DE202009008829U1 - Removal device for food products - Google Patents

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Abstract

Entnahmevorrichtung für Lebensmittelprodukte, insbesondere Brot- und/oder Backwaren, vorzugsweise Stangenbrote oder Baguettes (1), mit einer Vorratskammer (2) und einem Entnahmeraum (3), die durch eine Barrierewand (4) voneinander getrennt sind, wobei die Lebensmittelprodukte mittels einer von einem Bediener beaufschlagten Handhabe (5a, 5b) aus der Vorratskammer (2) in den Entnahmeraum (3) unter Überwindung der Barrierewand (4) befördert werden, dadurch gekennzeichnet, dass die Barrierewand (4) mit einer die Lebensmittelprodukte überwiegend zurückhaltenden Durchgriffsöffnung (6) für die Handhabe (5a, 5b) und einem sich daran unterseitig anschließenden Durchtrittsschlitz (11) für die Lebensmittelprodukte ausgerüstet ist.Removal device for food products, in particular bread and / or baked goods, preferably baguettes or baguettes (1), with a storage chamber (2) and a removal chamber (3), which are separated by a barrier wall (4), wherein the food products by means of a an operator acted upon handle (5a, 5b) from the storage chamber (2) in the removal chamber (3) while overcoming the barrier wall (4) are transported, characterized in that the barrier wall (4) with a food products predominantly restrained access opening (6) for the handle (5a, 5b) and a subsequent thereto subsequent passage slot (11) is equipped for the food products.

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Description

Die Erfindung betrifft eine Entnahmevorrichtung für Lebensmittelprodukte, insbesondere Brot- und/oder Backwaren, vorzugsweise Stangenbrote oder Baguettes, mit einer Vorratskammer und einem Entnahmeraum, die durch eine Barrierewand voneinander getrennt sind, wobei die Lebensmittelprodukte mittels einer von einem Bediener beaufschlagten Handhabe aus der Vorratskammer in den Entnahmeraum unter Überwindung der Barrierewand befördert werden.The Invention relates to a removal device for food products, in particular bread and / or baked goods, preferably baguettes or Baguettes, with a pantry and a removal room through a barrier wall are separated from each other, the food products by means of an acted upon by an operator handle from the pantry into the removal room, overcoming the barrier wall to get promoted.

Solche Entnahmevorrichtungen sind grundsätzlich bekannt, wozu beispielsweise auf die DE 20 2004 016 892 U1 verwiesen sei. Ähnlich geht die EP 1 669 009 A1 vor.Such removal devices are basically known, including, for example, the DE 20 2004 016 892 U1 referenced. Similar goes the EP 1 669 009 A1 in front.

Der Stand der Technik kann nicht in allen Aspekten zufriedenstellen. So wird die Handhabe regelmäßig in einem Schlitz geführt, was ihre Bewegungsfreiheit deutlich einschränkt. Dadurch lassen sich die bekannten Entnahmevorrichtungen praktisch nur für die Behandlung von kleinvolumigen Lebensmittelprodukten und hier insbesondere Brötchen einsetzen. Größere Lebensmittelprodukte, insbesondere Brote oder auch Stangenbrote bzw. vergleichbar große oder voluminöse Backwaren lassen sich auf diese Weise kaum handhaben. – Hier setzt die Erfindung ein.Of the The prior art can not be satisfactory in all aspects. So the handle is regularly in a slot led, which limits their freedom of movement significantly. As a result, the known sampling devices can be practically only for the treatment of small volume food products and here in particular use bread rolls. larger Food products, in particular breads or baguettes or comparably large or voluminous baked goods can hardly be handled in this way. - Here sets the invention.

Der Erfindung liegt das technische Problem zugrunde, eine derartige Entnahmevorrichtung so weiter zu entwickeln, dass insbesondere die Handhabung großvolumiger Lebensmittelprodukte wie beispielsweise von Broten oder vergleichbaren Backwaren einfach und problemlos gelingt.Of the Invention is the technical problem underlying such To develop removal device so that in particular the Handling large volume food products such as of breads or similar bakery products simply and easily succeed.

Zur Lösung dieser technischen Problemstellung ist eine gattungsgemäße Entnahmevorrichtung im Rahmen der Erfindung dadurch gekennzeichnet, dass die Barrierewand mit einer die Lebensmittelprodukte überwiegend zurückhaltenden Durchgriffsöffnung für die Handhabe und einem sich daran unterseitig anschließenden Durchtrittsschlitz für die Lebensmittelprodukte ausgerüstet ist.to Solution of this technical problem is a generic Removal device in the invention characterized in that the Barrier wall with one of the food products predominantly restrained access opening for the handle and a subsequent lower side Passage slot equipped for the food products is.

Auf diese Weise können die Lebensmittelprodukte unschwer mit Hilfe der Handhabe manipuliert werden, nämlich durch die Durchgriffsöffnung für die Handhabe hindurch. Denn die Durchgriffsöffnung verfügt im allgemeinen über eine Breite, welche in etwa der Hälfte einer Durchschnittslänge des zu behandelnden Lebensmittelproduktes entspricht oder diese überschreitet. Darüber hinaus ist die Durchgriffsöffnung von ihrer Breite her begrenzt. Denn sie unterschreitet regelmäßig die Durchschnittslänge des fraglichen Lebensmittelproduktes um wenigstens 10%.On This way, the food products can easily handle Help the handle to be manipulated, namely by the Through opening for the handle through. Because the access opening has in general over a width which is about half of an average length corresponds to or exceeds the food product to be treated. In addition, the access opening of limited in breadth. Because it falls below regularly the average length of the food product in question by at least 10%.

Die Höhe der Durchgriffsöffnung entspricht der Höhe der Barrierewand, so dass die Durchgriffsöffnung eine insgesamt meistens rechteckige Fläche beschreibt. Dadurch steht für die Handhabe eine Durchgriffsöffnung beträchtlicher Größe zur Verfügung, die unschwer Manipulationen auch an großvolumigen Backwaren zulässt. Dabei ist die Durchgriffsöffnung aber immer so bemessen, dass das Lebensmittelprodukt nicht hindurchtreten kann – auch nicht „schräg”. Folgerichtig sorgt einzig der Durchtrittsschlitz für die Überwindung der Barrierewand.The Height of the access opening corresponds to the height the barrier wall, so that the access opening a total mostly rectangular area describes. This stands for the handle a passage opening considerably Size available, easily manipulations Also on large-volume baked goods permits. there However, the passage opening is always sized so that the food product can not pass - too not "oblique". Consequently, only cares the passage slot for overcoming the Barrier wall.

