DE1939238U

DE1939238U - CUTTING DEVICE, IN PARTICULAR FOR ONIONS.

Info

Publication number: DE1939238U
Application number: DEB65464U
Authority: DE
Original assignee: BADISCHE PLASTIC WERKE GmbH
Current assignee: BADISCHE PLASTIC WERKE GmbH
Priority date: 1966-03-10
Filing date: 1966-03-10
Publication date: 1966-05-26

Description

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BADISCHE PLÄSTIC-WERK&-&MBirv_r-Bötzingen; a.K_M Gottenheimerstr.22BADISCHE PLÄSTIC-WERK & - & MBirv _r -Bötzingen; aK _M Gottenheimerstr. 22

9. März I966March 9, 1966

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"Schneidvorrichtung, insbesondere für Zwiebeln""Cutting device, especially for onions"

Zum Schneiden von Zwiebeln und dergl. sind Geräte bekannt, bei welchen die in einem zylindrischen Aufnahmebehälter durch eine oder mehrere· Federn gehaltene Zwiebel mittels eines Druckstempels durch einen am unteren Ende des Behälters angeordneten Schneidrost hindurchgedrückt wird. Abgesehen davon., daß dabei Zwiebelteile leicht in der Haltefeder und zwischen den Schneidmessern hängen bleiben, ist die Betätigung dieser Geräte insofern umständlich,, als zum Einlegen jeder Zwiebel der mittels eines Metallrings am unteren Ende des Behälters befestigte Schneidrost abgenommen und wieder aufgesetzt werden muß»For cutting onions and the like. Devices are known, in which the onion is held in a cylindrical receptacle by one or more springs by means of a pressure ram is pushed through a cutting grate arranged at the lower end of the container. Apart from that Onion parts easily get stuck in the retaining spring and between the cutting blades, is the actuation of these devices in this respect awkward, than to insert each onion of the means cutting grate attached to a metal ring at the lower end of the container has to be removed and put back on »

Zur Vermeidung der-- genannten Nachteile wird neuerungsgemäß eine Schneidvorrichtung, insbesondere für Zwiebeln, vorgeschlagen, die sich dadurch auszeichnet, daß der im Gehäuseoberteil geführte Druckstempel mit Zapfen versehen ist, die das Schneidgut durch den im Gehäuseoberte'il festsitzenden und auf dem abnehmbaren Gehäuseunterteil aufliegenden Schneidrost hindurchdrücken.In order to avoid the disadvantages mentioned, a Cutting device, especially for onions, proposed which is characterized in that the plunger guided in the upper part of the housing is provided with pegs which the material to be cut through the one that is fixed in the upper part of the housing and on the lower part of the housing that can be removed Press the cutting grate that is on top of it.

Um die Zwiebel beim Schneiden zusammenzuhalten und zu führen, bilden zweckmäßigerweise die Zapfen am Druckstempel an ihrer Unterseite eine der Form einer Zwiebel oder dergl. angepaßten Mulde.To hold and guide the onion together while cutting, form expediently, the pins on the pressure ram have a recess adapted to the shape of an onion or the like on their underside.

Zur drehungsfreien Führung des Druckstempels im Gehäuseoberteil kann dieser Gehäuseteil nach einem weiteren Merkmal der Neuerung mit entsprechenden Führungsleisten versehen sein*For the rotation-free guidance of the plunger in the upper housing part, this housing part can according to a further feature of the innovation be provided with appropriate guide rails *

Ferner kann das Gehäuseoberteil, um ein rasches Einlegen des Schneidgutes zu ermöglichen, oben offen sein.Furthermore, the upper part of the housing can be open at the top in order to enable the material to be cut to be inserted quickly.

Nach einem weiteren Merkmal der Neuerung kann der Schneidrost auf einer ringförmisgen Auflage des Gehäuseunterteiles aufliegen.According to a further feature of the innovation, the cutting grate can rest on an annular support of the lower housing part.

Außerdem kann der Schneidrost aus zwei übereinander angeordneten Messerscheiben bestehen, wobei eine Messerscheibe um 90 Grad versetzbar ist, um das Schneiden von halbierten Scheiben, bzw. Ringen und von Würfeln zu ermöglichen»In addition, the cutting grate can consist of two cutting discs arranged one above the other, with one cutting disc at 90 degrees can be moved in order to cut halved slices or To enable wrestling and dice »

Schließlich können der Schneidrost, bzw. die Messerscheiben, um ein richtiges Einlegen sicherzustellen, eine Verdrehungfzu verhindern und eine Versetzung um 90 Grad zu ermöglichen, mit verschieden gestalteten, um 90 Grad versetzten Aussparungen versehen und im Gehäuseoberteil zwei entsprechende Arretierungsnasen angeordnet sein. Finally, the cutting grate or the knife disks can be used to ensure correct insertion, prevent twisting and allow a 90 degree offset with different designed recesses offset by 90 degrees and two corresponding locking lugs can be arranged in the upper part of the housing.

