DE1586607A1 - Containers, especially for the transport of fresh fish - Google Patents

Containers, especially for the transport of fresh fish

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Description

Behälter, insbesondere für den Transport von Frisohfisch. Containers, in particular for the transport of Friso fish.

Die erfindung betrifft einen Behälter für den Transport von Flüssigkeit absondernden Gütern, insbesondere mit Eis verpacktem Frischfisch. es ist üblich, kleinere Mengen Frischfisch als Stückgut zu versenden.The invention relates to a container for the transport of liquid segregating goods, in particular fresh fish packed with ice. it is usual, to send smaller quantities of fresh fish as general cargo.

Zu diesem Zweok sind besondere Behalter und zwar vorzugsweise Körbe vorgesehen, in die der Frischfisoh zusammen mit Eisstücken eingegeben wird. Die Verpackung des Frischfisches in diesen Körben erfolgt üblicher Weise derart, daß der Frischfisch oben und unten jeweils durch Schichten aus Eisstücken eingeschlossen ist. Der gefüllte Korb wird noch oben durch einen Deckel abgeschlossen.For this purpose there are special containers, preferably baskets provided, in which the fresh fish is entered together with pieces of ice. the The fresh fish is usually packaged in these baskets in such a way that the fresh fish is enclosed by layers of pieces of ice at the top and bottom is. The filled basket is closed at the top with a lid.

Bei dieser bisher üblichen Art der Versendung von Frischfisch wird es als sehr nachteilig empfunden, daß die während des Transportes sich bildenden Flüssigkeiten und zwar durch auftauendes is sowie durch J?lüssigkeitsabsonderungen des Frischfisches, mehr oder weniger unbehindert aus dem Korb heraustreten können. Dadurch ergeben sich Verunreiniglungen der Transportfahrzeuge und auoh Nachteile bei der Handhabung und Lagerung der Körbe vor bez iehllngsweise beim Verkauf des Frischfisches.In this previously common way of sending fresh fish found it very disadvantageous that the formed during transport Liquids through thawing ice as well as through fluid secretions of the fresh fish can step out of the basket more or less unhindered. This results in contamination of the transport vehicles and also disadvantages when handling and storing the baskets before or when selling the Fresh fish.

Andererseits haben sich aber aus geflochtenen eideruten gebildete Körbe aus verschiedenen Gründen für den Transport speziell von Frischfisch als besonders vorteilhaft erwiesen, so dab immer wieder auf derartige Körbe zurückgegriffen wird, die allerdings von Haus aus flüssigkeitsdurchlässig sind. Die Umstellung von den bisher üblichen Körben als Transportbehälter auf flüssigkeitsdichte, beispiels-weise aus Kunststoff oder Metall bestehende Behälter hat bisher nicht den erwünsohten Erfolg in der Praxis gehabt, weil in diesem Falle das zu transportierende Gut, insbesondere Frischfisch in der sich bildenden Flüssigkeit schwimmt und dadurch nicht in der erwünsohten Frischqualität erhalben bleibt.On the other hand, however, braided eider rods have formed Baskets for the transport of fresh fish as special for various reasons proven advantageous, so that such baskets are used again and again, which, however, are inherently permeable to liquids. The switch from the hitherto customary baskets as transport containers in a liquid-tight manner, for example made of plastic or metal container has so far not the desired one Success in practice, because in this case the goods to be transported, in particular Fresh fish swims in the liquid that forms and therefore not in the the desired fresh quality is retained.

Der Erfindung Liegt die Aufgabe zugrunde, Behälter für den Transport von Flüssigkeiten absendernden Gütern, insbesondere Frischfisch mit Eisstücken, vorzuschlagen, bei denen die bisher beobsohteten Nachteile vermieden werden. Insbesondere soll der Frlsohfisch frei von den sich bildenden Flüssigkeiten zwischen den Sisschichten während des Transportes und der Lagerung gehalten werden. Weiterhin soll nach der Erfindung ermöglicht werden, die bisher üblichen Körbe für den Transport von Frischfisch unter Vermeidung des bisher üblichen Austritts von Flüssigkeiten zu verwenden.The invention is based on the object of providing containers for transport of goods sending liquids, especially fresh fish with pieces of ice, to propose where the disadvantages observed so far avoided will. In particular, the fish should be free of the liquids that form be kept between the sis layers during transport and storage. Furthermore, it should be made possible according to the invention, the hitherto usual baskets for the transport of fresh fish while avoiding the usual leakage of Liquids to use.

