DE1145764B - Device for introducing the fish fed to a fish processing machine into the processing passage - Google Patents

Device for introducing the fish fed to a fish processing machine into the processing passage

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DE1145764B
DE1145764B DEN9722A DEN0009722A DE1145764B DE 1145764 B DE1145764 B DE 1145764B DE N9722 A DEN9722 A DE N9722A DE N0009722 A DEN0009722 A DE N0009722A DE 1145764 B DE1145764 B DE 1145764B
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Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/08Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Description

DEUTSCHESGERMAN

PATENTAMTPATENT OFFICE

N 9722 X/341N 9722 X / 341

ANMELDETAG: 9. NOVEMBER 1954REGISTRATION DATE: NOVEMBER 9, 1954

BEKANNTMACHUNG
DER ANMELDUNG
UNDAUSGABEDER
AUSLEGESCHRIFT: 21. MÄRZ 1963
NOTICE
THE REGISTRATION
ANDOUTPUTE
EDITORIAL: MARCH 21, 1963

Di© Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Einführen der einer Fischbearbeitungsmaschine zugeführten Fische in den Bearbeitungsgang mit einer aus zwei feststehenden, zueinander geneigten Seitenwände bestehenden Auffangvorrichtung und einem unter deren Zwischenraum angeordneten endlosen Transportband und bezweckt, die bei den bekannten Vorrichtungen dieser Art noch bestehenden Nachteile zu beseitigen.The invention relates to an insertion device the fish fed to a fish processing machine into the processing step with a consisting of two fixed, mutually inclined side walls and one arranged under the space between the endless conveyor belt and the purpose of the known Devices of this type to eliminate remaining disadvantages.

Bekanntlich hängt die heute von den Fischbearbeitungsmaschinen geforderte hohe Leistung in bezug auf Beschaffenheit des bearbeiteten Fisches und Zahl der in der Zeiteinheit bearbeiteten Fische in der Hauptsache von der einwandfreien Führung des Fisches in allen Phasen des Verfahrens ab. Wesentlich für den Erfolg sind richtige Zuführung und Einführung des Fisches in den Bearbeitungsgang. Beides geschieht heute vorteilhaft unter Verwendung endloser Bänder. Hierbei weist nun die Einführung des Fisches in den Arbeitsgang mit Hilfe endloser Bänder in der bisherigen Art erhebliche Nachteile auf, die insbesondere an der Stelle auftreten, wo die Fische von der Zuführungsvorachtung an die Einführungsvorrichtung übergeben werden. Man läßt ζ. B. hier die Fische von der Zuführungsvorrichtung auf ein endloses Band fallen, welches an dieser Stelle mit einer über ihm angeordneten, aus zwei feststehenden, zueinander geneigt stehenden Seitenwänden bestehenden Auffangvorrichtung versehen ist. Da ein völlig gleichmäßiges Herabfallen der Fische von der Zuführungsvorrichtung selten gewährleistet ist, passiert es leicht, daß die herabgefallenen Fische mit keinem Teil auf das Transportband gelangen und infolgedessen zwischen den Seitenwänden hängenbleiben, so daß eine Verstopfung eintritt oder aber der hängengebliebene Fisch durch den nächstfolgenden herabgedrückt und in falscher Lage von dem Transportband weiterbewegt wird, wobei unter Umständen noch gleichzeitig ein oder mehrere weitere Fische mitgenommen werden. Es besteht also dann die Gefahr, daß nicht nur Fische in falscher Lage eingeführt werden, sondern eine Verstopfung in den Führungen und an den Werkzeugen eintritt.As is well known, the high performance required of fish processing machines today is related on the nature of the processed fish and the number of fish processed in the unit of time The main thing depends on the correct management of the fish in all phases of the procedure. Essential correct feeding and introduction of the fish into the processing aisle are essential for success. Both happen today advantageously using endless belts. Here the introduction of the fish points in the operation with the help of endless belts in the previous type on considerable disadvantages, in particular occur at the point where the fish move from the feeding device to the introducer be handed over. One lets ζ. B. here the fish from the feeder to an endless one Band fall, which at this point with one arranged above it, of two fixed, to each other inclined side walls existing collecting device is provided. As a completely Even falling of the fish from the feeding device is seldom guaranteed, it happens easy that the fallen fish get with no part on the conveyor belt and as a result get stuck between the side walls, so that a blockage occurs or the stuck Fish pushed down by the next one and in the wrong position from the conveyor belt is moved on, with one or more other fish being taken along at the same time will. So there is then the risk that not only fish are introduced in the wrong position, but a blockage occurs in the guides and on the tools.

