DE19813692A1 - Cyanophycinsynthetasegene zur Erzeugung von Cyanophycin oder Cyanophycinderivaten, und ihre Verwendung - Google Patents
Cyanophycinsynthetasegene zur Erzeugung von Cyanophycin oder Cyanophycinderivaten, und ihre VerwendungInfo
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Abstract
Die Erfindung bezieht sich auf ein Cyanophycinsynthetasegen mit mehr als 60% vorzugsweise mehr als 70 oder mehr als 80% und insbesondere mehr als 90% identischen Basen in der DNA-Sequenz zu der in Tabelle 1 dargestellten Sequenz und seine Verwendung.
Description
Die ernährungsphysiologische Wirkung der Futtermittel wird im wesentlichen durch deren
Nährstoffzusammensetzung bestimmt, wobei der Aminosäurengehalt des Eiweißes von
herausragender Bedeutung ist. Die im Organismus nicht oder nicht ausreichend schnell
synthetisierbaren essentiellen Aminosäuren wie beispielsweise Lysin, Methionin, oder
Thryptophan stellen dabei oft die begrenzenden Faktoren dar, daher werden Futtermitteln
häufig freie Aminosäuren zugesetzt, die aus bakteriellen Kulturen oder aus Tiermehlen
gewonnen werden.
Aber auch andere Aminosäuren können eine Verbesserung der Nahrungsmittelqualität
bewirken. Arginin zählt bei wachsenden Schweinen schon seit langem zu den essentiellen
Aminosäuren. Versuche an wachsenden Schweinen haben gezeigt, daß steigende
Argininzulagen einen höheren Proteinansatz bewirken. Auch ist aus der Literatur bekannt, daß
Arginin in der Bullenmast - insbesondere bei hohen Wachstumsraten - zum begrenzenden
Faktor werden kann, obwohl diese Aminosäure laut Lehrbuchmeinung bei Wiederkäuern nicht
als essentielle Aminosäure angesehen wird. Ergebnisse aus Untersuchungen zur Wirkung von
Arginingaben an hochtragenden Milchkühen unterstreichen, daß die bisherige
Lehrbuchmeinung nicht zu stimmen scheint. Arginingaben führten bei dieser Tierart zu einer
drastischen Veränderung im Hormonstatus und während der ersten 22 Laktationswochen zu
einer 10% höheren Milchproduktion.
Aus Untersuchungen der Sportmedizin ist bekannt, daß kombinierte Gaben von
Asparaginsäure und Arginin stark leistungsfördernd wirken. In diesem Zusammenhang wird
sogar von einer anabolischen Wirkung dieser Aminosäurenkombination gesprochen. Als eine
der Ursache sieht man die Wirkung des Arginin im Ornithinzyklus bei der Entgiftung des
Ammoniaks an, die besonders bei proteinreicher Ernährung von Leistungssportlern von
Bedeutung ist. Auch wird die direkte Wirkung auf den Hormonstatus der Leistungssportler
mit als Ursache angesehen.
Neben der beobachteten leistungsfördernden Wirkung scheint die basische Aminosäure
Arginin auch einen Einfluß auf den Immunstatus der Tiere und Menschen zu nehmen. In einer
Reihe von Untersuchungen konnte gezeigt werden, daß erhöhte Arginingaben an
Versuchstiere eine positive Beeinflussung des Gesundheitszustandes durch eine Stimulierung
des Immunstatus - gemessen auf dem Niveau der Lymphocyten und Makrophagen -
bewirkten. Diese immun-stimulatorische Wirkung des Arginins wird von Humanmedizinern
auch als eine der Ursachen dafür angesehen, daß erhöhte Arginingaben zu einer Hemmung des
Wachstums von Tumorzellen führen. Arginin erscheint unter dem Blickwinkel der
aufgeführten Ergebnisse als eine Aminosäure, deren Wichtigkeit bisher nicht ausreichend
genug Beachtung geschenkt worden ist.
Entscheidend für den Nährwert ist häufig auch das Verhältnis essentieller Aminosäuren zu
nicht essentiellen Aminosäuren. Zu hohe Gaben von Lysin führten bei Versuchen an Hühnern
zu Wachstumshemmungen; erst mit der gleichzeitigen Zugabe von Arginin konnte ein
positiver Effekt auf das Wachstum erzielt werden. Eine Möglichkeit zur Verbesserung der
Qualität von Nahrungs- bzw. Futtermitteln ist durch die Züchtung von Pflanzen gegeben, die
einen erhöhten Protein- und/oder Aminosäurengehalt aufweisen. Im Gegensatz zu tierischem
Eiweiß ist in der Pflanze der Gehalt sowie das Verhältnis der AS nicht optimal auf die
Bedürfnisse des Menschen abgestimmt.
