DE202010006252U1

DE202010006252U1 - Multifunctional kitchen cutter

Info

Publication number: DE202010006252U1
Application number: DE201020006252
Authority: DE
Original assignee: STOLZ GmbH
Current assignee: STOLZ GmbH
Priority date: 2010-04-30
Filing date: 2010-04-30
Publication date: 2010-08-05
Anticipated expiration: 2020-05-01

Abstract

Multifunktionales Küchenschneidegerät (1), umfassend einen im Wesentlichen trichterförmigen Grundkörper (5), ein erstes Schneidensystem (8) und ein zweites Schneidensystem (9), die am Grundkörper (5) befestigt sind, und ein Einsatzteil (10), das in einer definierten ersten Stellung oder in einer definierten zweiten Stellung in den Grundkörper (5) eingesetzt werden kann, wobei das Einsatzteil (10) in der definierten ersten Stellung das erste Schneidensystem (8) überdeckt und den Zugang zum zweiten Schneidensystem (9) freigibt und in der definierten zweiten Stellung das zweite Schneidensystem (9) überdeckt und den Zugang zum ersten Schneidensystem (8) freigibt.A multi-functional kitchen cutter (1) comprising a substantially funnel-shaped base body (5), a first cutting system (8) and a second cutting system (9) fixed to the base body (5), and an insert part (10) defined in one in the first position or in a defined second position in the main body (5) can be used, wherein the insert part (10) in the defined first position, the first cutting system (8) covers and the access to the second cutting system (9) releases and in the defined second position covers the second cutting system (9) and the access to the first cutting system (8) releases.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein multifunktionales Küchenschneidegerät, mit dem man Gemüse und Obst sowohl in schmale Streifen als auch in breite, flächige Streifen zerschneiden kann.The The present invention relates to a multifunctional kitchen cutter, with which one vegetables and one Fruit in narrow stripes as well as in broad, flat stripes can cut up.

Stand der TechnikState of the art

Küchenschneidegeräte zum Schneiden von Obst und Gemüse existieren in zahlreichen Ausführungsformen. Da gibt es zum Beispiel die so genannten Garnierer, die im Wesentlichen wie ein überdimensionaler Bleistiftspitzer aufgebaut sind. In die entsprechend große Öffnung des Garnierers können Gemüsesorten wie Karotten, Gurken, Rettiche und auch Obstsorten wie beispielsweise Äpfel eingeführt und mit leichtem Druck unter Drehung dann zu einem breiten Streifen zerschnitten werden. Die Klinge kann gerade oder auch leicht gewellt sein, was den Streifen ihr jeweiliges Aussehen verleiht.Kitchen slicers for cutting of fruits and vegetables exist in numerous embodiments. There are, for example, the so-called Garnier, which is essentially like an oversized pencil sharpener are constructed. In the correspondingly large opening of Garnierers vegetables such as carrots, cucumbers, radishes and also fruits such as apples introduced and then with slight pressure, turn to a wide strip be cut. The blade can be straight or slightly wavy what gives the strip their respective appearance.

Daneben kennt man auch die so genannten Julienne-Schneider, mit denen man das Schneidgut in viele feine Streifen schneiden kann. Diese Julienne-Schneider können von der Schneidmechanik her gesehen wie ein Garnierer aufgebaut sein, haben aber zusätzlich zu der einen durchgehenden Klinge noch eine Vielzahl von kurzen, zu dieser einen Klinge senkrecht angeordnete Klingen zum Schneiden des Schneideguts. Das Schneiden zu feinen Streifen wird als sehr vorteilhaft angesehen, weil sich hier für Köche sowie jeden, der Mahlzeiten zubereiten möchte, weitere Möglichkeiten zum Garnieren und Zubereiten eröffnen.Besides One knows also the so-called Julienne tailors, with which one can cut the food into many fine strips. This julienne tailor can seen from the cutting mechanism as a Garnier constructed be, but have in addition to the one continuous blade still a multiplicity of short, for this one blade vertically arranged blades for cutting of the cutting material. Cutting to fine strips is considered very considered beneficial because here for chefs as well as anyone who meals want to prepare More options open for garnish and preparation.

