DE1476957A1 - Milk cooler - Google Patents
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- DE1476957A1 DE1476957A1 DE1965A0048828 DEA0048828A DE1476957A1 DE 1476957 A1 DE1476957 A1 DE 1476957A1 DE 1965A0048828 DE1965A0048828 DE 1965A0048828 DE A0048828 A DEA0048828 A DE A0048828A DE 1476957 A1 DE1476957 A1 DE 1476957A1
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Description
Die Erfindung betrifft ein Milchkühlgerät, Insbesondere mit an eine Kühlmaschine angeschlossenem Tauchkühler nach Patent ....... (Patentanmeldung ).The invention relates to a milk cooling device, in particular with immersion cooler connected to a cooling machine according to patent ....... (patent application).
Das Hauptpatent 1st gekennzeichnet durch einen durch die Kondenaationswärme beheizbaren Flüssigkeitsbehälter.The main patent is identified by a the heat of condensation heatable liquid container.
• ·• ·
Derartige Behälter haben, abgesehen Von rein wirtschaftlichen und kühltechnischen Vorteilen den weiteren Vorteil, daß mau in dem Behälter beispielsweise ein Üeainfektions- bzw. Reinigungsmittel unterbringen und dieses Mittel auf die zur Desinfektion und Reinigung ai» besten geeignete Temperatur von ko° bringen kann. Eine derartig·Such containers have, apart from purely economic and cool technical advantages the further advantage that mau be accommodated in the container such as a Üeainfektions- or cleaning agents and can bring this means the best for disinfection and cleaning ai "suitable temperature of ko °. Such a
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Desinfektions bzw. Reinigungsflüssigkeit kann zur De·Infektion der eigentlichen Kühleinrichtung dienen. Sie kann beispielsweise entnommen und zur Reinigung einer Kühltruhe verwendet werden. Ferner können damit die Tauchkühler einer entsprechenden Einrichtung« aber auch Melkgesohirre o.dgl. gereinigt werden. Schließlich kann man den Behälter zu diesem Zweck auch so ausbilden, daß man den Tauchkühler, die Melkgeschirre o.dgl. unmittelbar in ihn einbringen kann. Dann kann sogar die Lagerung dieser Gegenstände in dem Behälter erfolgen, solange sie nicht gebraucht werden.Disinfection or cleaning liquid can be used to de-infect the actual cooling device. For example, it can be removed and used to clean a freezer. Furthermore, the immersion cooler of a corresponding device, but also milking goggles or the like. getting cleaned. Finally you can use the container on this Purpose also train so that you can use the immersion cooler, the milking harnesses or the like. can bring directly into him. These objects can then even be stored in the container as long as they are not needed.
ι ♦ι ♦
Schließlich kann der Behälter aber auch zur Warmwasβerberei tung verwendet werden. Auch dies kann in.vielen Fällen in Verbindung mit der Milchwirtschuft von Vorteil sein.Finally, the container can also be used to produce hot water. This can also be done in many cases in connection with the dairy industry.
Bs sind gemäß dem Iiauptpatent bereits verschiedene Mittel zur Regulierung der Temperatur in dem Flüssigkeitsbehälter vorgesehen, wie insbesondere Schieber,-durch die der Kondensat or-luftstrom zusätzlich an dem Flüssigkeitsbehälter vorbeileiten kann und auch Schieber, durch die der Behälter zusätzlich durch die Strahlungswärme der KUhlmaschine erhitzt werden kann.According to the main patent, Bs are already various means to regulate the temperature in the liquid container Provided, such as in particular slide, through which the condensate or air flow can additionally bypass the liquid container and also slide, through which the container is additionally heated by the radiant heat of the cooling machine can be.