Die Steigerung des Anteils essentieller oder gesundheitsfördernder Aminosäuren in der Pflanze
erfolgte bisher über die Expression von Genen, deren Produkte in die Aminosäuresynthese
eingreifen und die nicht über einen Überschuß an der jeweiligen Aminosäure in ihrer Aktivität
gehemmt werden können. Das Resultat ist eine Steigerung der Anteils der spezifischen
Aminosäure im freien Aminosäurepool der Pflanze. Freie Aminosäuren werden aber, sofern sie
nicht in Proteine eingebaut werden, wieder abgebaut, die Anreicherung ist also begrenzt, wenn
nicht gleichzeitig die Proteinsynthese gesteigert wird.
Die Erfindung hat es sich zur Aufgabe gemacht Cyanophycin bzw. Derivate hiervon in
Nutzpflanzen direkt herzustellen und speichern zu lassen. Ziel ist also insbesondere ein
gentechnisch verändertes, gesundheitförderndes Lebensmittel, aber auch Pflanzen mit
erhöhtem Anteil an einem biologisch abbaubaren Polymeren.
Die Aufgabe wird gelöst durch Anspruch 1 und die weiteren Ansprüche.
Die Erfindung betrifft somit natürliche, synthetische und modifizierte
Cyanophycinsynthetasegene mit mehr als 60%, bzw. 70%, vorzugsweise mit mehr als 80%
und insbesondere mit mehr als 90% identischen Basen in der DNA-Sequenz zu der in Tab. 1
dargestellten Sequenz, Verfahren zu ihrer Modifikation und Verwendung, insbesondere zur
Erzeugung transgener Pflanzen, insbesondere in Nahrungs und Futtermittelpflanzen, unter
Einsatz pflanzlicher Promotoren und Signalsequenzen zum Transport des Proteins in
Organellen. In diesen Pflanzen führt die Expression der Gene zur
- a) Erhöhung des Proteingehalts
- b) spezifischen Anreicherung von gesundheitsfördernden Aminosäuren (wie Arginin, Aspartat und Lysin)
- c) Produktion von biologisch abbaubaren Polymeren (Poly Aspartat Kette).
Durch Modifikation der Cyanophycinsynthetase kann die Aminosäurezusammensetzung des
Speicherproteins verändert werden.
Die Fixierung N-reicher Aminosäuren kann zu einer Glutaminlimitierung in der Pflanze führen,
was eine Wachstumsreduktion bedeuten kann. Der Glutaminmangel soll durch die Expression
einer Glutaminsynthetase aus Streptomyces viridochromogenes in der transgenen Pflanze
aufgehoben werden. Die Neuheit des Ansatzes besteht in der Kombination von der Fixierung
spezifischer Aminosäuren in der Pflanze durch die Expression eines Transgens und der
gleichzeitigen Unterstützung der Amnisäuresynthese durch ein weiteres Transgen.
Cyanobakterien, aus deren Gruppe die Vorläufer der pflanzlichen Chloroplasten stammen,
bilden über nicht ribosomale Proteinsynthese ein einfach strukturiertes Speicherpeptid, das
Cyanophycin. Das nicht wasserlösliche Cyanophycin, das bis zu 16% der bakteriellen
Trockenmasse ausmachen kann, wird ausschließlich von Cyanobakterien gebildet und in den
sogenannten Cyanophycin-Granula gespeichert. Es ist ein Polymer aus den beiden AS L-
Aspartat und L-Arginin (Multi-L-Arginyl-Poly-(L-Aspartat)), dessen molare Masse zwischen
25 und 125 kDa liegt. In Cyanobakterien wird gelegentlich auch L-Glutamat in Cyanophycin
eingebaut, in E. coli führt die Expression des cyanobakteriellen Gens für die Cyanophycin-
Synthetase auch zum Einbau von L-Lysin. Cyanophycin ist in schwachen Säuren oder Basen
löslich, ein Abbau im Magen-Darm-Trakt des Verbrauchers wäre also zu erwarten.
