DE152292C

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Publication number: DE152292C
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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Es ist bekannt, welche Vorteile beim Darren von Malz erreicht werden können, wenn man dem Darrgut Frischluft zuführt. Die hierzu benutzten bekannten Einrichtungen gehen jedoch alle darauf aus, die Frischluft am Boden der Darre oder im Innern des Darrgutes ausströmen zu lassen oder bei Schaufelwendern sie von der Schaufelflache her dem jeweilig auf der SchaufelIt is well known which advantages can be achieved by kilning malt, when fresh air is supplied to the Darrgut. The known facilities used for this purpose However, they all want the fresh air at the bottom of the kiln or in the To let the inside of the Darrgutes flow out or, in the case of shovel turner, it from the shovel surface each on the shovel

ίο lagernden Malz zuzuführen.ίο to supply stored malt.

Im Gegensatz dazu bildet den Gegenstand vorliegender Erfindung ein Verfahren, durch welches die Oberfläche des auf der Darre, lagernden Gutes mit einem Strom von Frischluft behandelt wird, und zwar diejenige Oberfläche, welche während der Tätigkeit des Malzwenders neu gebildet wird und hinter ihm zurückbleibt, auf welcher also noch Körner gelagert sind, welche vorher sich im Innern des Gutes befanden.In contrast, the subject of the present invention is a method by which the surface of the goods stored on the kiln with a stream of fresh air is treated, namely that surface which is newly formed during the activity of the malt turner and behind it remains, on which grains are still stored, which were previously in the Located inside the property.

Das Verfahren besteht darin, die Frischluft aus einem gelochten Rohr ausströmen zu lassen, welches sich in geeigneter, einstellbarer Höhe über der Oberfläche des Darrgutes über die ganze Breite der Darre hin erstreckt und sich mit dem Malzwender bewegt, aus einem Rohr also, wie es in einer schon bekannten Einrichtung (vergl. Patentschrift 79336) zur Zuführung von Wasser zu dem auf der Keimtenne lagernden Malz bereits benutzt worden ist.The procedure consists in flowing the fresh air out of a perforated pipe to let, which is at a suitable, adjustable height above the surface of the Darrgutes extends over the entire width of the kiln and moves with the malt turner, from a pipe, as it is in an already known device (see patent specification 79336) has already been used to supply water to the malt stored on the germination barn.

Da der Malzwender sich beim Hin- und Rückgang in entgegengesetzter Richtung bewegt, so ist sowohl vor als auch hinter ihm ein derartiges Rohr angebracht. Besonders wirksam ist die Luft, welche dem hinter dem Malzwender liegenden Rohr entströmt, denn diese trifft auf die neu gebildete Oberfläche. Man könnte daher Vorsorge treffen, immer dasjenige Rohr, welches in bezug auf die Bewegungsrichtung des Malzwenders vor ihm liegt, gegen den Druckluftbehälter abzusperren. Indessen wird das im allgemeinen nicht erforderlich sein, da ein Überschuß an Luft nicht schadet und der Mehrverbrauch nicht erheblich ins Gewicht fällt.Since the malt turner moves in the opposite direction when going back and forth, such a pipe is attached both in front of and behind it. The air behind the Malzwender flowing out of the pipe, because this meets the newly formed surface. One could therefore take precaution, always the pipe which is used with regard to the Direction of movement of the malt turner lies in front of him, to lock against the compressed air tank. However, this will generally not be necessary, since an excess of air is not harmful and the increased consumption is of little consequence.

Zur Ausführung des Verfahrens dient eine Vorrichtung, welche in Verbindung mit einem Schaufelmalzwender auf der beiliegenden Zeichnung in Fig. 1 in Vorderansicht und in Fig. 2 im Querschnitt dargestellt ist.To carry out the method, a device is used, which in conjunction with a Bucket malt turner on the accompanying drawing in Fig. 1 in front view and in Fig. 2 is shown in cross section.

α ist die Welle des Malzwenders, welche in bekannter Weise bei b so gelagert ist, daß sie gedreht und zu gleicher Zeit über die Darre hin- und herbewegt werden kann. An dieser Welle sitzen Arme c, welche die Schaufeln d tragen. Diese schwingen nach der hier dargestellten bekannten Ausführungsform des Malzwenders bei der Drehung der Welle so weit aus, wie es ein Ring e gestattet, und kippen nach Erreichung einer bestimmten Höhe um, um das aufgenommene Malz herabfallen zu lassen. Welle und Arme des MaIz- \venders sind, wie nebenbei bemerkt werden mag, hohl und dienen zur Einführung von Luft, welche hinter den Schaufeln aus einer Brause ausströmt (vergl. Patentschrift 152366). α is the shaft of the malt turner, which is mounted in a known manner at b so that it can be rotated and moved back and forth over the kiln at the same time. Arms c, which carry the blades d , sit on this shaft. According to the known embodiment of the malt turner shown here, these swing out as far as a ring e allows when the shaft is rotated, and after reaching a certain height they tip over in order to allow the malt picked up to fall down. The shaft and arms of the MaIz vender are, as may be noted by the way, hollow and serve to introduce air, which flows out of a shower behind the vanes (see patent specification 152366).

