Sämpfasatz fSr ochtSpfe t'ägl.
Es ist Bekannt, Spetsen, wie z. B. Earteffela Reis
o. dgl. in Dampfapparaten ! sit heiseem Wasserdampf gar zu
machen. Diese Dämpfapparate sind aber meist an bestimmte
Kochtpfe gebunden, so dass man nicht jeden beliebigen Koch-
topf vermengen kann. Außerdem haben die Bäagfapparate vielfach
den Nachteil, dass die Durchbrechnngen so gfoss sind, daas
kSr"-
nige Speisen wie Reis oddgl. nicht im gleichen Vämpfepperat
gar gemacht werden können wie Kartoffeln oder andere Speisen.
Um einen einfachen Dämpfaufsatz zu sohaffen, wird ge&äss
der den Boden sowie den unterei4 in
de. a Kochtopf ragenden Teil des Auf eatzes mit kleinen löoheea
zu versehenv, so dese mazt jedes beliebige Koobgut in dem Aufsatz
dämpfen kann. Torteilhaft kann hierbei der ittelknopf des
Deckels mit einer drehbaren abdeakung verseheiz werdent wobei
beide Teile oit DampflOchern ausgerüstet sind, so dass man
den
Dampf je nach Wunsch austreten lassen kann,
Vorteilhaft wird der Auflagerand des Dämpfaufsatzes so
ßreit gehalten, dass der Aufsatz für mehrere Kochtopfgrössea
verwandt werden kanc. j. Man erreicht hierdurch eine wesentliche
Terringeng der Lagerhaltong an derartigen AsLft&en.
Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel eines
Bämpfapparates gemäss der Neuerung dargestellt Und zwar zeigt
Fig. 1 die Seitenansicht, teilweise im Schnitt und Fig. 2 die Draufsicht
auf den Mittelknopf des Deckels. Seed set for fresh water daily
It is known that Spetsen, such as B. Earteffela rice
or the like in steamers! sit on hot steam
do. These steamers are mostly on specific ones
Cooking pots tied so that you do not have to
can mix pot. In addition, the Bäagfapparate have multiple
the disadvantage that the breakthroughs are so gfoss that kSr "-
some dishes like rice oddgl. not in the same Vämpfepperat
Can be cooked like potatoes or other dishes.
To get a simple steamer attachment, ge & äss
of the floor as well as the lower part
de. a saucepan protruding part of the on eatzes with small löoheea
to provide, so dese mazt any Koobgut in the essay
can dampen. The central button of the
Cover is heated with a rotatable cover
Both parts are equipped with steam holes so that the
Can let out steam as required,
The support edge of the steamer attachment is advantageous like this
The attachment is kept wide enough for several saucepans
be used kanc. j. This achieves an essential one
Terringeng is the stock holding of such asLft & s.
In the drawing is an embodiment of one
Bämpfapparates shown according to the innovation and that shows
1 shows the side view, partially in section, and FIG. 2 shows the top view of the central button of the lid.
Der Dämpfapparat besteht aus einem zylindrischen Teil 19 an den sich
ein schwach kegeliger Teil 2 anschliesst. Zwischen diesen beiden Teilen wird ein
Auflagerand 3 vorgesehen, mit dem der Aufsatz auf einen Topf 4 oder einen grösseren
Topf 5 beliebiger Ausführungsform aufgesetzt werden kann. Der kegelige Teil 2 ragt
hierbei in den Kochtopf 4 oder 5 hinein.
Gemäss der Neuerung wird ma der Boden 6 des Dämpfeppa-
rates mit kleinen Löchern 7 versehen, die beispielsweise einen Durchmesser von 2
mm aufweisen. Weiterhin wird aber auch noch der kegelige Teil 2 des Aufsatzes mit
entsprechenden kleinen Löchern 8 ausgerüstet, wobei die oberste Lochreihe einen
gewissen Abstand vom Auflagerand 3 erhält.The steamer consists of a cylindrical part 19 to which a slightly conical part 2 adjoins. Between these two parts, a support edge 3 is provided, with which the attachment can be placed on a pot 4 or a larger pot 5 of any embodiment. The conical part 2 protrudes into the saucepan 4 or 5. According to the innovation, the bottom 6 of the steaming paper is
rates provided with small holes 7, for example having a diameter of 2 mm. Furthermore, the conical part 2 of the attachment is also equipped with corresponding small holes 8, the top row of holes being given a certain distance from the support edge 3.
In einen solchen Dämpfaufsatz kann beliebiges Kochgut eingefüllt
werden. Selbst körnige Speisen lassen sich mit diesem Aufsatz ebenso dämpfen wie
Kartoffeln oder ähnliche Nahrungsmittel. Any food can be filled into such a steamer
will. Even grainy foods can be steamed with this attachment
Potatoes or similar foods.
Der Aufsatz wird durch einen Deckel 9 verschlossen, dessen Rand 10
eine Wulst 11 erhalten kann, die in eine entsprechende Wulst 12 des Aufsatzes einspringt,
wodurch der Deckel einen gewissen Halt bekommt. Gemäss der Neuerung ist dieser Deckel
9 mit einem Mittelknopf 13 versehen, der durch eine drehbare Abdeckung 14 überdeckt
wird. Der Nittelknopf 13 erhält a. B. zwei Bohrungen 15 und die Abdeckung 14 zwei
entsprechende Bohrungen 16 (Fig. 2), die durch Drehen der Ab-
deckung 14 zur Deckung gebracht werden können, so dass ein
regelbares Ausströmen des Dampfes erzielt werden kann.
The attachment is closed by a lid 9, the edge 10 of which can have a bead 11 which jumps into a corresponding bead 12 of the attachment, whereby the lid gets a certain hold. According to the innovation, this cover 9 is provided with a central button 13 which is covered by a rotatable cover 14. The Nittelknopf 13 receives a. B. two holes 15 and the cover 14 two corresponding holes 16 (Fig. 2), which by turning the Ab- cover 14 can be brought to cover, so that a
controllable outflow of steam can be achieved.