DE1716700U - ARRANGEMENT ON CUTTING MACHINES, PREFERABLY FOR MEAT PRODUCTS. - Google Patents

ARRANGEMENT ON CUTTING MACHINES, PREFERABLY FOR MEAT PRODUCTS.

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DE1716700U
DE1716700U DE1955R0011854 DER0011854U DE1716700U DE 1716700 U DE1716700 U DE 1716700U DE 1955R0011854 DE1955R0011854 DE 1955R0011854 DE R0011854 U DER0011854 U DE R0011854U DE 1716700 U DE1716700 U DE 1716700U
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H.73119MI1I55H.73119MI1I55

Patentanwalt JönnV den 29ο STovember- 195e Patent attorney JönnV the 29ο STovember 195 e

J)To V,olf Miller ■J) To V, olf Miller ■

Bonn v-Koblenzer Str». 46aBonn v -Koblenzer Str ». 46a

Anmelder^ Log in he ^

Firmacompany

EewelboEewelbo

Blie inisehe Werkzeug» undRemaining tools »and

Metallwarenfabrik 'Metal goods factory '

Bad G-od ® ab ergBad G-od ® from erg

Godeeberger Str· 35~37Godeeberger Str 35 ~ 37

Gebräu eh s m u s ΐ β rBrew eh s m us ΐ β r

Anordnung an Schneidefflasohinen^Arrangement on cutting blade sohin en ^

fürfor

Die bekannten Selinßidemaacüinen für Fleischwaren bestehen aus einem fest angeordneten drehbaren Ky.@isffless@r9 gegen da® das auf ainea Hseh TerseMebbare Schneidegut geschoben \vird& wobei die Dicke der Soheibe ton einer verstellbaren Gegenplatt® bestimmt töirdg die etwa in der Verlängerung des Ereismess^rs liegt» und gegen die sich das (Jut "wqv Beginn 4«3 Schnittes anlegt« ·The known Selinßidemaacüinen for meat products consist of a fixedly arranged rotating Ky. @ Isffless @ r 9 against DA® the TerseMebbare on Ainea Hseh be sliced pushed \ vill & whereby the thickness of Soheibe ton of an adjustable Gegenplatt® töirdg determines the Ereismess approximately in the extension ^ rs lies »and against which the (Jut " wqv beginning 4 «3 cut applies« ·

Eine ierartig® Anordnung lässt jedoch nur Schnitte zur Törschubeinriehtung' des Schneidgutes zn. K® bestellt jedooii das -Bedürfnis 9 .T/urstwaren schräg. ab2uschneid®nfl ii?oiiingeg@n S0B0 An ierartig® arrangement, however, only allows cuts to be made for the sliding of the item to be cut . K® orders jedooii the need 9 .T / urstwaren obliquely. ab2uschneid®n fl ii? oiiingeg @ n S 0 B 0

in ■-in ■ -

■©iakelrsoht gesshnittea ^©rdea -soll»■ © iakelrsoht gesshnittea ^ © rdea -soll »

Die ieuerung geht "■dabei von. isr an sich, bekannten Möglichkeit augp dass auf dem Tis@h? der di® au s@hneid©nd®n fleischwaren trägt 9 ein schwenkbarer Ass®ehlagf$ix2l€@l aufgesetzt wird ρ der si©h s©w©hl winkelrecht als.aueh .s©hräg ^ux· (?@g@E= platte einstellen lässt0 Gemäss der l@«eruEg kann nun ©in Sesteljalter verwendet w@rd@n0 d@r aus @ia@a raiamen» οά@Ε·- kastenartigen Körper mit eia@r &ahräg®n laafi aelireren g®rad@a besteht 9 di@ ^um Tail mit Spitgan zum. !©sthalten d®®The ieuerung goes "■ it from. Isr per se known way augp that on the Tis @ h? The DI® au s @ hneid © nd®n meats 9 carries a pivotal Ass®ehlag f $ ix2l € @ l is placed ρ the si © hs © w © hl right angled as.aueh .s © hrag ^ ux · (? @ g @ E = plate can be adjusted0 According to the l @ «eruEg, © can now be used in Sesteljalter w @ rd @ n 0 d @ r from @ ia @ a raiamen »οά @ Ε · - box-like body with eia @ r & ahräg®n laafi aelireren g®rad @ a consists of 9 di @ ^ um Tail with Spitgan to the. ! © sthalten d®®

