Aufgußfilter, insbesondere für Kaffee Die Erfindung betrifft einen
Aufgußfilter, insbesondere für Kaffee, der aus einem in einem trichterförmigen Behälter
koaxial angeordneten, in Durchflußrichtung des Filtrats sich erweiternden kegeligen
Einsatz besteht.Infusion filter, especially for coffee The invention relates to a
Infusion filter, especially for coffee, from a funnel-shaped container
coaxially arranged, conical, widening in the direction of flow of the filtrate
Use exists.
Es ist ein Kaffeefilter bekannt, der aus zwei kegelförmigen, ineinanderzustellenden
Behältern besteht, die im unteren Teil ihres Mantels runde Durchlässe aufweisen.
Der einzusetzende kleinere Behälter enthält größere Löcher als der äußere Behälter
und weist an seiner Außenseite angeordnete, vom Kegelrand bis zur Spitze sich erstreckende
Rippen auf, welche das zwischen beide Behälter einzulegende Filterpapier gegen die
Innenwand des äußeren Behälters drücken. Dieser Filter besitzt den Nachteil, daß
sich sein unterer spitz zulaufender Teil beim Filtern sehr rasch mit dem durchnäßten
Kaffeemehl zusetzt, wodurch die Durchlaufgeschwindigkeit des nachsickernden Wassers
stark herabgesetzt und dem zufolge eine unerwünschte Abkühlung des aufgebrühten
Kaffees herbeigeführt wird. Außerdem wird durch die Verwendung von Filterpapier
das Aroma des Kaffees ungünstig beeinflußt. Auf Grund des mehrteiligen Geräteaufbaus
ist außerdem der Aufwand hinsichtlich Bedienung und Reinigung sehr umständlich und
zeitraubend.A coffee filter is known which consists of two conical, one inside the other
Containers that have round passages in the lower part of their jacket.
The smaller container to be used contains larger holes than the outer container
and has arranged on its outside, extending from the edge of the cone to the tip
Ribs on which the filter paper to be inserted between the two containers against the
Press the inner wall of the outer container. This filter has the disadvantage that
its lower tapered part very quickly with the soaked one when filtering
Ground coffee clogs, which increases the speed of the seeping water
greatly reduced and consequently an undesirable cooling of the brewed
Coffee is brought about. It is also made through the use of filter paper
adversely affects the aroma of the coffee. Due to the multi-part device structure
is also the effort in terms of operation and cleaning very cumbersome and
time consuming.
Bei einem anderen bekannten, aus Metall bestehenden Filtergerät ist
in dem oberen Teil eines Trichters eine mit ovalen, konisch nach unten sich erweiternden
Schlitzen versehene Scheibe senkrecht zur Durchflußrichtung des Filtrats fest eingebaut,
wobei ebenfalls ein Filterpapier verwendet wird. Auch hier wirkt sich die Verwendung
sowohl von Papier als auch von Metall als dem Kaffeegeschmack abträglich aus. Ferner
bietet das benutzte Flachsieb eine verhältnismäßig kleine Filterfläche, die sehr
leicht zu einer Verstopfung durch das Kaffeemehl sowie zu einer mit unerbetener
Abkühlung des Kaffeeaufgusses verbundenen Geschwindigkeitsverzögerung der durchlaufenden
Flüssigkeit Anlaß gibt.In another known filter device made of metal
in the upper part of a funnel one with oval, conically widening downwards
Slotted disc permanently installed perpendicular to the direction of flow of the filtrate,
a filter paper is also used. Here, too, the use affects
both paper and metal than the taste of coffee. Further
the flat sieve used offers a relatively small filter surface that is very
easy to blockage from the ground coffee as well as to one with uninvited
Cooling down of the coffee infusion associated speed delay of the passing through
Liquid gives rise to.
