DE1454086A1 - Verfahren und Vorrichtung zum Transport von ? in Fischbearbeitungsmaschinen - Google Patents

Description

P 14 5* 086.4 - Λ -

Firma HOUDIJJHER MASCHINENBAU RUD₀ BAADER,

Lübeck, Geninersbr. 249 4S

Verfahren und Vorrichtung zum Transport von ff)

Pidchen in Fischbearbeitunbsmischinen

Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Verrichtung zum Transport von Fischen für die Zuführung zu bzw. die Führung in Fischbearbeitungsmu-echineri, und bezweckt, diesen Transport zu vereinfachen, ohne die Sicherheit zu beeinträchtigen.

Der Transport der Fische bei der Fischbearbeitung ist exn außerordentlich schwieriges Problem, weil davon nicht nur di^ Kapazität, sondern vor allen Dingen die. Sicherheit und Genauigkeit der Arbeit der werkzeuge entscheidend abhängt. Beim Transport der Fische kann man generell zwei Arten unterscheiden, nämlich den Transport mit Hilfe aes Dchwanzes als Angriffsmittel uni den Transport mit Hilfe des Kopfes als Angriffsmittel, Vwn Lnteres.js für die vorliegende Erfindung iac nur duL' i'ranaiort unter Benutzung dos Kopfes als Angriffsmittel*

Auf diesem Teilgebiet gibt es eine Reihe von Verfahren und Von ich tungen,' die für sich betrachtet trotz mancher Mangel brauchbare Losungen darstellen, so lange die mehr oder weniger komplizierte Verrichtung innerhalb der Maschinen keine große Rolle sjielt. Bei dem Besi-reben, zu möglichst "/oller Automatisierung zu _belang^n. und ULo Kapaaisät der Maschinen zu erhöhen^ sowie nach Möglichkeit einen großen Teil dar Böarbeitung .ichon an Bord von F_aug~ und Kühlschiffen vorzunehmen, kommt os entscheidend darauf an, von vorneharein emm möglichst symmetrischen Angriff und einfich-s ZufLhrimgsmöglichkeiten ;,u dcliat'f^n und jado Nebenarbeit an dein Fisch äeLtoiö zu vermeiden.

Diesen Anforderungen entsprechen aber die bisherLgan Verfahren raid 7 or richtungen zum Tx uispurC von Fischen mit Hilfe des K· ] ί >^ iij Angriffsmittel nicht. Als wichtigste bekannte Arten sind /,u nennen das Festklammern des Kopfes auf einer Unterlage mit Hilfe von Feuthaltehebeln, das Klammern mittels Nadel- oder Mehrn-ideLklammern una das .Jpieiien, der Kiem^nhöhle mit Klammem uea Nackens. Entwaaer sind üies-a Tranapoi-öartöü an eine bestxnuate Lage des Fiachos ß@bunü©n odes si© führen

809Ö12/Ü7S5

1*54086

zu Beschädigungen oder zum Ausreißen oder aber sie sina zu kompliziert, um eine schnelle bzw. dichte Fischfolge zu ermöglichen*, "Mit allen ,'erfahren ist aber kein symmetrischer Angriff möglich, der aber für die exakte Bearbeitung unerlässlich ist. Bekannt ist auch das Erfassen des Kopfes durch beidseiiiges Einhaken in aie Kiemenhöhle. Das ergibt zwar einen asymmetrischen Angriff, aber erfordert zur sicherung des genauen Eindringens in aie _bewünschten Teile ein Jpreizen der Kiemenueckel. Das macht wieder eine einiache Zuführung unmöglich, erfordert zusätzliche Arbeitselemente und macht den Trari.i].ort unrationell.

