DE19830845C2 - Verfahren zur Steuerung der Kühltemperatur eines Kühlmöbels - Google Patents
Verfahren zur Steuerung der Kühltemperatur eines KühlmöbelsInfo
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Description
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Steuerung der
Kühltemperatur eines Kühlmöbels zur Bereithaltung von
Kühlgut zur stückweisen Entnahme der im Oberbegriff des An
spruchs 1 angegebenen Gattung.
Verkaufskühlmöbel sind oft wannenartig mit nach oben geöff
netem Kühlraum ausgebildet, wodurch die Bestückung oder die
Entnahme, der Kühlware jederzeit möglich ist. Der Kühlraum
ist bedarfsweise beleuchtbar, wodurch die Ware in dem gut
einsehbaren Kühlraum dem Runden attraktiv angeboten wird.
Der Kühlraum wird von einem Kühlaggregat kaltgehalten, wo
bei eine Steuereinheit die Kühltemperatur auf einen vorge
gebenen Sollwert einstellt.
Während die Verkaufsstätte, in der das Kühlmöbel aufge
stellt ist, geöffnet ist, wird die kalte Luft im Kühlraum
durch häufiges Bewegen und die Entnahme der Kühlgüter durch
die einkaufenden Runden verwirbelt, so daß ein hoher Wärme
verlust entsteht. Außerhalb der Verkaufszeiten, beispiels
weise nachts, an Wochenenden und Feiertagen usw. findet
keine Luftbewegung im Kühlraum statt, und es ist ein gerin
gerer Energieaufwand notwendig, um die erforderliche Kühl
temperatur zu halten. Wird als Sollwert der Kühltemperatur
die erforderliche Lagertemperatur des Kühlgutes vorgegeben,
so wird die Ware während der Öffnungszeiten des Verkaufsge
schäftes infolge der ungünstigen Wärmeverhältnisse erwärmt.
Um ein Verderben der Ware bei zu hohen Temperaturen zu ver
hindern, wird der Sollwert zur Steuerung der Kühltemperatur
während der Ladenöffnungszeiten erheblich niedriger gewählt
als die erforderliche Lagertemperatur, so daß auch bei un
günstigen Wärmeverhältnissen ausreichend kalte Temperaturen
im Kühlraum herrschen. Bei günstigen Wärmeverhältnissen au
ßerhalb der Ladenöffnungszeiten wird die Temperatur auf den
vorgewählten, wärmeren Sollwert gesetzt. Bei bekannten Ver
fahren werden häufig Zeitschaltuhren eingesetzt, welche
während der Öffnungszeiten der Verkaufsstätte die Kühltem
peratur tiefer setzen und außerhalb der Ladenöffnungszeiten
die energieverbrauchsoptimale Lagertemperatur des Kühlgutes
als Sollwert einstellen.
Die Programmierung solcher Zeitschaltuhren ist jedoch kom
pliziert und für den Anwender schwierig. Darüberhinaus sind
die Uhren teuer, und mit den zusätzlichen Vorrichtungen
werden die Herstellungskosten für das Kühlmöbel erheblich
erhöht.
Aus der EP 0 836 065 A2 ist ein Verfahren zum Betrieb eines
Haushaltskühlschrankes bekannt, bei dem eine Steuereinheit
die Kühltemperatur auf einem vorgegebenen Sollwert hält. Um
bei großer Belastung des Kühlaggregates einen Dauerbetrieb
des Kühlmittelverdichters zu verhindern, gibt die Steuer
einheit dem Kühlaggregat eine Einschalt- und eine Aus
schalttemperatur vor, die aus nichtlinearen Kennlinien ent
nommen werden.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren zur
Steuerung der Kühltemperatur eines Kühlmöbels zu schaffen,
welches mit geringem baulichen Aufwand eine optimale Tempe
rierung des Kühlraumes ermöglicht.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß mit den Merkmalen des
Anspruchs 1 gelöst.