Die Erfindung beste darin, daß in dem Behälter eine Auffangkammer für die abgesonderte Flüssigkeit vorgesehen ist. Vorzugsweise wird die Auffangkammer durch einen zweiten flüssigkeitsdurchlässigen Tragboden des Behälters gebildet, auf dem das zu transportierende Gut, insbesondere Frischfisch mit Eisstücken, aufliegt und unter dem die Auffangkammer angeordnet ist.The invention is best that a collecting chamber in the container is intended for the secreted liquid. Preferably the collection chamber formed by a second liquid-permeable base of the container, on which the goods to be transported, in particular fresh fish with pieces of ice, rests and under which the collecting chamber is arranged.

Bei einem Behälter gemäß der Erfindung kann die sich während des Transportes und der Lagerung bildende Flüssigkeit von dem Frischfisch beziehungsweise den Sisstücken ablaufen-in die gesonderte Auffangkammer, in der die Flüssigkeit gesammelt und vonrdem Gut abgesondert wird. Die sich bildende Flüssigkeit tritt hierbei ständig durch den Tragboden beziehungsweise durch im Tragboden angeordnete oeffnungen hindurch in die Auffangkammer.In a container according to the invention, the can during transport and the storage-forming liquid of the fresh fish and the candy pieces, respectively run-off into the separate collection chamber, in which the liquid is collected and removed Well secreted. The liquid that is formed constantly passes through it the support base or through openings arranged in the support base in the collecting chamber.

Der Erfindungsgedanke ist mit Vorteil auch bei aus geflochtenen Weideruten gebildeten Körben anwendbar. Zur Vermeidung des Austritts von Flüssigkeiten ist dieser Korb gemäß der Erfindung auf der Innenseite mit einem fliissigkeitsundurchlässigen Einsatz, insbesondere einer als oben offener Beutel ausgebildeten Folie versehen. Vorzugsweise ist dieser geflochtene Korb mit einem ebe-nfalls geflochtenen zweiten Boden versehen, wobei die Wandung des Korbs mit einer dichten, als Beutel ausgebildeten Folie versehen ist, die geschlossen bis in die Auffangkammer geführt ist und diese gegen Flüssigkeitsaustritt abdichtet. Damit wird bei diesem bevorzugten Ausführungsbeispiel der erfindung nicht nur die Flüssigkeit im Korb zurückgehalten, sondern auch vom Gut, insbesondere vom Frischfisch abgesondert und in einer Auffangkammer gesammelt.The idea of the invention is also advantageous with braided pasture rods formed baskets applicable. To avoid leakage of liquids is this basket according to the invention on the inside with a liquid-impermeable Use, in particular a film designed as a bag that is open at the top. This braided basket is preferably combined with an equally braided second basket Provided the bottom, the wall of the basket with a tight, designed as a bag Foil is provided, which is closed and led into the collecting chamber and this seals against leakage of liquid. Thus, in this preferred embodiment the invention not only retained the liquid in the basket, but also from the Good, especially separated from fresh fish and collected in a collection chamber.

Aufgrund der erfindung ist auoh in Zukunft der Transport von Frischfisch mit Eisstücken in aus Weideruten gebildeten Körben mögliche Naohfolgend werden weitere Einzelheiten anhand von in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispielen der erfindung näher erläutert.Due to the invention, the transport of fresh fish is also possible in the future Possible with pieces of ice in baskets made from pasture rods Details based on the exemplary embodiments shown in the drawings invention explained in more detail.