Vor und hinter dem Malzwender sollen zwei wagerecht liegende, gelochte Rohre, denen Frischluft zugeführt wird, dicht über der Oberfläche des Darrgutes hin bewegt werden. Sie sind z\veckmäßig an dem LagerIn front of and behind the malt turner there should be two horizontally lying, perforated pipes, which fresh air is supplied, are moved just above the surface of the Darrguts. You are currently at the camp

der Malzwenderwelle zu befestigen, so daß sie die wagerechte Hin- und Herbewegung mitmachen, ohne an der Drehung dieser Welle teilzunehmen. Selbstverständlich müssen die Rohre so gestellt und geführt sein, daß sie sich außerhalb des Drehungskreises der Schaufeln befinden.to attach the malt turner shaft so that it moves horizontally back and forth participate without participating in the rotation of this shaft. Of course you have to the pipes be placed and guided so that they are outside the rotation circle of the Blades are located.

Demgemäß sind beide Rohre f in einer auf dem Lager der Welle sitzenden Muffe g befestigt, verlaufen von hier zunächst oberhalb des Trägers h entlang, auf welchem sich das Wellenlager verschiebt, und reichen erst außerhalb des Drehungskreises der Schaufeln auf die Darre herab, wo sie sich in geeigneter Höhe wagereeht über die ganze Breite der Darre erstrecken.Accordingly, both tubes f are fastened in a sleeve g seated on the bearing of the shaft, from here they initially run above the carrier h on which the shaft bearing moves, and only extend outside the circle of rotation of the blades onto the kiln, where they come down at a suitable height across the entire width of the kiln.

Bei der Hin- und Herverschiebung des Malzwenders bewegen sich die Rohre also langsam über die Oberfläche des Darrgutes hin. Sie sind nun so gelocht, daß die Frischluft, welche aus dem hinter dem MaIz-Avender laufenden Rohr ausbläst, die vermöge der Tätigkeit der Schaufeln neu gebildete Oberfläche in ausgiebigem Strome bestreicht und die Trocknung des Darrgutes in günstigster Weise befördert.When the malt turner is moved back and forth, the pipes move slowly over the surface of the Darrguts. They are now perforated so that the fresh air coming from behind the MaIz-Avender running pipe blows out, which by the action of the blades sweeps the newly formed surface in an abundant stream and the drying of the Darrguts promoted in the most favorable manner.

Die aus dem vorlaufenden Rohr ausblasende Luft bestreicht die Oberfläche des Darrgutes vor dem Malzwender. Da hierdurch ein besonderer Erfolg nicht erzielt wird, so kann, wie bereits bemerkt, hier die Luft abgesperrt werden. Es geschieht das entweder von Hand oder aber selbsttätig, beispielsweise durch einen Anschlag, gegen welchen ein in die Rohrleitung eingeschalteter Hahn jedesmal bei Erreichung der Endstellung des Malzwenders stößt und durch welchen er so umgestellt wird, daß das demnächst vorlaufende Rohr abgesperrt, das nacheilende aber mit dem Druckluftbehältcr verbunden wird.The air blown out of the leading pipe brushes the surface of the Darrguts in front of the malt turner. Since this did not result in a particular success is, as already noted, the air can be shut off here. It happens either by hand or automatically, for example by a stop, against which a cock switched on in the pipeline each time the end position is reached of the malt turner and by which it is rearranged so that it will soon The leading pipe is blocked, but the trailing pipe is connected to the compressed air tank.

Die Wirkung kann man noch dadurch vervollkommnen, daß man das nacheilende Rohr auch mit solchen Löchern versieht, aus denen die Luft nach vorn ausbläst. Dieser Luftstrom trifft gerade das von der jeweilig umkippenden Schaufel herabrieselnde Darrgut und durchlüftet es.The effect can still be perfected by the fact that one follows behind Pipe also provided with such holes, from which the air blows out to the front. This Air flow hits the kiln trickling down from the respective overturning shovel and ventilate it.

Auf diese Weise wird, abgesehen von den Einrichtungen zur Luftzuführung, die etwa an dem Malzwender selbst noch vorgesehen sind, eine sehr wirksame Durcharbeitung des Darrgutes mit der Frischluft erzielt.In this way, apart from the devices for air supply, the approximately a very effective working through of the Darrgutes achieved with the fresh air.

Die wagerechten Teile der Rohre müssen, wie bereits bemerkt, in bestimmtem geringen Abstand über der Oberfläche des Darrgutes liegen. Da die Höhe der Schicht nicht immer die gleiche sein wird, so empfiehlt es sich, die Höhe dieses wagereeht verlaufenden Rohrteiles einstellbar zu machen. Dies kann z. B. dadurch geschehen, daß man die Muffe g einstellbar befestigt oder den senkrecht verlaufenden Teil der Rohre teleskopartig verschiebbar anordnet.As already noted, the horizontal parts of the pipes must lie at a certain small distance above the surface of the material to be dried. Since the height of the layer will not always be the same, it is advisable to make the height of this horizontally extending pipe part adjustable. This can e.g. B. be done by the fact that the sleeve g is adjustably fastened or the vertically extending part of the tubes is telescopically displaceable.

Claims

65 patent claims:

1. A method for supplying air during the kilning of malt, characterized in that that the supply of fresh air takes place in such a way that it always leaves behind the malt turner, newly formed surface of the Darrguts coated.

2. Apparatus for carrying out the method according to claim 1, characterized by two, in front of and behind the malt stand attached to this, over the whole width of the kiln running pipes, which are perforated so that the outflow Fresh air brushes the surface of the Darrguts.

3. Embodiment of the device according to claim 2, characterized in that that the tubes are also provided with such holes from which the fresh air flows out towards the front, so that the air jets penetrate the Darrgut trickling down from the blades.

4. Embodiment of the device according to claim 2 and 3, characterized in that that the air pipes are adjustable in the vertical direction to suit the layer height of the stored Darrguts can be adjusted on its surface.

1 sheet of drawings.