DE153296C

DE153296C -

Info

Publication number: DE153296C
Application number: DENDAT153296D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Bei den bisher bekannt gewordenen elektrischen Kochtöpfen, welche durch gegen den Boden angepreßte Widerstände geheizt werden , wird der erforderliche Druck durch Schrauben oder dergl. erzielt, welche in den Boden eingesetzt sind und mit ihren Köpfen durch ihn hindurchtreten. Bei emaillierten Gefäßen müssen dann die Schraubenköpfe überemailliert werden, um eine gleichmäßige,In the previously known electric saucepans, which by against the Resistors pressed against the ground are heated, the required pressure is applied Screws or the like. Achieved which are inserted into the ground and with their heads step through it. In the case of enamelled vessels, the screw heads must then enamelled to ensure an even,

ίο dichte Fläche zu erzielen. Sobald aber die Schrauben angezogen werden, springt die Emaille an den Köpfen ab. Bei nichtemaillierten Gefäßen müssen die Schrauben nachträglich verlötet werden, damit der Topf dicht ist. Verwendet man dazu Weichlot, so schmilzt dieses, wenn der Topf ohne Inhalt eingeschaltet wird. Wird der Kopf hart eingelötet, so ist das Innere des Gefäßes ungleichmäßig, und die Speisen brennen leicht an.ίο to achieve a dense surface. But as soon as the If screws are tightened, the enamel will pop off the heads. In the case of non-enamelled vessels, the screws later soldered so that the pot is tight. If you use soft solder for this, so this melts when the pot is turned on with no contents. If the head is soldered in hard, so the inside of the vessel is uneven and the food burns easily.

Diese Fehler werden nun nach vorliegender Erfindung dadurch beseitigt, daß auf der Außenseite des Bodens ein dicker, zusammenhängender Metallbelag mit hoher Temperatur aufgegossen wird, der zweckmäßig aus Aluminium oder Messing besteht. Dieser Belag gibt den Halteschrauben oder dergl. des Heizwiderstandes den notwendigen Halt, so daß der eigentliche Gefäßboden nicht durchbohrt zu werden braucht. Er bewirkt ferner eine vollständig gleichmäßige Erhitzung der ganzen Bodenfläche. Die von dem spiralig oder in Zickzackwindungen angeordneten, gegen den Bodenbelag angepreßten Heizbande ausgehende Wärme verteilt sich nämlich, bis sie zu dem eigentlichen Gefäßboden gelangt, gleich über die ganze Fläche. Wird der unbelegte Boden des Topfes unmittelbar durch ein Heizband geheizt, so ist die Temperatur an den Stellen, an denen dieses anliegt, bedeutend höher als an den übrigen. Wenn daher bei der Benutzung dieser Töpfe nicht große Sorgfalt aufgewendet wird, so brennen die Speisen längs des Widerstandsbandes leicht an. Ist z. B. das Gefäß aus Nickel, Kupfer oder ähnlichem teuren Metall hergestellt, so braucht der Bodenbelag natürlich nicht aus demselben Metall zu bestehen, so daß sich also der Preis des neuen Gefäßes nicht zu teuer stellt. Andererseits kann man auch für den Bodenbelag ein leichtes Metall, z. B. Aluminium, verwenden, um keine zu schweren Gefäße zu erhalten.These errors are now eliminated according to the present invention in that on the Outside of the floor, a thick, cohesive metal covering with a high temperature is poured, which is expediently made of aluminum or brass. This covering gives the retaining screws or the like. the heating resistor provides the necessary hold, so that the actual bottom of the vessel does not needs to be pierced. It also causes completely uniform heating the entire floor area. The spirals or zigzag winds arranged by the The heat emanating from the heating tape pressed against the floor covering is distributed until it reaches the actual bottom of the vessel reaches, over the whole area. Becomes the unoccupied bottom of the pot immediately heated by a heating tape, the temperature at the points where it is applied is significantly higher than at the rest. If, therefore, great care is not taken in the use of these pots the food will burn slightly along the resistance band. Is z. B. the vessel made of nickel, copper or the like Made of expensive metal, the flooring does not need to be made of the same, of course Metal, so that the price of the new vessel is not too expensive. On the other hand, you can also use a light metal, e.g. B. aluminum, use so as not to get too heavy vessels.