ßs zeigt: Fig. 1 einen gemäß dar Erfindung ausgebildeten Korb im Quersohnitt, Fig. 2 einen Ausschnitt der Randausbildung des Korbs gemaß Fig. 1 in Drauf sicht, in vergrößertem Maßstab, Fig. 3 ein gefüllter Korb gemäß der Erfindung in schemasiertem Querschnitt, Fig. 4 ein anderes Ausführungsbeispiel eines gefüllten Korbs in schematischem Querschnitt.Fig. 1 shows a basket designed according to the invention in the cross-section, Fig. 2 a section of the edge formation of the basket according to FIG. 1 in plan view, in enlarged scale, Fig. 3 a filled basket according to the invention in a schematic Cross-section, Fig. 4 shows another embodiment of a filled basket in a schematic Cross-section.

In den Zeichnungen wird die Erfindung anhand von bevorzugten Ausführungsbelispielen, nämlich anhand von Körben, die insbesondere zum Transport von Frischfisch mit Eis stücken bestimmt sind, erläutert.In the drawings, the invention is illustrated by means of preferred exemplary embodiments, namely with the aid of baskets, in particular for the transport of fresh fish with ice pieces are intended, explained.

Aus Fig. 1 ist ersiohtlichs daß ein im Grundriß kreisförmiger oder ovaler Korb aus geflochtenen eideruten gebildet ist mit einem Boden 10 und einer mit diesem Boden 10 verbundenen ringsherumlaufenden Wandung 11. Die Wandung 11 besteht aus senkrechten Weideruten 12 und waagerecht ringsherumlaufenden Weideruten 13. Die senkrefhten eideruten 12 sind mit dem Boden 10 des Korbs verflochten.From Fig. 1 it is ersiohtlichs that a circular or in plan oval basket made of braided eideruten is formed with a bottom 10 and a circumferential wall 11 connected to this bottom 10. The wall 11 consists from vertical pasture rods 12 and horizontally surrounding pasture rods 13. The vertical rods 12 are intertwined with the bottom 10 of the basket.

Um diesen Korb flüssigkeitsdicht auszubilden, ist auf der Innenseite der Wandung 11 eine geschlossene, als Beutel ausgebildete Folie 14 angeordnet, die die Seitenwandung 11 und den Boden 10 innen vollständig bedeokt. Bei dem Ausführungsbeispiel der Fig. 1 bis 3 führt die Folie 14 bis zum oberen geflochtenen Rand 15 des Korbes.Die Folie 14 kann beispielsweise durch die durch die Folie 14 hindurchgeführten Handgriffe 16 gehalten sein.To make this basket liquid-tight, is on the inside the wall 11 is a closed film 14 designed as a bag, which the side wall 11 and the bottom 10 completely covered on the inside. In the embodiment 1 to 3, the film 14 leads to the upper braided edge 15 of the Korbes Slide 14 can for example be passed through the foil 14 Handles 16 be held.

Gemäß der Erfindung ist innerhalb des Korbes mit Abstand zum Boden 10 ein zweiter Boden, nämlich der eigentliche Tragboden 17 vorgesehen, der zur Auflage des zu transportierenden Gutes, insbesondere des Frischfisches mit Eis, dient. Unterhalb des Tragbodens 17 wird so eine Auffangkammer 18 gebildet, die durch die Folie 14 mit ùmsohlossen wird. Diese Auffangkammer 18 dient zum Sammeln der sich vom Frischfisch und Eis absondernden Flüssigkeit.According to the invention is within the basket at a distance from the floor 10 a second floor, namely the actual support floor 17 is provided, which is used to support of the goods to be transported, in particular the fresh fish with ice. Below of the support base 17, a collecting chamber 18 is thus formed, which is covered by the film 14 is concluded with. This collecting chamber 18 is used to collect the fresh fish and ice secreting liquid.