Durch die Expression der Cyanophycinsynthetase werden die Aminosäuren Arginin, Aspartat
und möglicherweise auch Lysin selektiv und ausschließlich in ein Protein eingebaut und
dauerhaft gespeichert, so daß diese Aminosäuren weder zur Hemmung der Syntheseenzyme
noch zum Abbau zur Verfügung stehen. Die entsprechenden Aminosäuren stehen der Pflanze
also nicht mehr zur Verfügung. Es tritt ein spezieller Aminosäuremangel auf, der eine
verstärkte Syntese der entsprechenden Aminosäuren durch pflanzeneigene Wege hervorruft.
Auf diese Weise läßt sich eine beträchtliche Anreicherung der spezifischen AS erreichen.
Gleichzeitig kommt es zu einer deutlichen Erhöhung des pflanzlichen Proteingehalts.
Pflanzliches Eiweiß gewinnt in Anbetracht des Bevölkerungswachstums und der
Flächenverknappung immer mehr an Bedeutung. Um in verstärktem Maß auf tierisches Eiweiß
verzichten zu können sollte der pflanzliche Proteingehalt erhöht werden. Die Neuheit des
beschriebenen Ansatzes liegt in der Möglichkeit, ein stabiles Speicherprotein mit definierter
Aminosäurezusammensetzung über nicht ribosomale Proteinsynthese in Pflanzen oder ihren
Organellen herstellen zu lassen. Bisher wurde der Proteinanteil transgener Pflanzen nur
unwesentlich über die Expression von Enzymen, die in den pflanzlichen Stoffwechsel
eingreifen erhöht (1-5% mehr Protein, das nicht gespeichert wird). Eine Verbesserung des
Proteingehalts wurde über eine Modifikation vorhandener Proteine erreicht. Hier wird ein im
Stoffwechsel der Pflanze bisher unbekanntes Protein exprimiert, das zur Bildung eines neuen
Speicherproteins führt. In Cyanobakterien kann das Cyanophycin bis zu 20% des
Gesamtproteins ausmachen. Durch die Speicherung in den Organellen kann eine Stabilisierung
des Proteins und damit eine beträchtliche verstärkte Anreicherung erreicht werden.
Die heterologe Expression der Cyanophycinsynthetasegens in E. coli führte zur Produktion
von Cyanophycin, das in dem unterschiedliche physiologischen Hintergrund neben Aspartat
und Arginin einen zusätzlichen Anteil Lysin enthält. Das Gen hat Sequenzähnlichkeiten zu
einer Familie von Ligase, die die Biosynthese des Peptidanteils von Murein katalysieren,
darunter auch den Einbau von Lysin. Mit diesem Hintergrund soll des Gen für die
Cyanophycinsynthetase über gezielte und zufällige Mutagenese so verändert werden, das es zu
einem verstärkten Einbau von Lysin oder anderen essentiellen Aminosäuren kommt.
Cyanophycin ist ein Polymer aus den beiden Aminosäuren L-Aspartat und L-Arginin (Multi-
L-Arginyl-Poly-(L-Aspartat), dessen molare Masse zwischen 25 und 125 kDa liegt.
Durch Behandlung des aus Pflanzen isolierten Cyanophycins mit Essigsäure kann die
Polyaspartatkette isoliert werden. Damit entsteht ein biologisch abbaubares Polymer, das aus
Pflanzen gewonnen werden kann.
Ein erfindungsgemäßes Cyanophycinsynthetasegen wurde aus Synechocystis PCC 6803 oder
Anabaena variabilis ATCC 29413 isoliert. Nach Ansequenzierung der Gene konnte die DNA
Basen-Sequenz aus der Cyanobase-Datenbank entnommen werden. Der bisher keiner
Funktion zugeordnete Leserahmen SLR 2002 (Tabelle 1) konnte als Cyanophycinsynthetase in
Synechocystis PCC 6803 identifiziert werden.
Cyanophycin wird erfindungsgemäß in Nutzpflanzen direkt hergestellt und gespeichert.
Cyanophycin ist eine gute Quelle für organischen Stickstoff, insbesondere für L-Arginin und
L-Aspartat. Die möglicherweise therapeutische Wirkung von Arginin könnte sich durch die
Speicherung in Cyanophycin als besonders nachhaltig erweisen, weil die AS hier in einer Art
Depot vorliegen und dem Stoffwechsel nur nach und nach zugeführt werden. Cyanophycin
wäre demnach einer direkten Zugabe der freien AS vorzuziehen.
Die Anreicherung von Cyanophycin beispielsweise in Amyloplasten der Kartoffel führt zu
einem gentechnisch veränderten, gesundheitsfördernden Lebensmittel.
