DE1970378U

DE1970378U - ROAD VEHICLE, IN PARTICULAR MOTOR VEHICLE.

Info

Publication number: DE1970378U
Application number: DE1967H0059436
Authority: DE
Inventors: Willi Huth
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1967-06-30
Filing date: 1967-06-30
Publication date: 1967-10-12

Description

(rebrauchsmusterannieldung(sample application

des Herrnof the Lord

Willi Huth, Metzkausen, Asternweg 1Willi Huth, Metzkausen, Asternweg 1

"Straßenfahrzeug, insbesondere Kraftfahrzeug""Road vehicle, especially motor vehicle"

Die Erfindung betrifft ein Straßenfahrzeug, insbesondere ein Kraftfahrzeug mit einem Arbeits- und Verkaufsraum zur Zubereitung und zum Verkauf von Speisen an Passanten.The invention relates to a road vehicle, in particular a motor vehicle with a work and sales area for preparation and selling food to passers-by.

Es ist bekannt, in Straßenfahrzeugen wie Anhängern, Wohnwagen und dergl. Arbeits- und Verkaufsräume einzurichten, von denen aus insbesondere auf Jahrmärkten Speisen zubereitet und an Passanten verkauft werden. In derartigen Fahrzeugen werden jedoch vornehmlich nur kalte Speisen verabfolgt. An warmen Speisen werden nur solche zubereitet, die eine verhältnismäßig kurze Gar-It is known to set up work and sales rooms in road vehicles such as trailers, caravans and the like, of which dishes are prepared from, especially at fairs, and sold to passers-by. However, in such vehicles mainly only cold dishes served. Only those dishes are prepared that require a relatively short cooking time.

_ 2 —_ 2 -

zeit benötigen. Speisen mit längerer Garzeit können nur in vorgekoohtem oder vorgebratenem Zustand auf Lager gehalten und bei entsprechender Fachfrage aufgewärmt an den Kunden verabfolgt werden. Namentlich Geflügel erleidet durch das Aufwärmen eine erhebliche Geschmackseinbüße und wird deshalb wegen mangelnder Fachfrage in solchen Straßenfahrzeugen nicht verkauft.need time. Food with a longer cooking time can only be kept in stock in a pre-cooked or pre-fried state and warmed up to the customer if there is a technical question administered. Poultry, in particular, suffer a considerable loss of taste when they are warmed up and are therefore made not sold due to lack of technical question in such road vehicles.

Aufgabe der Erfindung 1st es, ein Straßenfahrzeug, insbesondere ein. Kraftfahrzeug so einzurichten, daß hier auch Geflügel und andere Speisen mit langer Garzeit in größeren Mengen frisch zubereitet und an Passanten verkauft werden können. 1st object of the invention to provide a road vehicle, in particular a. Set up the motor vehicle so that poultry and other dishes with long cooking times can be freshly prepared in large quantities and sold to passers-by.

Diese Aufgabe wird mit der Erfindung dadurch gelöst, daß im Inneren des Arbeits- und Verkaufsräumes mindestens ein gasbeheizter Grillapparat für Geflügel oder dergl. angeordnet ist,This object is achieved with the invention that in the interior of the work and sales area at least one gas-heated Griller for poultry or the like is arranged,

im
der während der Fahrt und &eet Stand in Betrieb ist.in the
which is in operation while driving and & eet stand.

Eine derartige Einrichtung des Fahrzeuges hat den Vorteil, daß das Garen und Bräunen der Fleischstücke in den Grillapparaten schon während der Fahrt zu den Verkaufsplätzen beginnen kann, so daß es möglich ist, sofort nach dem Abstellen des Fahrzeuges bei Verkaufseröffnung frisch zubereitetes Geflügel an Kunden abzugeben. Durch die Beheizung der Grillapparate mit gasbetriebenen Wäraastrahlern ist man von einer stärkeren Stromquelle unabhängig, die für elektrisch beheizte Grillapparate erforderlich wäre, jedoch bei Straßenfahrzeu-Such a device of the vehicle has the advantage that the cooking and browning of the pieces of meat in the grills begin while driving to the sales points can, so that it is possible to have freshly prepared poultry as soon as the vehicle is parked to give to customers. The heating of the grills with gas-powered heat emitters makes you feel like one more powerful power source, which would be required for electrically heated grills, but for road vehicles

— 3 —- 3 -

gen während der Fahrt nicht zur Verfügung steht.gen is not available while driving.

Für den Antrieb der Drehspieße des Grillapparates wird nach der Erfindung ein "batteriegespeister, elektrischer Scheibenwischermotor eingesetzt, dessen Leistung durchaus ausreicht, um den Drehspießen mehrerer Grillgeräte die notwendige Drehbewegung zu erteilen. Bei Kraftfahrzeugen kann dieser Scheibenwischermotor während der Fahrt und im Stand von der Kraftfahrzeugbatterie selbst gespeist werden.According to the invention, a "battery-powered, electric windshield wiper motor" is used to drive the rotisserie spits used, the power of which is quite sufficient to rotate the rotisserie spits of several grills granted. In motor vehicles, this windshield wiper motor while driving and when stationary from the vehicle battery be fed by yourself.

Um die'.-Garzeit des Geflügels herabzusetzen, werden zweckmäßig Grillgeräte verwendet, die im Inneren einen offenen Wasserbehälter besitzen. Das hierin befindlicher Wasser wird von der Strahlungswärme beaufschlagt und verdampft, so daß im Grillapparat eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht, die ein rascheres Garen und Bräunen des Geflügels bewirkt.In order to reduce the cooking time of the poultry, it will be useful Used grills that have an open water tank inside. The water in it is acted upon by the radiant heat and evaporated, so that there is a high level of humidity in the grill causes the poultry to cook and brown more quickly.

