DE137488C - - Google Patents

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DE137488C
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C13/00Brewing devices, not covered by a single group of C12C1/00 - C12C12/04
    • C12C13/02Brew kettles
    • C12C13/08Brew kettles with internal heating elements
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
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    • C12C13/02Brew kettles
    • C12C13/025Brew kettles heated with steam
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
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    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
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    • C12C7/04Preparation or treatment of the mash
    • C12C7/06Mashing apparatus

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Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
KLASSE 6 δ.
Vorliegende Erfindung betrifft eine Verbesserung an der durch Patent 129473 geschützten Heizvorrichtung für Braupfannen. Die nach diesem Patent zur Verbindung der Heizrohrhalbringe b bezw. c verwendeten Verbindungskörper waren so construirt, daß sie mit ihren Flanschen die Rohre wesentlich überragten (s. Fig. 1, 3, 5, 7 und 8 des Haupt-Patentes). Um die hierdurch entstehenden todten Ecken und Wirbel zu vermeiden und mit dem Rührwerk so dicht wie möglich an die Heizrohre heranzukommen, haben die Verbindungskörper nach vorliegender Erfindung eine solche Construction erhalten, daß sie über den Durchmesser der Rohre gar nicht mehr vorstehen. Auf der beiliegenden Zeichnung zeigt:
Fig. ι das Auslaßverbindungsstück für ein Einzelrohrheizsystem im Längsschnitt,
Fig. 2 dasselbe für ein Zweirohrheizsystem,
Fig. 3 das Einlaßverbindungsstück für ein Zweirohrheizsystem und
Fig. 4 eine Aufsicht der ganzen Heizvorrichtung mit dem neuen Verbindungsstück.
Das letztere kennzeichnet sich zunächst durch die Art der Befestigung der Heizrohre. Dampfein- und -auslaß d bezw. e sind annähernd kugelförmig mit Verschraubungen, wie sie schon aus dem Haupt-Patent bekannt geworden sind (s. Fig. 2 bis 5 des Haupt-Patentes) zur Aufnahme des Ein- und Auslaßrohres η bezw. ρ (Fig. 3 und 1). Ferner sind sie mit Flanschen f versehen, mit denen sie an den Einsatzstücken u befestigt sind. Die letzteren werden in die Heizrohre eingesetzt und durch Aufziehen eines Ringes und nachheriges Verstemmen der Rohrenden zugleich befestigt und abgedichtet. Bei einem Einzelrohrsystem gestaltet sich nun das Verbindungsstück gemäß Fig. 1, indem das Einlaßrohr, welches (wie beim Haupt-Patent in Fig. 2, 3 und 10) nicht tief in den Körper hineinragt, den Dampf zuführt, worauf dieser durch die Kanäley in die Heizrohrhalbringe einströmt, diese durchläuft, um dann durch die. gleichen Kanäle beim Austritt in den Körper e als Condenswasser zu dem Austrittsrohr p zu gelangen, welches wie beim Haupt-Patent (s. Fig. 4, 5, 7 und 10 daselbst) tief hineinragt.
Beim Zweirohrsystem liegt wieder Ein- und Austritt des Dampfes dicht bei einander und sind beide durch ein Verbindungsstück w (Fig. 4) verbunden. Das letztere ist durch eine horizontale Scheidewandx in zwei Kanälen bezw. r (Fig. 3) getheilt. Die Scheidewand χ verläuft nach dem Einlaß nach der einen, nach dem Auslaß nach der anderen Seite schräg in beide hinein und theilt diese, wie aus Fig. 2 und 3 ersichtlich, je in zwei Kammern, welche durch die Heizrohre hindurch wechselseitig mit einander correspondiren. Der Dampf strömt also bei η ein, geht einerseits direct (s. Fig. 4) nach rechts in das innere
(2. Auflage, ausgegeben am 11. Mai igoS.J
Rohr, andererseits durch den Kanal s links in das äußere Rohr und kommt dann, nachdem er beide Rohre in entgegengesetzter Richtung durchströmt hat, einerseits durch das äußere Rohr von rechts direct, andererseits aus dem inneren Rohre von links durch den unteren Kanal r des Verbindungsstückes w zum Auslaß p. Der Weg des Dampfes ist mithin hier fast genau ebenso wie bei der Ausführung nach den Fig. 6 bis 8 des Haupt-Patentes.
In den Einsatzstücken u befinden sich noch Kanäle %, in denen eine Entlüftungsschraube steckt. Letztere Einrichtung hat den Zweck, zu verhindern, daß sich im oberen Theile der Rohre schädliche Luftpolster bilden.

Claims (2)

  1. Patent-Ansprüche:
    i. Eine Ausführungsform des durch Patent 129473 geschützten Heizrohrsystems für Braupfannen u. dgl., gekennzeichnet durch die Construction der Verbindungsstücke der Heizrohrhalbringe derart, daß sie mittels Schrauben und Flanschen (f) an cylindrischen, mit Ableitungs- und Entlüftungskanälen (y bezw. %) versehenen, in die Rohre eingesteckten und durch Übertreiben eines Ringes (v) und Stauchen oder Verstemmen der Rohrenden befestigten und abgedichteten Einsatzstücken (u) befestigt werden.
  2. 2. Die durch Anspruch 1 geschützten Verbindungsstücke derart construirt, daß Ein- und Auslaß (d bezw. e) durch ein zwei getrennte Kanäle bildendes Verbindungsstück (n>) verbunden sind, dessen Scheidewand (x) abwechselnd schräg in die Körper (d bezw. e) hineinragt und dadurch den'Dampf einerseits direct, andererseits durch den Kanal (s) in die Heizrohre und das Condenswasser aus diesen umgekehrt durch den Kanal (r) zum Ausfluß leitet.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
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