DE1784398U

DE1784398U - TOWER COOKER WITH MULTI-STAGE ELECTRIC HEATING.

Info

Publication number: DE1784398U
Application number: DE1958J0007304
Authority: DE
Original assignee: AUGUST JORDAN FA
Current assignee: AUGUST JORDAN FA
Priority date: 1958-12-05
Filing date: 1958-12-05
Publication date: 1959-03-05

Description

Turmkochgerät mit mehrstufiger Elektrobeheizung Die Erfindung bezieht sich auf ein Turmkochgerät, bei dem mehrere aufeinandergesetzte Kochtöpfe durch den im untersten Topf oder Wasserbehälter erzeugten Wasserdampf beheizt werden, welcher die Kochtöpfe nacheinander durchströmt und in der Regel durch eine Signalpfeife des obersten Kochtopfes austritt.Tower cooking appliance with multi-stage electrical heating The invention relates on a tower cooker in which several saucepans are placed one on top of the other the water vapor generated in the lowest pot or water container is heated, which flows through the saucepans one after the other and usually by a signal whistle from the top saucepan.

Die Beheizung des Wasserdampferzeugers erfolgt bei diesen Turmkochgeräten durch eine äussere Heizquelle, in der Regel durch einen Gaskocher, der für das Weiterkochen kleingestellt wird, sobald der Inhalt der Töpfe die Kochtemperatur erreicht hat. Dadurch sind die bisherigen Turmkochgeräte immer von einer fremden Heizquelle abhängig, sie sind keine selbständigen Kochgeräte.The heating of the steam generator takes place in these tower cookers by an external heat source, usually a gas cooker, which is used for further cooking is reduced as soon as the contents of the pots have reached the cooking temperature. As a result, the previous tower cooking devices are always dependent on an external heating source, they are not self-contained cooking utensils.

Eine wesentliche Verbesserung und Vervollkommnung ist demgegenüber bei dem Turmkochgerät des Gebrauchsmusters dadurch erreicht, daß bei ihm der Wasserdampferzeuger eine mehrstufig zu schaltende Elektrobeheizung besitzt, welche schwach gestellt werden kann, sobald der aus der Signalpfeife des obersten Kochtopfes ausströmende Dampf die Erreichung der Kochtemperatur in allen Kochtöpfen anzeigt. Dieses Turmkochgerät ist somit eine selbständige Kochanlage mit allen Vorteilen eines Turmkochgerätes und einfachster Bedienung. Die Stufen des Elektroheizkörpers sind für da s Ankochen und das Weiterkochen und gegebenenfalls auch noch für eine Zwischenstufe eingerichtet.In contrast, there is an essential improvement and perfection in the tower cooker of the utility model achieved in that the steam generator with him one has multi-stage switchable electric heating, which are made weak as soon as the steam emanating from the signal whistle in the top saucepan indicates that the cooking temperature has been reached in all saucepans. This tower cooker is therefore an independent cooking system with all the advantages of a tower cooker and easy operation. The steps of the electric heater are for parboiling and the further cooking and, if necessary, also set up for an intermediate stage.

Man kennt zwar elektrisch beheizte Wasserkocher, diese sind aber für ein Turmkochgerät als Wasserdampferzeuger nicht zu verwenden, da sie nur eine einstufige Elektrobeheizung haben, weil ihre Aufgabe-nur darin besteht, das Wasser auf Kochtemperatur zu bringen, nicht aber es in Kochtemperatur zu halten. Bekannt sind auch andere Elektrogeräte mit mehrstufiger Beheizung, wie z. B. Baokgeräte, diese sind aber nicht infolge ihrer anderen Einrichtung und Bestimmung als Wasserdampferzeuger für Turmkochgeräte zu verwenden, Die Vereinigung des mehrstufig schaltbaren Elektro- s Turmkoch- Heizkörpers mit dem Wasserdampferzeuger eines Turmkoch- gerätes erzeugt durch das Mehrfach-Kochgerät in der Form eines Turmkochgerätes Eigenschaften und Vorzüge, die bei allen bekannten Elektro-Kochgeräten noch nicht vorhanden sind. Die Ersparnis an Heizmaterial, welche das Turmkochgerät an sich bietet, ist mit einer ausserordentlieh einfachen und bequemen geruch-und staubfreien Beheizung verbunden. Durch den Wegfall des bisher erforderlichen Gasofens usw. ist der Raumbedarf des Turmkochgerätes auf einen Bruchteil des bisherigen Raumbedarfes Verringert.Although electrically heated kettles are known, they cannot be used as a steam generator for a tower cooker, since they only have one-stage electrical heating, because their task is only to bring the water to boiling temperature, but not to keep it at boiling temperature. Also known are other electrical devices with multi-stage heating, such as. B. Baok devices, but these are not to be used as a steam generator for tower cooking devices due to their different setup and purpose, the association of multi-stage switchable electrical s tower cook Radiator with the steam generator of a tower cooker device generated by the multiple cooking device in the form of a tower cooking device properties and advantages that are not yet available in all known electrical cooking devices. The saving in heating material which the tower cooking appliance itself offers is associated with an extremely simple and convenient odor-free and dust-free heating system. By eliminating the previously required gas oven, etc., the space requirement of the tower cooker is reduced to a fraction of the previous space requirement.