Auf diese Weise ist sichergestellt, dass die von der Vorratskammer in den Entnahmeraum zu befördernden Lebensmittelprodukte bzw. Brot- und/oder Backwaren nicht durch die Durchgriffsöffnung in den Entnahmeraum gelangen oder gelangen können. Vielmehr treten die Brot- und/oder Backwaren einzig durch den Durchtrittsschlitz von der Vorratskammer in den Entnahmeraum ein. Dies umso mehr, als die Durchtrittsöffnung von dem betreffenden Lebensmittelprodukt nur dann passiert werden kann, wenn das Lebensmittelprodukt angehoben wird. Ein Anheben ist aber nicht möglich, weil ein Bediener nicht in die Vorratskammer greifen kann. Außerdem lässt die Handhabe lediglich ziehende oder schiebende Bewegungen zu, so dass mit ihrer Hilfe bedarfsweise lediglich der sich oberseitig an eine Auflagefläche anschließende Durchtrittsschlitz passiert werden kann.On This way it is ensured that the from the pantry in the removal room to be transported food products or Bread and / or baked goods not through the access opening get into the removal room or can get. Much more the bread and / or bakery products pass only through the passage slot from the pantry into the sampling room. All the more so as the passage opening of the food product in question can only be passed when the food product is raised. A lifting is not possible because an operator is not can reach into the pantry. Besides, lets the handle only pulling or pushing movements, so that with their help, if necessary, only the top side to a support surface subsequent passage slot can be passed.

Dieser Vorgang mag von der Handhabe ausgelöst oder beschleunigt werden. Es ist aber auch möglich, dass die Brot- und/oder Backwaren gleichsam automatisch (per Schwerkraft) von der Vorratskammer in den Entnahmeraum durch den Durchtrittsschlitz hindurch überführt werden. Zu diesem Zweck ist meistens die gemeinsame Auflagefläche vorgesehen, welche den Entnahmeraum und die Vorratskammer durchgreift und beispielsweise angeschrägt sein mag. Meistens ist die Auflagefläche auch noch wellenartig ausgestaltet, um eine nur linienhafte Auflage der Lebensmittelprodukte zu gewährleisten und in Wellentälern etwaige Krümel zu sammeln.This Operation may be triggered or accelerated by the handle become. But it is also possible that the bread and / or Baked goods as it were automatically (by gravity) from the pantry transferred into the removal chamber through the passage slot therethrough become. For this purpose, usually the common bearing surface provided, which passes through the removal chamber and the storage chamber and may be bevelled, for example. Mostly that is Support surface also wave-like designed to a to ensure only linear circulation of food products and collect any crumbs in troughs.

Regelmäßig handelt es sich bei der Auflagefläche um eine gitterartige Fläche mit beispielsweise Stäben aus Holz. Dabei sind die einzelnen Gitterstäbe im Allgemeinen in Förderrichtung der Lebensmittelprodukte von der Vorratskammer in den Entnahmeraum angeordnet. Unterhalb der wellenartigen Auflagefläche bzw. der Gitterstäbe mag eine Sammelwanne für beispielsweise Krümel etc. vorgesehen werden.Regularly it is the support surface is a grid-like Surface with, for example, rods of wood. there the individual bars are generally in the conveying direction the food products from the pantry into the sampling room arranged. Below the wave-like bearing surface or the bars like a sump for example Crumbs etc. are provided.

Um sicherzustellen, dass aus der Vorratskammer nicht unbeabsichtigt Brot- und/oder Backwaren in den Entnahmeraum gelangen, kann an der Barrierewand eine Abdeckung angeordnet werden. Diese Abdeckung sorgt regelmäßig dafür, dass der Entnahmeraum gegenüber der Vorratskammer abgeschlossen wird. Auf diese Weise ist der Entnahmeraum lediglich über die Durchgriffsöffnung und den sich daran unterseitig anschließenden Durchtrittsschlitz mit der Vorratskammer verbunden. Dabei ist die Abdeckung in der Regel winklig an die Barrierewand angeschlossen. Meistens hat sich hier ein rechtwinkliger Anschluss als günstig erwiesen. Auf diese Weise formen die Abdeckung und die Barrierewand im Querschnitt regelmäßig ein L-förmiges Profil.To ensure that not inadvertently get out of the pantry bread and / or baked goods in the removal room, a cover can be placed on the barrier wall. This cover regularly ensures that the Entnahmeraum opposite the pantry is completed. In this way, the removal chamber is only connected to the storage chamber via the passage opening and the passageway adjoining thereon on the underside. The cover is usually connected at an angle to the barrier wall. In most cases, a right-angled connection has proven to be favorable. In this way, the cover and the barrier wall in cross-section regularly form an L-shaped profile.

Aus Gründen des einfachen Aufbaus wird man hauptsächlich so vorgehen, dass die Abdeckung und die Barrierewand eine Baueinheit bilden. Diese Baueinheit kann vorzugsweise in ein Gehäuse eingesetzt und aus diesem Gehäuse wieder entfernt werden. Dadurch lässt sich das Gehäuse bedarfsweise als erfindungsgemäße Entnahmevorrichtung herrichten oder mag für andere Tätigkeiten oder Bevorratungen zur Verfügung stehen. Meistens handelt es sich bei dem Gehäuse um ein Ausgabefach, welches in einer größeren Ausgabeeinrichtung für Lebensmittelprodukte angeordnet ist. Bei der betreffenden Ausgabeeinrichtung für Lebensmittelprodukte mag es sich vorzugsweise um eine Backwarenausgabe handeln, die mit einem Gehäuse und mehreren der vorerwähnten Ausgabefächer ausgerüstet ist. Die Ausgabefächer sind regelmäßig für unterschiedlich dimensionierte Lebensmittelprodukte ausgelegt.Out For the sake of simple construction, one becomes mainly Proceed in such a way that the cover and the barrier wall are a structural unit form. This assembly may preferably be inserted into a housing and be removed from this housing again. Thereby can the housing, if necessary, as inventive Make removal device or like for other activities or stocks are available. Mostly it is in the case of an output tray, which in a larger output device for food products is arranged. At the relevant output device for Food products may preferably be a baked goods issue act with a housing and several of the aforementioned Output compartments is equipped. The output trays are regularly for different sized Food products designed.