Bisher ist es allerdings so, dass man mit einem Garnierer keine feinen Streifen schneiden und mit einem Julienne-Schneider keine breiten Streifen schneiden kann. Das bedeutet, dass man für die beiden Zwecke des Schneidens feiner und breiter Streifen diese zwei verschiedenen Geräte im Haushalt haben muss.So far However, it is so that you with a garnisher no fine Cut strips and not wide with a julienne cutter Can cut strips. That means you for the two Purposes of cutting fine and wide strips these two different equipment in the household must have.

Zusammenfassung der ErfindungSummary of the invention

Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, eine Vorrichtung bereitzustellen, die sehr einfach aufgebaut ist und mit der man Obst und Gemüse wahlweise in feine als auch in breite Streifen schneiden kann, oder anders ausgedrückt, die die Funktionen eines Garnierers und eines Julienne-Schneiders in sich vereinigt. Diese Aufgabe wird durch eine Vorrichtung mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.The The object of the invention is to provide a device which is very simple and with which you can choose fruits and vegetables can cut into fine as well as wide stripes, or otherwise expressed the functions of a Garnierers and a Julienne tailor united in itself. This task is accomplished by a device the features of claim 1 solved.

Die Erfindung betrifft ein multifunktionales Küchenschneidegerät, umfassend einen im Wesentlichen trichterförmigen Grundkörper, ein erstes Schneidensystem und ein zweites Schneidensystem, die am Grundkörper befestigt sind, und ein Einsatzteil, das in einer definierten ersten Stellung oder in einer definierten zweiten Stellung in den Grundkörper eingesetzt werden kann, wobei das Einsatzteil in der definierten ersten Stellung das erste Schneidensystem überdeckt und den Zugang zum zweiten Schneidensystem freigibt und in der definierten zweiten Stellung das zweite Schneidensystem überdeckt und den Zugang zum ersten Schneidensystem freigibt.The The invention relates to a multifunction kitchen cutter comprising a substantially funnel-shaped Body, a first cutting system and a second cutting system, the at the base body are fixed, and an insert part, in a defined first Position or inserted in a defined second position in the body can be, with the insert in the defined first position the first cutting system is covered and the access to the second cutting system releases and in the defined second position covers the second cutting system and access to the first cutting system releases.

Die Erfindung wird nachfolgend anhand einer Ausführungsform in Zusammenschau mit den beigefügten Zeichnungen näher erläutert.The Invention will be described below with reference to an embodiment in conjunction with the attached Drawings closer explained.

Kurze Beschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings

1 zeigt das erfindungsgemäße Küchenschneidegerät mit einem Restehalter, der auch Teil der Erfindung ist; 1 shows the kitchen cutter according to the invention with a residue holder, which is also part of the invention;

2 zeigt ein Einsatzteil des erfindungsgemäßen Küchenschneidegerätes; 2 shows an insert part of the kitchen cutting device according to the invention;

3 zeigt das erfindungsgemäße Küchenschneidegerät mit dem Einsatzteil, das in einer ersten Stellung eingesetzt ist; 3 shows the kitchen cutter according to the invention with the insert part, which is used in a first position;

4 zeigt das erfindungsgemäße Küchenschneidegerät mit dem Einsatzteil, das in einer zweiten Stellung eingesetzt ist; 4 shows the kitchen cutter according to the invention with the insert, which is inserted in a second position;

5 zeigt den Grundkörper des Küchenschneidegeräts; 5 shows the main body of the kitchen cutter;

6 zeigt den Grundkörper von 5 aus einer anderen Perspektive; 6 shows the main body of 5 from another perspective;

7 zeigt den erfindungsgemäßen Restehalter; 7 shows the leftovers holder according to the invention;

8 zeigt ein Detail am Grundkörper des Küchenschneidegeräts. 8th shows a detail on the body of the kitchen cutter.

Ausführliche Beschreibung der bevorzugten AusführungsformenDetailed description of the preferred embodiments