T@i"se'hen-" siaa uad'mit d@jm da© Sshaeidgut in O Richtung auf da®· Krgiamess®!0 x^orgesaläobsn sjipeL-. D©r Hestehalter hat ferner Griffleistea^ sö.laes das Sehneidgut, nicht mit der Hand gehalten mn. werden braucht ο Daäwreh werden Y@r<=· letssungen ausgeschlossen und di© Ware kann "bi© gum letzten Rest, aufgseahnitten werd@n0'T @ i "see'hen-" siaa uad'mit d @ jm da © Sshaeidgut in E direction to da® · Krgiamess®! 0 x ^ orgesaläobsn sjipeL-. The Hestehalter also has a handle bar for the material to be cut, not held by hand . ο Daäwreh are Y @ r <= · solutions excluded and the goods can be "bi © gum last remainder, aufgseahnitten werd @ n 0 '

Ein -Ausführungsb'eispiel der Säuerung ist in der Zeichnung dargestellt uM 0®i nachfolgend näher beschri@b©sio Hisrbei -An embodiment of the acidification is shown in the drawing uM 0®i described in more detail below @ b © sio Hisrbei -

Abbο 1 di© 3@hneidmas©hin@ schaubildliehAbbο 1 di © 3 @ hneidmas © hin @ schaubildlieh

Abb» 2 den Anschlagwi&k©! in d@r Stellung fürFig »2 the stop wi & k ©! in the position for

3 d<§sgl@ish©n für 3ohrägs@linitts 3 d <§sgl @ ish © n for 3ohrägs @ linitt s

4 desgleichen v©n unten g@seh©ap'4 also from below g @ see © a p '

Abbo.5 .bis 7 Ansichten des Restehalters in. awei -sichten und DraufsiohtoAbbo.5. To 7 views of the food holder in. Awei -views and draufsiohto

In Abbο 1 ist die Gegenplatte mit 10 und die Tischplatte mit bezeichnet» Auf ihr ist schwenkbar der Aaschlagwinkel 13„14 , befestigte dessen Schwenkachse τοη eine;.: Schraubenbolzen 25 ■ gebildet wird« In Richtung-auf di@ G-eganplatffe ist ein ?er~ stärkungswinkel 16,17 angebracht 9 der auch .mit dem aufr©@ht» stehenden Schenkel 13 des Ansehlagwiakels aus einem Stück b@=> stehen kann« Bin© KlemmBchreube 18$, 19-mit Gegenmutter 20 und Griff stift 21 gestattet <, &@n mn dan .Sehraubfoolzfcn 25-schwenkbaren Anschlagwink©! 13814 innerhalb eiB^ beetiimten Winkelbereich® su verklemmen«In Fig. 1, the counter plate is designated with 10 and the table top with "The Aaschlagwinkel 13" 14 is pivotable on it, its pivot axis τοη attached a;.: Screw bolt 25 ■ is formed "In the direction of di @ G-eganplatffe is a? he ~ strengthening angle 16,17 mounted 9 also .by AUFR © @ ht "standing leg 13 of Ansehlagwiakels from one piece b @ => can stand allows" Bin © KlemmBchreube $ 18, 19-and locknut 20 and handle pin 21 < , & @ n mn dan .Sehraubfoolzfcn 25-swiveling stop bracket ©! 13 8 14 get stuck within a defined angle range®