Die Beleuchtung des Kühlraumes wird während der vorgesehe
nen Verkaufszeiten eingeschaltet und wird beim Schließen
der Verkaufsstätte ausgeschaltet. Die Steuereinheit erfaßt
den Schaltzustand der Beleuchtungseinrichtung und steuert
die Kühltemperatur auf einen für den jeweiligen Schaltzu
stand der Beleuchtungseinrichtung vorgegebenen Sollwert.
Die Sollwerte für den eingeschalteten bzw. den ausgeschal
teten Zustand der Kühlraumbeleuchtung werden so ausgewählt
und der Steuereinheit vorgegeben, daß während jedes Schalt
zustandes und den entsprechenden mehr oder weniger günsti
gen Wärmeverhältnissen im Kühlraum optimale Kühltemperatu
ren vorliegen. Mit einfachen Mitteln wird bei günstigen
Wärmeverhältnissen die erforderliche Lagertemperatur im
Kühlraum eingestellt. Nur bei ungünstigen Wärmeverhältnis
sen, etwa bei einer Bestückung und insbesondere der Entnah
me von Kühlgut während der Ladenöffnungszeiten, wird ein
niedrigerer Sollwert als die erforderliche Lagertemperatur
eingestellt, so daß trotz des Wärmeverlustes keine schädli
che Erhöhung der Temperatur eintreten kann, welche zu einem
Verderben des Kühlgutes führen könnte. Das erfindungsgemäße
Verfahren hält mit minimalem Energieaufwand die zur Lage
rung des Kühlgutes erforderliche Kühltemperatur. Der bisher
erforderliche Steuerungsaufwand und der Einlaß zusätzlicher
Steuereinrichtungen, um zu bestimmten Zeiten unterschied
liche Solltemperaturen einzustellen, entfällt völlig. Die
Temperaturanpassung des Kühlmöbels im Tag- bzw. Nacht- oder
Wochenendbetrieb erfolgt praktisch ohne weitere Kosten,
wenn die Kühltemperatur gekoppelt an das Einschalten der
Beleuchtung des Kühlraumes abgesenkt wird.
Zweckmäßig wird der Steuereinheit ein gewünschter Tempera
turwert eingegeben, welcher als Sollwert der Kühltemperatur
für den ausgeschalteten Zustand der Beleuchtung gesetzt
wird. Aus dem eingegebenen Wunschtemperaturwert ermittelt
die Steuereinheit durch Abziehen einer vorgegebenen Tempe
raturdifferenz den Sollwert für den eingeschalteten Zustand
der Beleuchtung. Der Eingabewert der Wunschtemperatur ist
über eine Stelleinrichtung wählbar, welche zweckmäßig
außerhalb des Kühlmöbels für eine Bedienungsperson frei zu
gänglich angeordnet ist. Die Temperaturdifferenz der Soll
werte der Kühltemperatur, welche der Steuereinheit vorzuge
ben ist, beträgt vorteilhaft 2 bis 4°K. Abhängig von den
konstruktiv festliegenden Wärmebedingungen des Kühlmöbels
und von dem zu erwartenden Wärmeeintrag in den Kühlraum
wird eine mehr oder weniger hohe Absenkung der Kühltempe
ratur während des eingeschalteten Zustandes der Beleuch
tungseinrichtung des Kühlraumes eingestellt und eine ent
sprechende Temperaturdifferenz vorgegeben. Die Temperatur
differenz kann auch frei wählbar der Steuereinheit eingege
ben werden, wobei eine entsprechende Wähleinrichtung am
Kühlmöbel vorgesehen ist.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist nachstehend an
hand der Zeichnung näher erläutert.
Die einzige Zeichnungsfigur zeigt eine Kühltruhe 1, deren
wannenartiger Kühlraum nach oben hin geöffnet ist. Eine
solche Kühltruhe dient dem Angebot von leicht verderblichem
Kühlgut 2 in einem Verkaufsgeschäft wie etwa einem Super
markt, wobei der einkaufende Kunde die im Kühlraum 3 ent
haltenen Artikel leicht einsehen und entnehmen kann. Im ge
zeigten Ausführungsbeispiel ist der Kühlraum durch zwei
Trennwände 4 und 4' in drei Kammern 3a, 3b, 3c geteilt,
welche mit unterschiedlichen Kühlartikeln 2 bestückt werden
können.