Es gibt jedoch Fälle, in denen diese Mittel zur Regulierung der Temperatur in dem Flüssigkeitsbehälter nicht ausreichen. Insbesondere sinkt bei geringerer Außentemperatur, beispielsweise bei 3 C Außentemperatur, der Druck des komprimiertenHowever, there are cases when these means of regulation the temperature in the liquid container is not sufficient. In particular, when the outside temperature is lower, for example at 3 C outside temperature, the pressure of the compressed air drops
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Kühlmittels so weit ab, daß in dem zur Beheizung des Flüesigkeitsbehülters vorgesehenen Teil der Kühlmittelleitung die gewünschten Temperaturen nicht mehr aufrecht erhalten werden können. Dabei ist zu berücksichtigen, daß einem Druckabfall auf 7 * tu etwa ein Temperaturabfall auf 35° in der KÜhleiit teile! tung entspricht. Bei 8° Außentemperatur sinkt jedoch der Druck bei Verwendung eines normalen Kondensators auf 5 atU, so daß dann also mit dem komprimierten Kühlmittel eine Erwärmung des Flüssigkeitsbehälter» nicht mohr möglich ist. ICoolant so far that in the part of the coolant line provided for heating the liquid container the desired temperatures can no longer be maintained can. It must be taken into account that a pressure drop on 7 * there is about a temperature drop to 35 ° in the KÜhleiit parts! tion corresponds. At 8 ° outside temperature, however, it drops Pressure when using a normal capacitor to 5 atU, so that with the compressed coolant it is no longer possible to heat the liquid container. I.
Gemäß der,Erfindung werden nun diese Nachteile dadurch vermieden, daß die Temperatur des zur Beheizung des Flüssigkeit sbehälters dienenden komprimierten Kühlmittels durch Veränderung des Kondensator-Luftstrones einstellbar ist.According to the invention, these disadvantages are now eliminated prevented the temperature of the compressed coolant used to heat the liquid container from being adjustable by changing the condenser air flow.
Gemäß der Erfindung kann dies durch Veränderung der Laufzeit bzw. der Laufgeschwindigkeit des Ventilators aur Erzeugung des Kondensator-!uftströmes erfolgen. Auf diese Weise kann der Druck des komprimierten Kühlmittels und damit auch dessen Temperatur genau entsprechend der gewünschten Höhe eingestellt werden, so daß also die Flüssigkeit in dem zu. beheizenden Behälter auf die jeweils gewünschte Temperatur gebracht werden kann, vor allem aber können störende Einflüsse der Außentemperatur ausgeschaltet werden.According to the invention, this can be done by changing the running time or the running speed of the fan in order to generate the condenser air flow. To this Way, the pressure of the compressed coolant and thus also its temperature can exactly correspond to the desired Height can be adjusted so that the liquid in the too. heating container to the desired one Temperature can be brought, but above all disruptive influences of the outside temperature can be switched off.
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Man-kann auch zusätzlich oder unabhängig von der Regulierung der Ventilatorlaufzeit bzw. -Geschwindigkeit so vorgehen, daß das komprimierte Kühlmittel unter Umgehung des Kondensators zum Kühler leitbar ist. Man kann also damit den Kondensator aus dem Kühlniittelumlauf ausschalten. Damit kann man vor allem bei tieferer Außentemperatur einen unerwünschten Druckabfall und damit eine zu große Abkühlung des komprimierten Kühlmittels vermeiden. Selbstveretändk lieh können beide Maßnahmen miteinander kombiniert werden.You can also do it in addition to or independently of the regulation the fan running time or speed proceed as follows, that the compressed coolant can be conducted to the cooler by bypassing the condenser. So you can with it switch off the condenser from the coolant circulation. This can lead to an undesirable pressure drop, especially when the outside temperature is lower, and thus too much cooling of the compressed coolant. Self-understanding Both measures can be combined with one another.
Vorteilhafterweiae wird in der zur Umleitung des Konden-8ationsrr.ittels dienenden Leitung ein Drosselventil angebracht. Durch dieses Drosselventil kann die Umleitung beispielsweise bei höherer Außentemperatur verschlossen und bei tieferer Außentemperatur geöffnet werden. Ee werden dann keine weiteren Ventile benötigt, da bei geöffneten Drosselventilen wegen des hohen Widerstandes in dem Kondensator der gesamte Kühlmittelstrom durch die Umleitung hin-Advantageously, the means of diverting the condensation process is used serving line attached a throttle valve. Through this throttle valve, the diversion For example, they can be closed when the outside temperature is higher and opened when the outside temperature is lower. Be ee then no further valves are required, because when the throttle valves are open because of the high resistance in the capacitor the entire coolant flow through the diversion
r durch fließt. r flowing through.