Die der Erfindung zugrunde liegende Aufgabe besteht darin, die aufgezeigten
Nachteile zu beheben und darüber hinaus den Vorteil eines gegenüber den herkömmlichen
Geräten wirtschaftlicheren Herstellungsverfahrens in Anspruch zu nehmen. Diese Aufgabe
wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Mantelfläche des kegeligen Einsatzes
als Filter ausgebildet ist und die Sieböffnungen durch zur Kegelachse senkrecht
liegende und zueinander parallel angeordnete schlitzförmige Durchlässe gebildet
werden, die sich zur Kegelachse des als Hohlraum gestalteten Filterkörpers hin erweitern.
Der einstückige, aus thermoplastischem Material im Spritzgußverfahren hergestellte
Filter verhält sich geschmacklich neutral und macht die Verwendung eines zusätzlichen
Filterpapieres überflüssig. Gegenüber dem in der Gebrauchslage sich nach unten verjüngenden
Kegelfilter weist der Gegenstand gemäß der Erfindung den bedeutenden Vorteil auf,
daß sich der durchgelaugte Kaffeesatz in der geräumigen, um den Kegelrand sich erstreckenden
Rinne absetzten kann und noch eine hinreichende Anzahl von Sieböffnungen für den
nachlaufenden Kaffeeaufguß freibleiben. In bezug auf das Flachsieb steht bei dem
kegeligen Filter eine weitaus größere Siebfläche zur Verfügung, bei welcher sich
höchstens die untersten COffnungen zusetzen, während durch die oberen Durchlässe
noch auf das Filtrat drückende Luft einströmen kann. Der an die Kegelspitze sich
anschließende Stift dient als Griff, mittels welchem sich der Filterkörper zum Reinigen
bequem herausziehen läßt.The object on which the invention is based is to achieve the above
To remedy disadvantages and, moreover, the advantage of one over the conventional
Devices to take advantage of more economical manufacturing processes. This task
is achieved according to the invention in that the lateral surface of the conical insert
is designed as a filter and the sieve openings through perpendicular to the cone axis
slit-shaped passages lying parallel to one another are formed
which widen towards the cone axis of the filter body designed as a cavity.
The one-piece, made of thermoplastic material by injection molding
Filter has a neutral taste and makes the use of an additional one
Filter paper superfluous. Compared to that which tapers downwards in the position of use
Cone filter, the object according to the invention has the significant advantage
that the leached coffee grounds are in the spacious, around the edge of the cone extending
Channel can settle and still have a sufficient number of sieve openings for the
subsequent coffee infusion remain free. With regard to the flat screen, it says
conical filter has a much larger screen area available, in which
at most clog the lowest openings, while through the upper passages
Air pressing on the filtrate can still flow in. The one at the tip of the cone
subsequent pin serves as a handle, by means of which the filter body can be cleaned
can be easily pulled out.
Der Gegenstand der Erfindung wird an Hand eines in der Zeichnung dargestellten
Ausführungsbeispieles näher erläutert. Es zeigt A b b. 1 den in einen Filterbehälter
eingesetzten Filterkörper in Seitenansicht, teilweise geschnitten, A b b. 2 eine
vergrößerte Darstellung eines durch einen Kreis abgegrenzten Teiles der A b b. 1
und A b b. 3 den Filterkörper in Ansicht von unten. Der vorzugsweise aus Kunststoff
bestehende Filterkörper 4 hat die Form eines Hohlkegels und weist auf seiner glatten
Außenseite übereinander angeordnete, zum Kegelrand 5 parallel verlaufende schlitzförmige
Durchlässe 6 auf, die sich zum Hohlraum des Filterkörpers 4 hin erweitern, wie aus
A b b. 2 ersichtlich
ist, so daß der durch die Schlitze 6 hindurchtretende
Kaffee unbehindert abfließen kann. Die schlitzförmigen Durchlässe 6 erweitern sich
dergestalt, daß jeweils zwischen zwei übereinanderliegenden Schlitzen auf der Innenseite
des Filterkörpers eine im Querschnitt dreieckige Rippe 7 gebildet wird, die den
Zweck hat, den gefilterten Kaffee an der dem Hohlraum des Filterkörpers 4 zugewandten,
senkrecht verlaufenden Rippenwand 7' abtropfen zu lassen. Die etwa im ersten und
zweiten Drittel der Höhe des Filterkörpers verlaufenden Rippen 7a sind zur Erreichung
einer wirksamen Verstärkung der Filterkörper-Innenseite größer in ihren Ausmaßen.
