DE1557576A1

DE1557576A1 - Air kettle for food, mainly milk

Info

Publication number: DE1557576A1
Application number: DE19631557576
Authority: DE
Inventors: Otto Tuchenhagen
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1963-07-18
Filing date: 1963-07-18
Publication date: 1970-04-02

Description

Windkessel für Nahrungsmittel, hauptsächlich für Milch Für das Pumpen von Milch und ähnlichen Flüssigkeiten, auch für das Abzapfen aus einer'Druc."lcleitung braucht man, um Stöße abzufangen, blindkessel in bekannter Weise* Der Wind-kessel soll bekanntlich Druckstöße verhinderng aber bei Nahrungsmitteln kommt es auch vor, daß man diese entlüften willg #D z.Be "renn hinterher eine Nessun,- durch Meßzähler erfolgen soll. Die Problematik der Windkessel für Nahrungsmittel, hauptsächlich fÜr Milch, liegt darin, daß diese von innen sorgfältig gereinigt werden müssen.Air kettle for food, mainly for milk For pumping milk and similar liquids, also for tapping from a pressure. "You need a blind kettle in order to absorb shocks it also happens that one wants to vent this #D ege "run afterwards a Nessun, - should be done by measuring counter . The problem with the air kettle for food, mainly for milk, is that it must be carefully cleaned from the inside.

Die Windkessel"sind heute mit Handlöchern versehen, durch die man hindurchlangen kann# aber eine Sicherheit für flotte und absolute Reinigung ist in den seltensten Fällen gegeben.The "Windkessel" are now provided with hand holes through which one can can get through # but is a guarantee for quick and absolute cleaning given in the rarest of cases.

Die vorliegende Erfindung bringt nun einen Windkessel fÜr Nahrungsmitbals hauptsächlich für Milch, die sich dadurch auszeichnetl daß in ihm eine intensive Reinigung von außen her vorgenommen werden kann* Gleichzeitig kann man mit diesem Windkessel den Flüssigkeitsspiegel so einstellen, daß bei zu viel Luft diese abgeführt wird und bei Luftmangel eine Zuführung von Preßluft möglich ist.The present invention now brings an air kettle for food mitbals mainly for milk, which is characterized by the fact that it is intense Cleaning can be done from the outside * At the same time you can use this Windkessel adjust the liquid level in such a way that if there is too much air it is dissipated and if there is a lack of air, compressed air can be supplied.

In bekannter Weise tritt die Flüssigkeit unten in den Windkessel ein, gelangt hier zur Beruhigungl um dann den-Windkessel unten in bekannter Weise wieder zu verlassen) wobei die Luftbläschen in der Flüssigkeit nach oben-gestiegen sind und das sogenannte Luftpolster bilden.In a known way, the liquid enters the air chamber at the bottom, arrives here for calming around then the air chamber below again in a known manner to leave) whereby the air bubbles in the liquid have risen to the top and form the so-called air cushion.

Soll bei der vorliegenden Erfindung der WincU-.-essel nun gereinigt werden, so wird das Zuführungsrohr durch einen Ventildeckel abgedeckt» der seinerseits mit einem dünnen Steigerohr versehen ist# das in den Luftraum des Windk-essels hineinragt.With the present invention, the WincU -.- essel should now be cleaned the feed pipe is covered by a valve cover, which in turn is provided with a thin riser pipe # that protrudes into the air space of the Windkessel.

Im Normal-Betrieb des Windkessels ist der Ventildeckel mit dem dünnen Steigeroh-- offen, so daß die Flüssigkeit ohne Geschwindigkeltserhöhung in den Windkessel in bekannterWeise eintreten kann4 Soll der'Vindk-essel aber von innen geroinigt werden, so wird der Vehtildeckel mit seinem dÜnnen Steigerohr auf das EinT','r'ittsrohr gepreßtt so daß die in den Wind-kessel eintre-##'ende Flüssigkeit das dÜnne Steigerohr auf dem Ventildedel mit hoher Geschwindigkeit passieresa muß, =-im Vindl:Gssel dan--r,2 o.'".nen guten Reinigungseffökt fi rvoäzurU£t#ent Ez iot klar* daß man die des Ventildeckels ser ein über dem Eintrittsrohr pneumatisch, hydraulisch durch Motor oder von Hand betätigen kann, so daß also auch eine automatische Innen-Reinigung des Windkessels möglich ist.In normal operation of the air chamber, the valve cover is with the thin one Steigeroh - open, so that the liquid without increasing the speed in the air chamber can enter in a known manner4 but should the Vindk-essel be cleaned from the inside so the cattle cover with its thin riser pipe is on the one-way pipe Pressed so that the liquid enters the wind chamber and the thin riser pipe must passieresa on the valve stem at high speed = -im Vindl: Gssel dan - r, 2 o. '". a good cleaning effect fi rvoäzurU £ t # ent Ez iot clear * that the valve cover ser one pneumatic via the inlet pipe, hydraulic by motor or can be operated by hand, so that an automatic interior cleaning of the air chamber is possible.