Die Erfindung ist weiterhin dadurch gekennzeichnet, daß in der Leitung für das komprimierte Kühlmittel ein otruck- bzw. tetnperaturunabhfingiges Schaltgerät untergebracht ist, wobei im Falle einer Regulierung der Ventilatorlaufzeit bzw. -geschwindigkeit vorzugsweise ein drucka.bhängiges Steuergerät Verwendung findet, während· im Falle der Umleitung dee Kühlmittels unter Umgehung des Kondensators ein Temperaturmeß-, bzw. -©cfealtgerät Verwendung findet.The invention is further characterized in that an otruck- or temperature-independent switching device is housed, whereby in the case of a regulation of the fan running time or speed, preferably a pressure-dependent Control unit is used while · in the case of bypassing the coolant, bypassing the condenser Temperaturmeß- or - © cfealtgerät is used.
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Dae Schaltgerät steuert gemäß der Erfindung die Laufzeit bzw. -Geschwindigkeit des Ventilators und bzw. oder die Stellung des Drosselventils in der Umgehungsleitung.According to the invention, the switching device controls the running time or speed of the fan and / or the position of the throttle valve in the bypass line.
Einem Druck von etwa 7 atü entspricht annähernd eine Temperatur von 35° des Kühlmittels und einem Druck von 11 atti entspricht ungefähr eine Temperatur von 55 C. Da es unzweckmäßig ist, ein Kühlmittel mit einer geringeren. Temperatur als 35° zur Beheizung des FlüssigkeitsbehUlters zu verwenden und .umgekehrt, bei einem Druckanstieg über 11 atü die Kühlraaschdne zu stark beansprucht werden würde· ist die Schalteinrichtung so eingestellt, daß sie bei einem Druck unter 7 atü bzw. einer Temperatur unter 35° den Ventilator abstellt bzw. das Drosselventil der Umgehungsleitung öffnet und bei einem Druck über 11 atü bzw. einer Temperatur über 55° den Ventilator in Betrieb setzt bzw. das Drosselventil schließt-. *A pressure of about 7 atü corresponds approximately to a temperature of 35 ° of the coolant and a pressure of 11 atti corresponds to a temperature of about 55 C. Since it is not practical to use a coolant with a lower. Temperature than 35 ° .umgekehrt for heating the FlüssigkeitsbehUlters to use and, at a pressure rise above 11 Kühlraaschdne atmospheres are claimed too would · is set the switching means so as to atmospheres at a pressure less than 7 and a temperature below 35 ° the The fan switches off or the throttle valve of the bypass line opens and, at a pressure above 11 atmospheres or a temperature above 55 °, the fan starts up or the throttle valve closes. *
Auf den Zeichnungen ist eine Ausführungsform der Vorrichtung nach der Erfindung beispielsweise dargestellt.On the drawings is an embodiment of the device shown according to the invention, for example.
Eine übliche KUhlmaschine 1, Kühlmittelzufuhr 2 und Kühlmittelableitung 3 arbeiten zusammen mit einem Tauchkühler k, dessen Tauchspirale 5 ein Rührwerk 6 umgibt. Zum Abschluß des zu kühlenden Behälters 7 ist ein Deckel 8 an dem Tauchkühler vox'gosehen.A conventional cooling machine 1, coolant supply 2 and coolant discharge 3 work together with an immersion cooler k, the immersion spiral 5 of which surrounds an agitator 6. At the end of the container 7 to be cooled, a cover 8 is vox'go seen on the immersion cooler.
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Uie KUhlmittÖlleitungen dee Tauchkühler aind in einem Schutzschlauch untergebracht.Uie KUhlmittÖllinien the immersion cooler are in housed in a protective tube.
