DE1607821A1 - Verfahren und Einrichtung zur Herstellung von Schokolademasse - Google Patents

Verfahren und Einrichtung zur Herstellung von Schokolademasse

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Ocker Dr-Ing Herbert
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Werner & Pfleiderer Maschinenf
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Werner & Pfleiderer Maschinenf
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products

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NL6807348A (fr) 1968-11-27
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