DE151760C

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Publication number: DE151760C
Application number: DENDAT151760D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Der den Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildende Trockner zum Trocknen roher, zerkleinerter Kartoffeln, ist nach Art der bekannten Tellertrockner gebaut, in denen das Trockengut in langsamer Weise auf einzelnen Trockenböden von oben nach unten bewegt wird.The dryer for drying object of the present invention raw, chopped potatoes, is built like the well-known plate dryer in which the dry goods in a slow manner on individual drying floors from top to bottom is moved.

Der Eigenart des Trockengutes und der langsamen Trocknung entsprechend wird derThe peculiarity of the dry goods and the slow drying process is

ίο Trockner in der Weise beheizt, daß nur Oberhitze geschlossener Dampf- oder dergl. Leitungen auf das Trockengut einwirkt, während sich unter den einzelnen Böden Luft-, kühlschichten befinden, um die Bodenbeheizung bei der langsamen Trocknung des Gutes und das Schlürig- oder Klebrigwerden und das Zusammenbacken zu vermeiden. Auch ist der Trockner seitlich ganz oder fast ganz geschlossen, so daß der Abzug der sich aus dem Trockengute entwickelnden Dämpfe oben erfolgt. Der letztere Umstand wird jedoch nicht als Erfindung angesehen.ίο dryer heated in such a way that only top heat closed steam or the like. Lines act on the dry material, while air, Cooling layers are located around the floor heating during the slow drying of the goods and Avoid slurring, sticky and caking. The side of the dryer is also completely or almost completely closed, so that the evacuation of the vapors developing from the dry material takes place at the top. The latter circumstance will but not considered an invention.

Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel in den Fig. ι und 2 im Längs- und Querschnitt.The drawing shows an embodiment in FIGS. Ι and 2 in the longitudinal and Cross-section.

Der Trockner besitzt mehrere runde oder auch eckige Trockenböden a, über welchen sich, wie es bei Tellertrocknern bekannt ist, Rührer b bewegen. Das Trockengut wird von oben durch den Einlauf c auf den oberen Trockenboden und dann von Trockenboden zu Trockenboden in bekannter Weise durch die Rührer b befördert.The dryer has several round or square drying floors a, over which, as is known in plate dryers, stirrers b move. The material to be dried is conveyed from above through the inlet c to the upper drying floor and then from drying floor to drying floor in a known manner by the stirrer b.

Die zum Trocknen des Gutes nötige Hitze wirkt nun im vorliegenden Falle nur als Oberhitze durch geschlossene Dampfleitungen d und geschlossene Leitungen e direkter Feuergase auf das Gut ein.In the present case, the heat required to dry the goods only acts on the goods as top heat through closed steam lines d and closed lines e of direct fire gases.

Die Zuführung der Luft durch ein Rohr/ geschieht nur in solchem Maße, als zur Absaugung der sich aus dem Gut entwickelnden Dämpfe erforderlich ist, doch würde dessen Wegfall die Wirkung nicht beeinträchtigen.The air is fed in through a pipe / only to the same extent as for suction the vapors developing from the goods are required, but if they were not, the effect would not be impaired.

Unter den Trockenböden sind Kühlschichten, bestehend aus Hohlräumen g, in welche die Außenluft heranstreichen kann, gelassen.Cooling layers, consisting of cavities g, into which the outside air can reach, are left under the drying floors.

Claims

Patent claim:

Plate dryer for drying raw, chopped potatoes, characterized in that only top heat of closed steam or similar lines (de) acts on the dry goods, while air cooling layers (g) are located below the individual drying floors (a) for the purpose of slow Drying of the goods to prevent slurries or sticky and caking of the goods.

1 sheet of drawings.