Das in der Kühlmasohine komprimierte Gas tritt in üblicher Weise durch einen Kühler baw. Kondensator 9 hindurch, durch den mittels eines Ventilator· Io «in Luftstrom gesaugt wird.The gas compressed in the cooling unit passes in the usual way through a cooler baw. Condenser 9 through which air flow is sucked by means of a fan "Io".
Vor dem Durchtritt durch den Kühler vird die Kuhlraittelleitung 3 um einen Flüssigkeitsbehälter 11 herumgeführt. Man kann natürlich auch so vorgehen, daii man die Leitung 3 in den Behälter einführt und in Form einer Schlange durch den Behälter hindurch- und wieder herausführt. Schließlich kann man auch eine Spirale am Boden eines Behälters anbringen oder den Behälter doppelwandig ausführen und das Kühlmittel durch den so gebildeten Mantel hindurchführen und dabei gleich den gebildeten Hohlraum als Sammler für das Kühlmittel verwenden.Before it passes through the cooler, the coolant line 3 is routed around a liquid container 11. One can of course also proceed in such a way that the line 3 is introduced into the container and through in the form of a snake guides the container through and out again. Finally, a spiral can also be attached to the bottom of a container or the container can be double-walled and the coolant can be passed through the jacket thus formed at the same time the cavity formed as a collector for the Use coolant.
Der Flüssigkeitsbehälter ist mit einem.Entnahmehuhn 12 versehen, durch den der Inhalt abgelassen werden kann. Es kann ab ei· aucu auf diese Weise erhitzte Flüssigkeit bzw. ein erhitztes Oesinfektions- bzw. Reinigungsmittel entnoemen werden. ' ·The liquid container is equipped with an extraction cock 12 through which the content can be drained. Liquid or liquid heated in this way can also be used. a heated disinfectant or cleaning agent will be removed. '·
Im Gehäuse des Gerätes sind durch Schieber 13 und lh verschließbare Öffnungen vorgesehen. Wird der Schieber 13 geschlossen und der Scuieber lft geöffnet*, so streicht derOpenings which can be closed by slides 13 and 1h are provided in the housing of the device. If the slide 13 is closed and the slide valve is opened *, the
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duroh don Ventilator Io angesaugte Luftstrom zunächst an den* Kondensator 9 vorbei, sodann on der Kiihlwaachlne 1 und den Behälter 11. AnscUließond tritt er durch die öffnung des Sohlebers Ik aus. Ee tritt dann die vorher erwähnte Hita·« bzw. Kühlwirkung auf.Through the air flow sucked in by the fan Io first past the condenser 9 , then on to the cooling wall 1 and the container 11, it exits through the opening of the sole lever Ik . The previously mentioned hit or cooling effect then occurs.
Wird der Schiober 13 geöffnet und der Schieber Ik verschlossen, was,.wie erwähnt, insbesondere bei hohen Außentemperaturen geschieht, so streicht die« Luft nicht an dem Behälter 11 vorbei, sondern tritt unmittelbar aus. Man kann die Schieber 13 und Ik auch mit einander vereinigen, so dall . also ein einziger Schieber jeweils eine Öffnung verschlielJt und die andere Öffnung freigibt. Zur Regulierung des Schiebers kann ein Thermostat verwendet werden.If the slide 13 is opened and the slide Ik is closed, which, as mentioned, happens in particular at high outside temperatures, the air does not sweep past the container 11, but exits directly. The slide 13 and Ik can also be combined with one another, so dall. a single slide closes one opening and releases the other opening. A thermostat can be used to regulate the slide.
Man kanu schließlich im Innern des Gehäuses Leitbleche anbringen, um den Luftstrom in die gewünschte Richtung zu lenken, was beispielsweise dann Vorteilhaft iat, wenn der Flüssigkeitsbehälter nicht unmittelbar über der Kühlmaschine angebracht werden kann. Derartige Bleche können auch als Klappen ausgebildet sein und die Aufgabe der Schieber 13 und lh übernehmen.Finally, baffles can be attached inside the housing in order to direct the air flow in the desired direction, which is advantageous, for example, if the liquid container cannot be attached directly above the refrigerator. Such sheets can also be designed as flaps and take over the task of the slide 13 and lh.
