DE1302082B - Device for group-wise gripping and depositing of dough pieces in particular - Google Patents

Device for group-wise gripping and depositing of dough pieces in particular

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DE1302082B
DE1302082B DESCH37846A DESC037846A DE1302082B DE 1302082 B DE1302082 B DE 1302082B DE SCH37846 A DESCH37846 A DE SCH37846A DE SC037846 A DESC037846 A DE SC037846A DE 1302082 B DE1302082 B DE 1302082B
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/08Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough

Claims (8)

1 21 2 Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung in eine Bohrung der Standplatte 8 mündet. Bei dem zum gruppenweisen Erfassen und Absetzen von ins- Beispiel in F i g. 1 ist der Druckkörper 7 kugelähnlich besondere Teigstücken, bei der mehrere Erfassungs- geformt, während er bei dem in Fig. 2 ziehharmoeinrichtungen, z. B. Saugkörper, um einen Mittel- nikaähnlich geformt ist. Die Saugkörper 1 sind gegenpunkt an einer Trägereinrichtung angebracht sind und 5 einander bewegbar, wozu sie in F i g. 1 an Hebeln 10, die Erfassungseinrichtungen mittels Führungsorga- die um Lager 11 schwenkbar sind, angebracht sind nen vertikal bewegbar sind und mittels Führungs- und in Fig. 2 mit Wagen 12, die entlang einer hebel jede Erfassungseinrichtung für sich vom Mittel- Schiene 13 verfahrbar sind, verbunden sind, punkt weg- und zurücksteuerbar ist, gemäß Patent- Wird nun die Schiebeplatte 9 gemäß dem Pfeil 14 anmeldung P 12 99 261.9-23. Mit einer derartigen io hin- und herbewegt, so werden die Druckkörper 7 Vorrichtung werden z. B. die auf einer Wirkplatte abwechselnd zusammengedrückt und auseinanderliegenden Wirklinge von den Saugkörpern angesaugt gezogen, wobei einmal die in ihnen bzw. in den und festgehalten, sodann bewegt und zum Absetzen Schläuchen 5 befindliche Luft über die Öffnung 2 im auf z. B. ein Gar- oder Backblech von den Saug- Saugkörper ausgeblasen wird oder zum anderen über körpern weggeblasen." 15 die Öffnung 2 Luft angesaugt wird. Ist die Öffnung 2 Bei einer durch die deutsche Auslegeschrift hierbei durch einen Wirkling 15 verschlossen, so ent-1 076 053 bekannten Vorrichtung münden alle Saug- steht im Druckerzeuger 7 und im Schlauch 5 ein körper in ein luftdichtes Gehäuses das über eine Lei- Unterdruck, der den Wirkling hält. Es ist ersichtlich, tung mit einem Unter- oder Überdruckerzeuger ver- daß bei der erfindungsgemäßen Vorrichtung die Zahl bunden ist. Verschließt beim Ansaugen ein Wirkling 20 der Saugkörper 1 und damit der Druckkörper 7 beseinen Saugkörper nicht dicht, so saugt der Unter- liebig groß und die Anordnung der Druckkörper bedruckerzeuger die gesamte Luft an diesem Saug- liebig sein kann.The invention relates to a device which opens into a bore in the stand plate 8. In which for group-wise recording and setting off ins- example in FIG. 1, the pressure body 7 is spherical special pieces of dough, in which several acquisition forms, while in the case of the accordion devices in Fig. 2, z. B. absorbent body, is shaped like a central nika. The absorbent body 1 are counterpoint are attached to a carrier device and 5 are movable to one another, for which purpose they are shown in FIG. 1 on levers 10, the detection devices are attached by means of guide organs which can be pivoted about bearings 11 NEN are vertically movable and by means of guide and in Fig. 2 with carriage 12, which along a levers each detection device can be moved independently from the central rail 13, are connected, point can be steered away and back, according to the patent, the sliding plate 9 is now according to the arrow 14 registration P 12 99 261.9-23. With such a movement back and forth, the pressure bodies 7 Device are z. B. alternately compressed and spaced apart on an active plate Active blade sucked by the absorbent bodies, with the one in them or in the and