1 zeigt eine erste Ausführungsform des erfindungsgemäßen Küchenschneidegerätes 1 mit einem Restehalter 2. Das Küchenschneidegerät 1 besteht aus einem im Wesentlichen trichterförmigen Grundkörper 5, der vorteilhafterweise aus Kunststoff gespritzt ist und an seinem spitzen Ende einen Durchgang 7 hat. Am anderen Ende, d. h. an der großen Öffnung des trichterförmigen Grundkörpers 5 befindet sich ein verdickter Rand 5a, der wie in 1 angedeutet mit Ausbuchtungen oder mit Noppen (nicht gezeigt) versehen sein kann, damit das Gerät gut in der Hand liegt. In dem verdickten Rand 5a des Grundkörpers sind noch zwei Ausnehmungen 6a, 6b vorgesehen. Des Weiteren ist ein erstes Schneidensystem 8 zu sehen, bei dem es sich um eine einfache, durchgehende Klinge handelt. Diese Klinge ist vorteilhafterweise mit dem Material des Grundkörpers 5 umspritzt. Mit diesem Schneidensystem produziert man im Gebrauch des erfindungsgemäßen Küchengeräts nur einen einzigen, breiten Streifen. 1 shows a first embodiment of the kitchen cutting device according to the invention 1 with a leftover owner 2 , The kitchen cutter 1 consists of a substantially funnel-shaped body 5 , which is advantageously injection molded from plastic and at its pointed end a passage 7 Has. At the other end, ie at the large opening of the funnel-shaped body 5 there is a thickened edge 5a who like in 1 indicated with bulges or nubs (not shown) may be provided so that the device fits well in the hand. In the thickened edge 5a of the main body are still two recesses 6a . 6b intended. Furthermore, a first cutting system 8th to see, which is a simple, continuous blade. This blade is advantageously with the material of the body 5 molded. When using the kitchen appliance according to the invention, this cutting system produces only a single, wide strip.

Im Gebrauch ist in den Grundkörper 5 ein Einsatzteil 10 (siehe auch 2) eingesetzt. Das Einsatzteil 10 besteht vorteilhafterweise auch aus spritzfähigem Kunststoff und hat die Form eines halben Trichters, der wie in der Figur gezeigt mit Fasen 10a, 10b versehen ist. Das Einsatzteil 10 weist darüber hinaus zwei Griffteile 11a, 11b auf, die man am besten mit Daumen und Zeigefinger ergreift. Es ist eine Nase 14 vorgesehen, die durch den Durchbruch 7 im Grundkörper 5 und über diesen hinaus ragt, wenn die beiden Teile wie in 1 gezeigt zusammengefügt sind. Im zusammengefügten Zustand liegen die beiden Griffteile 11a, 11b formschlüssig in den Ausnehmungen 6a, 6b des Grundkörpers 5. Will man die beiden Teile wieder voneinander trennen, tippt man auf die durch den Durchgang 7 ragende Nase 14 des trichterförmigen Einsatzteils 10, woraufhin es sich vom Grundkörper 5 löst. Durch die Fasen 10a, 10b besteht ein sanfter Übergang von der kegelförmigen Innenfläche des Grundkörpers 5 zur Innenfläche des Einsatzteils 10. Die Nase 14 muss jedoch nicht notwendigerweise vorgesehen sein, weil man das Einsatzteil 10 auch vom Grundkörper 5 lösen kann, indem man es an den Griffteilen 11a, 11b ergreift und aus dem Grundkörper 5 herauszieht.In use is in the main body 5 an insert 10 (see also 2 ) used. The insert part 10 advantageously also consists of plastic sprayable and has the shape of a half funnel, which as shown in the figure with chamfers 10a . 10b is provided. The insert part 10 also has two handle parts 11a . 11b which is best grabbed with your thumb and forefinger. It's a nose 14 provided by the breakthrough 7 in the main body 5 and beyond this sticks out, if the two parts as in 1 are shown joined together. In the assembled state are the two handle parts 11a . 11b positively in the recesses 6a . 6b of the basic body 5 , If you want to separate the two parts again, you type on the through the passage 7 protruding nose 14 the funnel-shaped insert 10 , whereupon it moves away from the main body 5 solves. Through the chamfers 10a . 10b There is a smooth transition from the conical inner surface of the body 5 to the inner surface of the insert 10 , The nose 14 however, it does not necessarily have to be provided because of the insert part 10 also from the main body 5 can solve it by putting it on the handle parts 11a . 11b takes and from the main body 5 pulls out.

Ferner ist in 1 ein Restehalter 2 dargestellt, der weiter unten in Zusammenhang mit der Handhabung des erfindungsgemäßen Küchenschneidegeräts beschrieben wird.Furthermore, in 1 a leftover owner 2 illustrated, which will be described below in connection with the handling of the kitchen cutting device according to the invention.

