DE195072C - - Google Patents
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13K—SACCHARIDES OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DISACCHARIDES, OLIGOSACCHARIDES OR POLYSACCHARIDES
- C13K13/00—Sugars not otherwise provided for in this class
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
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- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
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Description
BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREI.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Verfahren zur enzymatischen Spaltung von Raffinose und raffinosehaltigen Produkten, dadurch gekennzeichnet, daß die Raffinose durch Einwirkung von Emulsin oder emulsinhaltigen Stoffen oder gleich wirkenden Enzymen in Rohrzucker und Galaktose übergeführt wird.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE195072C true DE195072C (de) |
Family
ID=458157
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT195072D Active DE195072C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE195072C (de) |
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0
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