Das Gehäuse bzw. das vorerwähnte Ausgabefach verfügt üblicherweise frontseitig über eine Verschlussklappe. Diese Verschlussklappe mag transparent gestaltet sein, um Kunden einen Blick auf die in dem Ausgabefach befindlichen Lebensmittelprodukte zu ermöglichen. Dieser freie Blick wird noch dadurch erleichtert, dass die Baueinheit aus der Abdeckung und der Barrierewand üblicherweise transparent gestaltet sind. Beispielsweise mag die Baueinheit aus der Abdeckung und der Barrierewand aus Gitterstäben hergestellt werden.The Housing or the aforementioned output tray usually has on the front via a flap. This flap May be designed transparently to give customers a look in the to enable food products located in the output tray. This unobstructed view is made even easier by the fact that the unit from the cover and the barrier wall usually transparent are designed. For example, the unit may like the cover and the barrier wall are made of bars.

Die Barrierewand setzt sich im Detail und vorteilhafterweise aus zwei Anschlagwänden zusammen, die beidseitig der Durchgriffsöffnung angeordnet sind und die Durchgriffsöffnung seitlich begrenzen. Die Anschlagwände sind vorteilhaft an die Abdeckung angeschlossen. Auf diese Weise ist die sich aus den beiden oder den noch mehr vorgesehenen Anschlagwänden gebildete Barrierewand gleichsam schwebend über der Auflagefläche angeordnet, weil insofern unterhalb der Barrierewand der Durchtrittsschlitz realisiert ist. Denn dieser Durchtrittsschlitz erstreckt sich regelmäßig in der Barrierewand über die gesamte Breite des zugehörigen Gehäuses respektive des Ausgabefaches. Das vorerwähnte Gehäuse bzw. Ausgabefach beherbergt sowohl die Vorratskammer als auch den Entnahmeraum.The Barrier wall is made in detail and advantageously of two Stop walls together, the both sides of the access opening are arranged and limit the passage opening laterally. The stop walls are advantageously connected to the cover. In this way, which is from the two or even more provided stop walls formed barrier wall as it were floating over the support surface arranged because so far below the barrier wall of the passage slot is realized. Because this passage slot extends regularly in the barrier wall over the entire width of the associated Housing or the output tray. The aforementioned Housing or output tray accommodates both the pantry as well as the removal room.

Der Entnahmeraum kann ferner mit einem Anschlagwinkel für die Lebensmittelprodukte ausgerüstet werden. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass die Lebensmittelprodukte nach Passieren der Barrierewand gleichsam angehalten oder blockiert werden, jedenfalls nicht beispielsweise aus der frontseitigen Verschlussklappe herausfallen. Für die Entnahme der Lebensmittelprodukte müssen diese dann über den Anschlagwinkel befördert werden. Das kann per Hand von einem Bediener erfolgen oder auch mit Hilfe der Handhabe vorgenommen werden. Bei dem Anschlagwinkel handelt es sich meistens um einen im Querschnitt V-förmigen Winkel. Dieser ist zudem und vorteilhaft transparent ausgelegt, um den bereits zuvor beschriebenen freien Blick ins Innere des Gehäuses bzw. Ausgabefaches zu ermöglichen.Of the Entnahme room can also with a stop angle for the Food products. In this way Ensures that the food products pass by the barrier wall as it were stopped or blocked, anyway not fall out, for example, from the front flap. For the removal of food products need These are then transported over the stop angle. This can be done manually by an operator or with help the handle can be made. At the stop angle acts it is usually a cross-sectionally V-shaped angle. This is also designed and transparent advantageous to the already previously described free look inside the case or to allow output trays.

Gegenstand der Erfindung ist auch die bereits angesprochene Ausgabeeinrichtung für Lebensmittelprodukte, insbesondere die Backwarenausgabe. Diese ist mit einem Gehäuse und den mehreren Ausgabefächern für unterschiedlich dimensionierte Lebensmittelprodukte ausgerüstet. Erfindungsgemäß verfügt jedes Ausgabefach über einen Entnahmeraum und eine Vorratskammer, die jeweils durch eine Barrierewand voneinander getrennt sind. Der Entnahmeraum und/oder die Vorratskammer sind mit der wellenartigen Auflagefläche für die Lebensmittelprodukte ausgerüstet. Auf diese Weise werden die Lebensmittelprodukte während ihres gesamten Transportes mit Hilfe der von dem Bediener beaufschlagten Handhabe entlang der wellenartigen Auflagefläche von der Vorratskammer in den Entnahmeraum überführt. Dabei passieren die Lebensmittelprodukte die Barrierewand, welche unter Berücksichtigung eines den Durchtrittsschlitz definierenden Abstandes oberhalb der Auflagefläche hängend an die Abdeckung angeschlossen ist. Denn zu diesem Zweck finden sich die beiden oder die mehreren die Barrierewand definierenden Anschlagwände, die beidseitig der Durchgriffsöffnung vorgesehen sind und hängend an der Abdeckung montiert sind bzw. eine Baueinheit mit der Abdeckung formen.object The invention is also the already mentioned output device for food products, in particular the baked goods issue. This one comes with a case and the multiple output trays for differently sized food products equipped. Has according to the invention each output tray via a removal chamber and a storage chamber, each separated by a barrier wall. The removal room and / or the pantry are with the wave-like bearing surface equipped for the food products. On this way, the food products will be during their entire transport with the help of the operator Handle along the undulating bearing surface of the Reservoir transferred to the sampling room. there the food products pass the barrier wall, which taking into account a passageway defining the distance above the Support surface connected to the cover hanging is. Because for this purpose, the two or more can be found the barrier wall defining stop walls, the two sides the access opening are provided and hanging are mounted on the cover or a unit with the cover to shape.

Insgesamt kann die Barrierewand bzw. die Baueinheit aus der Barrierewand und der Abdeckung lösbar mit dem Gehäuse bzw. dem Ausgabefach verbunden ausgebildet sein. Dadurch lässt sich die betreffende Baueinheit modular und austauschbar gestalten.All in all can the barrier wall or the unit from the barrier wall and the cover detachably connected to the housing or the Output tray connected to be formed. This can be done make the unit in question modular and interchangeable.

