the cup rim while the section of the line 5c firmly with the fitting 2 remains connected.

Die 2 zeigt also die Flambiervorrichtung in der zweiten Ebene während ihres zweiten Betriebszustands. Die Flambiervorrichtung ist hierbei in eine dreidimensionale Form überführt, indem die Konturen 3, 4, 5 aus dem Formstück 2 umgebogen wurden. Während die Konturen 3, 4, aus der ersten Ebene des Formstücks nach oben gebogen wurden, wurde die Kontur 5 nach unten in Richtung der Tasse gebogen. Die Konturen 3, 4 bilden im dargestellten Ausführungsbeispiel nunmehr die Halterungen in Form von Wandabschnitten 3d, 4d für den Würfelzucker 12, während der nach unten gebogene Wandabschnitt 5d zusammen mit dem ebenfalls entlang der Schwächungslinie 7a nach unten gebogenen Endabschnitt 7 ein aufliegendes Klemmmittel für das Formteil 2 auf dem Rand des Gefäßes 8 darstellt.The 2 So shows the Flambiervorrichtung in the second level during its second operating state. The Flambiervorrichtung is here converted into a three-dimensional shape by the contours 3 . 4 . 5 from the fitting 2 were bent over. While the contours 3 . 4 , were bent from the first level of the fitting up, the contour became 5 bent down towards the cup. The contours 3 . 4 form in the illustrated embodiment now the brackets in the form of wall sections 3d . 4d for the sugar cubes 12 while the downwardly curved wall section 5d along with the likewise along the weakening line 7a downwardly bent end section 7 a resting clamping means for the molding 2 on the edge of the vessel 8th represents.

Eine andere Variante der erfindungsgemäßen Flambiervorrichtung sieht vor, dass die Kontur 5 ebenfalls nach oben gebogen wird und somit ein weiteres Anlagemittel für das Zuckerstück 12 in Form des Wandabschnitts 5d ausbildet.Another variant of the invention Flambiervorrichtung provides that the contour 5 is also bent upwards and thus another investment means for the sugar piece 12 in the form of the wall section 5d formed.

Die 3 zeigt die erfindungsgemäße Flambiervorrichtung entsprechend der 2 mit einem zwischen den Wandabschnitten 3d und 4d gehaltenen Zuckerstück 12.The 3 shows the Flambiervorrichtung invention according to the 2 with one between the wall sections 3d and 4d kept sugar piece 12 ,

Die Öffnungen 3b und 4b zum Abfließen der karamellisierten Zuckers werden vom Zuckerstück 12 verdeckt.The openings 3b and 4b to drain the caramelized sugar are from the sugar piece 12 covered.

Die erfindungsgemäße Flambiervorrichtung kann als Beiwerk zu allen erdenklichen Waren als Give-Away Artikel beigefügt werden.The Flambiervorrichtung invention can be attached as an accessory to any conceivable goods as a give-away article.

Insbesondere eignet sich die Flambiervorrichtung in Kombination mit beispielsweise einer Postkarte als Verkaufseinheit, wobei die Flambiervorrichtung an der Postkarte mittels in der Postkarte vorgesehenen Schlitzen befestigt ist.In particular, the Flambiervorrichtung is in combination with, for example, a postcard as a sales unit, the Flambiervorrichtung is attached to the postcard by means provided in the postcard slots.

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

DE 202009002725 U1 [0004]
DE 202006000283 U1 [0005]
DE 1889512 U [0007]
DE 1709535 [0009]

Claims

Flambiervorrichtung, in particular for portioned production of Feuerzangenbowle, which is placed on drinking vessels or other vessels, with a base body and with a formed on the base holder for sugar, characterized in that - in a first operating state of the main body ( 1 ) as a flat two-dimensional shaped piece ( 2 ) is formed without function openings, which at least one weakening line ( 3a . 4a . 5a ) having the contour of the holder ( 3 . 4 . 5 ) in a first plane, - that in a second operating state, the fitting ( 2 ) is converted into a three-dimensional shape by the as a holder ( 3 . 4 . 5 ) serving contour from the first level to form an opening ( 3b . 4b . 5b ) is bent in a second plane.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle, according to claim 1, characterized in that the weakening line ( 3a . 4a . 5a ) has material weakenings and / or perforations corresponding to the desired contour.