held, then moved and for settling hoses 5 located air through the opening 2 in the on z. B. a cooking or baking sheet is blown out of the suction absorbent body or on the other bodies blown away. "15 the opening 2 air is sucked in. If the opening 2 In the case of one closed by the German interpretation document here by an active blade 15, so ent-1 076 053 known device open all suction stands in the pressure generator 7 and in the hose 5 body in an airtight housing that has a negative pressure that holds the active substance. It can be seen device with a negative or positive pressure generator that in the device according to the invention, the number is bound. When sucking in, an active blade 20 closes the absorbent body 1 and thus the pressure body 7 Absorbent body not tight, so the Unterliebig sucks large and the arrangement of the pressure body creates pressure all the air at this suckling can be. körper an und ist an den übrigen Saugkörpern nicht Die Vorrichtung wird vervollständigt durch Stan-body on and is not on the other absorbent bodies. The device is completed by standard mehr wirksam. Ebenso besteht die Gefahr, daß, falls gen 16, mit denen die Standplatte 8 z. B. mittelsmore effective. There is also the risk that, if gene 16, with which the stand plate 8 z. B. by means of sich ein angesaugter Wirkling löst, sich die anderen 25 Schrauben unbeweglich verbunden ist. Bei dem Bei-a sucked-in active blade loosens, the other 25 screws are immovably connected. In the case of ebenfalls lösen. Die entsprechende Schwierigkeit be- spiel in F i g. 1 sind die Lager 11 der Hebel 10 analso solve. The corresponding difficulty is shown in FIG. 1, the bearings 11 of the levers 10 are on steht beim Absetzen, da klebenbleibende Wirklinge Stützen 17 angebracht, welche ihrerseits durch Stan-stands when setting down, since stuck active blade supports 17 are attached, which in turn are nicht mehr durch Überdruck gelöst werden können, gen 18 unbeweglich mit der Standplatte 8 verbundencan no longer be released by overpressure, gene 18 immovably connected to the base plate 8 wenn der Überdruck durch Saugkörper entwichen sind. Durch die Schiebeplatte 9, die Standplatte 8when the overpressure has escaped through the absorbent body. Through the sliding plate 9, the standing plate 8 ist, deren Wirklinge bereits ausgestoßen sind. 30 und die Stützen 17 hindurch ist ein Steuerkolben 19whose effective blades have already been expelled. 30 and the supports 17 through is a control piston 19 Die Erfindung beseitigt diesen Nachteil und schafft mit sich verjüngendem Ende 20 auf und ab bewegeine Vorrichtung, die dadurch gekennzeichnet ist, daß bar, der mit seiner Mantelfläche senkrecht zu ihm jeder Saugkörper mit,_einen> eigenen Druckerzeuger angeordnete Steueranschläge 21 berührt. Diese verbunden ist, so daß jeder Säugkörper unabhängig Steueranschläge 21 sind an die Hebel 10 angelenkt, von dem anderen arbeiten kann. 35 und die Hebel 10 sind mit einer Zugfeder 22 ver-The invention overcomes this disadvantage and provides tapered end 20 of movement up and down Device, which is characterized in that bar, with its lateral surface perpendicular to it each absorbent body is in contact with control stops 21 arranged by its own pressure generator. These is connected so that each sucking body independently control stops 21 are hinged to the lever 10, can work from the other. 