DE1104806B - Arrangement for taking and guiding chocolate molds - Google Patents

Arrangement for taking and guiding chocolate molds

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DE1104806B
DE1104806B DE1958L0032016 DEL0032016A DE1104806B DE 1104806 B DE1104806 B DE 1104806B DE 1958L0032016 DE1958L0032016 DE 1958L0032016 DE L0032016 A DEL0032016 A DE L0032016A DE 1104806 B DE1104806 B DE 1104806B
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molds
arrangement
chains
guiding
taking
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DE1958L0032016
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Friedrich Tiebel
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FRANZ BERNHARD LEHMANN GmbH
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FRANZ BERNHARD LEHMANN GmbH
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G7/00Other apparatus or process specially adapted for the chocolate or confectionery industry
    • A23G7/0037Apparatus for orientating and reorienting objects, e.g. chocolate, confectionery, trays, moulds, except sticks
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/20Apparatus for moulding, cutting, or dispensing chocolate
    • A23G1/26Conveying devices for chocolate moulds

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Moulds For Moulding Plastics Or The Like (AREA)

Description

Anordnung zur Mitnahme und Führung von Schokoladenformen Die Erfindung betrifft eine Anordnung zur Mitnahme und Führung von Schokoladenformen an Eintafelanlagen mit an endlosen Ketten angeordneten, in Löcher von Schokoladenformen passenden Mitnehmerzapfen.Arrangement for taking along and guiding chocolate molds The invention relates to an arrangement for taking along and guiding chocolate molds on single-bar systems with driving pins arranged on endless chains and fitting into holes in chocolate molds.

Es sind bereits Anordnungen zur Mitnahme und Führung von Schokoladenformen bekannt, bei denen diese Schokoladenformen Zapfen aufweisen, die in entsprechende Aussparungen der Ketten eingreifen. Eine derartige Anordnung führt zu einem erheblichen Verschleiß der betreffenden Kettenglieder.There are already arrangements for taking and guiding chocolate molds known in which these chocolate molds have cones that are in corresponding Engage the recesses of the chains. Such an arrangement leads to a significant Wear of the chain links concerned.

Bei einer weiteren bekannten Ausführungsform gleiten die Schokoladenformen mit einer Seite auf einer Gleitbahn und werden an der anderen Seite von einer Kette gezogen. Zu diesem Zweck weisen diese Formen Öffnungen auf, die in Mitnehmerzapfen eingreifen, die an den Ketten befestigt sind. Diese Mitnehmerzapfen sind starr mit den Ketten befestigt, was wiederum zu einem erheblichen Verschleiß der Anlage führt. Es ist auch bereits bekannt, die Formen in bügelförmigen Trägern an den Ketten pendelnd aufzuhängen. Auch hierbei findet eine erhebliche und unerwünschte Belastung der Führungsketten statt. Bei weiteren bekannten Anordnungen werden die Formen derart an den Kettengliedern befestigt, daß sich diese Befestigung nicht lösen kann, daß aber die Transportketten beim Übergang der Formen auf die Klopfbahn mitgenommen werden, so daß die Transportketten die Rüttelbewegung des Klopftisches mit ausführen.In a further known embodiment, the chocolate molds slide with one side on a slideway and being on the other side by a chain drawn. For this purpose, these shapes have openings in the driver pins engage, which are attached to the chains. These driving pins are rigid with attached to the chains, which in turn leads to considerable wear and tear on the system. It is also already known to swing the shapes in bow-shaped carriers on the chains hang up. Here, too, there is a considerable and undesirable burden on the Leadership chains instead. In other known arrangements, the shapes are so attached to the chain links that this attachment can not loosen that but the transport chains are taken along when the molds are transferred to the tapping track so that the transport chains carry out the shaking movement of the knocking table.

