DE202004018389U1 - Manually operated vegetable chopping device, comprising spring supported rotating blades - Google Patents

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Abstract

The device is assembled of an upper cylindrical housing part (5) accommodating the chopping mechanism and a lower part (8) to be placed over the onion or other vegetable to be chopped. When the upper part (5) is pressed down several flaps radial arranged around a removal disk (7) at the bottom of the upper part (5) are guided along a helical groove (4) located at the inner surface of the housing (5). When the pressure is released the housing part (5) is moved upwards again by a spring (3). The removal disk (7) is rotated simultaneously.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln, wie Zwiebeln und dergleichen, mit einem über das zu zerkleinernde Gut stülpbaren Gehäuse und einem in dem Gehäuse geführten Messer, welches gegen die Kraft einer Feder nach unten verschiebbar ist. Das Messer kann bei der Abwärtsbewegung geradlinig nach unten laufen und bei der Aufwärtsbewegung wird es durch eine Führung im Gehäuse um einen Winkel zwangsläufig verdreht.The Invention relates to a device for mincing food, such as onions and the like, with a turn over the material to be shredded casing and one in the housing out Knife, which moves against the force of a spring downwards is. The knife can move down run straight down and during the upward movement it is through a guide in the casing inevitably twisted by an angle.

Eine Zerkleinerungsvorrichtung ähnlicher Art ist z.B. aus der deutschen Patentschrift Nr. 271 998 0 bekannt, wobei die Verdrehung des Messers dadurch erreicht wird, dass der Stößel von einer Schlingfeder umgeben ist, die ihn bei der Aufwärtsbewegung kraftschlüssig umschließt, während sie bei der Abwärtsbewegung aufgeweitet wird und keine zwangsläufige Verdrehung bewirkt.A Crushing device more similar Type is e.g. known from German Patent No. 271 998 0, wherein the rotation of the knife is achieved in that the Plunger of surrounded by a wrap, which makes him move upwards force fit encloses while she in the downward movement is widened and causes no inevitable twist.

Weiterhin sind Vorrichtungen wie die europäische Patentschrift EP 0345 223 bekannt, welche mit einem über der Schneidaufnahme sitzenden Mechanik die zwangsläufige Verdrehung bewirken.Furthermore, devices such as the European patent specification EP 0345 223 known, which cause the inevitable twisting with a sitting over the cutting holder mechanics.

Die bekannten Zerkleinerungsvorrichtungen haben eine Reihe von Nachteilen, wovon einer darin besteht, dass die Bauhöhe dieser Produkte das zwei- bis dreifache der eigentlichen Funktionshöhe benötigt. Dies hat zur Folge, dass man die Vorrichtungen nur sehr schlecht verstauen kann.The known comminution devices have a number of disadvantages, one of which is that the height of these products is the two-to-one three times the actual function height needed. This has the consequence that you can stow the devices very bad.

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine neuartige Anordnung vorzustellen, welche es erlaubt, die Bauhöhe der Vorrichtung auf ein Kleinstmaß zu reduzieren und trotzdem noch eine Zwangsverdrehung zu ermöglichen.Of the present invention is based on the object, a novel Arrangement to imagine, which allows the height of the device to a minimum reduce and still allow a forced twist.

Die Funktion der Vorrichtung ist wie folgt:The Function of the device is as follows:

Beim Druck des Gehäuseteils (5) nach unten werden die an der Abstreifplatte befindlichen Mitnehmerarme (9) über die Gleitflanken (10) der Führungselemente (4) gedrückt, weiten sich dann wieder auf und stehen, wenn das Gehäuseteil (5) wieder entlastet und durch die Feder (3) wieder nach oben gedrückt wird, auf den Führungselementen (4) auf. Während der Aufwärtsbewegung versetzen die Mitnehmerarme (9) die Abstreifplatte (7) in Bewegung, da die Führungselemente(4) am Gehäuse (5) spiralförmig angeordnet sind.When printing the housing part ( 5 ) down are the drive arms located on the stripper plate ( 9 ) over the sliding edges ( 10 ) of the guide elements ( 4 ), then widen again and stand when the housing part ( 5 ) and relieved by the spring ( 3 ) is pushed up again on the guide elements ( 4 ) on. During the upward movement, the driving arms ( 9 ) the stripper plate ( 7 ) in motion, since the guide elements ( 4 ) on the housing ( 5 ) are arranged spirally.