Man kann zwar diese Schwierigkeiten vermeiden, wenn man Transportbänder unterhalb der Auffangvorrichtung verwendet, die Mitnehmer besitzen, aber einmal kann man die Mitnehmer nicht so lang machen, daß sie in jedem Falle auch einen in der Auffangvorrichtung höher liegenden Fisch erfassen, zum anderen bedingen die Mitnehmer einen bestimmten Takt der Zuführung, da der Abstand der Mitnehmer voneinander größer sein muß als der größte Vorrichtung zum EinführenYou can avoid these difficulties if you have conveyor belts below the collecting device used, which have drivers, but once you can not use the drivers as long make that they always catch a fish lying higher in the catching device, on the other hand, the drivers require a certain cycle of the feed, since the distance between the drivers each other must be larger than the largest insertion device

der einer Fischbearbeitungsmaschinethat of a fish processing machine

zugeführten Fische in den Bearbeitungsgangfed fish in the processing aisle

Anmelder:Applicant:

Nordischer Maschinenbau Rud. Baader,
Lübeck, Geninerstr. 249
Nordic mechanical engineering Rud. Baader,
Lübeck, Geninerstr. 249

vorkommende Fisch. Letzteres ist aber mit Rücksicht auf die Erhöhung der Kapazität heute nicht tragbar, da die Fische in dem Abstand, in welchem sie zugeführt werden, auch in die Maschine eingeführt werden sollen. Bekannt ist auch, die Fische einfach in zwei geneigt zueinander stehende, gewissermaßen eine V-förmige Mulde bildende Förderbänder fallen zu lassen, ohne besondere Auffangvorrichtungen zu verwenden, jedoch machen solche im Winkel zueinander stehende Förderbänder den Aufbau und den Antrieb der Maschine kompliziert, und zweitens gestatten solche Muldenförderbänder weder eine Höhenlagenzentrierung noch eine etwa gewünschte Durchführung der Fische durch die ganze Bearbeitungsmaschine.occurring fish. The latter, however, is not acceptable today with regard to the increase in capacity, because the fish are also introduced into the machine at the distance at which they are fed should. It is also known that the fish simply split into two inclined to one another, in a sense one Dropping conveyor belts forming V-shaped troughs without using special catching devices, but making them at an angle to each other stationary conveyor belts complicate the construction and drive of the machine, and secondly allow such trough conveyor belts neither a height centering nor any desired implementation the fish through the whole processing machine.

Es wurde nun gefunden, daß man eine Abhilfe nur schaffen kann, wenn man jedes Hängenbleiben von Fischen und jede falsche Lage beim Weitertransport von vornherein vermeidet. Dieses geschieht erfindungsgemäß dadurch, daß die Auffangvorrichtung selbst zwei weitere, einen Teil der Wandung der feststehenden Seitenwände bildende endlose Transportbänder aufweist, während anschließend an die Auffangvorrichtung das untere endlose Transportband zusammen mit zwei kurzen seitlichen, sich allmählich einander nähernden Transportbändern eine seitliche Zentriervorrichtung und zusammen mit zwei weiteren seitlichen Transportbändern und einer oberenIt has now been found that the only way to remedy this is to remove every stuck Avoid fishing and any wrong position during onward transport from the outset. This is done according to the invention in that the collecting device itself has two more, part of the wall of the stationary Has side walls forming endless conveyor belts, while then to the collecting device the lower endless conveyor belt together with two short side ones, gradually spreading out approaching conveyor belts a lateral centering device and together with two others side conveyor belts and an upper one

309 540/14309 540/14

Führung eine Höhenlageozentriervorrichtung bildet. Die Höhenlagenzentrierung kann man dabei noch dadurch verbessern, daß das untere endlose Transportband an dem mit der oberen Führung zusammenarbeitenden Ende derart federnd ausweichen kann, daß die genaue Höhenlage des Fisches durch die obere Führung bestimmt wird.Guide forms an altitude centering device. The height centering can be improved by the fact that the lower endless conveyor belt at the end that cooperates with the upper guide can give way so resiliently, that the exact height of the fish is determined by the upper guide.