Der Tragboden 17 ist gemäß der Erfindung ebenfalls aus geflochtenen Weiderutån gebildet und daduroh flüssigkeitsdurohlässig. Der Tragboden 17 ist mit Traghaltern im Korb befestigt. Bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel sind als Traghalter besondere Tragruten 19 vorgesehen, die mit dem Tragboden 17 einerseits und mit dem oberen Rand 15 des Korbes andererseits verfloohten sind. Dadurch wird der Tragboden 17 als Bestandteil des Korbes in diesem gehalten. Die Folie 14 ist hierbei im oberen Bereich zwischen den Tragruten 19 und der Inneo seite der Wandung 11 angeordnet, läuft also außen am Tragboden 17 vorbei. Durch die mit Abstand ringsherum angeordneten Tragruten 19 wird zugleich die Folie 14 in diesem Bereioh gehalten und gegen Faltenbildung und Verschiebungen fixiert. (Siehe insbesondere Fig. 2).The support base 17 is also made of braided according to the invention Weiderutån formed and therefore liquid-permeable. The support floor 17 is with Carrying brackets attached in the basket. In the illustrated embodiment are as Support bracket special support grooves 19 are provided, which with the support base 17 on the one hand and on the other hand are intertwined with the upper edge 15 of the basket. This will the support base 17 held as part of the basket in this. The slide 14 is here in the upper area between the support channels 19 and the Inneo side of the wall 11 arranged, so runs past the support base 17 on the outside. By having a distance all around arranged support bars 19, the film 14 is held in this Bereioh at the same time and fixed against wrinkling and shifting. (See especially Fig. 2).

In Fig. 3 ist schematisch ein verpackter Korb gemäß der Erfindung dargestellt. Auf dem Tragboden 17 ist zunächst eine erste Sisschicht 20 vorgesehen. Auf dieser ersten Eisschicht 20 liegt der Frischfisch 21, der oben wiederum durch eine zweite Eisschicht 22 abgedeckt ist.In Fig. 3 is schematically a packaged basket according to the invention shown. A first sis layer 20 is initially provided on the support base 17. On this first layer of ice 20 lies the fresh fish 21, which in turn passes through at the top a second layer of ice 22 is covered.

Der so gefüllte Korb wird oben durch einen Deckel 23 verschlossen.The basket filled in this way is closed at the top by a cover 23.

Die Folie 14 reicht bei diesem Ausführungsbeispiel bis zum oberen Rand 15 des Korbes.In this exemplary embodiment, the film 14 extends to the upper one Edge 15 of the basket.

Bei dem Ausführungsbeispiel der Fig. 4 ist die Schichtenfolge im Korb wie bei dem Ausführungsbeispiel der Fig. 3. Die Folie 14a reicht hier jcdoch lediglich bis etwa zur unteren Grenze der Schicht aus Frischfisch 21. Dadurch kann die sich vom Frischfisch 21 und von der unteren Eisschicht 20 absonderende Flüssigkeit in der Auffangkammer 18 aufgefangen werden. Die obere Eisschiclit 22 ist bei diesem husfiihrungsbeispiel in einem gesonderten Beutel 24 angeordnet, der vorzugsweise aus einer geschlossenen dichten Folie aus Kunststoff oder dergleichen besteht. Das von dieser Eisschicht 22 abgesonderte Wasser wird somit in diesem Beutel 24 aufgefangen.In the embodiment of FIG. 4, the sequence of layers is in the basket as in the embodiment of FIG. 3. The film 14a is only sufficient here up to about the lower limit of the layer of fresh fish 21. This allows the from the fresh fish 21 and from the lower ice layer 20 in the collecting chamber 18 are collected. The upper Eisschiclit 22 is with this The guide example is arranged in a separate bag 24, which is preferably consists of a closed, dense film made of plastic or the like. That Water separated from this layer of ice 22 is thus collected in this bag 24.

Die Erfindung ist nicht nur auf geflochtene Körbe beschränkt, sondern auch bei dichten Behältern, zum Beispiel aus Kunststoff anwendbar, wobei es hier auf die durch den Tragboden gebildete Auffangkammer ankommt, die die Flüssigkeit von dem zu transportierenden Gut abgesondert sammelt.The invention is not limited only to braided baskets, but rather also applicable to tight containers, for example made of plastic, but here on the collecting chamber formed by the support base, which holds the liquid collects separately from the goods to be transported.