Die Erfindung wird durch die Zeichnung an Hand von Ausführung sbeispielen näher erläutert und zwar zeigt:The invention is explained in more detail by the drawing with reference to execution examples, namely shows:

Fig. 1 ein Kraftfahrzeug nach der Erfindung in einer seitlichen Ansicht undFig. 1 shows a motor vehicle according to the invention in a side view and

Fig. 2 einen naeh der Erfindung ausgestalteten Wohnwagen ebenfalls in einer seitlichen Ansicht.Fig. 2 shows a caravan designed near the invention, also in a lateral view.

In der Zeichnung ist mit 1o eikn Lastkraftwagen bezeichnet, dessen Ladefläche zu einem Arbeits- und Verkaufsraum 11 ausgestaltet ist, Me eine Längswand des Kraftfahrzeuges 1o be-In the drawing, 1o denotes a truck, whose loading area is designed as a work and sales area 11 is, Me loading a longitudinal wall of the motor vehicle 1o

sitzt eine mit einer Klappe 12 verschließbare Verkaufsöffnung 13, anderen unterem Rand ein hochklapptarer Ladentisch 14 angeordnet ist. Im Inneren des Verkaufsraumes 11 ist ein Grillapparat 15 angeordnet, der durch Gasstrahler 16 "beheizt wird. Die Drehspieße 17 des Grillapparates 16 werden von einem Scheibenwischermotor 18 angetrieben, der von der Kraftfahrzeugbatterie 19 des Fahrzeuges mit Stüom versorgt wird.sits a sales opening that can be closed with a flap 12 13, on the other lower edge a counter 14 that can be folded up is. In the interior of the sales room 11 there is a grill apparatus 15 which is heated by gas emitters 16 ″. The rotisserie spits 17 of the grill apparatus 16 are driven by a windshield wiper motor 18, which is powered by the motor vehicle battery 19 of the vehicle is supplied with Stüom.

Bei dem in Pig. 2 dargestellten Ausführungsbeispiel sind zwei Grillapparate 15 in einem Wohnwagen 2o untergebracht, dessen Inneres als Arbeits- und Verkaufsraum eingerichtet ist. Wie in der Zeichnung erkennbar, sind,die Wärmestrahler 16 der Grillapparaje 15 durch eine Gasleitung 21 an zwei Propangasflaschen 22 angeschlossen. Jeder Flasc&e 22 und jedem Grillapparat ist je ein Absperr- und Regulierventil 23 zugeordnet. Die Drehspieße 17 beider Grillapparate 15 sind durch eine Welle 24 miteinander verbunden, auf denen die Antriebsscheibe 25 sitzt, die von dem Scheibenwischermotor 18 angetrieben wird. Der Scheibenwischermotor 18 wird von einer im Innreren des Wohnwagens untergebrachten Batterie 19 gespeist. Die Grillapparate 15 be-.sitzen in ihrem Inneren einen offenen Wasserbehälter 26. Die freieWasseroberflache wird von den Wärmastrahlern 16 beaufschlagt, so daß das Wasser verdampft und im Inneren der Grillapparate 15 eine hohe Luftfeuchtigkeit erzeugt wird, die zum schnelleren Garen und Bräunen des Geflügels 27 beiträgt. Ein Dachentlüfter 28 sorgt für die Entlüftung des im Inneren des Wohnwagens 2o eingerichteten Arbeits- und Verkaufsraumes.The one in Pig. 2 illustrated embodiment, two grills 15 are housed in a caravan 2o whose Interior is set up as a work and sales room. As can be seen in the drawing, the heat radiators 16 of the grill apparatus 15 connected to two propane gas cylinders 22 by a gas line 21. Every bottle 22 and every grill is a shut-off and regulating valve 23 each assigned. The rotisserie spits 17 of both grills 15 are connected to one another by a shaft 24 connected, on which the drive pulley 25 sits, which is driven by the windshield wiper motor 18. The wiper motor 18 is powered by an inside of the caravan Housed battery 19 fed. Have the grills 15 inside an open water container 26. The free water surface is acted upon by the heat radiators 16, so that the water evaporates and inside the grill apparatus 15, a high humidity is generated, which for faster cooking and browning of the poultry 27 contributes. A roof vent 28 ensures the ventilation of the inside of the Caravan 2o furnished work and sales room.

Aus den Fahrzeugen nach der Erfindung kann nicht nur an festen Standorten, "beispielsweise auf Jahrmärkten oder vor einem Fuß*- ballplatz verkauft werden, sondern die Fahrzeuge können auch
zur Belieferung von Kunden dienen, die telefonisch ihre Bestellungen aufgeben und denen während der Fahrt frisch gegrilltes
Geflügel ins Haus geliefert wird.The vehicles according to the invention can not only be sold at fixed locations, "for example at fairs or in front of a football pitch, but the vehicles can also
serve to deliver to customers who place their orders over the phone and to those who are freshly grilled while driving
Poultry is delivered to the house.

Claims

Ht 2o2 June 8, 1967: 1 claims for protection

1. Road vehicle, in particular a motor vehicle with a work and sales room for the preparation and sale of food to passers-by, characterized in that inside of the work and sales room (11) at least one gas-heated Griller (15) for poultry (27) or the like. Is arranged, which is in operation while driving and when stationary is.

2. Road vehicle according to claim 1, characterized in that the rotisserie (17) of the grill apparatus (15) from a battery-powered, electric wiper motor (18) are driven.

3. Road vehicle according to claim 1 or 2, characterized in that that the grill apparatus (15) has an open '/ fesser container (26) inside.