Die zu der Rippenwand 7' im rechten Winkel verlaufenden Rippenwand 7" ist insbesondere
in den A b b. 2 und 3 deutlich erkennbar. Auf der Innenseite des Filterkörpers 4
befinden sich, von der Kegelspitze ausgehend, strahlenförmig verlaufende Leisten
8, die sowohl zur Verstärkung des hohlkegelförmigen Filterkörpers 4 als auch als
weitere Abflußmöglichkeit für für den gefilterten Kaffee dienen. Die Leisten 8 bestimmen
darüber hinaus die Länge der Schlitze 6. Damit die Schlitze nicht über eine bestimmte
Länge hinausgehen, sind im unteren Teil des Filterkörpers 4 zwischen den Leisten
8 zusätzlich Leisten 9 angeordnet, die außerdem auch als Abflußleisten für den Kaffee
dienen. An der Kegelspitze des in einen Filterbehälter 10 (A b b. 1) eingesetzten
Filterkörpers 4 schließt sich ein stielartiger Fortsatz 11 zur besseren Handhabung
des Filterkörpers und am Rand 5 des Filterkörpers eine Rinne 12 an, deren Wandung
entsprechend der Form des Filterbehälters 10 ausgebildet ist und an diesem eng anliegt.
Das Kaffeemehl wird vor dem Filtern in die Rinne 12 eingebracht, um dann mit kochendem
Wasser übergossen zu werden, so daß der Kaffee nur durch die Schlitze 6 hindurchdringen
kann. Die Rinnenwandung ist je nach der einzubringenden Menge Kaffeemehl höher oder
niedriger, so daß sich der Kaffeesatz nach dem Filtern in der Rinne sammeln und
durch Herausheben des Filterkörpers ohne Hinterlassung von Rückständen entfernt
werden kann.The object of the invention is illustrated by means of one in the drawing
Embodiment explained in more detail. It shows A b b. 1 den in a filter container
inserted filter body in side view, partly in section, A b b. 2 one
enlarged view of a part of A b b delimited by a circle. 1
and A b b. 3 the filter body in view from below. The preferably made of plastic
existing filter body 4 has the shape of a hollow cone and points to its smooth
Outer side arranged one above the other, parallel to the conical edge 5, slot-shaped
Passages 6, which widen towards the cavity of the filter body 4, as from
A b b. 2 can be seen
is, so that the passing through the slots 6
Coffee can drain away unhindered. The slot-shaped passages 6 widen
such that in each case between two superimposed slots on the inside
of the filter body a triangular cross-section rib 7 is formed, which the
Purpose has the filtered coffee on the cavity of the filter body 4 facing,
to drain vertically extending rib wall 7 '. The ones in the first and
Second thirds of the height of the filter body extending ribs 7a are to be achieved
an effective reinforcement of the inside of the filter body larger in its dimensions.
The rib wall 7 ″ running at right angles to the rib wall 7 ′ is in particular
in the A b b. 2 and 3 clearly visible. On the inside of the filter body 4
there are ridges running radially from the tip of the cone
8, both to reinforce the hollow conical filter body 4 and as
further drainage for the filtered coffee. Determine the strips 8
In addition, the length of the slots 6. So that the slots do not have a certain
Length are in the lower part of the filter body 4 between the strips
8 additional strips 9 arranged, which also serve as drainage strips for the coffee
to serve. At the cone tip of the inserted into a filter container 10 (A b b. 1)
Filter body 4 is followed by a stem-like extension 11 for better handling
of the filter body and a channel 12 on the edge 5 of the filter body, the wall of which
is designed according to the shape of the filter container 10 and fits snugly against it.
The ground coffee is introduced into the channel 12 before filtering, and then with boiling
To be poured over water, so that the coffee only penetrate through the slots 6
can. The channel wall is higher or higher, depending on the amount of ground coffee to be introduced
lower so that the coffee grounds collect in the channel after filtering and
removed by lifting out the filter body without leaving any residue
can be.