DE202006013504U1

DE202006013504U1 - Tubular multichamber sales packing for e.g. sausage, has three chamber forming foils that are connected along their edges and reference tear line running longitudinally in each foil, where tear lines of all foils are in super-imposed manner

Info

Publication number: DE202006013504U1
Application number: DE200620013504
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2006-09-02
Filing date: 2006-09-02
Publication date: 2007-01-04
Anticipated expiration: 2016-09-03

Abstract

The packing has two separated chambers that are provided for intake of snack components (A, B). The chambers are arranged parallel to each other, where the chambers consist of three chamber forming foils (1, 2, 3) that are connected along their edges. A reference tear line (4) is arranged, where the tear line runs longitudinally in each of the foil, where tear lines of all the foils are arranged in a super-imposed manner.

Description

Die Erfindung betrifft eine Lebensmittel-Frischhalteverpackung, und zwar eine mindestens zwei Kammern aufweisende Verpackung in Gestalt eines Mehrkammerschlauchbeutels für aus mindestens zwei verschiedenen Komponenten bestehende Snacks.The The invention relates to a food preserving package, and Although a having at least two chambers packaging in shape a multi-chamber tubular bag for at least two different Components existing snacks.

Es ist auch bekannt, Sandwiches, die mit Wurst, Schinken oder Käse belegt sind, bis zum Verzehr in aus Folien geschweißte oder auch als boxartige Behälter aus steifer Folie ausgebildeten Einkammerverpackungen zu verpacken.It is also known sandwiches that are topped with sausage, ham or cheese are, until consumed in foil-welded or box-like container to pack from rigid film formed Einkammerverpackungen.

Bei in solchen Einkammerverpackungen verpackten Lebensmitteln wie beispielsweise belegte Brötchen, Sandwiches usw. ist zu beobachten, daß nach kurzer Zeit das Brötchen bzw. das Brot durchgeweicht ist und nicht mehr mit Genuß verzehrt werden kann. Die Ursache liegt darin, daß, wenn solche Lebensmittel aus zwei einen unterschiedlichen Wassergehalt aufweisenden Komponenten bestehen, wie beispielsweise relativ trockenem Brot und einen relativ hohen Wassergehalt aufweisender Wurst, innerhalb der Verpackung ein ständiger Austausch von Feuchtigkeit von der Komponente mit höherem Wassergehalt zu der Komponente mit niedrigerem Wassergehalt stattfindet, bis ein Ausgleich erreicht ist. Dieser Effekt tritt bei allen Lebensmitteln auf, wo zwei unterschiedlich wasserhaltige Komponenten in einer Einkammerverpackung verpackt sind.at in such single-chamber packaging packed foods such as sandwich, Sandwiches, etc. is to be observed that after a short time the bun or the bread is soaked and no longer consumed with pleasure can be. The cause is that if such foods from two different water content components exist, such as relatively dry bread and a relative high water content sausage, within the packaging a constant Replacement of moisture from the higher water content component to the lower water content component, until a balance is achieved. This effect occurs in all foods on where two different water-containing components in a single-chamber packaging are packed.

Hinzu kommt, daß aufgrund der bakteriologischen Beschaffenheit der trockenen Komponente sich ein bakterielles Wachstum entwickelt, wenn der Feuchtigkeitsgehalt in dieser ansteigt, weil Feuchtigkeit von der anderen Komponente aufgenommen wird. Insbesondere Schimmel und Sporen beginnen zu wachsen. Diese können auch toxische Nebenprodukte erzeugen. Dem Problem wird nach dem Stand der Technik mit einem sehr kurzen Mindesthaltbarkeitsdatum (1 bis 4 Tage) und einer streng einzuhaltenden Kühlkette (<6°C) Rechnung getragen.in addition that comes because of the bacteriological nature of the dry component itself A bacterial growth develops when the moisture content in this increases, because moisture from the other component is recorded. In particular, mold and spores start to grow. these can also produce toxic by-products. The problem is after the State of the art with a very short best before date (1 to 4 days) and a strict cold chain (<6 ° C) Taken into account.

Herkömmliche Einkammerverpackungen eignen sich daher nur zur Verpackung von Lebensmitteln wie beispielsweise Schokoriegeln, die aus nur einer einheitlichen Komponente bestehen, oder bei denen, wie beispielsweise bei gefüllten Waffeln oder sogenannten Milchschnitten, bei der Herstellung aufwändig dafür gesorgt worden ist, daß die beiden Komponenten trotz ihrer Unterschiedlichkeit einen jeweils gleichen Feuchtigkeitsgehalt haben.conventional Single-chamber packaging is therefore only suitable for packaging food such as chocolate bars, which consist of only one uniform Component exist, or in which, such as filled waffles or so-called milk cuts, elaborately made during the production it has been that the both components, despite their differences one each have the same moisture content.

Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine Verpackung für mehrkomponentige Lebensmittel zu schaffen, bei welcher diesen Problemen abgeholfen und die Möglichkeit der Verpackung neuer Lebensmittelkombinationen, wie beispielsweise Vollkornbrot und Wurst oder Käse, oder anderer Snack-Kombinationen ermöglicht wird.task The invention is therefore a packaging for multi-component food to cope with those problems and remedied the possibility the packaging of new food combinations, such as Wholegrain bread and sausage or cheese, or other snack combinations.

Diese Aufgabe wird gemäß der Erfindung durch die im Anspruch 1 angegebene Zwei- oder Mehrkammerverpackung gelöst.These Task is carried out according to the invention the specified in claim 1 two- or multi-chamber packaging solved.

Die erfindungsgemäße Verpackung ist als längliche, insbesondere schlauchartige Mehrkammerverpackung mit vorzugsweise zwei oder drei Kammern ausgebildet, die parallel aufeinanderliegend angeordnet sind und durch Folien gebildet sind, die aufeinandergelegt und an ihren Rändern miteinander verbunden sind.The inventive packaging is as elongated, in particular tubular multi-chamber packaging with preferably two or three chambers are formed, which are parallel to each other are arranged and formed by films which are stacked and at their edges connected to each other.

An einem Längsende ist eine Aufreißhilfe vorgesehen. Die übereinanderliegenden, die Kammern begrenzenden Folien, also sowohl die die äußere Hülle der Verpackung bildenden Folien als auch die die oder jede benachbarte Kammern trennende Folie weisen jeweils eine in Längsrichtung verlaufende, in geeigneter Weise hergestellte Sollbruch- bzw. Sollrisslinie auf.At a longitudinal end a tear-open is provided. The superimposed, the chambers bounding films, so both the outer shell of the Packaging forming films as well as the or each adjacent Chamber separating film each have a longitudinally extending, in suitably produced predetermined break or tear line on.

Dabei sind die Sollrisslinien aller Folien genau übereinander angeordnet. Sie brauchen nicht mittig angeordnet zu sein, sondern können auch versetzt von der Mitte zu einem Rand hin angeordnet sein. Durch diese Sollrisslinien in Verbindung mit der Aufreißhilfe an einem Längsende der Verpackung wird ein "Bananeneffekt" erreicht. Nach dem Aufreißen der Verpackung an einem Verpackungsende kann somit die Verpackung fortschreitend längs der Sollrisslinien aufgerissen und mit ihren beiderseits der Sollrisslinien verlaufenden Teilen auseinander gezogen werden.there The Sollrisslinien all slides are exactly superimposed. she do not need to be centered, but also can offset from the center to an edge. By These Sollrisslinien in conjunction with the Aufreißhilfe on a longitudinal end The packaging is a "banana effect" achieved. After this Rip The packaging at one end of the packaging can thus be the packaging progressively along torn the Sollrisslinien and with their on both sides of the Sollrisslinien extending parts are pulled apart.

Ein in der Mehrkammerverpackung verpackter riegelförmiger Snack, beispielsweise bestehend aus einem Vollkornbrotriegel und einem Käseriegel, kann daher von dem Aufreißende der Verpackung her freigelegt und gegessen werden. Das Aufreißen der Verpackung kann dabei, wie das stückweise fortschreitend mögliche Aufreißen einer Bananenschale entsprechend dem Essfortschritt stückweise aufgerissen werden, so dass der Snackriegel auch während des Essens noch stets mit dem hinteren noch verpackten Ende mit den Fingern festgehalten werden kann.One in the multi-compartment packaging packaged bar-shaped snack, for example consisting of a wholemeal bread bar and a cheese bar, can therefore from the rousing end the packaging be exposed and eaten. The tearing of the Packaging can, as the piecemeal progressing possible rupture of a Banana peel are piecewise torn open according to the eating progress, so that the snack bar also while the food still with the rear still packed end with the fingers can be held.

Beim Auseinanderziehen der am Aufreißende angerissenen und dann fortschreitend längs der Sollreißlinien reißenden Verpackung werden nicht nur die äußeren Folien von dem Snackriegel oder dergleichen weggezogen, sondern auch die oder jede Kammertrennfolie wird zwischen den in den aufeinanderliegenden Kammern getrennt verpackten Komponenten, beispielsweise Brotriegel und Käseriegel, seitwärts herausgezogen, so daß beim Essen nun Brot und Käse unmittelbar aufeinanderliegen.At the Pull apart the at the tearing torn and then progressively along the predetermined tear lines torrential Packaging is not just the outer films pulled away from the snack bar or the like, but also the or any chamber separation film will be between those in the superimposed ones Chambers packaged separately components, such as bread bars and cheese jars, sideways pulled out, so that when Eat bread and cheese now lie directly on one another.