Durch diese Ausbildung werden also die sonst lediglich eine passive Führung bildenden feststehenden Seitenwände zu transportierenden, d. h. also aktiv arbeitenden Führungen, die bewirken, daß auch der beim Hineinfallen in die Auffangvorrichtung nicht mit dem unteren Transportband in Berührung kommende, also falsch liegende Fisch nicht nur trotzdem sofort weiterbewegt und sofort aus der Bahn der nachfallenden Fische herausbewegt, sondern dabei gleichzeitig in die richtige Lage gebracht wird, so daß er bei Verlassen der Auffangvorrichtung genauso liegt wie der von vornherein in der richtigen Lage in die Auffangvorrichtung gefallene Fisch, und beim Verlassen der ao Auffangvorrichtung sofort in der Seitenlage und dann in der Höhenlage zentriert werden kann. Stauungen in der Einführung in die Maschine, die nur von Hand zu beseitigen sind, können nicht mehr auftreten.Through this design, the stationary side walls, which otherwise only form a passive guide, are to be transported, ie actively working guides, which ensure that the fish that does not come into contact with the lower conveyor belt when it falls into the catching device, i.e. incorrectly lying fish, is not just in spite of this immediately moved on and immediately moved out of the path of the falling fish, but at the same time is brought into the correct position so that it is exactly the same when leaving the catching device as the fish that fell into the catching device in the correct position from the start, and when leaving the ao The fall arrester can be centered immediately in the lateral position and then in the height position. Blockages in the entry into the machine, which can only be removed by hand, can no longer occur.

Die endlosen Seitenbänder können entweder in einem bestimmten Höhenabstand dicht an den Innenseiten der feststehenden Seitenwände entlanglaufen, können aber auch einen Teil der Seitenwände bilden. Die federnd ausweichliche Lagerung des mit der oberen Führung zusammenarbeitenden Endes des unteren Förderbandes gestattet eine sehr genaue Berücksichtigung der verschiedenen Fischgrößen, da dann die genaue Höhenlage im wesentlichen durch die obere Führung bestimmt wird.The endless side bands can either be at a certain height spacing close to the inner sides run along the stationary side walls, but can also form part of the side walls. The resiliently flexible storage of the cooperating with the upper guide end of the lower conveyor belt allows a very precise consideration of the different fish sizes, since then the exact altitude is essentially determined by the upper guide.

In den Zeichnungen sind unter Fortlassung aller zum Verständnis der Erfindung nicht erforderlichen Teile mehrere Ausführungsformen des Erfindungsgegenstandes dargestellt; es zeigt In the drawings, omitting all are not necessary for an understanding of the invention Parts shown several embodiments of the subject invention; it shows

Abb. 1 eine perspektivische Ansicht einer Aueführungsform der Einführungsvorrichtung,Fig. 1 is a perspective view of one embodiment of the introducer,

Abb. 2 bis 5 schematische Querschnitte der Fischführung an den Stellen A, B, E und F der Abb. 1, Abb. 6 eine perspektivische Ansicht einer weiteren Ausführungsform der Einführungsvorrichtung,Fig. 2 to 5 are schematic cross-sections of the fish guide at points A, B, E and F in Fig. 1, Fig. 6 is a perspective view of a further embodiment of the introduction device,

Abb. 7 bis 10 schematische Querschnitte der Fischführung an den Stellen A, B, C und D der Abb. 6.Fig. 7 to 10 are schematic cross-sections of the fish guide at points A, B, C and D in Fig. 6.