Die Figuren zeigen im Einzelnen:The Figures show in detail:

1. eine erste Ausführungsform der Vorrichtung im seitlichen Schnitt 1 , a first embodiment of the device in lateral section

2. die Vorrichtung im eingefederten Zustand 2 , the device in the compressed state

3. die perspektivische Ansicht im seitlichen Schnitt 3 , the perspective view in the lateral section

4. die perspektivische Ansicht im eingefederten Zustand 4 , the perspective view in the compressed state

5. die perspektivische Ansicht an der Abstreifplatte 5 , the perspective view of the stripper plate

6. die Detailansicht der Mitnehmerfeder an der Abstreifplatte 6 , the detailed view of the driver spring on the stripper plate

7. die Draufsicht auf die Abstreifplatte die im am Messer anliegenden Bereich elastisch ausgestaltet ist. 7 , the top view of the stripper is designed to be elastic in the area adjacent to the knife.

8. eine einteilige Ausführung des Deckelteils mit Lagerdorn 8th , a one-piece design of the cover part with bearing mandrel

Claims (8)

Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln, wie Zwiebeln und dergleichen, mit einem über das zu zerkleinernde Gut stülpbaren Untergehäuse (8) und einem in dem Gehäuse (1) geführten Messer (6), dadurch gekennzeichnet, dass eine bzw. mehrere Federn (3) innerhalb des Gehäuses im weitesten Sinne parallel zu den Führungselementen (4) und oder der Schneidenanordnung angebracht sind.Device for comminuting foodstuffs, such as onions and the like, with a lower housing (which can be pushed over the product to be comminuted) (US Pat. 8th ) and one in the housing ( 1 ) guided knife ( 6 ), characterized in that one or more springs ( 3 ) within the housing in the broadest sense parallel to the guide elements ( 4 ) and or the cutter assembly are mounted. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Messer-Federkombination (11) drehbar im Deckel (1) gelagert.Apparatus according to claim 1, characterized in that the knife-spring combination ( 11 ) rotatable in the lid ( 1 ) stored. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Messer-Federkombination (11) eine Abstreifplatte (7) aufweist, welche mit einem oder mehreren Mitnehmerarmen (9) ausgerüstet sind, die sich in der Aufwärtsbewegung der Messer- Federkombination an den schrägen bzw. spiralförmigen Führungselementen des Gehäuses(5), so abstützen, dass sie die Messer-Federkombination um einen gewissen Winkel verdrehen.Apparatus according to claim 1, characterized in that the knife-spring combination ( 11 ) a stripper plate ( 7 ), which with one or more driving arms ( 9 ) are fitted in the upward movement of the blade spring combination on the oblique or spiral guide elements of the housing ( 5 ) support so that they rotate the knife-spring combination by a certain angle. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die an der Abstreifplatte (7) befindlichen Mitnehmerarme (9) flexibel gestaltet sind.Apparatus according to claim 3, characterized in that the on the stripper plate ( 7 ) located driving arms ( 9 ) are designed flexibly. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass das sich im Gehäuse(4) befindende schräge bzw. spiralförmige Führungselement (4) nur in eine Richtung eine Gleitflanke (10) für den Mitnehmerarm(9) aufweist.Apparatus according to claim 3, characterized in that in the housing ( 4 ) are helical or helical guide element ( 4 ) in only one direction a sliding edge ( 10 ) for the driving arm ( 9 ) having. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Abstreifplatte (7) an der Nähe des Messerdurchgangs (13) aus einem flexiblen Material (12) vorzugsweise TPE besteht.Device according to claim 1, characterized in that the stripper plate ( 7 ) near the knife passage ( 13 ) of a flexible material ( 12 ) preferably TPE. Vorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass das flexible Material (12) direkt an der Schneide anliegt.Device according to claim 6, characterized in that the flexible material ( 12 ) is applied directly to the cutting edge. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel einen Dorn (14) aufweist, welcher in ein Loch (15) an der Messeraufnahme eingeführt ist.Device according to claim 2, characterized in that the lid has a mandrel ( 14 ), which in a hole ( 15 ) is introduced at the knife holder.
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