Js wurde nun gefunden, daß man mit diesen 3ch.,iarigkeiten auf einfachste /veise fertig weiden kann, wenn man mit allen traditionellen Arten bricht und den vorderen iiieferbogen als Angriff .Isabella wählt. D_er Kiefer besteht aus den beiden öeitenicnochen, die als " articulare " bezeichnet werden, urm dem vorderen Kieferbogen_/de.- ·" os dentale " genannt wird» Die^ü Kief or bogen ist aui.ei or'entlieh fest und gestattet «inen einwundfrji symmatris ;,ien Angriff» Irgendeine besondere ¥or-arDeifc, wie z.B. aas spreizen der Kiemendeckel oüer dergl. ist nicht erioruerlich» Der so ei? faiifc©. Fisch kann leicht ü-n·* sicher in eine I?isehbearbeitung-3m.uschine eingeführt oder u.-ü'in den Führungen oder i3Odibeit>un_taswerkzeu₆en zugeführt werden«

Der Angriff erfol₀t vorteilhaft durch hakenartiges Mr= fassen und kann -vorteilhaft von der Unterseite des itaules her erfolgen. /Ks ijt selbst verstand lieh auch möglich, vom Inneren aaj Maulen aus an aem os aentale anzugreifen, wubei aann vorteilhaft de,. Fisch einem sich in das Maul "schiebenuen Greifer zu^aführt yyird, Von dem er dann weitargezogöii v*ird_e

•im-Q in ganz jichorea Festhalten des ergriffenen Fi a ehe j au gewährleisten, greift man an dem auf einer Unterlage liegenden Fisch von oben her gegebenenfalls- unter Andrücken an die Unt^i-la^e an. Dabei kann uer Fisch auf _vdem Rücken liegen, ao da** er VvSi der ünütirueite des Maules her erfaßt wird. Der Fiaο kann auch auf dem Baucho liegend erfaßt werdenj~wobei man entweder mit Hilfe eines sicii in aas Maul einschiebenden Greifers von üben her hinter den Kieferknochen fassen kann oder aber von uiitan hör, wobei dann dec (Ireifer durch eine Aussparung in Unterlage greift oder aber an der über die Unterlag© über-

809812/076S. '«ad ofüüi?^

stehenden Unterseite des Maules angreift.

Bs ist vollkommen gleichgültig, ob man den erfaßten Fisch horizontal weiterzieht oder schräg oder sogar senkrecht nach oben. JSs ist weiter einerlei, ob man den Fisch auf dem Rücken oder Bauche liegend, wie oben schon erwähnt, oder aber auch auf der Seite liegend transportiert. Es ist daraus zu ersehen, da^ das erfindungsgemäße Verfahren auf vielfältige »Veise durchgeführt und allen Gegebenheiten angepaßt werden kann. Das ist insbesondere darauf zurückzuführen, dau Angriff an einer otelle erfolgt, die gewissermaßen am voruersten ^rianae des Fisches liegt una infolgedessen überaus leicht 2Ut- *ch i»it.

Aber nicht M.-r üu:j Vgifahren ist denkbar einfach, sondern auch die VurixcLtua^ zur Ausfuhr ua_b- des Verfahrens Kann uenkbar einfacii una v^ Iseiti^ gesst... li.et v.erden. Sine *»ehr exnfache Au :i führung*" ο nt besteht- darin, ciais ein hakenartiger Greifer vuiKeseiien wird, aer aber eximv Unuerla^e scnv;enkbar an&eoranet α τ; unu um ^r FederVfix^une, an axe Unterlage angedrucKt« wxrü, WD-öi uer Gj fer ei tb recnend dem Rhythmus der zu^e- ί -i'i Lt:n Fiouiic en"". eclönd .. ...e--schwenkt wird. Jjie "verrichtung utellt Süiiiit emu -.--^ \& -::;i t-eitenae ^c-nge aal, uie ge C ff net .iru, soüai^. ein Iil,. >ϊ■... rt wird₍unü sich aann infolge der Feuerwirkung autoniatiach schlieft, so dais aer hakenartig-' Greifer hin&er den Kieferbogen greift una den Fisch bei Aeit&rbewegung aer Zange mitnimmt. Dabei kann das ilusschvjenken vo- .^a ankommenden Fisch selbst gjesüeuert weraen.

