DE1795822U

DE1795822U - VEGETABLE CUTTERS, IN PARTICULAR FOR KITCHEN MACHINE DRIVES.

Info

Publication number: DE1795822U
Application number: DE1959A0013472
Authority: DE
Original assignee: Alexanderwerk AG
Current assignee: Alexanderwerk AG
Priority date: 1959-06-03
Filing date: 1959-06-03
Publication date: 1959-09-17

Description

Gemüseschneidemaschine, insbesondere für Eüchenmaschinenantriebe.Vegetable cutting machine, in particular for kitchen machine drives.

Der Schutz bezieht sich auf Gemüseschneidemaschinen, bei denen das Gemüse von einer umlaufenden Messertrommel in Scheiben geschnitten und die Scheiben von einem feststehenden Messerrost zu Streifen oder Würfel verarbeitet werden.The protection applies to vegetable cutting machines where the Vegetables cut into slices by a rotating knife drum and the slices can be processed by a fixed knife grid into strips or cubes.

Maschinen mit Messertrommeln und Messerrosten sind schon in mehreren Ausführungen bekannt.Machines with knife drums and knife grates are already in several Executions known.

Von den bekannten unterscheidet sich die Maschine nach der Erfindung durch ihre Gesamtkonstruktion, die sie für die Verwendung an Küchenmaschinenantrieben besonders geeignet macht. Die Maschine hat ein zylindrisches Gehäuse, in der eine von einer waagerechten Welle angetriebene, mit einem scheibenschneidenden Messer versehene, vorne offene Trommel umläuft. In die Trommel ragt ein ebenfalls vorne offener Einsatz, der mit leicht lösbaren Mitteln, z. B. durch Osenschrauben oder Klappschrauben, an dem Maschinengehäuse befestigt ist. Der Einsatz hat einen mit dem Messer der Trommel zusammen wirkenden auswechselbaren Messerrost, durch den die von dem Messer der Trommel hergestellten Scheiben gedrückt und zu Streifen oder Würfel geschnitten werden.The machine according to the invention differs from the known ones thanks to their overall design, which makes them suitable for use on kitchen machine drives makes particularly suitable. The machine has a cylindrical housing in which a driven by a horizontal shaft with a disk cutting knife provided, front open drum rotates. Another protrudes into the drum at the front open use, which is easy to remove, z. B. by Osenschraub or Hinged screws on the machine housing is attached. The use has a replaceable knife grate that works together with the knife of the drum, by which the slices produced by the knife of the drum are pressed and closed Strips or cubes can be cut.

Auf der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigen Bild 1 eine Rückansicht, teilweise im Schnitt und Bild 2 eine Seitenansicht im Schnitt.The invention is shown in an exemplary embodiment in the drawing. Figure 1 shows a rear view, partially in section, and Figure 2 shows a side view on average.

In dem zylindrischen, mit dem Einfülltrichter 1 versehenen Gehäuse 2 liegt die rotierende Trommel 3. Diese ist mit dem Wellenstumpf 4 in der Nabe des Gehäuses gelagert. Die Trommel ist mit einem Messer 5 ausgerüstet, das das zu verarbeitende Gemüse in Scheiben schneidet.In the cylindrical housing provided with the hopper 1 2 is the rotating drum 3. This is with the stub shaft 4 in the hub of the Housing stored. The drum is equipped with a knife 5, which is to be processed Slices vegetables.

Die Scheiben gelangen durch die Öffnung 6 auf den feststehenden Messerrost 7. TIer Rost ist mit Hilfe der Schraube 8 auswechselbar an dem in die Trommel ragenden und mit Hilfe von Ösenschrauben oder Elappschrauben 9 an dem Maschinengehäuse befestigten Einsatz 10 befestigt.The slices reach the fixed knife grate through the opening 6 7. The grate can be replaced with the aid of screw 8 on the one protruding into the drum and fastened to the machine housing with the aid of eyebolts or elbow screws 9 Insert 10 attached.

Je nachdem, ob Gemüsestreifen oder Gemüsewürfel hergestellt werden sollen, ist der Messerrost in Längsrichtung oder in Längs-und Querrichtung mit Messern besetzt. Der Abstand der Messer von einander bestimmt die Breite der herzustellenden Würfel und Streifen. Die durch die Öffnung 6 auf den Messerrost fallenden Gemüsescheiben werden beim Umlauf der Trommel von der Keilfläche 11 durch den Rost gedrückt.Depending on whether vegetable strips or diced vegetables are being made should, the knife grid is in the longitudinal direction or in the longitudinal and transverse direction with knives occupied. The distance between the knives determines the width of the knives to be produced Cubes and strips. By the opening 6 on the knife grid falling vegetable slices are caused by the wedge surface 11 as the drum rotates pressed the grate.

Wenn der Rost aus dem Einsatz herausgenommen ist, verlassen die Scheiben die Maschine unzerteilt. Der den Rost tragende Einsatz 10 ist vorne offen, er hat eine nach vorne geneigte Schrägfläche 12, auf der das geschnittene Gut aus der Maschine herausgleitet. Schutzansprüche. 1. Gemüseschneidemaschine, insbesondere für Eüchenmaschinenantriebe mit einer in einem zylindrischen Gehäuse umlaufenden, von einer waagerechten Welle angetriebenen, mit einem scheibenschneidenden Messer versehenen Messertrommel und einem mit dieser zusammen arbeitenden Messerrost, dadurch gekennzeichnet, daß in die auf der Vorderseite offene Messertrommel (3) ein an dem Maschinengehäuse (2) lösbar befestigter, den Messerrost (7) tragenderg auf der Vorderseite ebenfalls offener Einsatz (10) mit einer schräg nach außen geneigten Ablauffläche (12) eingesetzt ist.When the grate has been removed from the insert, the slices leave the machine in one piece. The insert 10 carrying the grate is open at the front, it has a forwardly inclined sloping surface 12 on which the cut Slides out of the machine well. Protection claims. 1. Vegetable cutting machine, especially for Eating machine drives with one in one Cylindrical housing rotating, driven by a horizontal shaft, provided with a disk-cutting knife and a knife grate working together with this, characterized in that in the knife drum (3) which is open on the front side, a knife grate releasably attached to the machine housing (2) (7) on the front side also open insert (10) with an obliquely outwardly inclined drainage surface (12) is inserted.

Claims

2.) Vegetable cutting machine according to claim 1, characterized in that bak the knife grid (7) exchangeable and with the help of easily removable means such. B. a screw (8) or the like., Is attached.