Bei der Ausführung nach Abb. 1 bis 5 ist ein unteres endloses Transportband 1 vorgesehen, welches in bekannter Weise durch Riemenscheiben 2 und 3 angetrieben wird. Dabei ist die Riemenscheibe 3 mit ihrer Achse 4 an einem Hebelarm eines Doppelhebels 5 gelagert, der um die Achse 6 schwenkbar ist und durch eine an einem zweiten Hebelarm 7 des Hebels angreifende Zugfeder 8 stets in einer durch eine Stellschraube 9 festgelegten Stellung gehalten wird. Dadurch erhält die Riemenscheibe 3 und damit auch das über diese laufende Ende des Bandes 1 eine genau bestimmte Mindestentfernung von der oberen Führung, im vorliegenden Falle von dem endlosen Band 10. Die Mindestentfernung entspricht der kleinsten Fischgröße innerhalb des jeweils zu bearbeitenden Größenbereiches der Fische. Ist der durchlaufende Fisch größer, so weicht das endlose Band 1, sobald die obere Führung 10 in Tätigkeit tritt, entsprechend nach unten aus.In the embodiment according to Fig. 1 to 5, a lower endless conveyor belt 1 is provided, which in is driven by pulleys 2 and 3 in a known manner. The pulley 3 is with it its axis 4 is mounted on a lever arm of a double lever 5 which is pivotable about the axis 6 and by a tension spring 8 acting on a second lever arm 7 of the lever, always in a through an adjusting screw 9 is held in a fixed position. This gives the pulley 3 and thus also the end of the strip 1 running over this a precisely determined minimum distance from the upper one Guide, in the present case from the endless belt 10. The minimum distance corresponds to the smallest Fish size within the size range of the fish to be processed. Is the continuous one If the fish is larger, the endless belt 1 gives way accordingly as soon as the upper guide 10 comes into operation down from.

Die Auffangvorrichtung, in die die Fische von der nicht dargestellten Einführungsvorrichtung aus herabfallen, besteht aus einer Aufrichtmulde, die durch zwei geneigt zueinander stehende Seitenwände 11 und zwei endlose kurze Transportbänder 12 gebildet wird und nach dem unteren Transportband 1 zu offen ist. Die Transportbänder 12 bilden, wie aus den Abb. 1 und 2 klar ersichtlich ist, Teile der Innenflächen der Seitenwände 11, wobei der von den Bändern 12 eingenommene Teil der Seitenwände durch einfache Kröpfung (Abb. 2) entstanden ist.The catching device into which the fish fall from the introduction device, not shown, consists of a righting trough, which by two inclined side walls 11 and two endless short conveyor belts 12 is formed and after the lower conveyor belt 1 is too open. The conveyor belts 12 form, as can be clearly seen from FIGS. 1 and 2, parts of the inner surfaces of the Side walls 11, the part of the side walls occupied by the bands 12 by simple Crank (Fig. 2) has arisen.

Anschließend an die Auffangmulde sind zwei kurze endlose Bänder 13 vorgesehen, die in bekannter Weise durch Riemenscheiben 14 angetrieben werden und deren Entfernung voneinander sich von der Auffangmulde her allmählich verringert, so daß der transportierte Fisch eine einwandfreie seitliche Zentrierung erfährt.Subsequent to the collecting trough, two short endless belts 13 are provided, which in known Way are driven by pulleys 14 and their distance from each other is from the collecting trough gradually reduced, so that the transported fish has a perfect lateral centering learns.

Ungefähr an der Stelle, wo die Baader 13 enden, tritt die obere Führung 10 in Form eines endlosen Bandes in Funktion. Der Fisch ist nun zwischen vier Führungen sicher geführt, wobei er durch die obere und untere Führung auch in der Höhenlage einwandfrei zentriert ist. In dieser Stellung wird er an die Führungen, die den Fisch an den Werkzeugen vorbeiführen, abgegeben. Von diesen Führungen ist in Abb. 1 nur die obere Führung 10 gezeigt, während in Abb. 5 die untere Sattelführung 15 sowie die beiden Seitenführungen 16 (beispielsweise endlose Transportbänder) angedeutet sind.Approximately at the point where the Baader 13 ends, occurs the upper guide 10 in the form of an endless belt in function. The fish is now between four Guides are safely guided, with the upper and lower guides also making it flawless in the altitude is centered. In this position he is on the guides that guide the fish past the tools, submitted. Of these guides, only the upper guide 10 is shown in FIG. 1, while in FIG Fig. 5 the lower saddle guide 15 and the two side guides 16 (for example endless conveyor belts) are indicated.