Die gegenüber der Umgebungsluft deutlich kühlere Temperatur
im Kühlraum 3 wird von einem Kühlaggregat 7 erzeugt, wel
ches in einem Aggregatgehäuse 13 der Kühltruhe 7 angeordnet
ist. In dem Aggregatgehäuse 13 ist ebenfalls eine Steuer
einheit 8 aufgenommen, die das Kühlaggregat 7 über eine
Steuerleitung 15 steuert und einen vorgegebenen Sollwert
der Kühltemperatur einstellt. Die gewünschte Kühltemperatur
ist über einen Drehregler 11 der Steuereinheit 8 ein
stellbar, welcher von außerhalb des Aggregatgehäuses 13 für
eine Bedienungsperson zugänglich ist.
Jeder der Kühlraumkammern 3a, 3b, 3c ist ein Beleuchtungs
körper 5a, 5b, 5c zugeordnet, welche über eine Stromzufüh
rung 6 verbunden und von einer elektrischen Stromquelle 9
versorgt werden. In der Stromzuführung 6 der Beleuchtungs
körper 5a, 5b, 5c ist ein Lichtschalter 10 angeordnet, wel
cher von außerhalb der Kühltruhe 1 betätigbar ist. Der
Lichtschalter 10 ist bevorzugt neben dem Drehregler 11 zur
Einstellung der Kühltemperatur in einem Bedienungsfeld der
Kühltruhe 1 angeordnet. Die Beleuchtung des Kühlgutes 2
wird während der Öffnungszeiten des Verbrauchsgeschäftes,
in dem die Kühltruhe 1 aufgestellt ist, eingeschaltet. Nach
dem Schließen des Verkaufsgeschäftes wird die Beleuchtung
ausgeschaltet und bleibt während der Zeiten, wenn das Ver
kaufsgeschäft geschlossen ist, ausgeschaltet, beispielswei
se nachts, an den Wochenenden und an Feiertagen usw.
Der Schaltzustand der Beleuchtungseinrichtung des Kühlraums
wird von der Steuereinheit 8 erfaßt, beispielsweise kann
festgestellt werden, ob sich der Lichtschalter 10 in der
Einschaltstellung befindet und der Stromkreis der Beleuch
tungskörper 5a, 5b, 5c geschlossen ist. Ist die Beleuchtung
ausgeschaltet, während das Verkaufsgeschäft geschlossen
ist, so stellt die Steuereinheit das Kühlaggregat 7 auf den
Temperaturwunschwert ein, welcher durch den Wahlregler 11
eingegeben wurde. Diese Temperatur sollte der erforder
lichen Lagertemperatur des Kühlgutes entsprechen. Während
der Ladenöffnungszeiten, wenn die Beleuchtung eingeschaltet
ist, wird durch die einkaufenden Kunden die ständige Ent
nahme einzelner Artikel 2 aus der Kühltruhe die kalte Luft
im Kühlraum ständig bewegt, und ein erhöhter Wärmeeintrag
in den Kühlraum ist nicht zu vermeiden. Um ein Ansteigen
der Kühlraumtemperatur über die Lagertemperatur des Kühlgu
tes 2 zu verhindern, senkt die Steuereinheit 8 den vorge
wählten Temperaturwert um einen bestimmten Differenzbetrag
ab, wodurch die Aufwärmung des Kühlraumes ausgeglichen wird
und die Lagertemperatur erhalten bleibt. Die Temperaturdif
ferenz der Kühltemperatur-Sollwerte für die Ladenöffnungs
zeiten und für die bezüglich der Wärmeverhältnisse günsti
geren Schließzeiten ist durch einen Differenzwahlregler 12
der Steuereinheit 8 eingebbar. Je nach Art des angebotenen
Kühlgutes 2, deren Menge im Kühlraum sowie auch der kon
struktiven Beschaffenheit der Kühltruhe 1 wird eine mehr
oder weniger hohe Differenz eingestellt, um die der Kühl
temperatur-Sollwert während der Ladenöffnungszeiten abge
senkt wird. Die Temperaturdifferenz der Sollwerte der Kühl
temperatur beträgt vorteilhaft 2 bis 4°K.