3 zeigt das erfindungsgemäße Küchenschneidegerät 1 mit dem Einsatzteil 10, das in einer ersten Stellung eingesetzt ist, und 4 zeigt das erfindungsgemäße Küchenschneidegerät 1 mit dem Einsatzteil 10, das in einer zweiten Stellung eingesetzt ist. In der in 3 gezeigten Stellung ist das erste Schneidensystem 8 zugänglich, bei dem es sich wie erwähnt um eine einfache, längliche und durchgehende Klinge handelt. In dieser Stellung hat das Gerät die Funktion eines Garnierers. Man steckt z. B. eine Gurke in den Grundkörper 5, und wenn man diese mit einer Drehbewegung und leichtem Druck gegen die Innenseite des Grundkörpers und die Klinge drückt, zerschneidet man die Gurke zu einem durchgehenden, breiten Streifen. Diesen Vorgang kann man sich im Prinzip wie das Spitzen eines Bleistifts vorstellen. 3 shows the kitchen cutter according to the invention 1 with the insert 10 , which is used in a first position, and 4 shows the kitchen cutter according to the invention 1 with the insert 10 , which is used in a second position. In the in 3 shown position is the first cutting system 8th accessible, which as mentioned is a simple, elongated and continuous blade. In this position, the device has the function of a Garnierers. You are stuck z. B. a cucumber in the body 5 and, pressing them against the inside of the main body and the blade with a twisting motion and light pressure, the cucumber is cut into a continuous, wide strip. In principle, this process can be thought of as the tip of a pencil.

In 4 ist das Einsatzteil 10 in seiner zweiten Position in den Grundkörper 5 eingesetzt; jetzt ist das erste Schneidensystem 8 verdeckt und das zweite Schneidensystem 9 freigelegt. Das zweite Schneidensystem 9 besteht aus einer länglichen, durchgehenden Klinge 9a und mehreren kurzen, dreieckigen Spitzklingen 9b, die senkrecht zur Klinge 9a stehen. Die spitzen Enden der Spitzklingen 9b sind auf die Schneide der Klinge 9a gerichtet. Die Klinge 9a als auch die Spitzklingen 9b können vom Kunststoff des Grundkörpers 5 umspritzt sein. Wie dem Fachmann bekannt ist, wird mit einem derartigen Schneidensystem 9 ein zu schneidender Gegenstand wie z. B. eine Karotte in lauter feine Streifen geschnitten. Durch einfaches Umstecken des Einsatzteils 10 sind also zwei verschiedene Küchenschneidegeräte bereitgestellt.In 4 is the insert part 10 in its second position in the main body 5 used; now is the first cutting system 8th hidden and the second cutting system 9 exposed. The second cutting system 9 consists of an elongated, continuous blade 9a and several short, triangular pointed blades 9b perpendicular to the blade 9a stand. The pointed ends of the pointed blades 9b are on the cutting edge of the blade 9a directed. The blade 9a as well as the pointed blades 9b can be from the plastic of the main body 5 to be splashed. As is known to those skilled in the art, with such a cutting system 9 an object to be cut such. For example, cut a carrot into louder strips. By simply repositioning the insert 10 So are provided two different kitchen cutters.

5 zeigt einen Blick in das Innere des trichterförmigen Grundkörpers 5 ohne das Einsatzteil 10. Beide Schneidensysteme 8, 9 sind zu sehen, die wie dargestellt im Wesentlichen auf einer Symmetrieebene des trichterförmigen Grundkörpers 5 angeordnet sind. 5 shows a view into the interior of the funnel-shaped body 5 without the insert 10 , Both cutting systems 8th . 9 can be seen, as shown, essentially on a plane of symmetry of the funnel-shaped body 5 are arranged.