Auf diese Weise können also zwei oder mehr Komponenten eines Snacks schichtweise aufeinander, beispielsweise Brot/Wurst, Brot/Wurst/Käse, Brot/Käse/Brot getrennt verpackt und direkt aus der Verpackung heraus kombiniert verzehrt werden.On this way you can So two or more components of a snack in layers, For example, bread / sausage, bread / sausage / cheese, bread / cheese / bread packaged separately and consumed directly out of the packaging.

Zwei Ausführungsbeispiele der Erfindung werden nachstehend unter Bezugnahme auf die anliegenden Zeichnungen mehr im einzelnen beschrieben. In den Zeichnungen zeigt:Two embodiments The invention will be described below with reference to the appended Drawings described in more detail. In the drawings shows:

1 einen Schnitt durch eine Zweikammerverpackung nach der Erfindung, 1 a section through a two-chamber package according to the invention,

2 eine Draufsicht der Zweikammerverpackung nach 1, 2 a top view of the two-chamber packaging after 1 .

3 die Verpackung nach den 1 und 2 in der Draufsicht im teilweise aufgerissenen Zustand, und 3 the packaging after the 1 and 2 in the plan view in the partially opened state, and

4 einen Schnitt ähnlich 1 einer Dreikammerverpackung. 4 similar to a cut 1 a three-chamber packaging.

Die Zeichnungen zeigen in den 1 bis 3 eine als Zweikammerverpackung und in 4 eine als Dreikammerverbindung ausgebildete Schlauchbeutel-Verkaufsverpackung nach der Erfindung.The drawings show in the 1 to 3 one as a two-chamber packing and in 4 designed as a three-chamber compound tubular bag sales packaging according to the invention.

Die Zweikammerverpackung nach den 1 bis 3 besteht aus zwei äußeren Folien 1 und 2, welche die äußere Hülle der Verpackung bilden, und einer dazwischen liegenden dritten Folie 3, welche die Trennwand zwischen zwei in der Verpackung gebildeten Kammern bildet. Die drei Folien liegen entlang ihren äußeren Rändern aufeinander und sind miteinander verbunden, beispielsweise durch Verschweißen.The two-chamber packaging after the 1 to 3 consists of two outer foils 1 and 2 , which form the outer shell of the package, and an intermediate third film 3 which forms the partition between two chambers formed in the package. The three films lie along their outer edges and are joined together, for example by welding.

Durch die drei miteinander verbundenen Folien 1, 2, 3 sind, wie im Querschnitt in 1 dargestellt ist, zwei aufeinanderliegende flache Kammern gebildet, die, wie aus 2 hervorgeht, länglich sind, da die ganze Verpackung länglich und damit schlauchartig ausgebildet ist. Die beiden Kammern dienen zur Aufnahme jeweils einer verschiedenen Komponente A bzw. B eines Snacks, beispielsweise eines Vollkornbrotriegels A und eines Wurstriegels B. Diese können gleich dick oder unterschiedlich dick sein. Die beiden äußeren Folien 1 und 2 sind jeweils so bemessen, daß die zur Aufnahme der Komponenten A bzw. B dienende Kammer mit ausreichendem Volumen bzw. Querschnitt gebildet wird.Through the three interconnected slides 1 . 2 . 3 are as in cross section in 1 is shown, two superimposed flat chambers formed, which, as out 2 shows, are elongated, since the whole package is elongated and thus tube-like. The two chambers serve to receive a respective different component A or B of a snack, for example a wholegrain bread bar A and a sausage bar B. These can be the same thickness or different thickness. The two outer foils 1 and 2 are each dimensioned so that the serving for receiving the components A and B chamber is formed with sufficient volume or cross-section.

Zweckmäßigerweise erfolgt die Herstellung der Verpackung dadurch, daß die noch unverbundenen Folien 1, 2, 3 zusammen mit den zu verpackenden Snackkomponenten A und B aufeinander gelegt und dann die Folien an ihren Rändern verbunden werden.Conveniently, the production of the packaging takes place in that the still unconnected films 1 . 2 . 3 put together with the snack components A and B to be packaged and then the films are joined at their edges.