Auch im Futtermittel, wie z. B. Rapsschrot hat die Produktion von Cyanophyin eine positive
Wirkung auf die Tiergesundheit und Futterverwertung und wirkt sich über die Verbesserung
der Tierprodukte wie Milch, Eier und Fleisch auch auf die menschliche Gesundheit aus.
Gentechnische Modifikationen der Cyanophycin Synthetase führen zu einem verstärkten
Einbau anderer AS wie zum Beispiel der essentiellen Aminosäure L-Lysin. Hier eröffnen sich
weitere Möglichkeiten der Optimierung von Aminosäuregehalt und -zusammensetzung
pflanzlicher Lebensmittel. Der Entzug spezifischer AS aus dem Stoffwechsel der Pflanze wird
eine gesteigerte AS-Synthese bewirken. Glutamin ist eine der wesentlichen
Ausgangssubstanzen für die AS-Synthese. Besonders bei der Speicherung von AS wie Arginin
und Aspartat in Cyanophycin könnte es also zu Stickstoff bzw. Glutaminmangel kommen.
Diesem Mangel wird über die Expression einer bakteriellen Glutaminsynthetase in den
Pflanzen vorgebeugt. Konsequenz ist ein gesteigerter Ammoniumbedarf der Pflanze, der durch
eine erhöhte Aufnahme aus dem Boden ausgeglichen wird. Pflanzen mit einer verbesserten
Kapazität zur Ammoniumaufnahme und Speicherung von organischem Stickstoff sind auch zur
Sanierung von Böden, die durch intensive Viehhaltung Ammonium verseucht sind, von Vorteil.
Glutaminsynthetasen sind in transgenen Pflanzen bereits exprimiert worden, das Resultat war
aber eine ausschließliche Wachstumssteigerung der Pflanzen in frühen Entwicklungsphasen. In
adulten Pflanzen kommt es nicht zu einer Glutaminlimitierung, so daß zusätzliches Glutamin
weder fördernd noch störend wirkt. Durch die Bildung und Speicherung von Cyanophycin in
der Pflanze wird aber eine künstliche Glutaminlimitierung hervorgerufen, die einen
Wachstums-fördernden Effekt der zusätzlichgen Glutaminsynthetase erlaubt.
Claims (5)
1. Cyanophycinsynthetasegen mit mehr als 60%, vorzugsweise mehr als 70 oder mehr als 80%
und insbesondere mehr als 90% identischen Basen in der DNA-Sequenz zu der in Tabelle 1
dargestellten Sequenz.
2. Verwendung des Cyanophycinsynthetasegens nach Anspruch 1 zur Erzeugung von
Cyanophycin oder Cyanophycinderivaten.
3. Transgene Pflanze, die das Gen nach Anspruch 1 trägt, insbesondere transgene Pflanze, die in
wirtschaftlich verwertbarer Menge Cyanophycin oder Cyanophycinderivate erzeugt.
4. Transgene Pflanze nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass sie zusätzlich ein
Glutaminsynthetasegen trägt.
5. Verwendung der transgenen Pflanze nach Anspruch 3 als Lieferant für ein biologisch
abbaubares Polymer.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19813692A DE19813692A1 (de) | 1998-03-27 | 1998-03-27 | Cyanophycinsynthetasegene zur Erzeugung von Cyanophycin oder Cyanophycinderivaten, und ihre Verwendung |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19813692A DE19813692A1 (de) | 1998-03-27 | 1998-03-27 | Cyanophycinsynthetasegene zur Erzeugung von Cyanophycin oder Cyanophycinderivaten, und ihre Verwendung |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE19813692A1 true DE19813692A1 (de) | 1999-09-30 |
Family
ID=7862645
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19813692A Withdrawn DE19813692A1 (de) | 1998-03-27 | 1998-03-27 | Cyanophycinsynthetasegene zur Erzeugung von Cyanophycin oder Cyanophycinderivaten, und ihre Verwendung |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE19813692A1 (de) |
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
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-
1998
- 1998-03-27 DE DE19813692A patent/DE19813692A1/de not_active Withdrawn
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US9683246B2 (en) | 2007-06-27 | 2017-06-20 | Arizona Board of Regents, a body corporate acting for and on behalf of Arizona State University | Reagents and methods for cyanobacterial production of bioplastics and biomaterials |
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WO2009150252A3 (en) * | 2008-06-13 | 2010-02-18 | Westfälische Wilhelms-Universität Münster | Process for the preparation of depeptides from cyanophycin employing the isolated pseudomonas alcaligenes dip1 cgpase cpheal |
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