In 6 ist die Draufsicht auf die äußere Mantelfläche des Grundkörpers 5 dargestellt. An diesen Grundkörper 5 ist ein dem ersten Schneidensystem 8 zugeordnetes Brückenteil 20 angeformt, an dem über ein nicht näher bezeichnetes Lager ein Verstellrad 22 gehaltert ist. Das Verstellrad 22 kann in seiner Mitte zum Beispiel mit einer Gewindebohrung versehen sein und das Lager kann die Form eines Schraubenschafts haben, sodass bei Drehung des Verstellrades 22 dieses vom Grundkörper weg bzw. zu diesem hin wandert. Das Verstellrad 22 wirkt dabei auf eine bewegbare Verstellleiste 24, die um ihre Längsachse beweglich ist. Dies kann beispielsweise dadurch erreicht werden, dass die Verstellleiste nicht direkt in das Kunststoffmaterial des Grundkörpers 5 eingespritzt ist, sondern über Zwischenglieder in Form von Federelementen. Bei Drehung des Verstellrades 22 schwenkt die Verstellleiste 24 zum ersten Schneidensystem 8 hin bzw. von diesem weg, sodass die Größe des Schneidspalts und damit die Dicke des mit dem Küchenschneidegerät hergestellten Streifens eingestellt werden kann. Das Verstellrad 22 kann auch axial unverrückbar an seinem Lager angebracht sein und beispielsweise eine Art Rampenkörper (nicht gezeigt) an seinem Außenumfang tragen, der bei Drehung des Verstellrades die Schwenkbewegung der Verstellleiste 24 hervorruft.In 6 is the top view of the outer surface of the body 5 shown. At this body 5 is a first cutting system 8th assigned bridge part 20 integrally formed, on which an unspecified bearing an adjusting 22 is held. The adjusting wheel 22 may be provided in its center, for example, with a threaded hole and the bearing may have the shape of a screw shaft, so that upon rotation of the adjusting 22 this away from the body or towards this wanders. The adjustment wheel 22 acts on a movable adjustment bar 24 which is movable about its longitudinal axis. This can be achieved, for example, in that the adjustment bar is not directly in the plastic material of the body 5 is injected, but via intermediate links in the form of spring elements. Upon rotation of the adjusting wheel 22 pivots the adjustment bar 24 to the first cutting system 8th towards or away from it, so that the size of the cutting gap and thus the thickness of the strip produced with the kitchen cutter can be adjusted. The adjusting wheel 22 can also be axially immovable mounted on its bearing and, for example, a kind of ramp body (not shown) wear on its outer circumference, the pivoting movement of the adjusting bar upon rotation of the adjusting wheel 24 causes.

7 zeigt den Restehalter 2, der ein Basisteil 30 und ein Griffteil 32 sowie mehrere Stifte 36 zum Halten des Schneidguts umfasst. Das Basisteil 30 und das Griffteil 32 sind vorzugsweise einstückig miteinander ausgebildet. Am hinteren Ende des Griffteils 32 kann ein Sechskant 38 vorgesehen sein. Das Basisteil 30 ist von einem Ring 34 umgriffen, der drehbar zum Basisteil angebracht ist. Wenn man mit dem Restehalter arbeitet und sich das Schneidgut dem Ende zu neigt, setzt der drehbare Ring irgendwann auf die Innenfläche des trichterförmigen Grundkörpers 5 auf. Durch die Drehbarkeit des Rings 34 ist gewährleistet, dass der Ring 34 bei Kontakt mit dem Grundkörper 5 stoppt und weder die Schneidensysteme 8, 9 noch der Ring selbst durch die Drehbewegung von Griffteil 32 und Basisteil 30 beschädigt werden. Der Ring 34 ist so bemessen, dass die Stifte 36 am Ende eines Schneidvorgangs auf keinen Fall die Schneidensysteme 8, 9 berühren. 7 shows the leftover owner 2 , which is a basic part 30 and a handle part 32 as well as several pens 36 for holding the material to be cut. The base part 30 and the handle part 32 are preferably formed integrally with each other. At the rear end of the handle 32 can be a hexagon 38 be provided. The base part 30 is from a ring 34 encompassed, which is rotatably mounted to the base part. If you work with the rest holder and the food to be sliced to the end, the rotatable ring sets eventually on the inner surface of the funnel-shaped body 5 on. Due to the rotatability of the ring 34 is guaranteed that the ring 34 in contact with the main body 5 stops and neither the cutting systems 8th . 9 nor the ring itself by the rotational movement of handle part 32 and base part 30 to be damaged. The ring 34 is sized to the pins 36 at the end of a cutting process by no means the cutting systems 8th . 9 touch.