Hierdurch besteht beispielsweise die Möglichkeit, das Ausgabefach zielgenau an die dort zu bevorratenden Lebensmittelprodukte anzupassen. Sollen beispielsweise in dem Ausgabefach Brötchen bevorratet werden, so wird man regelmäßig eine Ausgabeeinheit bzw. Entnahmevorrichtung in dem fraglichen Ausgabefach platzieren, wie sie beispielsweise in dem Gebrauchsmuster DE 20 2005 009 376 U1 beschrieben wird. Geht es jedoch darum, das fragliche Ausgabefach für die Bevorratung von Broten und insbesondere Stangenbroten oder Baguettes zu ertüchtigen, so wird man die vorerwähnte Baueinheit bzw. Barriereeinheit für die Brötchen durch eine solche aus der erfindungsgemäßen Barrierewand und der Abdeckung ersetzen. Selbstverständlich ist es auch möglich, eine andere modulare und austauschbare Baueinheit innerhalb des Ausgabefaches zu platzieren, beispielsweise eine solche, wie sie in dem Gebrauchsmuster DE 20 2009 006 327 beschrieben wird. Auch eine alternative Brotausgabe entsprechend DE 20 2009 006 328 ist denkbar.This makes it possible, for example, to tailor the output tray to the food products to be stored there. If, for example, rolls are to be stored in the output tray, an output unit or removal device will be regularly placed in the output tray in question, as is the case in the utility model, for example DE 20 2005 009 376 U1 is described. But is it about that questionable output tray for the storage of bread and baguettes in particular baguettes, so you will replace the aforementioned unit or barrier unit for the bun by such from the barrier wall of the invention and the cover. Of course, it is also possible to place another modular and interchangeable assembly within the output tray, such as those in the utility model DE 20 2009 006 327 is described. Also an alternative bread edition accordingly DE 20 2009 006 328 is conceivable.

Dabei wird man meistens so vorgehen, dass die Barrierewand als lösbar mit dem fraglichen Ausgabefach verbundene Baueinheit ausgebildet ist und beispielsweise hängend, klipsend, schraubend etc. mit Seitenwänden des Ausgabefaches bzw. allgemein dem Gehäuse verbunden ist. Jedenfalls lässt sich die fragliche Baueinheit modular austauschen und ermöglicht eine problemlose Anpassung an die jeweils innerhalb des Ausgabefaches zu bevorratenden Lebensmittelprodukte bzw. Brot- und/oder Backwaren. Dies alles gelingt unter Beibehaltung der wellenartigen Auflagefläche, welche vorteilhafterweise sowohl die Vorratskammer als auch den Entnahmeraum gemeinsam durchgreift. Meistens ist die fragliche Auflagefläche in Richtung auf den Entnahmeraum geneigt in dem Gehäuse angeordnet, um die Lebensmittelprodukte mit einer Hangabtriebskraft in Richtung auf den Entnahmeraum zu beaufschlagen. Dadurch wird die Entnahme der Lebensmittelprodukte und das Passieren der Barrierewand erleichtert. Diesen Vorgang unterstützt die Handhabe bzw. der Bediener. Hierin sind die wesentlichen Vorteile zu sehen.there one will usually proceed in such a way that the barrier wall is solvable formed with the output tray in question associated unit is and for example hanging, klipsend, screwing etc. with Side walls of the output tray or generally the housing connected is. In any case, the unit in question leaves Modular exchange and allows easy adjustment to the food products to be stored in each case within the output compartment or bread and / or baked goods. All this succeeds while maintaining the wave-like bearing surface, which advantageously both the pantry as well as the removal chamber passes through together. Most often, the bearing surface in question is towards the removal chamber inclined arranged in the housing to the food products with a downhill force in the direction to act on the sampling room. This will cause the removal food products and passing through the barrier wall. this Operation supports the handle or the operator. Here in The main advantages can be seen.

Im Folgenden wird die Erfindung anhand einer lediglich ein Ausführungsbeispiel darstellenden Zeichnung näher erläutert; es zeigen:in the The invention will be described below with reference to a purely exemplary embodiment descriptive drawing explained in more detail; show it:

1 und 2 verschiedene perspektivische Ansichten der erfindungsgemäßen Entnahmevorrichtung für Lebensmittelprodukte und 1 and 2 various perspective views of the removal device for food products according to the invention and

3 eine Ausgabeeinrichtung mit der erfindungsgemäßen Entnahmevorrichtung. 3 an output device with the removal device according to the invention.

In den Figuren ist eine Entnahmevorrichtung für Lebensmittelprodukte, insbesondere Brot- und/oder Backwaren dargestellt. Vorliegend geht es um die Bevorratung und Entnahme von Stangenbrot bzw. Baguettes 1. Zu diesem Zweck setzt sich die dargestellte Entnahmevorrichtung aus einer Vorratskammer 2 und einem Entnahmeraum 3 für die Backwaren bzw. die Baguettes 1 im Beispielfall zusammen. Die Vorratskammer 2 und der Entnahmeraum 3 sind durch eine Barrierewand 4 voneinander getrennt. Mit Hilfe einer Handhabe 5a, 5b können die Lebensmittelprodukte bzw. Baguettes 1 oder Stangenbrote von einem Kunden ausgewählt und aus der Vorratskammer 2 in den Entnahmeraum 3 unter Überwindung der Barrierewand 4 verbracht werden.In the figures, a removal device for food products, especially bread and / or baked goods is shown. In the present case it is about the storage and removal of baguettes or baguettes 1 , For this purpose, the removal device shown is composed of a storage chamber 2 and a withdrawal room 3 for the baked goods or the baguettes 1 in the example case together. The pantry 2 and the removal room 3 are through a barrier wall 4 separated from each other. With the help of a handle 5a . 5b Can the food products or baguettes 1 or baguettes selected by a customer and from the pantry 2 in the removal room 3 overcoming the barrier wall 4 be spent.

Zu diesem Zweck ist die Handhabe 5a, 5b zweiteilig mit rechteckförmigem Löffel 5a und Stiel 5b ausgebildet. Der Stiel 5b verfügt über einen geraden oder auch abgeknickten Verlauf. Um mit Hilfe der Handhabe 5a, 5b die Baguettes bzw. Stangenbrote 1 von der Vorratskammer 2 in den Entnahmeraum 3 überführen zu können, lässt sich die Handhabe 5a, 5b primär in einer Durchgriffsöffnung 6 für die Handhabe 5a, 5b hin- und herbewegen.For this purpose is the handle 5a . 5b two-piece with rectangular spoon 5a and stalk 5b educated. The stem 5b has a straight or even bent course. To use with the help of the handle 5a . 5b the baguettes or baguettes 1 from the pantry 2 in the removal room 3 to be able to transfer, the handle can be 5a . 5b primarily in a passage opening 6 for the handle 5a . 5b to move back and fourth.

