Claims (11)
1. Speisenwarmhaltevorrichtung mit einer Stellfläche für
die Speisen, der eine Heizeinrichtung zum Erwärmen der Speisen
zugeordnet ist, sowie mit einer Steuereinrichtung für die
Heizeinrichtung, die eine Heizstrahlung der Heizeinrichtung
steuert,
dadurch gekennzeichnet, dass
wenigstens ein Sensormittel (9) vorgesehen ist, das den durch
die Heizstrahlung (6) beaufschlagten Raumbereich und/oder sei
ne Umgebung überwacht und das an die Steuereinrichtung (S) an
geschlossen ist, wobei die Steuereinrichtung (S) die Signale
des Sensormittels (9) derart auswertet, dass bei einem eine
Störung, insbesondere eine Bewegung durch eine Person, erfas
senden Signal die Heizstrahlung reduziert wird.1. Food warming device with a footprint for the food, which is associated with a heating device for heating the food, and with a control device for the heating device that controls a heating radiation of the heating device, characterized in that at least one sensor means ( 9 ) is provided, which the by the radiant heat ( 6 ) and / or its surroundings are monitored and connected to the control device (S), the control device (S) evaluating the signals of the sensor means ( 9 ) in such a way that in the event of a fault, in particular a movement by a person, the signal capturing the heating radiation is reduced.
2. Speisenwarmhaltevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung (7) in Abstand ober
halb der Stellfläche (4) für die Speisen angeordnet ist, und
dass das Sensormittel (9) in Richtung zur Stellfläche (4) nach
unten gerichtet ist.2. Food warming device according to claim 1, characterized in that the heating device ( 7 ) is arranged at a distance above half the floor space ( 4 ) for the food, and that the sensor means ( 9 ) is directed downwards towards the floor space ( 4 ).
3. Speisenwarmhaltevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, dass Heizstrahler (7) der Heizeinrichtung in
einer oberen Querträgeranordnung (3b) eines Rahmengestells (3)
angeordnet sind.3. Food warming device according to claim 1, characterized in that radiant heaters ( 7 ) of the heating device are arranged in an upper cross member arrangement ( 3 b) of a frame ( 3 ).
4. Speisenwarmhaltevorrichtung nach Anspruch 3, dadurch
gekennzeichnet, dass die Sensormittel (9) in der oberen Quer
trägeranordnung (3b) positioniert sind.4. Food warming device according to claim 3, characterized in that the sensor means ( 9 ) in the upper cross member arrangement ( 3 b) are positioned.
5. Speisenwarmhaltevorrichtung nach Anspruch 3, dadurch
gekennzeichnet, dass die Sensormittel (9) in seitlichen Rah
menschenkeln (3a) des Rahmengestells (3) angeordnet sind.
5. Food warming device according to claim 3, characterized in that the sensor means ( 9 ) in side frame human beings ( 3 a) of the frame ( 3 ) are arranged.
6. Speisenwarmhaltevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, dass als Sensormittel wenigstens ein Ultra
schallsensor vorgesehen ist.6. Food warming device according to claim 1, characterized
characterized in that at least one Ultra
sound sensor is provided.
7. Speisenwarmhaltevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, dass als Sensormittel wenigstens ein Störungen
optisch erfassender Sensor vorgesehen ist.7. Food warming device according to claim 1, characterized
characterized in that as sensor means at least one malfunction
optically detecting sensor is provided.
8. Speisenwarmhaltevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, dass als Sensormittel wenigstens ein Störungen
mechanisch erfassender Sensor vorgesehen ist.8. Food warming device according to claim 1, characterized
characterized in that as sensor means at least one malfunction
mechanically detecting sensor is provided.
9. Speisenwarmhaltevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, dass als Sensormittel wenigstens ein Störungen
elektrisch erfassender Sensor vorgesehen ist.9. Food warming device according to claim 1, characterized
characterized in that as sensor means at least one malfunction
electrically detecting sensor is provided.
10. Speisenwarmhaltevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, dass die Steuereinrichtung (S) einen Speicher .
aufweist, in dem Sollwert-Signale des Sensormittels (9) abge
speichert sind, sowie einen Vergleicher, der die Sollwert-
Signale mit den Ist-Signalen des Sensormittels (9) vergleicht
und abhängig vom Ergebnis des Vergleichs eine Ansteuerung der
Heizeinrichtung (7) vornimmt.10. Food warming device according to claim 1, characterized in that the control device (S) has a memory. has, in the setpoint signals of the sensor means ( 9 ) are stored abge, and a comparator which compares the setpoint signals with the actual signals of the sensor means ( 9 ) and controls the heating device ( 7 ) depending on the result of the comparison .
11. Speisenwarmhaltevorrichtung nach Anspruch 1 oder 10,
dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinrichtung (S) die
Signale des wenigstens einen Sensormittels (9) derart auswer
tet, dass nach Wegfall der Störung die Heizstrahlung (6) wie
der auf normale Betriebsstrahlung erhöht wird.11. Food warming device according to claim 1 or 10, characterized in that the control device (S) evaluates the signals of the at least one sensor means ( 9 ) in such a way that, after the fault has ceased, the radiant heat ( 6 ) is increased to normal operating radiation.