Alle drei Folien sind, wie aus den Zeichnungen ersichtlich ist und insbesondere in 1 bei übertrieben dicker Darstellung der Folien gezeigt ist, jeweils mit längs verlaufenden Sollrisslinie 4 versehen, die durch eine eingeformte, beispielsweise eingeprägte Schwächungslinie eingeformt ist und bei allen drei Folien an der gleichen Stelle angeordnet ist, so daß, wie 1 zeigt, bei der fertigen, mit den Snackkomponenten A und B gefüllten Verkaufsverpackung die Sollrisslinien 4 bei allen drei Folien übereinander liegt. Wie 2 zeigt, ist an einem Längsende der Verpackung im Bereich der Sollrisslinien 4 eine Aufreißhilfe 5, beispielsweise in Gestalt einer Lasche, eingearbeitet, mit deren Hilfe die Packung von einem Ende her längs der Sollrisslinien 4 aufreißbar ist.As can be seen in the drawings, and especially in FIG 1 shown in exaggerated presentation of the foils, each with a longitudinal tear line 4 provided, which is formed by a molded-in, for example embossed weakening line and is arranged at all three foils in the same place, so that, as 1 shows, in the finished, filled with the snack components A and B sales packaging the Sollrisslinien 4 is superimposed on all three slides. As 2 shows is at one longitudinal end of the package in the area of the Sollrisslinien 4 a tear-opener 5 , For example, in the form of a tab, incorporated, with the aid of which the pack from one end along the predetermined tear lines 4 is tearable.

3 zeigt, wie dann die Verpackung fortschreitend aufgerissen werden kann. Die beiderseits der Sollrisslinien 4 gelegenen Teile der Verpackung, also der miteinander verbundenen Folien 1, 2 und 3, können nach beiden Seiten auseinander gezogen werden, wobei auch die die Kammern trennende Folie 3 zwischen den beiden Komponenten A und B herausgezogen wird, so daß diese, zum Beispiel Vollkornbrot und Wurst, nunmehr aufeinander liegen und gemeinsam verzehrt werden können. Die Verpackung kann dabei, dem fortschreitenden Verzehr des Snacks entsprechend, fortschreitend auseinandergezogen werden, wie man eine Bananenschale fortschreitend aufreißt. 3 shows how then the packaging can be torn progressively. The two sides of the Sollrisslinien 4 located parts of the packaging, so the interconnected films 1 . 2 and 3 , can be pulled apart on both sides, including the separating the chambers film 3 is pulled out between the two components A and B, so that these, for example, wholemeal bread and sausage, now lie on each other and can be consumed together. The packaging may, in keeping with the progressive consumption of the snack, be progressively pulled apart as one progressively tears a banana peel.

4 zeigt eine Verpackung mit drei Kammern, bestehend aus vier Folien, nämlich wiederum aus zwei äußeren Folien 1 und 2 sowie zwei dazwischenliegenden kammertrennenden Folien 3. Damit sind drei Snackkomponenten A, B und C gemeinsam und dennoch bis zum Verzehr getrennt verpackt, nämlich beispielsweise ein Vollkornbrotriegel A, ein Wurstriegel B und ein Käseriegel C. Im übrigen ist die in 4 dargestellte Dreikammerverpackung wie die in 1 dargestellte Zweikammerverpackung ausgebildet, insbesondere mit den in allen Folien vorgesehenen Sollrisslinien 4 und der Aufreißhilfe 5. 4 shows a package with three chambers, consisting of four films, namely again two outer films 1 and 2 as well as two intermediate chamber separating foils 3 , Thus, three snack components A, B and C are packaged together and yet packaged separately until consumption, namely, for example, a wholemeal bread bar A, a sausage bar B and a cheese bar C. Otherwise, the in 4 illustrated three-chamber packaging like the in 1 illustrated two-chamber packaging formed, in particular with the intended in all films Sollrisslinien 4 and the tear-open 5 ,

Als Folien können sowohl Kunststoff- als auch Metallfolien oder Kombinationen hiervon benutzt werden. Die äußeren Folien 1 und 2 und die Kammertrennfolien 3 können gleich oder verschieden sein. Auch können die äußeren Folien und die Kammertrennfolien gleich dick oder verschieden dick sein, insbesondere können die die äußere Hülle der Verkaufsverpackung bildenden Folien 1 und 2 etwas dicker als die oder jede Kammertrennfolie 3 sein.As foils, both plastic and metal foils or combinations thereof can be used. The outer foils 1 and 2 and the chamber cutting foils 3 can be the same or different. Also, the outer films and the Kentrertrennfolien be the same thickness or different thickness, in particular, the outer shell of the sales packaging forming films 1 and 2 a bit thicker than the or each chamber separation film 3 be.

Claims

Tubular multi-chamber sales comp for foods such as snacks, having at least two parallel separate chambers for accommodating each of a different component (A, B, C) of the packaged food, consisting of at least three superimposed films forming the chambers ( 1 . 2 . 3 ), which are joined together along their edges, and with one in each film ( 1 . 2 . 3 ) formed longitudinal tear line ( 4 ), wherein the Sollrisslinien ( 4 ) of all slides ( 1 . 2 . 3 ) are arranged one above the other.

Packaging according to claim 1, which is provided at the one end of the package with a tear-open ( 5 ) for initiating the tearing of the package along the tear lines ( 4 ) is provided from one end of the package ago.

Packaging according to claim 1 or 2, wherein the predetermined tear lines ( 4 ) are formed as embossed in the films weakening line.