Die Vorrichtungen können zwischen zwei Transportketten oder auf einer Foraervorrichtung in geeigneten Abständen angeordnet sein. Die Zuführun_b der Fische kann in einfachster Weise mittels Zuführtrögen erfolgen, aus denen sie von den, üiransportvorrichtungen entnommen werden. Selbstverständlich ist auch jede andere Zuführung, selbst eine solche von. Hand,möglich.

In der Zeichnung ist ^,lediglich zum besseren Verständnis des Veriäärena eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens schematisch unter Fortlassung aller nicht aer direkten Durchführung des Verfahrens dienenden Teile aargestellt^ es zeigen:

Fig. 1 einen Aufriß der Vorrichtung, Fig. 2 einen Grundriß.

Die Vorrichtung besteht aus einem hakenartigen Greifer a,

der an einer Achse b mit dieser schwenkbar befestigt ist. Unter dem vorderen Teil des Greifers a , befindet sich ein muldenförmiger Trog c, der an einem Querstück d befestigt ist. Achse b und v^uerstück d sind auf nicht dargestellten Transportketten befestigt, wobei die Achse b von einem federbelasteten Steuerhebel so verschwenkt werden kann, daß der Greifer a nach oben ausschwenkt.

Die Wirkungsweise der Torrichtung gestaltet sich folgendermaßen:

Sobald ein Fisch ««geführt werden soll, wird der Greifer a mit Hilfe des Steuerhebels über die Achse b nach oben ausgeschwenkt, so daß sich der Fisch mit seinem Kopf Unterseite· des Maules nach oben in den muldenförmigen Trog c legt. Sobald der Fisch in Stellung liegt, schwenkt der Greifer a unter der Federwirkung auf den Steuerhebel wieder nach unten, legt sich fest auf die Unterseite des Maules auf und hakt dabei hinter den Kieferbogen. Damit ist der Fisch fest zwischen Greifer a und Mulde c gehalten und kann nun mit Hilfe der Vorrichtung, die sich ja mit den Transportketten weiterbewegt, leicht und sicher einer Fischbearbeitungsmaschine und in dieser den Führungen bzw. Arbeitswerkzeugen zugeführt werden.

12/0765

Claims (9)

Patentansprüche

1) Verfahren zum Transport von Fischen in Fischbearbeitung smaschinen, dadurch gekennzeichnet, daß der Fisch durch Angriff an dem vorderen Kieferbogen ( os dentale ) erfaßt und den Führungen bzw. Werkzeugen der Fischbearbeitungsmaschine zugeführt wird.

2) Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Angriff an dem vorderen Kieferbogen durch hakenartiges Erfassen erfolgt.

3) Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Angriff von der Unterseite des MauIes her erfolgt.

4) Verfahren nach Anspruch 1 Quer 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Angriff im Maul erfolgt.

5) Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3» dadurch gekennzeichnet, daß der Fisch auf einer Unterlage liegend von oben her gegebenenfalls unter Andrücken an die Unterlage erfaßt wird.

6.) Verfahren nach einem der Ansprüche Λ bis 5» dadurch gekennzeichnet, daß der Fisch auf dem Rücken liegend von der Unterseite des Maules her erfaßt wird.

7) Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Fisch einem sich in die Maulöffnung einschiebenden hakenartigen Greifer zugeführt und von diesem weitergezogen wird.

8) Vorrichtung zur Ausführung des Verfahrens nach Anspruch 1, bestehend aus einem über einer vorteilhaft muldenartigen Unterlage schwenkbar angeordneten hakenartigen Greifer, der unter Federwirkung an die Unterlage angedrückt und entsprechend dem Rhthmus der zugeführten Fische ausgeschwenkt wird.

9) Vorrichtung nach Anspruch Ä, dadurch gekennzeichnet, daß die Steueranordnung für das Ausschwenken des Fisches von dem Fisch selbst bedient wird.

8 0 9 8 12/0765·