Mit der Koppelung eines Schaltzustandes der Beleuchtungs
einrichtung der Kühltruhe an die Steuerung der Kühlleistung
des Kühlaggregates 7 kann auf einfache Weise praktisch ohne
baulichen Aufwand und ohne zusätzliche Steuergeräte eine
Erhöhung der Kühlleistung während der Ladenöffnungszeiten
erreicht werden, um eine optimale Temperierung des Kühl
raumes zu erreichen. Mit minimalem Energieaufwand wird dau
erhaft die Lagertemperatur des Kühlgutes 2 in der Kühltruhe
1 eingestellt.
Claims (5)
1. Verfahren zur Steuerung der Kühltemperatur eines Kühl
möbels zur Bereithaltung von Kühlgut zur stückwei
sen Entnahme aus einem Kühlraum, wobei ei
ne Steuereinheit die Kühltemperatur auf einen vor
gegebenen Sollwert einstellt und wobei während der zur
Entnahme des Kühlgutes vorgesehenen Zeitintervalle
die Kühlleistung eines Kühlaggregates des Kühlmö
bels erhöht wird,
dadurch gekennzeichnet, daß die Steuereinheit den
Schaltzustand einer Beleuchtung des Kühl
raumes erfaßt und die Kühltemperatur auf
einen für den jeweiligen Schaltzustand der Beleuchtung
vorgegebenen Sollwert steuert.
2. Verfahren nach Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet, daß die Kühltemperatur bei
Einschalten der Beleuchtung des Kühlraums
abgesenkt wird.
3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2,
dadurch gekennzeichnet, daß der Steuereinheit ein
gewünschter Temperaturwert eingegeben wird, welcher als
Sollwert der Kühltemperatur für den ausgeschalteten
Zustand der Beleuchtung gesetzt wird, und
daß aus dem eingegebenen Temperaturwert durch Abziehen
einer vorgegebenen Temperaturdifferenz der Sollwert für
den eingeschalteten Zustand der Beleuchtung
ermittelt wird.
4. Verfahren nach Anspruch 3,
dadurch gekennzeichnet, daß die Temperaturdifferenz der
Sollwerte der Kühltemperatur 2 bis 4°K beträgt.
5. Verfahren nach Anspruch 3,
dadurch gekennzeichnet, daß die Temperaturdifferenz der
Sollwerte der Steuereinheit über einen Differenz
wähler eingebbar ist.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1998130845 DE19830845C2 (de) | 1998-07-10 | 1998-07-10 | Verfahren zur Steuerung der Kühltemperatur eines Kühlmöbels |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1998130845 DE19830845C2 (de) | 1998-07-10 | 1998-07-10 | Verfahren zur Steuerung der Kühltemperatur eines Kühlmöbels |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE19830845A1 DE19830845A1 (de) | 2000-01-20 |
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ID=7873552
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1998130845 Expired - Fee Related DE19830845C2 (de) | 1998-07-10 | 1998-07-10 | Verfahren zur Steuerung der Kühltemperatur eines Kühlmöbels |
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---|---|
DE (1) | DE19830845C2 (de) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE10202444A1 (de) * | 2002-01-22 | 2003-07-31 | Miele & Cie | Kühlmöbel, insbesondere Kühlschrank |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2726954A1 (de) * | 1977-06-15 | 1979-01-04 | Walter Holzer | Tiefkuehlgeraet mit kaeltespeicher |
EP0836065A2 (de) * | 1996-10-14 | 1998-04-15 | Hermann Forster Ag | Verfahren zum Betrieb eines Haushalts-Kühlschrankes |
-
1998
- 1998-07-10 DE DE1998130845 patent/DE19830845C2/de not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2726954A1 (de) * | 1977-06-15 | 1979-01-04 | Walter Holzer | Tiefkuehlgeraet mit kaeltespeicher |
EP0836065A2 (de) * | 1996-10-14 | 1998-04-15 | Hermann Forster Ag | Verfahren zum Betrieb eines Haushalts-Kühlschrankes |
Also Published As
Publication number | Publication date |
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DE19830845A1 (de) | 2000-01-20 |
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