Claims (9)

A n s p r ü c h e 1. Behälter für den Transport von Flüssigkeiten absondernden Gütern, insbesondere von mit Eis verpacktem Frischfisch, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Behälter eine Auffangkammer (18) für die abgesonderten Flüssigkeiten vorgesehen ist. A n p r u c e 1. Containers for the transport of liquids segregating goods, in particular fresh fish packed with ice, characterized in that, that in the container a collecting chamber (18) for the separated liquids is provided. 2. Behälter nach Anspruch 1, daduroh gekennzeichnet, daß die Auffangkammer (1&) durch einen zweiten, flüssigkeitsdurchlässigen Tragboden (17) des Behälters gebildet ist, der zur Auflage des Gutest insbesondere des Frischfisches mit Eis, dient und unter dem die Auffangkammer (18) angeordnet ist.2. Container according to claim 1, characterized in that the collecting chamber (1 &) through a second, liquid-permeable support base (17) of the container is formed, which is used to support the Gutest in particular the fresh fish with ice, serves and under which the collecting chamber (18) is arranged. 3. Behälter, insbesondere nach Anspruch 1 und/oder 2 gekennzeichnet durch einen aus geflochtenen Weideruten bestehenden Korb, der mit einem flüssigkeitsdichten Einsatz, insbesondere einer als Beutel ausgebildeten geschlossenen Folie (14) versehen ist.3. Container, in particular according to claim 1 and / or 2 characterized by a basket made of wicker willow branches, which is sealed with a liquid-tight Use, in particular a closed film (14) designed as a bag is. 4. Behälter nach Anspruoh 3 sowie gegebenenfalls Anspruch 1 und/ oder 2 dadurch gekennzeichnet, daß der als geflochtener Korb aus gebildete Behälter mit einem ebenfalls geflochtenen zweiten Tragboden (17) versehen ist, wobei die Wandung (11) des Korbs mit einer dichten, als Beutel ausgebildeten Folie (14) versehen ist, die geschlossen bis in die Auffangkammer (18) geführt ist und diese gegen Flüssigkeitsaustritt abdichtet.4. Container according to Anspruoh 3 and optionally claim 1 and / or 2 characterized in that the container formed as a braided basket with a second support floor, which is also braided (17) is provided, wherein the wall (11) of the basket is covered with a tight film designed as a bag (14) is provided, which is closed and guided into the collecting chamber (18) and this seals against leakage of liquid. 5. Behälter nach Anspruch 3 und 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Folie (14) am oberen Rand des Korbs befestigt ist (Fig. 1 - 3).5. Container according to claim 3 and 4, characterized in that the Foil (14) is attached to the upper edge of the basket (Fig. 1 - 3). 6. Behälter nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 - 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Tragboden (17) in-den Behälter, insbesondere Korb eingehängt ist und mit Traggliedern am oberen Rand (15) des Behälters, insbesondere des Korbs, befestigt ist.6. Container according to one or more of claims 1-5, characterized characterized in that the support base (17) is suspended in the container, in particular the basket is and with support members on the upper edge (15) of the container, in particular the basket, is attached. 7. Behälter nach Anspruch 6 sowie gegebenenfalls einem oder mehreren der weiteren Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Folie (14) zwischen der Innenseite der Wandung (11) des Korbs und den Traggliedern (19) angeordnet ist.7. Container according to claim 6 and optionally one or more the further claims, characterized in that the film (14) between the Inside the wall (11) of the basket and the support members (19) is arranged. 8. Behälter nach Anspruoh 6 sowie gegebänenfalis einem oder mehreren der weiteren Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Tragglieder als Tragruten (19) ausgebildet sind, die einerseits im Tragboden (17) und andererseits im oberen Rand (15) des.8. Container according to Anspruoh 6 as well as Gebänenfalis one or more of the further claims, characterized in that the support members are used as support rods (19) are formed on the one hand in the support base (17) and on the other hand in the upper edge (15) of the. Korbs verflochten sind.Korbs are intertwined. 9.-Behälter nach Anspruch 4 sowie gegebenenfalls einem oder mehreren der weiteren Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Folie (14) nur bis etwa zur oberen Grenze einer unteren Eisschicht (20) zur Lagerung von Frischfisch (21) reicht und daß eine obere Eisschicht (22) in einem dichten geschlossenen Beutel (24) aus Kunststoff oder dergleichen angeordnet ist.9. Container according to claim 4 and optionally one or more of the further claims, characterized in that the film (14) only up to about to the upper limit of a lower layer of ice (20) for storing fresh fish (21) is enough and that an upper layer of ice (22) in a tight closed bag (24) made of plastic or the like is arranged.
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