■Der El@mmbol2en "bewegt sich in einem Schlitz 28 in der- Tiseh« platt® 11f ä®T in ©ine grosser© Bohrung 29 ausläuft9 dureh "^" die di@ Klemmschraube 20 herausgezogen werdtn kann^ falls öi® Seil® gereiaigt werden s©il®no -Di© H@r©usaahH@ let- j@d@eii erst aaeh Abklappen einer Sperre 23 mc5gli©la9 das durch S©Jaw@n« ■■ kea "um ein© Achse 30 mit !"eder 51 'mit Hilf® de.® Stift®© 24 @r-■ f©lgto ^i@ AQhBQ 30 der .Sperre ist in @iiae& Unförmigen Bii« gel 22 gelagerte Zwecks genauer-Sinsttlluag kann. "a*seh c!@r "Schraub@nboli5@n 2582β la ®in@ia Schlitz 27 la d©r Tischplatte The El @ mmbol2en "moves in a slot 28 in the table plate 11 for in a large © bore 29 runs out 9 by" ^ "the clamping screw 20 can be pulled out if there is a rope ® are approved s © il®n o -Di © H @ r © usaahH @ let- j @ d @ eii first aaeh folding down a lock 23 mc5gli © la 9 that by S © Jaw @ n «■■ kea" to a © Axis 30 with! "Eder 51 'with Hilf® de.® Stift® © 24 @ r- ■ f © lgto ^ i @ AQhBQ 30 the .lock is stored in @ iiae & misshapen buckles 22 for the purpose of more precise installation." a * seh c! @r "screw @ nboli5 @ n 25 8 2β la ®in @ ia slot 27 la d © r table top

falls dies erforderlich istif necessary

Di® Abhä 5 bis 7' saigtn d@n Beschälter 4O8 d@3? im vo^li -25 Fall® kaste&airtig ausgebildet ist und an.stvei.gDo you have 5 to 7 'saigtn the container 4O 8 d @ 3? in the vo ^ li -25 case® kaste & airtig is trained and an.stvei.g

Seiten ü-förraige Bügel 43ΑΛ als 'Griffleieten trägt·. Dl··."-Bügel können auch in der Ruhelage über den aufrechtstehendes Schenkel 43 des -Ansehlagwinkels überhängt werden» wobei entweder die schräge Seite 45 ©der die gerade Seite 41 mit den Spitsen 4βΡ42 der Gegenplatte 40 gegenüberliegto Im übrigenwird der Kasten duroh die Wandteile 40 und 47 äfege« 3ChlO8Seae ' Der. Reetehälter kann jedo.eh aueh als Eahmen ®: gebildetSides u-shaped brackets 43ΑΛ as 'handle rivets'. Dl · ·. "Brackets can also be overhanged in the rest position over the upright leg 43 of the -Ansehlagwinkel» whereby either the inclined side 45 © which the straight side 41 with the tips 4β Ρ 42 of the counter plate 40 is opposite o Otherwise the box Through the wall parts 40 and 47 "3ChlO8Seae" The thatched container can, however, also be formed as a frame

Die 3ehneidmas@liine entspricht im übrigen ä@n bekannten Atas- - ■ führungen«, Der Drehbolzen "für den Ansehlagwinkel kann ab«." weichend vom ilusführungsbeispiel aueh. aus einem Zapfen b@- steh@n9''d@r in" eine Bohrung in der 2isehplatte 11 .eingreiftο Der' Griff stift 2-1 kann auch dureh eine Griff schraube ersstat werd®np a^B» aus Kunststoffο Der Antrieb der Scheibe'kann Ton, Hand ©der mechanisch erfolgen«.-.-The 3ehneidmas @ liine corresponds to the rest of the well-known Atas- - ■ guides «, the pivot pin" for the stop angle can from «." deviating from the illustrative example aueh. a pin b @ - @ n stand 9 '' d @ r in "a hole in the 2isehplatte 11 .eingreiftο The 'handle pin 2-1 can also dureh a handle screw ersstat werd®n p a ^ B" from the Kunststoffο The disc can be driven by sound, by hand or by mechanical means «.-.-

SQhutzansprtieh.eSQhutzansprtieh.e

Claims (4)