Auf der beiliegenden Zeichnung ist ein nach vorliegender Erfindung eingerichteter Kochtopf als Ausführungsbeispiel dargestellt worden.On the accompanying drawing is a set up according to the present invention Cooking pot has been shown as an embodiment.

Der neue Kochtopf ist, wie üblich, doppelwandig und besteht aus dem Innengefäß a und dem Außengefäß b, welche mit ihren Rändern ineinander greifen und in irgendwelcher geeigneten Weise fest miteinander, verbunden sind. Das Außengefäß b enthält die Kontaktstöpsel c, von denen nur einer dargestellt ist und die an die Enden des Heiz-Widerstandes angeschlossen sind. Der BodenThe new saucepan is, as usual, double-walled and consists of the inner vessel a and the outer vessel b, which interlock with their edges and are firmly connected to one another in any suitable manner. The outer vessel b contains the contact plugs c, only one of which is shown and which are connected to the ends of the heating resistor. The floor

des Innengefäßes ist nun außen mit einer etwa ι cm dicken Metallschicht d versehen und unter dieser liegt der Heizwiderstand e, der durch Schrauben oder Bolzen f mittels der Preßplatte g fest gegen den verdickten Boden d angepreßt wird. Die Bolzen f gehen nicht bis auf den Boden des Innengefäßes hindurch, sondern greifen lediglich in den verdickten Boden d ein. Das Innengefäßof the inner vessel is now provided on the outside with an approximately ι cm thick metal layer d and beneath this is the heating resistor e, which is pressed firmly against the thickened bottom d by screws or bolts f by means of the press plate g . The bolts f do not go through to the bottom of the inner vessel, but merely engage in the thickened bottom d . The inner vessel

ίο kann aus emailliertem Eisen, Nickel, Kupfer oder dergl. bestehen, auf welches der metallische Bodenbelag d aufgeschmolzen wird. Die nach einem besonderen Verfahren aufgebrachte Schicht, welche aus Aluminium oder Messing besteht, geht eine sehr innige Verbindung mit dem Eisen des Innengefäßes ein, so daß die Wärmeleitung von dem Heizwiderstande nach der Innenseite des Bodens des Kochgefäßes außerordentlich gut ist.ίο can consist of enamelled iron, nickel, copper or the like, onto which the metallic floor covering d is melted. The layer, which is made of aluminum or brass and is applied by a special process, forms a very intimate connection with the iron of the inner vessel, so that the heat conduction from the heating resistor to the inside of the bottom of the cooking vessel is extremely good.

ao Wegen der Dicke der metallischen Bodenschicht geht die Wärme naturgemäß an alle Teile der inneren Bodenfläche gleichmäßig über, obwohl die Erhitzung auf der Außenseite natürlich nur auf gewissen Streifen erfolgt. ao Because of the thickness of the metallic bottom layer, the heat naturally goes to everyone Divide the inner bottom surface evenly over, although heating on the outside of course only on certain strips.

Selbstverständlich kann sich der Bodenbelag auch über die benachbarten Teile der Seiteriwände erstrecken, so daß die Wärmezufuhr auch von diesen aus stattfindet.Of course, the floor covering can also extend over the neighboring parts of the Side walls extend so that the heat supply also takes place from these.

Das neue Gefäß hat schließlich noch den Vorteil, daß die Heizwiderstände leicht ausgewechselt werden können.Finally, the new vessel has the advantage that the heating resistors can be easily replaced can be.

Claims

Patent claim:

Electrically heated saucepan with under the floor using screws or the like. attached heating resistor, characterized by a thick one on the outside The coherent metal coating made of aluminum, brass or other is poured onto the thin bottom of the vessel Metal, on the one hand, to enable completely uniform heating of the inner bottom surface and on the other hand, the retaining screws or the like. Which reinforced the heating resistance against the Press the bottom of the vessel to give the necessary hold so that the actual The bottom of the vessel does not need to be pierced.

1 sheet of drawings.