Tatsächlich ist die Durchgriffsöffnung 6 im Ausführungsbeispiel im Wesentlichen rechteckig gestaltet und erstreckt sich zwischen zwei Anschlagwänden 4a, 4b, aus denen sich die Barrierewand 4 zusammensetzt. Die beiden Anschlagwände 4a, 4b sind beidseitig der Durchgriffsöffnung 6 angeordnet und begrenzen diese. Wie die Durchgriffsöffnung 6 so weisen auch die beiden Anschlagwände 4a, 4b eine rechteckige Gestalt auf, wobei die jeweiligen Höhen von einerseits der Durchgriffsöffnung 6 und andererseits den beiden Anschlagwänden 4a, 4b gleich oder im Wesentlichen gleich gestaltet sind. Grundsätzlich können natürlich auch mehr als zwei Anschlagwände 4a, 4b realisiert sein, beispielsweise jeweils zwei Anschlagwände 4a, 4b auf jeder Seite der Durchgriffsöffnung 6.In fact, the penetration opening 6 designed in the embodiment substantially rectangular and extends between two stop walls 4a . 4b that make up the barrier wall 4 composed. The two stop walls 4a . 4b are on both sides of the passage opening 6 arranged and limit these. Like the access opening 6 so also have the two stop walls 4a . 4b a rectangular shape, wherein the respective heights of one hand, the passage opening 6 and on the other hand the two stop walls 4a . 4b are the same or substantially the same design. In principle, of course, more than two stop walls 4a . 4b be realized, for example, two stop walls 4a . 4b on each side of the access opening 6 ,

Man erkennt, dass die Barrierewand 4 respektive die beiden sie bildenden Anschlagwände 4a, 4b mit einem fußseitig abgewinkelten Rand 7 ausgerüstet sind. Dieser Rand 7 weist mit seiner Abwinklung in Richtung auf die Vorratskammer 2.It can be seen that the barrier wall 4 respectively the two stop walls forming them 4a . 4b with a foot-angled edge 7 are equipped. This edge 7 points with its angling in the direction of the pantry 2 ,

Auf diese Weise wird sichergestellt, dass etwaige auf einer Abdeckung 8 aufliegende oder hiervon herunterrutschende Lebensmittelprodukte respektive Stangenbrote oder Baguettes 1 nach Passieren der beiden Anschlagwände 4a, 4b in Richtung auf die Vorratskammer 2 abgelenkt werden.This will ensure that any on a cover 8th overlying or slipping down food products, baguettes or baguettes 1 after passing the two stop walls 4a . 4b towards the pantry 2 to get distracted.

Neben der bereits angesprochenen Durchgriffsöffnung 6 für die Handhabe 5a, 5b weist die Barrierewand 4 einen sich an die Durchgriffsöffnung 6 unterseitig anschließenden Durchtrittsschlitz 11 für die Lebensmittelprodukte bzw. Baguettes 1 auf. Das heißt, die Durchgriffsöffnung 6 geht in den sich daran unterseitig anschließenden Durchtrittsschlitz 11 über. Dabei ist die Auslegung so getroffen, dass die Durchgriffsöffnung 6 von ihrer Länge L her an eine Durchschnittslänge T der Lebensmittelprodukte bzw. Stangenbrote oder Baguettes 1 dergestalt angepasst ist, dass im Wesentlichen folgende Relation gilt: 0,5 T ≤ L ≤ 0,9 T. In addition to the already mentioned through-opening 6 for the handle 5a . 5b has the barrier wall 4 a to the access opening 6 on the underside of the subsequent passage slot 11 for the food products or baguettes 1 on. That is, the access opening 6 goes into the subjacent passageway slot 11 above. The design is made such that the passage opening 6 from its length L to an average length T of the food products or baguettes or baguettes 1 adapted in such a way that the following essentially applies: 0.5 T ≤ L ≤ 0.9 T.

Das heißt, die Länge L bzw. Breite der Durchgriffsöffnung 6 bewegt sich im Bereich zwischen 50% und 90% der Durchschnittslänge T der zu behandelnden Lebensmittelprodukte. Die Höhe der Durchgriffsöffnung 6 entspricht der Höhe der Barrierewand 4 bzw. derjenigen der sie bildenden Anschlagwände 4a, 4b. Auf diese Weise ist sichergestellt, dass die fraglichen Lebensmittelprodukte bzw. Baguettes 1 in ihrer üblichen Vorratsposition nicht unbeabsichtigt durch die Durchgriffsöffnung 6 hindurch in den Entnahmeraum 3 gelangen können und die Durchgriffsöffnung 6 unverändert und einzig für die Handhabe 5a, 5b und deren Manipulationen zur Verfügung steht.That is, the length L or width of the Through opening 6 ranges between 50% and 90% of the average length T of the food products to be treated. The height of the access opening 6 corresponds to the height of the barrier wall 4 or those of the stop walls forming them 4a . 4b , In this way it is ensured that the food products in question or baguettes 1 in their usual storage position unintentionally through the access opening 6 through into the removal room 3 can reach and the access opening 6 unchanged and only for the handle 5a . 5b and their manipulations are available.

Tatsächlich sind die fraglichen Lebensmittelprodukte bzw. Stangenbrote oder Baguettes 1 in ihrer Vorratsstellung zunächst einmal auf einer in Richtung des Entnahmeraumes 3 geneigten wellenartigen Auflagefläche 9 angeordnet. Diese wellenartige Auflagefläche 9 setzt sich regelmäßig aus Längsstäben 10, beispielsweise aus Holz, zusammen. Quer zu diesen Längsstäben 10 finden sich auf der wellenartigen Auflagefläche 9 aufliegend die Lebensmittelprodukte bzw. Stangenbrote oder Baguettes 1. Diese werden nun beim Übergang von der Vorratskammer 2 in den Entnahmeraum 3 in Richtung der Längsstäbe 10 bewegt, und zwar entweder durch Hangabtriebskräfte, hervorgerufen durch die Schrägstellung der wellenartigen Auflagefläche 9 oder infolge einer Manipulation mit Hilfe der Handhabe 5a, 5b.In fact, the food products in question are baguettes or baguettes 1 in their storage position, first on one in the direction of the removal room 3 inclined wavy bearing surface 9 arranged. This wave-like bearing surface 9 is regularly made up of longitudinal bars 10 , for example, made of wood, together. Transverse to these longitudinal bars 10 can be found on the wave-like support surface 9 lying on the food products or baguettes or baguettes 1 , These are now at the transition from the pantry 2 in the removal room 3 in the direction of the longitudinal bars 10 moved, either by downgrade forces caused by the inclination of the wave-like support surface 9 or as a result of manipulation with the aid of the handle 5a . 5b ,

Dabei können die Lebensmittelprodukte bzw. Baguettes 1 mittels der Handhabe 5a, 5b lediglich schiebend oder ziehend entlang der Auflagefläche 9 bewegt werden. Ein Anheben ist nicht möglich. Dadurch passieren die Lebensmittelprodukte gleichsam automatisch den Durchtrittsschlitz 11, der sich oberhalb der Auflagefläche 9 erstreckt.The food products or baguettes 1 by means of the handle 5a . 5b merely pushing or pulling along the support surface 9 to be moved. Lifting is not possible. As a result, the food products pass through the passage slot automatically 11 which is above the support surface 9 extends.