Eine Verstellmöglichkeit des Schnittspalts ist nur beim ersten Schneidensystem 8 gegeben. Das zweite Schneidensystem 9 ist mit seiner Klinge 9a und den Spitzklingen 9b wie zuvor erwähnt direkt in den Kunststoff des Grundkörpers eingespritzt. Alternativ dazu ist aber angedacht, das zweite Schneidensystem 9 in einen Schneidensystemträger (nicht gezeigt) zu integrieren, der in eine entsprechende Aufnahme in den Grundkörper eingesteckt und aus diesem herausgenommen werden kann. Hiermit besteht die Möglichkeit, das erfindungsgemäße Küchenschneidegerät mit einem Satz verschiedener zweiter Schneidensysteme 9 zu vertreiben, um eben feine Juliennestreifen verschiedener Höhe und Breite schneiden zu können. Auch für das erste Schneidensystem 8 kann ein Schneidensystemträger (nicht gezeigt) vorgesehen werden, der in eine entsprechende Aufnahme im Grundkörper eingesteckt werden kann. Dies bietet die Möglichkeit, zwischen einer geraden und einer gewellten Klinge des ersten Schneidensystems 8 zu wählen, womit sich das Einsatzgebiet des Gerätes noch mal erweitert.An adjustment of the cutting gap is only in the first cutting system 8th given. The second cutting system 9 is with his blade 9a and the pointed blades 9b as previously mentioned directly injected into the plastic of the body. Alternatively, but thought is the second cutting system 9 in a cutting system support (not shown) to integrate, which can be inserted into a corresponding receptacle in the body and taken out of this. This makes it possible, the kitchen cutter according to the invention with a set of different second cutting systems 9 to drive to be able to cut just fine Juliennestreifen different height and width. Also for the first cutting system 8th a cutting system support (not shown) may be provided which can be plugged into a corresponding receptacle in the body. This offers the possibility between a straight and a corrugated blade of the first cutting system 8th to choose, which extends the field of application of the device again.

Vorteilhafterweise reichen die zum gedachten Mittelpunkt des Grundkörpers 5 (inmitten des Durchgangs 7) weisenden Klingen auch möglichst weit bis zu diesem gedachten Punkt, sodass der in der Mitte des Schneidguts übrig bleibende Verschnitt möglichst gering ausfällt und im besten Falle überhaupt kein Verschnitt mehr anfällt. Hierfür ist es natürlich notwendig, dass das Einsatzteil 10 ohne Nase 14 ausgebildet ist, da diese den Schneidensystemen 8, 9 im Weg wäre. Die Schneidensysteme verlaufen allgemein entlang von Mantellinien des trichterförmigen Grundkörpers 5 und haben eine Länge, die ungefähr der Länge der Kegelmantellinien entspricht.Advantageously, they reach the imaginary center of the body 5 (in the middle of the passage 7 ) pointing blades as far as possible up to this imaginary point, so that the remaining in the middle of the cut material waste as low as possible and in the best case no more waste is obtained. For this it is of course necessary that the insert part 10 without nose 14 is formed, since these are the cutting systems 8th . 9 in the way would be. The cutting systems generally extend along generatrices of the funnel-shaped base body 5 and have a length that corresponds approximately to the length of the cone sheath lines.

8 zeigt eine Detailansicht aus 6 mit Brückenteil 20, Verstellrad 22, Verstellleiste 24 und dem ersten Schneidensystem 8. Es ist ferner ein Haltebereich 26 gezeigt, der den Bereich repräsentiert, in den das erste Schneidensystem 8 in den Kunststoff des Grundkörpers 5 eingelassen ist. Es ist auch angedacht, die Verstellleiste 24 wegzulassen und dafür das Verstellrad 22 direkt auf die Klinge des ersten Schneidensystems 8 wirken zu lassen. Hier wäre dann die Klinge in einer Art Klingenbalken (nicht gezeigt) gefasst, der in Längsrichtung federnd und schwenkbar am Grundkörper 5 gehaltert ist. 8th shows a detailed view 6 with bridge part 20 , Adjusting wheel 22 , Adjustment bar 24 and the first cutting system 8th , It is also a holding area 26 shown representing the area in which the first cutting system 8th in the plastic of the main body 5 is admitted. It is also being considered, the adjustment bar 24 leave out and for the adjustment 22 directly on the blade of the first cutting system 8th to let act. Here then the blade would be in a kind of blade beam (not shown) taken, the spring in the longitudinal direction and pivotally on the body 5 is held.