Auf der Zeichnung ist das neue mehrstufig elektrobeheizte Turmkochgerät in einem Ausführungsbeispiel dargestellt.The drawing shows the new multi-stage, electrically heated tower cooker shown in one embodiment.

Der Wasserkochkessel 1 steht in einem Untersatz 2, er trägt auf seinem Einsatzteil 5, der von dem Untersatz 2 umschlossen ist einen mehrstufig schaltbaren Elektroheizkörper Auf den Wasserkochkessel 1 sind die Kochtopf . 3 und 4 in der bei Turmkochern üblichen Weise aufgesetzt.The kettle 1 is in a base 2, he carries on his Insert part 5, which is enclosed by the base 2, a multi-stage switchable Electric heating element On the kettle 1 are the saucepans. 3 and 4 in the in the usual way with tower cookers.

Die Böden der Kochtöpfe 3 und 4 haben Durchlassöffnungen für den in dem Wasserkocher 1 entwickelten-Wasserdampf. Auf den Kochtopf 4 können noch weitere Kochtöpfe aufgesetzt werden, welche in der gleichen Weise durch den Wasserdampf des Wasserkochers 1 beheizt werden. Der auf der Zeichnung dargestellte oberste Kochtopf 4 hat einen herausnehmbaren Glaseinsatz a, der Topf ist aS durch einen Deckel 1 abgeschlossen, welcher eine Signal- pfeife 7 trägt. Letztere wird durch den ausströmenden Wasserdampf zum Ertonen gebracht und zeigt an, daß die Inhalte der aufeinandergesetzten Kochtöpfe auf Kochtemperatur oder ungefähr auf diese gebracht sind und die Beheizung des Wasserkochkessels 1 kleingestellt werden kann, es da sich, nachdem die Inhalte der verschiedenen Kochtöpfe Kochtemperatur erreicht haben, nur noch darum handelt, die Inhalte auf Kochtemperatur zu erhalten. Schutz ansprüche 1.) Turmkochgerät, bestehend mus mehreren aufeinander- gesetzten Eochtöpfen, die gemeinsam durch den im untersten Topf erzeugten Wasserdampbeheizt werden, dadurch gekennzeichnet, daß der Wasserdampferzeuger (1) mit einer Elektrobeheizung versehen ist. 2.) Turmkochgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, The bases of the saucepans 3 and 4 have passage openings for the water vapor developed in the kettle 1. Further cooking pots, which are heated in the same way by the steam from the kettle 1, can be placed on the saucepan 4. The top cooking pot 4 shown in the drawing has a removable glass insert a that is the pot as closed by a cover 1, which has a signal whistle 7 carries. The latter is caused by the outflowing Water vapor is made to sound and indicates that the Contents of the pots placed one on top of the other are brought to boiling temperature or approximately at this and the heating of the kettle 1 can be reduced, since after the contents of the different pots have reached boiling temperature, it is only a matter of the To keep contents at cooking temperature. Protection claims 1.) Tower cooker, consisting of several set egg pots, which are shared by the im the lowest pot is heated by steam, characterized in that the steam generator (1) is provided with electrical heating. 2.) Tower cooking appliance according to claim 1, characterized in that

Claims

that the electric heating () of the water dam generator

(1) can be switched in several stages.