M.731.19WÄH55 Schutz a nap.riiu heM.731.19WÄH55 Protection a nap.riiu he 1) Anordnung an «äciiaeidemaseMaen-s, vorzugsweise ■ für Fleischwaren0 dadurch gekennzeichnetp dass der Aagehlagwinkel um. einen Bolzen auf dem Tisch der Schneidemaschine schwenkbar1) Arrangement at «äciiaeidemaseMaen-s, preferably ■ for meat products 0 characterized p that the Aagehlagwinkel um. a bolt pivotable on the table of the cutting machine ' und mittels einer in einer Schlitzführung gleitenden Klemia*=- schraube o'cLdgl« feststellbar ist0 'and by means of a Klemia * = - screw o'cLdgl «sliding in a slot, 0 2) .Anordnung nach Anspruch 1g dadurch gekennzeichnet 9 dass auch der Bolzen in einer Schlitzführung verstellbar /ist«.2) .Arrangement according to claim 1 g, characterized 9 in that the bolt in a slot guide / is adjustable «. 3) Anordnung nach den Ansprüchen 1 und 2P dadurch "gekennzeieh·= netp dass: die Schlitzführung · s,n ihrem einen Ende mit einer Erweiterung versehen ist» die den Führungsbol^en nach IsÖsen einer Sperre ©der Verriegelung auszuheben gestattet P so dass mit einem Handgriff der gesamte Änschlagwinfcel vom Tisch abgenommen werden kann0 3) Arrangement according to claims 1 and 2 P wherein "gekennzeieh · = net p that: the slot guide · s n, its one end with an extension is provided» which the Führungsbol ^ s after IsÖsen a lock allows excavate © the locking P so that the entire stop angle can be removed from the table with one hand movement 0 4) Anordnung nach Anspruch-3-» dadurch gekennzeichnet 9- dass di@ Sperre ader Terriegelung aus einem unter ©i&®r leichten Pederspannung schwenkbar gelagerten Platte bestehtP die durch einen Stift in die Ent Sperrungslage verschwes&kt •werden kannQ . ■ ■4) Arrangement according to claim 3- »characterized 9 - that the lock ader Terriegelung consists of a swivel-mounted plate P which can be swiveled by a pin into the unlocked position Q. ■ ■ Anordnung an Sehneidmasehinen nach ά®η ;-nsprüeh@n 1
bis 5» gekennzeichnet durch einen Resteinalterp der mit einer schrägen und einer geraden. Arbeitsfläche versthe ist $ die feine Spitzen zum Festhalten des Schneidgutes tragen,,
Arrangement of cutting machines according to ά®η ; -nspreh @ n 1
up to 5 »characterized by a residual age p with an inclined and a straight line. The work surface is $ which carry fine tips to hold the food to be sliced,
Anordnung nach Aaspruoh 5e gekennzeichnet durch
rahmen« ©d©r· kastenartigen Äestehalter mit swei Griff* -leisten9 die an die schräge bzw» gerade Arbeitsfläehe
in Bezug auf die Ireismesserebene ansehlisssesio
Arrangement according to Aaspruoh 5 e characterized by
frame «© d © r · box-like branch holder with two handle * strips 9 that attach to the inclined or straight work surface
in relation to the iris knife level ansehlisssesio
DE1955R0011854 1955-11-30 1955-11-30 ARRANGEMENT ON CUTTING MACHINES, PREFERABLY FOR MEAT PRODUCTS. Expired DE1716700U (en)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19837644A1 (en) * 1998-08-19 2000-02-24 Biforce Anstalt Vaduz Slicer for food products, esp. cheese, cold meats, etc. has product support positioned at an acute angle to cutting plane, to cut at an angle and provide longer slices
DE19837645A1 (en) * 1998-08-19 2000-02-24 Biforce Anstalt Vaduz Slicer for food products, e.g. cheese, cold meats, etc. has product support adjustable relative to cutting plane, to cut at an angle and provide longer slices

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19837644A1 (en) * 1998-08-19 2000-02-24 Biforce Anstalt Vaduz Slicer for food products, esp. cheese, cold meats, etc. has product support positioned at an acute angle to cutting plane, to cut at an angle and provide longer slices
DE19837645A1 (en) * 1998-08-19 2000-02-24 Biforce Anstalt Vaduz Slicer for food products, e.g. cheese, cold meats, etc. has product support adjustable relative to cutting plane, to cut at an angle and provide longer slices
DE19837645B4 (en) * 1998-08-19 2008-04-10 Weber Maschinenbau Gmbh & Co. Kg Apparatus and method for cutting food products
DE19837644B4 (en) * 1998-08-19 2008-04-10 Weber Maschinenbau Gmbh & Co. Kg Apparatus and method for cutting food products

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