Flambiervorrichtung, in particular for portioned production of Feuerzangenbowle according to claim 1 or 2, characterized in that the contour of the holder ( 3 . 4 . 5 ) only partially along the line of weakness ( 3a . 4a . 5a ) of the fitting ( 2 ) is bent over and separated in the second plane and along another line section ( 3c . 4c . 5c ) with the fitting ( 2 ), so that in the second level, the opening ( 3b . 4b . 5b ) surrounding, bent wall section ( 3d . 4d . 5d ) serves as a holder for the sugar to be flambéed.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to claim 1, 2 or 3, that the wall sections ( 3d . 4d . 5d ) are so spaced and formed to form a holder that in the bent state of the sections ( 3d . 4d . 5d ) provided for flambéing sugar part, in particular a sugar piece ( 12 ), is held clamped in the second level.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to one of claims 1 to 4, characterized in that for the formation of the holder in the first plane three lines of weakness ( 3a . 4a . 5a ) are spaced apart such that two lines ( 3a . 4a ) are arranged opposite and parallel to each other and the third ( 5a ) runs perpendicular to these, so that in the second plane, in the bent state, a holder for the sugar is formed.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to one of claims 1 to 5, characterized in that at least one further weakening line ( 7a ) at one end of the fitting ( 2 ) is provided along which an end piece ( 7 ) in the bent state in the second plane one the edge of the vessel ( 8th ) encompassing attachment.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to claim 5, characterized in that the third, perpendicular to the bent portions ( 3d . 4d ) extending section ( 5d ) at one end of the fitting ( 2 ) and in the second plane counter to the direction of the sections ( 3d . 4d ) down towards the vessel ( 8th ) is bent over, so that the fitting ( 2 ) on the edge of the vessel.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to claim 6 and 7, characterized in that the downwardly bent end piece ( 7 ) at the end of the fitting ( 2 ) and the downwardly curved wall section ( 5d ) in the second level the edge of the vessel ( 8th ) embrace.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to one of claims 1 to 8, characterized in that at least one further as a mounting bracket ( 6 ) serving contour with a weakening line ( 6a ) within the fitting ( 2 ) is provided in the first plane such that it in the second plane in the bent state, a movable tongue ( 6 ), which is attached to a wall of the vessel ( 8th ) can be applied for fastening the Flambiervorrichtung.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to one of claims 1 to 9, characterized in that one end of the shaped piece ( 2 ) as a handle ( 9 ) is trained.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to one of claims 1 to 10, characterized in that the shaped piece ( 2 ) a widened flambé part ( 10 ), in which the weakening lines ( 3a . 4a . 5a ) are provided.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to one of claims 1 to 11, characterized in that the Flambiertil ( 10 ) preferably rectangular, round or oval contours.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to one of claims 1 to 12, characterized in that the molded part ( 2 ) between the handle ( 9 ) and the opposite end a weakening line ( 11a ) is provided as a breaking edge, so that the Flambiervorrichtung ( 1 ) after its intended use as a spoon for stirring the drink is usable.

Flambiervorrichtung, in particular for the portioned production of Feuerzangenbowle according to one of claims 1 to 13, characterized in that the molded part ( 2 ) is made of a refractory and refractory material such as aluminum, alumina, steel alloys, Si-fiber steel alloys, a silica composite or glass fiber reinforced Teflon.

Sales unit consisting of an information carrier, such as a postcard or business card on a flamboyant device according to one of claims 1 to 14 is fixed, are selected for the attachment means such as Einsteckverbindungen in the form of provided in the information carrier slots, adhesive joints, connectors or the like ,