Die Schneidvorrichtung gemäß der Neuerung ermöglicht somit ein schnelles Einlegen und Schneiden des Gutes in halbierte« Scheiben, bzw« Ringe und in Würfel, wobei das Schneidgut mit Hilfe der Zapfen durch die Schneidmesser hindurchgedrückt und abgestreift wird» lußerdegi sind alle Einzelteile der formschönen Schneidvorrichtung leicht zugänglich"und können z.B. ohne Schwierigkeit gereinigt werden.The cutting device according to the innovation thus enables the goods to be quickly inserted and cut into slices that are cut in half, or «rings and in cubes, whereby the material to be cut is pushed through the cutting knife and stripped off with the help of the pegs» luderdegi are all individual parts of the shapely cutting device easily accessible "and can e.g. be cleaned without difficulty will.

Die Einzelteile der Schneidvorrichtung werden mit Ausnahme der Schneidmesser, die aus rostfreiem Stahl bestehen, vorzugsweise aus Kunststoff hergestellt.The individual parts of the cutting device are with the exception of the Cutting knives made of stainless steel, preferably made of plastic.

In der Zeichn-ung ist ein Äusführungsbeispiel der Neuerung schematisch dargestellt, und zwar zeigt Figur 1 eine Seitenansicht, teilweise im Schnitt, Figur 2 eine Draufsicht, Figur 3 den Druckstempel mit einer Zwiebel und Figur 4 einen vergrößerten Ausschnitt der Schneidrostarretierung im Gehäuseoberteil.An exemplary embodiment of the innovation is shown schematically in the drawing Figure 1 shows a side view, partially in section, Figure 2 shows a plan view, Figure 3 shows the plunger with an onion and FIG. 4 an enlarged section of the cutting grate locking in the upper part of the housing.

In den Figuren sind mit 1 das Gehäuseoberteil, mit 2 das Gehäuseunterteil und mit 3 der Druckstempel bezeichnet. Der Druckstempel 3 ist mit Zapfen 4 versehen, die an ihrer Unterseite eine der Form einer Zwiebel 5 angepaßte Mulde 6 bilden, wie insbesondere Figur 3 zeigt. Der Druckstempel 3 wird durch die Leisten 7 im Gehäuseoberteil 1 geführt. 8 und 9 sind Messerscheiben, die aufIn the figures, 1 is the upper part of the housing, and 2 is the lower part of the housing and with 3 denotes the pressure stamp. The plunger 3 is provided with pin 4, one of the on its underside Form an onion 5 adapted cavity 6, such as in particular Figure 3 shows. The plunger 3 is guided through the strips 7 in the upper part 1 of the housing. 8 and 9 are knife disks that on

der ringförmigen Unterlage 1o des Gehäuseunterteils 2 aufliegen. Die Messerscheiben 8 und 9 besitzen je zwei verschieden gestaltete und um 9o Grad versetzte Aussparungen 11 und 12 und das Gehäuseoberteil 1 zwei entsprechende Arretierungsnasen 15 undi4.the annular base 1o of the lower housing part 2 rest. The cutter disks 8 and 9 each have two different designs and recesses 11 and 12 offset by 90 degrees and the upper part of the housing 1 two corresponding locking lugs 15 and i4.

Zum Schneiden einer Zwiebel oder dergl. mit der Schneidvorrichtung gemäß der Neuerung ist lediglich der Druckstempel aus dem Gehäuse zu ziehen^ eine Zwiebel einzulegen und mit dem Druckstempel durch die Schneidmesser hindurchzudrücken.For cutting an onion or the like with the cutting device According to the innovation, all that is required is to pull the pressure stamp out of the housing ^ insert an onion and use the pressure stamp to push through the cutting knife.

Werden z.B. anstelle von halbierten Scheiben oder Ringen Zwiebelwürfel gewünscht^ so braucht nur das Gehäuseunterteil abgenommen, eine Messerscheibe um 9o Grad versetzt und das Gehäuseunterteil wieder aufgeschraubt zu werden.For example, instead of halved slices or rings, onion cubes are used If you wish ^ you only need to remove the lower part of the housing, offset a knife disc by 90 degrees and the lower part of the housing to be screwed back on.

Claims

RA. 130 691 * 3/10/66 protection claims

1. Cutting device, especially for onions, consisting of a cylindrical housing with an exchangeable cutting grate and a pressure ram that can be moved up and down, characterized in that, that the plunger (3) guided in the upper housing part (1) is provided with pegs (4), which the material to be cut through the cutting grate (8,9) which is firmly seated in the upper part of the housing (1) and rests on the removable lower part (2) push through.

2. Cutting device according to claim 1, characterized in that the pin (4) has one of the shape of a on its underside Form onion or the like. Adapted cavity (6).,

3. Cutting device according to claim 2 or J, characterized in that that the upper part of the housing (1) has guide strips (7) for the plunger (3) ο

4. Cutting device according to claims 1-3 * characterized in that that the upper part of the housing (1) is open at the top.

5. Cutting device according to claims 1-4, characterized in that that the cutting grate (8,9) rests on an annular support (Io) of the lower housing part (2).

6. Cutting device according to claims 1-5 * characterized in that that the cutting grate consists of two knife disks (8, 9) arranged one above the other, with one knife disk being displaceable by 90 degrees is.

ο Cutting device according to claims 1-6, characterized in that that the cutting grate or the cutter disks (8,9) have differently designed and 90 degrees offset recesses (11,12) and the upper part of the housing (1) has two corresponding lugs (13, 14) »