Die zuvor bereits angesprochene Abdeckung 8 ist an der Barrierewand 4 angeordnet. Dabei sorgt die Abdeckung 8 dafür, dass der Entnahmeraum 3 gegenüber der Vorratskammer 2 abgeschlossen wird. Denn mit Hilfe der Abdeckung 8 ist sichergestellt, dass die Lebensmittelprodukte bzw. Baguettes 1 von der Vorratskammer 2 in den Entnahmeraum 3 lediglich durch den Durchtrittsschlitz 11 hindurch unter Überwindung der Barrierewand 4 gelangen können. Dabei ist der Durchtrittsschlitz 11 von seiner Breite B bzw. Höhe her so bemessen, dass die Breite B einen Durchmesser der Lebensmittelprodukte bzw. Stangenbrote 1 übersteigt.The previously mentioned cover 8th is at the barrier wall 4 arranged. The cover ensures 8th for that the removal room 3 opposite the pantry 2 is completed. Because with the help of the cover 8th Ensures that the food products or baguettes 1 from the pantry 2 in the removal room 3 only through the passage slot 11 passing through the barrier wall 4 can reach. Here is the passage slot 11 dimensioned from its width B or height so that the width B is a diameter of the food products or baguettes 1 exceeds.

Das wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, dass die beiden die Durchgriffsöffnung 6 beidseitig begrenzenden Anschlagwände 4a und 4b, aus welchen sich die Barrierewand 4 zusammensetzt, unter Berücksichtigung der vorerwähnten Breite B für den Durchtrittsschlitz 11 oberhalb der Auflagefläche 9 enden, wobei an dieser Stelle vorteilhaft die Abkantung 7 vorgesehen ist. Das heißt, die beiden Anschlagwände 4a, 4b sind schwebend an die Abdeckung 8 angeschlossen und enden um den Betrag B oberhalb der Auflagefläche 9.This is inventively achieved in that the two the access opening 6 both sides limiting stop walls 4a and 4b that make up the barrier wall 4 composed, taking into account the aforementioned width B for the passage slot 11 above the support surface 9 ends, at which point advantageously the fold 7 is provided. That is, the two stop walls 4a . 4b are floating on the cover 8th connected and ends by the amount B above the support surface 9 ,

Dabei ist die Abdeckung 8 regelmäßig winklig, und zwar rechtwinklig, an die Barrierewand 4 angeschlossen. Auf diese Weise formen die Abdeckung 8 und die Barrierewand 4 im Querschnitt ein im Wesentlichen L-förmiges Profil. Außerdem formen die Abdeckung 8 und die Barrierewand 4 im Allgemeinen eine Baueinheit 4, 8. Diese Baueinheit 4, 8 lässt sich vorteilhaft in ein Gehäuse bzw. ein Ausgabefach 12 einsetzen, wie es bei der Ausgabeeinrichtung entsprechend der 3 realisiert ist. Durch die modulare und lösbare Ausgestaltung der vorerwähnten Baueinheit 4, 8 gegenüber dem aufnehmenden Gehäuse respektive Ausgabefach 12 besteht die Möglichkeit, die fragliche Baueinheit 4, 8 problemlos – beispielsweise für Reinigungszwecke – aus dem Ausgabefach bzw. Gehäuse 12 zu entfernen bzw. in dieses einzubauen. Das alles geschieht bei unverändert im Gehäuse bzw. Ausgabefach 12 vorhandener Auflagefläche 9.Here is the cover 8th regular angled, and at right angles, to the barrier wall 4 connected. This is how the cover shapes 8th and the barrier wall 4 in cross section a substantially L-shaped profile. In addition, shape the cover 8th and the barrier wall 4 generally a structural unit 4 . 8th , This unit 4 . 8th can be advantageously in a housing or an output tray 12 as in the output device according to the 3 is realized. Due to the modular and detachable design of the aforementioned unit 4 . 8th opposite the female housing or output tray 12 there is a possibility of the unit in question 4 . 8th Problem-free - for example, for cleaning purposes - from the output tray or housing 12 to remove or install in this. All this happens at unchanged in the housing or output tray 12 existing contact surface 9 ,

Um den Kunden einen praktisch ungehinderten Blick auf die Lebensmittelprodukte respektive Stangenbrote bzw. Baguettes 1 zu ermöglichen, ist die fragliche Baueinheit 4, 8 in der Regel transparent gestaltet. Das mag im Rahmen der Erfindung so gewährleistet werden, dass die Baueinheit 4, 8 aus Gitterstäben hergestellt wird. Selbstverständlich ist auch eine Herstellung aus einem transparenten Kunststoff oder dergleichen denkbar.To give the customers a practically unobstructed view of the food products, respectively baguettes or baguettes 1 to allow is the unit in question 4 . 8th usually made transparent. This may be ensured within the scope of the invention so that the structural unit 4 . 8th made of bars. Of course, a production of a transparent plastic or the like is conceivable.

Man erkennt, dass sich der Durchtrittsschlitz 11 in der Barrierewand 4 über die gesamte Breite des Gehäuses bzw. des Ausgabefaches 12 erstreckt. Dabei nimmt das fragliche Gehäuse bzw. Ausgabefach 12 sowohl die Vorratskammer 2 als auch den Entnahmeraum 3 auf bzw. beherbergt diese beiden. Schlussendlich ist in diesem Kontext dann noch ein Anschlagwinkel 15 für die Lebensmittelprodukte realisiert. Der Anschlagwinkel 15 findet sich im Entnahmeraum 3. Auf diese Weise ist sichergestellt, dass die Lebensmittelprodukte, welche die Barrierewand 4 überwunden haben, nicht unbeabsichtigt aus dem Ausgabefach 12 infolge der Schrägstellung der Auflagefläche 9 herausrutschen können. Im Rahmen des Ausführungsbeispiels handelt es sich bei dem Anschlagwinkel 15 um ein im Querschnitt V-förmiges Profil, welches das Gehäuse bzw. Ausgabefach 12 in seiner Breite durchmisst.It can be seen that the passage slot 11 in the barrier wall 4 across the entire width of the housing or the output tray 12 extends. It takes the questionable housing or output tray 12 both the pantry 2 as well as the removal room 3 on or accommodates these two. Finally, in this context, there is still a stop angle 15 realized for the food products. The angle of attack 15 can be found in the withdrawal room 3 , In this way it is ensured that the food products, which are the barrier wall 4 have overcome, not unintentionally from the output tray 12 due to the inclination of the support surface 9 can slip out. In the context of the embodiment, it is at the stop angle 15 around a cross-sectionally V-shaped profile, which the housing or output tray 12 in its width.