Bei der in den Abb. 6 bis 10 dargestellten Ausführungsform ist die Grundausführung der Einführungsvorrichtang die gleiche wie bei der Ausführungsform nach den Abb. 1 bis 5. Aus diesem Grunde sind die gleichen Teile auch mit den gleichen Bezugszeichen versehen, so daß für diese Teile die vorstehend gegebene Beschreibung zu gelten hat. Anders gestaltet sind lediglich die obere Führung, die an Stelle eines endlosen Bandes aus festen Führungsglied'ern 17 in Dachform besteht, welche ein- und ausgeschwenkt werden, sowie die seitlichen Führungen, die zwar auch aus endlosen Transportbändern 18 bestehen, aber bereits an der Stelle angreifen, wo die Bänder 13 zur Seitenzentrierung enden. Aus diesem Grande laufen sowohl die Bänder 13 als auch die Bänder 18 in der Bewegungsrichtung etwas geneigt und greifen mit ihrem Ende bzw. Anfang an Doppelriemenscheibenl9 an.In the embodiment shown in Figures 6-10, the basic design is the introducer the same as in the embodiment according to Figs. 1 to 5. For this reason, the the same parts are also provided with the same reference numerals, so that the above given for these parts Description has to apply. Only the upper guide is designed differently, instead of a endless belt of fixed guide members 17 in the shape of a roof, which are pivoted in and out as well as the lateral guides, which also consist of endless conveyor belts 18, but already attack at the point where the straps 13 end for side centering. For this grande run both the belts 13 and the belts 18 slightly inclined in the direction of movement and grip with their end or beginning at Doppelriemenscheibenl9.

Claims (2)

PATENTANSPRÜCHE:PATENT CLAIMS: 1. Vorrichtung zum Einführen der einer Fischbearbeitungsmaschine zugeführten Fische in den Bearbeitungsgang mit einer aus zwei feststehenden, zueinander geneigten Seitenwinden bestehenden Auffangvorrichtumg und einem unter deren Zwischenraum angeordneten endlosen Transportband, in welche die Fische von einer Zuführungsvorrichtung herabfallen, dadurch gekennzeichnet, daß die Auffangvorrichtung (1, 11) zwei weitere, einen Teil der Wandung der feststehenden Seitenwand© (11) bildende endlose Transportbänder (12) aufweist, während anschließend an die Auffangvorrichtung das untere endlose Transportband (1) zusammen mit zwei kurzen seitlichen, sich allmählich einander nähernden Transportbändern (13) eine seitliche Zentriervorrichtung und zusammen mit zwei weiteren seitlichen Transportbändern (16 oder 18) und einer oberen Füh-1. Device for introducing the fish fed into the fish processing machine Machining process with one consisting of two fixed, mutually inclined side winds Collecting device and an endless conveyor belt arranged under the space between them, into which the fish fall from a feeding device, characterized in that, that the collecting device (1, 11) has two more, part of the wall of the fixed side wall © (11) forming endless conveyor belts (12), while then to the collecting device the lower endless conveyor belt (1) together with two short side, gradually approaching conveyor belts (13) a lateral centering device and together with two further lateral conveyor belts (16 or 18) and an upper guide rung (10 oder 17) eine Höhenlagenzentriervorrichtung bildet.tion (10 or 17) forms an altitude centering device. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das untere endlose Transportband (1) an dem mit der oberen Führung (10 oder 17) zusammenarbeitenden Ende derart federnd ausweichen kann, daß die genaue Höhenlage des Fisches durch die obere Führung bestimmt wird.2. Device according to claim 1, characterized in that that the lower endless conveyor belt (1) at the end cooperating with the upper guide (10 or 17) in such a way can dodge resiliently that the exact altitude of the fish is determined by the upper guide will. In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 264121, 731827; USA.-Patentschrift Nr. 1653 906.Considered publications: German Patent Nos. 264121, 731827; U.S. Patent No. 1653906. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings
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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE264121C (en) *
US1653906A (en) * 1926-05-29 1927-12-27 John F Heinbockel Automatic feed for fish-cleaning machines
DE731827C (en) * 1937-07-28 1943-02-15 Gerh Arehns Mek Verkst Ab Machine for eviscerating and cleaning decapitated fish

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