DE188401C

DE188401C -

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Publication number: DE188401C
Application number: DENDAT188401D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Die Erfindung betrifft ein Backgefäß, welches vorzugsweise beim Backen von Pfannkuchen Verwendung finden soll, indem sämtliche Pfannkuchen gleichzeitig in das Backgefäß eingelegt und mit diesem in den Fettkessel eingesetzt werden , worauf nach einiger Zeit das Backgefäß mit den Pfannkuchen gewendet wird und alle Pfannkuchen, nachdem sie fertig gebacken sind, gleichzeitig herausgenommen werden können.The invention relates to a baking vessel, which is preferably used when baking pancakes To be used by placing all of the pancakes in the baking vessel at the same time inserted and used with this in the fat kettle, whereupon after some Time the baking dish with the pancakes is turned over and all of the pancakes after they are fully baked and can be removed at the same time.

Von den für diesen Zweck bisher bekannten Backgefäßen unterscheidet sich das neue Gefäß dadurch, daß seine Höhe veränderlich ist, also den verschiedenen Größen der Backware leicht angepaßt werden kann.The new vessel differs from the baking vessels previously known for this purpose in that its height is variable, so the different sizes of the baked goods can be easily customized.

Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des neuen Backgefäßes dargestellt, und zwar istIn the drawing, an embodiment of the new baking vessel is shown, namely is

Fig. ι ein senkrechter Teilschnitt durch das Gefäß,Fig. Ι a vertical partial section through the vessel,

Fig. 2 eine Oberansicht des um 90 ° in seiner Ebene gedrehten Siebdeckels.2 shows a top view of the sieve cover rotated by 90 ° in its plane.

Das Gefäß besteht aus einem Siebboden a mit zylindrischer Seitenwand b, die von einer zweiten zylindrischen Wand c umgeben ist. In der Wand b sind beispielsweise mit Flügelmuttern d versehene Stiftschrauben e befestigt,The vessel consists of a sieve bottom a with a cylindrical side wall b which is surrounded by a second cylindrical wall c . Stud bolts e provided with wing nuts d are fastened in wall b, for example,

Claims

Patent claim:

which pass through guide slots in the annular wall c . The part c can be raised or lowered and then clamped by means of the nuts d , whereby the total height of the side wall can be adapted to the size of the baked goods. The wall c is flanged at the top in a known manner and provided with an annular wire insert g . The beading of the wall c is cut out at two diametrically opposite points and two handles h are rotatably attached to the wire insert g. The sieve bottom i , the edge of which is also flanged and provided with a wire insert k , which also serves as the axis of rotation for two further handles h in the manner described above, can be placed on the vessel made in this way.