Konkret ist der Anschlagwinkel 15 transparent ausgeführt, beispielsweise als Kunststoffprofil aus einem transparenten Kunststoff. Grundsätzlich kann hierauf aber auch verzichtet werden. Die Lebensmittelprodukte werden nun entweder von einem Bediener ergriffen, indem dieser hinter den Anschlagwinkel 15 greift. Es ist aber auch möglich, die Lebensmittelprodukte mit Hilfe der Handhabe 5a, 5b über den Anschlagwinkel 15 herüber zu befördern.Specifically, the stop angle 15 transparent, for example, as a plastic profile of a transparent plastic. Basically, this can also be dispensed with. The food products are now either seized by an operator by placing this behind the stop angle 15 attacks. But it is also possible to use the food products with the help of the handle 5a . 5b over the stop angle 15 to move over.

Im Rahmen der 3 ist nun die Ausgabeeinrichtung für Lebensmittelprodukte allgemein und Backwaren im Speziellen dargestellt. Insbesondere handelt es sich um eine Backwarenausgabe. Die Ausgabeeinrichtung verfügt neben einem Gehäuse 13 über die bereits angesprochenen mehreren Ausgabefächer 12, die in ihrem Inneren unterschiedlich dimensionierte Lebensmittelprodukte aufnehmen. Bei diesen Lebensmittelprodukten bzw. Brot- und/oder Backwaren mag es sich um Baguettes 1 oder Stangenbrote handeln, die in den Ausgabefächern 12 aufgenommen werden.As part of the 3 is now the output device for food products in general and baked goods in particular shown. In particular, it is a baked goods issue. The output device has next to a housing 13 about the already mentioned multiple output compartments 12 that absorb different sized food products inside. These food products or bread and / or baked goods may be baguettes 1 or baguettes that trade in the output bins 12 be recorded.

Daneben sind weitere Ausgabefächer 12' realisiert, die mit einer Entnahmevorrichtung für Brötchen bestückt sind, wie sie beispielsweise in dem Gebrauchsmuster DE 20 2005 009 376 U1 beschrieben wird. Weitere Ausgabefächer 12'' dienen in der Regel dazu, Brote zu bevorraten und mögen mit einer Entnahmevorrichtung ausgerüstet sein, wie sie Gegenstand des Gebrauchsmusters DE 20 2009 006 328 ist.In addition, there are more output pockets 12 ' realized, which are equipped with a removal device for bread rolls, as for example in the utility model DE 20 2005 009 376 U1 is described. Further output compartments 12 '' are usually used to stock breads and may be equipped with a removal device, as they are the subject of the utility model DE 20 2009 006 328 is.

Man erkennt, dass die Ausgabefächer 12'' für die Brote im Allgemeinen im unteren Bereich bzw. in einer unteren Sektion des Gehäuses 13 angeordnet sind. Darüber befinden sich die Ausgabefächer 12' für die Brötchen in einer mittleren Sektion. Die oberste Sektion beherbergt die Ausgabefächer 12' für die Brötchen sowie die Ausgabefächer 12 für die Baguettes 1 bzw. Stangenbrote, wie sie in den 1 und 2 dargestellt sind. Alternativ könnte an dieser Stelle aber auch eine Entnahmevorrichtung für Baguettes zum Einsatz kommen, wie sie Gegenstand des Gebrauchsmusters DE 20 2009 006 327 ist.You can see that the output trays 12 '' for the breads generally in the lower area or in a lower section of the housing 13 are arranged. Above are the output trays 12 ' for the rolls in a middle section. The top section houses the output compartments 12 ' for the rolls as well as the output compartments 12 for the baguettes 1 or baguettes, as in the 1 and 2 are shown. Alternatively, however, a removal device for baguettes could be used at this point, as they are the subject of the utility model DE 20 2009 006 327 is.

Sämtlichen Ausgabefächern 12, 12' und 12'' ist gemein, dass sie mit einem Entnahmeraum 3 und einer Vorratskammer 2 ausgerüstet sind. Dabei ist die Vorratskammer 2 von dem Entnahmeraum 3 durch jeweils eine Barrierewand 4 voneinander getrennt. Sowohl der Entnahmeraum 3 als auch die Vorratskammer 2 sind regelmäßig mit einer wellenartigen Auflagefläche 9 entsprechend den 1 und 2 ausgerüstet. Meistens verfügen sowohl der Entnahmeraum 3 als auch die Vorratskammer 2 über die betreffende wellenartige Auflagefläche 9 für die fraglichen Lebensmittelprodukte.All output compartments 12 . 12 ' and 12 '' is common that they have a withdrawal room 3 and a pantry 2 are equipped. Here is the pantry 2 from the sampling room 3 through a barrier wall 4 separated from each other. Both the removal room 3 as well as the pantry 2 are regular with a wave-like bearing surface 9 according to the 1 and 2 equipped. Mostly have both the removal room 3 as well as the pantry 2 over the respective wave-like bearing surface 9 for the food products in question.

Des Weiteren ist den einzelnen Ausgabefächern 12, 12' und 12'' gemein, dass die dort realisierte Barrierewand 4 jeweils lösbar mit dem zugehörigen Ausgabefach 12, 12', 12'' verbunden ist bzw. eine lösbar verbundene Baueinheit bilden. Die fragliche Baueinheit ist modular und austauschbar ausgeführt, so dass das Ausgabefach 12, 12', 12'' je nach Bedarf und entsprechend den dort aufgenommenen Lebensmittelprodukten ausgerüstet und konfektioniert werden kann.Furthermore, the individual output compartments 12 . 12 ' and 12 '' in common, that the barrier wall realized there 4 each detachable with the associated output tray 12 . 12 ' . 12 '' is connected or form a releasably connected unit. The module in question is modular and interchangeable, so that the output tray 12 . 12 ' . 12 '' can be equipped and assembled as needed and according to the food products taken there.

Unterhalb der untersten Sektion mit den Ausgabefächern 12'' für die Brote erkennt man noch mehrere Vorratskammern 14, in denen beispielsweise weitere Produkte, Verpackungsmaterial etc. bevorratet werden können.Below the bottom section with the output compartments 12 '' For the loaves, you can still see several pantries 14 in which, for example, further products, packaging material, etc. can be stored.