Im vorliegenden Full wird der Benälter außer durch die Kondensatipniswärme und den an ihm vorbeiströmenden Luftstrom auch noch durch die abgestrahlte Wärme der KuhlmasChlne erwärmt. Dadurch kann u.U. eine zu starke Erwärmung «rfol-In the present full, the owner is not only through the Condensate heat and the airflow flowing past it also due to the radiated heat of the cool mask warmed up. This can lead to excessive warming.
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gen. Um hier eine weitere Kegulierungstnftglichkeit zu schaffen, kann raun eine in gestrichelten Linien angedeutete, verschiebbare Abdeckplatte 15 zwischen Behälter und Kühl· maschine vorsehen, die natürlich auch den Luftstrom reguliert bzw. ablenkt.gen. To get here one more possibility of kegulierung can create a line indicated by dashed lines, sliding cover plate 15 between container and cooling Provide a machine which of course also regulates or deflects the air flow.
Eine weitere sehr vorteilhafte Möglichkeit zur Regulierung der Beheizung ist gegeben durch eine Heizeinrichtung l6, die in Form einer elektrischen Heizplatte am Boden des Behälters angeordnet ibt. Ein Schalter 17 für diese Heizplatte kann an der Außenseite dea Gehäuses angebracht werden. Die elektrische Stromzufuhr kann von den ohnehin in dein Gehäuse vorhandenen Leitungen her erfolgen.Another very advantageous way of regulating the heating is provided by a heating device l6, which is in the form of an electric heating plate at the bottom of the Container arranged ibt. A switch 17 for this heating plate can be attached to the outside of the housing. The electrical power can be supplied from the cables that are already present in your housing.
Man kann natürlich auch eine elektrische Heizeinrichtung wendelförmig um den Behälter lierumfuhren. Die entsprechenden Heizdrahtο können dann entsprechend der Leitung 3 angeordnet sein.Of course, an electrical heating device can also be looped around the container in a helical manner. The corresponding heating wire ο can then be used according to line 3 be arranged.
Natürlich können auch andere als elektrisch betätigte Heizvorrichtungen Verwendung finden, wenn sich unter den jeweils gegebenen Umstanden dazu eine bequeme Möglichkeit bietet.Of course, other than electrically operated ones can also be used Heating devices are used when there is a convenient way to do so under the given circumstances offers.
Gemäß der Erfixidung ist in der KühlrnittÖlleitung 3, nachdem diese um oder durch den Behälter 11 geführt worden ist, ein Schalter 18 angebracht, der den Druck und bzw. According to the invention, a switch 18 is installed in the cooling oil line 3 after it has been passed around or through the container 11, which switches the pressure and / or
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•der die Temperatur des Kühlmittels in der Leitung mißt ι ind bei Unterechreitung eines bestimmten Druckes bzw. einer eetiujniten Temperatur den Antrieb für den Ventilator usechaltet. Vorzugsweise geschieht dios bei einen Druck inter 7 »tu bzw. einer Temperatur unter 35°. Venn der Druck bzw. die Temperatur dann wieder eine bestimmte Grense erreicht, wird der Antrieb für den Ventilator wieder eingeschaltet, was vorteilhafterweise bei Erreichung eine« Druckes von 11 atü bzw. einer Temperatur von 55° geschieht.• which measures the temperature of the coolant in the line ι ind when falling below a certain pressure or a eetiujniten temperature the drive for the fan uswitched on. Preferably dios happens with one pressure inter 7 »tu or a temperature below 35 °. Venn the Pressure or temperature then again a certain Grense reached, the drive for the fan is switched on again, which is advantageous when a « Pressure of 11 atm or a temperature of 55 ° happens.
Man kann den Schalter natürlich auch so ausbilden, daß er etwa im Rahmen der angegebenen üruck-bzv. Temperaturgrenzen die Geschwindigkeit des Ventilators steuert. Eine solche Einrichtung ist zwar aufwendiger, als eine einfache Schalteinrichtung, man kann aber mit ihr eine genaue Temperatureinstellung erreichen.You can of course train the switch so that he approximately within the specified return or. Temperature limits controls the speed of the fan. Such a device is more complex than a simple switching device, but it can be used to achieve a precise temperature setting.
