DE157311C

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Publication number: DE157311C
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMTPATENT OFFICE

Es ist ein Ausschankgefäß für Milch bekannt geworden, bei welchem der Deckel des Gefäßes mit einem Flügelrad derart verbunden ist, daß beim Öffnen des Deckels durch ein Kegelradgetriebe das Flügelrad in Umdrehung versetzt und dadurch ein Umrühren der Milch herbeigeführt wird.A serving vessel for milk has become known in which the lid of the vessel is connected to an impeller in such a way that when the lid is opened The impeller is set in rotation by a bevel gear, causing stirring the milk is brought about.

Die Anordnung einer Flügelschraube besitzt nun den Nachteil, daß die Milch,The arrangement of a wing screw now has the disadvantage that the milk,

ίο welche sich unterhalb der Schraube befindet, nur schwer mittels eines kleineren Gefäßes entfernt werden kann, da die Flügel der Schraube der Entnahme der Milch hinderlich sind.ίο which is below the screw, difficult to remove using a smaller vessel, since the wings of the The extraction of the milk are a hindrance.

Die Anwendung einer Flügelschraube ist deshalb ferner nicht zu empfehlen, weil die Schraube in der Mitte des Gefäßes angeordnet sein muß, um bei gefülltem Gefäß sowohl nach oben als auch nach unten ein Durchmischen der Milch herbeizuführen. Eine derartige Anordnung besitzt jedoch wiederum den Nachteil, daß die Milch, falls das Gefäß bis unterhalb der Schraubenflügel entleert worden ist, von der Flügelschraube nicht mehr erreicht werden kann und demnach also ein Durchrühren der unteren Milch ausgeschlossen ist.The use of a wing screw is therefore not recommended because the The screw must be placed in the middle of the vessel in order to ensure both when the vessel is full mixing the milk up and down. However, such an arrangement has again the disadvantage that the milk, if the vessel is below the screw wing has been emptied, can no longer be reached by the wing screw and therefore so stirring the lower milk is impossible.

Bei dem Gegenstande der vorliegenden Erfindung sind diese Übelstände dadurch beseitigt worden, daß an Stelle einer Flügelschraube eine. Mischklappe zur Anwendung kommt. Es sind zwar auch Mischvorrichtungen bekannt, bei denen eine Platte in der Milch auf- und abbewegt wird; bei diesen fehlt aber die Verbindung mit dem Deckel, so daß eine besondere Vorrichtung zum Bewegen der Platte vorgesehen werden muß. Hierdurch wird aber die sichere Wirkung in Frage gestellt, weil die Bewegung der Rührvorrichtung nicht bei jedesmaligem Öffnen des Deckels notwendigerweise erfolgen muß. Auch muß zur Anbringung der Bewegungsvorrichtung der Deckel durchbohrt sein, was ebenfalls nachteilig ist.In the subject matter of the present invention, these inconveniences are thereby eliminated been that instead of a wing screw a. Mixing flap is used. There are also mixing devices known in which a plate is moved up and down in the milk; at But this lacks the connection with the cover, so that a special device must be provided for moving the plate. However, this calls into question the safe effect, because the movement the stirrer does not necessarily have to be done each time the lid is opened. Also needs to be attached the movement device of the cover to be pierced, which is also disadvantageous.

Auf der Zeichnung zeigt Fig. 1 das Gefäß im Schnitt bei geschlossenem Deckel, Fig. 2 bei geöffnetem Deckel und Fig. 3 einen Längsschnitt durch zwei nebeneinander liegende Ausschankgefäße.In the drawing, Fig. 1 shows the vessel in section with the lid closed, FIG. 2 with the cover open and FIG. 3 a longitudinal section through two side by side horizontal serving vessels.

Der Deckel α des Gefäßes ist scharnierartig mit diesem verbunden. An dem zweckmäßig schräg angeordneten Boden befindet sich an der höchsten Stelle desselben eine ebenfalls in Scharnieren drehbare Klappe b, die durch Stangen c mit dem Deckel a des Gefäßes verbunden ist.The lid α of the vessel is connected to it in a hinge-like manner. At the top of the base, which is expediently arranged at an incline, there is also a hinged flap b, which is connected to the lid a of the vessel by rods c.

Diese Klappe b trägt (s. Fig. 3) Öffnungen f, die in beliebiger Anzahl vorgesehen werden können.This flap b carries (see Fig. 3) openings f, which can be provided in any number.

Ist das Gefäß geschlossen (Fig. 1), so liegt die Klappe b unmittelbar oberhalb des Bodens des Gefäßes; wird das Gefäß geöffnet (Fig. 2), so bewegt sich die Klappe b infolge ihrer Verbindung mit dem Deckel a durch die Milch nach oben und verursacht, daß der oberhalb der Milch sich ansammelnde Rahm mit der minderwertigen Milch, dieIf the vessel is closed (Fig. 1), the flap b is immediately above the bottom of the vessel; when the vessel is opened (Fig. 2), the flap b, as a result of its connection with the lid a , moves upwards through the milk and causes the cream that accumulates above the milk with the inferior milk, which

sich unten im Gefäß befindet, vermischt wird.is at the bottom of the vessel, is mixed.

Um die Öffnung des Gefäßes auch durch einen Fußtritt vornehmen zu können, kann die Einrichtung getroffen werden, daß der Deckel α durch einen Hebel nach hinten verlängert wird und der letztere durch, eine nach unten gehende Stange d mit einem durch den Fuß bewegten Hebel e verbundenIn order to be able to open the vessel by a kick, the device can be made that the lid α is extended backwards by a lever and the latter is connected by a downward rod d to a lever e moved by the foot

ίο ist.ίο is.

Eine am Fußhebel e angeordnete Feder i dient beim Nachlassen des Druckes auf den Hebel e zum Zurückziehen des letzteren und dadurch zum Schließen des Deckels a. A spring i arranged on the foot lever e is used when the pressure on the lever e is released to retract the latter and thereby to close the lid a.

Zweckmäßig werden zwei Gefäße zusammen angeordnet, die durch einen Eisbehälter voneinander getrennt sein können, um ein Verderben der Milch nach Möglichkeit zu verhindern.Two vessels are expediently arranged together, through an ice container Can be separated from each other in order to spoil the milk if possible to prevent.

Claims

Patent-An saying:

Milk vessel with an agitator moved by opening and closing the lid, characterized in that the agitator consists of a mixing flap (b) hinged to the bottom for the purpose of achieving thorough mixing at every height of the vessel.

1 sheet of drawings.