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Claims (15)

Entnahmevorrichtung für Lebensmittelprodukte, insbesondere Brot- und/oder Backwaren, vorzugsweise Stangenbrote oder Baguettes (1), mit einer Vorratskammer (2) und einem Entnahmeraum (3), die durch eine Barrierewand (4) voneinander getrennt sind, wobei die Lebensmittelprodukte mittels einer von einem Bediener beaufschlagten Handhabe (5a, 5b) aus der Vorratskammer (2) in den Entnahmeraum (3) unter Überwindung der Barrierewand (4) befördert werden, dadurch gekennzeichnet, dass die Barrierewand (4) mit einer die Lebensmittelprodukte überwiegend zurückhaltenden Durchgriffsöffnung (6) für die Handhabe (5a, 5b) und einem sich daran unterseitig anschließenden Durchtrittsschlitz (11) für die Lebensmittelprodukte ausgerüstet ist.Removal device for food products, in particular bread and / or baked goods, preferably baguettes or baguettes ( 1 ), with a pantry ( 2 ) and a removal room ( 3 ) through a barrier wall ( 4 ) are separated from each other, wherein the food products by means of an acted upon by an operator handle ( 5a . 5b ) from the pantry ( 2 ) into the withdrawal room ( 3 ) overcoming the barrier wall ( 4 ), characterized in that the barrier wall ( 4 ) with a penetration opening which is predominantly reserved by the food products ( 6 ) for the handle ( 5a . 5b ) and a bottom side subsequent passage slot ( 11 ) is equipped for the food products. Entnahmevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass an der Barrierewand (4) eine Abdeckung (8) angeordnet ist, welche den Entnahmeraum (3) gegenüber der Vorratskammer (2) abschließt.Removal device according to claim 1, characterized in that on the barrier wall ( 4 ) a cover ( 8th ) is arranged, which the sampling room ( 3 ) opposite the pantry ( 2 ) completes. Entnahmevorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Abdeckung (8) an die Barrierewand (4) winklig angeschlossen ist, beispielsweise rechtwinklig.Removal device according to claim 2, characterized in that the cover ( 8th ) to the barrier wall ( 4 ) is connected at an angle, for example at right angles. Entnahmevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Abdeckung (8) und die Barrierewand (4) eine Baueinheit (4, 8) bilden, die sich vorzugsweise in ein Gehäuse (12) einsetzen und hieraus wieder entfernen lässt.Removal device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the cover ( 8th ) and the barrier wall ( 4 ) an assembly ( 4 . 8th ), preferably in a housing ( 12 ) and remove from it. Entnahmevorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Baueinheit (4, 8) aus der Abdeckung (8) und der Barrierewand (4) transparent gestaltet ist, beispielsweise aus Gitterstäben hergestellt wird.Removal device according to claim 4, characterized in that the structural unit ( 4 . 8th ) from the cover ( 8th ) and the barrier wall ( 4 ) is made transparent, for example, made of bars. Entnahmevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Durchgriffsöffnung (6) eine Breite (L) aufweist, welche wenigstens in etwa der Hälfte einer Durchschnittslänge (T) der Lebensmittelprodukte entspricht.Removal device according to one of claims 1 to 5, characterized in that the passage opening ( 6 ) has a width (L) corresponding to at least about half of an average length (T) of the food products. Entnahmevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Durchgriffsöffnung (6) von ihrer Breite (L) her die Durchschnittslänge (T) der Lebensmittelprodukte um ca. 10% oder mehr unterschreitet.Removal device according to one of claims 1 to 6, characterized in that the passage opening ( 6 ) falls below the average length (T) of the food products by about 10% or more from their width (L) ago. Entnahmevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass sich der Durchtrittsschlitz (11) in der Barrierewand (4) über die gesamte Breite des die Vorratskammer (2) und den Entnahmeraum (3) beherbergenden Gehäuses (12) erstreckt.Removal device according to one of claims 1 to 7, characterized in that the passage slot ( 11 ) in the barrier wall ( 4 ) over the entire width of the pantry ( 2 ) and the removal room ( 3 ) housing ( 12 ). Entnahmevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass sich die Barrierewand (4) aus zwei Anschlagwänden (4a, 4b) beidseitig der Durchgriffsöffnung (6) zusammensetzt.Removal device according to one of claims 1 to 8, characterized in that the barrier wall ( 4 ) consists of two stop walls ( 4a . 4b ) on both sides of the passage opening ( 6 ). Entnahmevorrichtung nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass die beiden Anschlagwände (4a, 4b) an die Abdeckung (8) angeschlossen sind.Removal device according to claim 9, characterized in that the two stop walls ( 4a . 4b ) to the cover ( 8th ) are connected. Entnahmevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass der Entnahmeraum (3) mit einem Anschlagwinkel (15) für die Lebensmittelprodukte ausgerüstet ist.Removal device according to one of claims 1 to 10, characterized in that the removal chamber ( 3 ) with a stop angle ( 15 ) is equipped for the food products. Ausgabeeinrichtung für Lebensmittelprodukte, insbesondere Backwarenausgabe, mit einem Gehäuse (13) mit mehreren Ausgabefächern (12, 12', 12'') für unterschiedlich dimensionierte Lebensmittelprodukte, dadurch gekennzeichnet, dass jedes Ausgabefach (12, 12', 12'') mit einem Entnahmeraum (3) und einer Vorratskammer (2) ausgerüstet ist, die jeweils durch eine Barrierewand (4) voneinander getrennt sind.Dispensing device for food products, in particular baked goods, with a housing ( 13 ) with several output compartments ( 12 . 12 ' . 12 '' ) for differently sized food products, characterized in that each output tray ( 12 . 12 ' . 12 '' ) with a removal space ( 3 ) and a pantry ( 2 ), each through a barrier wall ( 4 ) are separated from each other. Ausgabeeinrichtung nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass der Entnahmeraum (3) und/oder die Vorratskammer (2) mit einer wellenartigen Auflagefläche (9) für die Lebensmittelprodukte ausgerüstet sind.Dispensing device according to claim 12, characterized in that the removal chamber ( 3 ) and / or the pantry ( 2 ) with a wave-like support surface ( 9 ) are equipped for the food products. Ausgabeeinrichtung nach Anspruch 12 oder 13, dadurch gekennzeichnet, dass die Barrierewand (4) als lösbar mit dem Ausgabefach (12, 12', 12'') verbundene Baueinheit ausgebildet ist.Dispensing device according to claim 12 or 13, characterized in that the barrier wall ( 4 ) as detachable with the output tray ( 12 . 12 ' . 12 '' ) connected unit is formed. Ausgabeeinrichtung nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass die Baueinheit modular und austauschbar ausgebildet ist.Output device according to Claim 14, characterized that the assembly is modular and interchangeable.
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