35 and the levers 10 are provided with a tension spring 22 AIs Druckerzeuger wird zweckmäßigerweise ein bunden. Wird der Steuerkolben auf und ab bewegt,As a pressure generator is expediently a tied. If the control piston is moved up and down, blasebalgähnlicher Hohlkörper mit einer Öffnung so bewegen sich die Steueranschläge hin und her, undBellows-like hollow body with an opening so the control stops move back and forth, and verwendet, da dann alle Druckerzeuger gleichzeitig die Hebel 10 mit den Saugkörpern werden ge-used, since then all pressure generators are simultaneously the levers 10 with the suction pads. und zusammen betätigbar sind. In diesem Fall erfolgt schwenkt. In F i g. 2 ist der Hebel 10 nicht unmittel-and can be operated together. In this case it pans. In Fig. 2, the lever 10 is not directly zwar die Unter- bzw. Überdruckerzeugung für alle 40 bar, sondern über ein Zwischengelenk 23 mit demalthough the negative or positive pressure generation for every 40 bar, but via an intermediate joint 23 with the Saugkörper gemeinsam, jedoch wirkt jeder Druck- Wagen 12 verbunden.Absorbent bodies together, but each printing carriage 12 acts in a connected manner. erzeuger nur auf einen Saugkörper. Vorteilhafter- Wird ein Wirkling 15 unmittelbar mit der Boh-generator only on an absorbent body. It is more advantageous if a blade 15 is directly connected to the weise werden die Druckerzeuger hierzu zusammen rung 2 im Mittelpunkt der Halbkugel-Schalen 1 an-for this purpose, the pressure generators are positioned together tion 2 in the center of the hemispherical shells 1. zwischen zwei gegeneinander bewegbaren Platten an- gesaugt, so besteht die Gefahr, daß in die Bohrung 2sucked in between two mutually movable plates, there is a risk that the bore 2 geordnet. Werden die Platten aufeinander zu bewegt, 45 Teig eindringt, der Wirkling verformt wird oder dieorderly. If the plates are moved towards each other, the dough penetrates, the blade is deformed or the so wird ein Überdruck, werden sie auseinanderbe- Oberflächenhaut des Wirklings zerrissen wird. Diesso if there is an overpressure, they are torn apart- surface skin of the active blade is torn. this wegt, so wird ein Unterdruck erzeugt. Sind die Saug- alles wird vermieden, wenn in den als kugelige Scha-moves away, a negative pressure is generated. Are the suction everything is avoided if in the spherical shell körper zweckmäßigerweise gegeneinander bewegbar, len ausgebildeten Saugkörpern 1, wie in Fig. 3 ge-body expediently movable against one another, len designed absorbent bodies 1, as shown in FIG. so sind sie mit ihren Druckerzeugern über biegsame zeigt, mit Abstand von der Schale ein Sieb 23 mitso they are with their pressure generators over flexible shows, with a sieve 23 at a distance from the shell Schläuche verbunden. 50 Öffnungen 24 vorgesehen ist. Der Wirkling 15 wirdHoses connected. 50 openings 24 is provided. The efficacy will be 15 An Hand der Zeichnung wird die Erfindung näher dann nicht an einer Bohrung 2 stark, sondern anWith reference to the drawing, the invention is then not more closely related to a bore 2, but rather to erläutert. Es zeigt vielen Öffnungen 24 jeweils schwach angesaugt.explained. It shows many openings 24, each weakly sucked in. F i g. 1 eine Vorrichtung mit sechs Druckerzeugern, Während der Schwenkbewegung der Saugkörper 1F i g. 1 a device with six pressure generators, during the pivoting movement of the suction body 1 Fig. 2 eine Vorrichtung mit zwei andersartigen sind diese zusammen mit den Hebeln 10, der Stand-Druckerzeugern und 55 platte 8, den Stangen 16 usw. angehoben und werdenFig. 2 shows a device with two different types, these are together with the levers 10, the standing pressure generators and 55 plate 8, the rods 16, etc. are raised and Fig. 3 einen Saugkörper in vergrößerter Dar- nach Beendigung der Schwenkbewegung wieder ab-3 shows an enlarged view of an absorbent body again after the pivoting movement has ended. stellung. gesenkt.position. lowered. Bei den dargestellten Ausführungsbeispielen sindIn the illustrated embodiments are die Saugkörper 1 hohle Halbkugeln mit einer Boh- .. ,the absorbent body 1 hollow hemispheres with a Boh- .., rung 2 im Mittelpunkt der Kugelschale. Von der 60 Fatentansprucne: Bohrung 2 ausgehend ist mit dem Saugkörper 1 eintion 2 in the center of the spherical shell. Of the 60 fat claims: Bore 2 starting with the absorbent body 1 is a hohler Stutzen 4 verbunden, an dessen anderes 1. Vorrichtung zum gruppenweisen Erfassen Ende 3 ein biegsamer Schlauch 5 angeschlossen ist. und Absetzen von insbesondere Teigstücken, bei Der Schlauch 5 ist mit einer Öffnung 6 eines blase- der mehrere Erfassungseinrichtungen, z. B. Saugbalgähnlichen Hohlkörpers 7 verbunden, der zwi- 65 körper, um einen Mittelpunkt an einer Trägerschen einer unbeweglichen Standplatte 8 und einer einrichtung angebracht sind und die Erfassungsgegenüber dieser bewegbaren Schiebeplatte 9 ange- einrichtungen mittels Führungsorganen vertikal ordnet ist, wobei die Öffnung des Druckerzeugers 7 bewegbar sind und mittels Führungshebel jedehollow nozzle 4 connected to the other 1st device for group detection End 3 a flexible hose 5 is connected. and settling of pieces of dough in particular The hose 5 is provided with an opening 6 of a bubble or several detection devices, e.g. B. Suction bellows-like Hollow body 7 connected, the intermediate body 65 around a center point on a carrier an immovable base plate 8 and a device are attached and the detection opposite this movable sliding plate 9 is arranged vertically by means of guide members is arranged, wherein the opening of the pressure generator 7 are movable and each by means of guide lever Erfassungseinrichtung für sich vom Mittelpunkt weg- und zurücksteuerbar ist, nach Patentanmeldung P 12 99 261.9-23, dadurch gekennzeichnet, daß jeder Saugkörper (1) mit einem eigenen Druckerzeuger (7) verbunden ist.Detection device is controllable away from the center point and back, according to patent application P 12 99 261.9-23, characterized in that that each absorbent body (1) is connected to its own pressure generator (7). 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Druckerzeuger (7) blasebalgähnliche Hohlkörper mit einer Öffnung (6) sind.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the pressure generator (7) bellows-like Hollow bodies with an opening (6) are. 3. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Druckerzeuger (7) zusammen zwischen zwei gegeneinander bewegbaren Platten (8, 9) angeordnet sind.3. Apparatus according to claim 2, characterized in that the pressure generator (7) together are arranged between two mutually movable plates (8, 9). 4. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Öffnung (6) eines Druckerzeugers (7) in eine Bohrung einer Platte (8) mündet.4. Apparatus according to claim 3, characterized in that the opening (6) of a pressure generator (7) opens into a bore in a plate (8). 5. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Saugkörper gegeneinander bewegbar und mit ihrem Druckerzeuger (7) über biegsame Schläuche (5) verbunden sind.5. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the Absorbent bodies can be moved against each other and with their pressure generator (7) via flexible hoses (5) are connected. 6. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die gegeneinander bewegbaren Saugkörper (1) mit hohlen Hebeln starr verbunden sind.6. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the mutually movable suction bodies (1) are rigidly connected with hollow levers. 7. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Saugkörper (1) kugelige Schalen mit einer Bohrung (2) im Mittelpunkt sind.7. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the Absorbent body (1) spherical shells with a hole (2) are in the center. 8. Vorrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß in den kugeligen Schalen (Ij mit Abstand von diesen ein Sieb (23) mit Öffnungen (24) vorgesehen ist.8. Apparatus according to claim 7, characterized in that in the spherical shells (Ij a sieve (23) with openings (24) is provided at a distance from these. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings
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