Das erfindungsgemäße Küchenschneidegerät ist nur beispielhalber mit zwei Schneidensystemen 8, 9 gezeigt und erklärt worden. Es ist auch angedacht, den Grundkörper 5 mit drei oder mehr (vorzugsweise verschiedenen) Schneidensystemen zu versehen und das Einsatzteil 10 jeweils so auszubilden, dass immer nur ein einziges Schneidensystem freiliegt. Das Einsatzteil 10 hätte bei drei Schneidensystemen, die jeweils um 120° versetzt am Grundkörper vorgesehen sind, die Form eines 2/3-Trichters, bei vier Schneidensysteme die Form eines 3/4-Trichters. Bezugszeichenliste: 1 Küchenschneidegerät 2 Restehalter 5 Grundkörper 5a Rand 6a Ausnehmung 6b Ausnehmung 7 Durchgang 8 erstes Schneidensystem 9 zweites Schneidensystem 9a Klinge 9b Spitzklinge 10 Einsatzteil 10a Fase 10b Fase 11a Griffteil 11b Griffteil 14 Nase 20 Brückenteil 22 Verstellrad 24 Verstellleiste 26 Haltebereich 30 Basisteil 32 Griffteil 34 Ring 36 Stift 38 Sechskant The kitchen cutter according to the invention is only by way of example with two cutting systems 8th . 9 been shown and explained. It is also considered the basic body 5 with three or more (preferably different) cutting systems and the insert part 10 each form so that only a single cutting system is exposed. The insert part 10 would have the shape of a 2/3 funnel with three cutting systems, which are provided offset by 120 ° to the base body, in the form of a 3/4 funnel in four cutting systems. LIST OF REFERENCE NUMBERS 1 Kitchen cutter 2 Food holder 5 body 5a edge 6a recess 6b recess 7 passage 8th first cutting system 9 second cutting system 9a blade 9b Spitz blade 10 insert 10a chamfer 10b chamfer 11a handle part 11b handle part 14 nose 20 bridge part 22 adjustment wheel 24 Verstellleiste 26 holding area 30 base 32 handle part 34 ring 36 pen 38 hexagon

Claims

Multifunctional kitchen cutter ( 1 ), comprising a substantially funnel-shaped basic body ( 5 ), a first cutting system ( 8th ) and a second cutting system ( 9 ), which are at the base body ( 5 ), and an insert part ( 10 ), which in a defined first position or in a defined second position in the main body ( 5 ) can be used, wherein the insert part ( 10 ) in the defined first position, the first cutting system ( 8th ) and access to the second cutting system ( 9 ) and in the defined second position, the second cutting system ( 9 ) and access to the first cutting system ( 8th ) releases.

Kitchen cutter ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the first cutting system ( 8th ) and the second cutting system ( 9 ) substantially in a plane of symmetry of the basic body ( 5 ) lie.

Kitchen cutter ( 1 ) according to claim 1 or 2, characterized in that the first cutting system consists of a single elongated blade, which in the material of the body ( 5 ) is injected.

Kitchen cutter ( 1 ) according to claim 1 or 2, characterized in that the second cutting system ( 9 ) from a blade ( 9a ) and several pointed blades ( 9b ) which is perpendicular to the blade ( 9a ) are arranged.

Kitchen cutter ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the insert part ( 10 ) has the shape of a half funnel and a nose ( 14 ), in the assembled state of insert part ( 10 ) and basic body ( 5 ) through the passage ( 7 ) of the basic body ( 5 ) protrudes.

Kitchen cutter according to one of the preceding claims, characterized in that the basic body ( 5 ) Recesses ( 6a . 6b ) and the insert part ( 10 ) at least two handle parts ( 11a . 11b ) in the defined first and second positions in the recesses ( 6a . 6b ) intervene.

Kitchen cutter ( 1 ) according to claim 6, characterized in that the basic body ( 5 ) with an adjusting wheel ( 22 ) provided to the first cutting system ( 8th ) assigned.

Kitchen cutter ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the basic body ( 5 ) is provided with three or more cutting systems.

Kitchen cutter ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the insert part ( 10 ) is designed so that it is in any position in the body ( 5 ) provides access to only one cutting system.

Kitchen cutter ( 1 ) according to claim 9, characterized in that it has a residue holder ( 2 ), which consists essentially of a base part ( 30 ) with handle part ( 32 ), a ring ( 34 ) and several pens ( 36 ) consists.

Kitchen cutter ( 1 ) according to claim 10, characterized in that the ring ( 34 ) to the base part ( 30 ) is rotatably arranged.