In der vorliegenden Zeichnung ist eine Ausführungsform veranschaulicht.An embodiment is illustrated in the present drawing.

Bei A tritt in bekannter Weise die Flüssigkeit durch das Rohr 1 in das Eintrittsrohr 2 in den Windkessel einl um den Windkessel in bekannter liei,..91"-.,ilurch das Austrittsrohr 3 wieder zu verlassen. Im Windkessel 49919.& sich in bekennter Weise der Flüssigkeits- stand bis zum Normal-Spiegel NS.Mird nun auf Reinigung geschaltet, so wird die Ventilstange 4 mit dem Ventildeckel 5 auf den Sitz 6 gezogen. Die bei A eintretende Flüssigkeit muß nun das dÜnne Steigerohr 7 passiereng um dieses mit hoher Geschwindigkeit beim Austritt 8 zu verlassen. Die Strahlen 9 gelangen mit großer Wucht in den Windkessel hinein, der Normal-Spiegel NS ist inzwischen abgesenkt, so daß eine intensive Reinigung im Inneren erfolgt. Der erfinderische Gedanke des Windkessels liegt also erstens darin, daß die in bekannter Weise bei A eintretende Flüssigkeit einen Ventildeckel 5 mit einem Steigerohr 7 vorfindet. Hat die bei A eintretende Flüssigkeit zu viele Luftbläschen, so wird , das Luftpolster allmählich den Normal-Spiegel NS absenken.Sowie der Normal-Spiegel NS die Elektrode lo in der Isolierung 11 verlassen hatg wird über die Stromquelle 12 in bekannter Weise die Magnetspule 13 erregt, so daß sich der Ventilkegel 14 von seinem Sitz 15 abhebt und Luft abläßt. Die Magnetspule 13 ist in bekannter Weise durch die Kabel 16, 17 und 18 elektrisch angeschlossene ir Ist andererseits zu wenig Luftpolster vorhandeng so wird der Normal-Spiegel NS die Elektrode 2o mit der Isolierung 21 erreichen. Über die Stromquelle 22 wird die Magnetspule 23 in bekannterweise erregt und der Ventilkegel 24 von seinem Sitz 25 abgehobeng wobei*durch das Röhrchen 19 Preßluft in den Windkessel einströmt und den Flüssigkeitsspiegel so weit zurückdrückt, daß die Elektrode 2o wieder frei ist. Die Verbindung von Stromquelle 22 und Magnetspule 23 erfolgt über Kabel 269 27 und 28. At A , the liquid passes in a known manner through the pipe 1 into the inlet pipe 2 into the air chamber in around the air chamber In a well-known way, .. 91 "-. to leave again through the outlet pipe 3. In the Windkessel 49919. & in an avowed way of the liquid stood up to the normal mirror NS. It is now switched to cleaning, so the valve rod 4 with the valve cover 5 is pulled onto the seat 6. The liquid entering at A must now pass through the thin riser pipe 7 in order to leave it at exit 8 at high speed. The rays 9 enter the air chamber with great force, the normal mirror NS has meanwhile been lowered so that intensive cleaning takes place inside. The inventive concept of the air vessel is therefore firstly that the liquid entering at A in a known manner finds a valve cover 5 with a riser pipe 7. Has the liquid entering at A too many air bubbles, then the air cushion gradually lower the normal mirror NS as well as the normal mirror NS the electrode lo in the insulation 11 hatg is energized via the power source 12 in a known manner, the solenoid 13 , so that the valve cone 14 lifts from its seat 15 and lets out air. The magnetic coil 13 is electrically connected in a known manner by the cables 16, 17 and 18. If, on the other hand, there is too little air cushion, the normal mirror NS will reach the electrode 2o with the insulation 21. Via the power source 22, the solenoid 23 is excited in a known manner and the valve cone 24 is lifted from its seat 25, with compressed air flowing through the tube 19 into the air chamber and pushing the liquid level back so far that the electrode 2o is free again. The connection of power source 22 and solenoid 23 is made via Cable 269 27 and 28.

Es ist klar, daß es sich bei dieser Darstellung nur um eine Schemadarstellung handelt und daß man in der Praxis viele andere Lösungen gefunden hat, aber-der Grundgedanke ist derl daß eben in erster Linie eine intensive Innen-Reinigung des Windkessels erfolgen kann und zum anderen eine automatische Ent-'bzw. Belüftung gegeben ist.It is clear that this representation is only a schematic representation acts and that many other solutions have been found in practice, but the basic idea is the fact that primarily an intensive internal cleaning of the air chamber can take place and on the other hand an automatic Ent-'bzw. Ventilation is provided.

Claims

P atenta n s p r ü c_ h 1 Air chamber for food, mainly for milk, characterized in that the inlet pipe (2) can be closed from the outside by a valve cover (5) and that this. The valve cover (5) in turn contains a riser pipe (7) which absorbs the incoming liquid and hurls it against the inner cylinder base for the purpose of flushing. Air chamber for food mainly for milk, characterized * that the magnetic coils (13 + 23) are excited via electrodes (lo + 2o) # which control the ventilation or venting of the air chamber via valve seats (14 + 24).