Es ist ferner eine Umgehungsleitung 19 für das Kühlmittel vorgesehen, die diese Kühlmittel unmittelbar hinter den Schalter 18 unter Umgehung des Kondensators 9 dem Kühler zuführt. Xn dieser Umgehungsleitung 19 ist ein Drosselventil 2o" untergebracht. Dieses Drosselventil kann in entsprechenderWeise, wie der Antrieb für den Ventilator, von dem Schalter 18 gesteuert werden und kann dann al· einziges Mittel zur Regulierung der druckmitteltemperatur dienen. Ein besonderes Abzweigventil ist dann nicht erforderlich, weil das Kühlmittel bei geöffnetem Ventil 2o,There is also a bypass line 19 for the coolant provided that this coolant is immediately behind the Switch 18 bypassing the condenser 9 to the cooler feeds. A throttle valve 2o ″ is accommodated in this bypass line 19. This throttle valve can be in in the same way as the drive for the fan, be controlled by the switch 18 and can then al the only means of regulating the pressure medium temperature to serve. A special branch valve is then not required because the coolant with the valve 2o,
praktisch vollständig durch die Umgehungsleitung strömt und. nioht mohr durch den Kondensator« da dessen Strömungswiderstand verhältnismäßig hooh ist.practically completely flows through the bypass line and. not mohr through the condenser because its flow resistance is relatively high.
Man kann abttr auch beide Möglichkeiten zur Temperatur·· einstellung verwenden. Dann kann es besondere vorteilhaft sein, das Drosselventil so einzurichten, daft es von Hand betätigt werden kanu. Man kann dann bei tiefer AuUsntei.·- peratur, bei der ohnehin eine Kühlung des KUlilmittel· ±n dem Kondensator nicht mehr erforderlich ist» das üroeselventii*-#fifnen und nur bei höherer AuJ3enrt«mperatur die Steuerung Über die Laufzeit und -Geschwindigkeit dee Ventilators in Tätigkeit setzen.You can also use both options to set the temperature. Then it can be particularly advantageous to set up the throttle valve so that it can be operated by hand. It is then possible at low AuUsntei · -. Temperature, in any case, cooling of KUlilmittel · ± capacitor n is not longer necessary "is üroeselventii the * - # fifnen and dee only at higher AuJ3enrt" mperature control over the duration and speed Put the fan into operation.
Oa-dia Ausschaltung dor Kühlung aur" Tomperuturregulierung nur dann von Bedeutung ist, wenn in dem Flüssigkeitsbehälter Flüssigkeit erwärmt werden soll« kann man eine umschaltbar β Leitung vorsehen, die unter Umgehung des Flüssig··· keitsbehälters 11 und des Schaltare 18, sowie auch dee Zulaufes der Umgehungsleitung 19 · die itUhlicaschine I -in nicht dargestellter Weise - direkt mit de» Kondensator verbindet. Man kann dann also das Gerät ohne Beheizung des Plüssißkeitsbehälters wie üblich betreiben und bei Bedarf die Hü heizung des- Flüesigkeitabeliälters durch Betätigung des entsprochenden Umschaltventilee einschalten.Oa-dia elimination dor cooling only is aur "Tomperuturregulierung important if to be heated in the fluid container" can be provided a switchable β conduit bypassing the liquid ··· keitsbehälters 11 and the Schaltare 18, as well as dee Inlet of the bypass line 19 connects the itUhlicaschine I - in a manner not shown - directly with the condenser. You can then operate the device as usual without heating the fluid container and, if necessary, switch on the heating of the fluid container by actuating the corresponding switching valve.
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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1965
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- 1965-04-02 DE DE1965A0048828 patent/DE1476957A1/en active Pending
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---|---|---|---|---|
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EP0058259A1 (en) * | 1981-02-13 | 1982-08-25 | Schneider Metal Manufacturing Company | Energy conserving heat exchange apparatus for refrigerating machines, and refrigerating machine equipped therewith |
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