Die bekannten Anordnungen haben damit den Nachteil, daß die Transportketten einem baldigen Verschleiß unterliegen. Außerdem ist bei den bekannten Anordnungen der Umstand gegeben, daß bei der Umleitung der Ketten über Umleitglieder die Formen mitgewendet werden.The known arrangements thus have the disadvantage that the transport chains are subject to early wear. In addition, in the known arrangements given the fact that when the chains are diverted via diverting links, the forms be turned over.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den Verschleiß der Transportketten beim Durchgang durch die Klopfbahn möglichst herabzusetzen und andererseits die Möglichkeit zu schaffen, durch einfachste Mittel an den Umleitstellen der Transportketten die Formen in ihrer horizontalen Lage zu belassen, so daß die Formen nicht gewendet werden. Bei einer bekannten Ausführungsform, bei der die Formen pendelnd aufgehängt sind, findet zwar an den Umleitstellen ebenfalls ein Transport statt, in der die Formen in ihrer horizontalen Lage verbleiben, jedoch ist die Befestigung hier derart, daß eine erhebliche Belastung an der Klopfbahn auftritt.The invention is based on the object of reducing the wear and tear on the transport chains to reduce as much as possible when passing through the tapping track and on the other hand the To create the possibility of using the simplest means at the diversion points of the transport chains to leave the forms in their horizontal position so that the forms are not turned over will. In a known embodiment in which the forms are suspended in a pendulous manner are, there is also a transport at the diversion points, in which the Shapes remain in their horizontal position, but the fastening here is such that that a considerable load occurs on the tapping path.

Gemäß der Erfindung sind die Tragkörper für die Mitnehmerzapfen an den Kettengliedern um horizontale nuerachsen schwenkbar gelagert und Steuerelemente sind zur Gewährleistung der lotrechten Lage der Mitnehmerzapfen auf der Umlenkstrecke vorgesehen. Durch die Ausbildung der Anordnung nach der Erfindung werden die Formen mit den Transportketten in vorteilhafter Weise derart lose verbunden, daß beim Übergang über die Klopfbahn die Formen von den Transportketten abgehoben und damit die Formen allein gerüttelt werden.According to the invention, the support bodies for the driving pins are on the chain links pivoted around horizontal axes and controls are to ensure the vertical position of the driving pins on the deflection section intended. By forming the arrangement according to the invention, the shapes so loosely connected to the transport chains in an advantageous manner that the transition The molds are lifted off the transport chains via the tapping track, and with them the molds to be shaken alone.

Es ist zweckmäßig, daß der in Betriebsstellung gesehene obere Teil des Mitnehmerzapfens einen kleineren Durchmesser aufweist als dessen unterer Teil und daß zwischen beiden Teilen ein konischer Übergang vorgesehen ist, wobei der Durchmesser des unteren Teils so bemessen ist, daß letzterer sich noch in die Bohrungen der Formen einschieben kann. Die Formen werden durch diese Ausbildung der Mitnehmerzapfen sicher gehalten, wobei sie in der oberen Stellung lose gegenüber dem Mitnehmerzapfen beweglich sind.It is useful that the upper part seen in the operating position of the driving pin has a smaller diameter than its lower part and that a conical transition is provided between the two parts, the The diameter of the lower part is dimensioned so that the latter is still in the holes that can insert molds. The shapes are created by this training of the driving pin held securely, being loosely in the upper position with respect to the driving pin are movable.

Im Bereich der Umkehrstellen der Ketten können unter Wirkung von Federn stehende Führungsstücke vorgesehen sein. Diese Führungsstücke arbeiten mit dem Mitnehmerzapfen derart zusammen, daß beim Umlauf der Ketten die Mitnehmerzapfen ihre senkrechte und die Formen ihre horizontale Lage beibehalten.In the area of the reversal points of the chains, springs can act standing guide pieces may be provided. These guide pieces work with the driving pin together in such a way that when the chains rotate, the driving pins are perpendicular and the shapes maintain their horizontal position.

Die Erfindung ist in einem Ausführungsbeispiel in den Zeichnungen dargestellt. Es zeigt Fig.1 eine Seitenansicht auf die Transportkette zwischen dem Klopftisch und einer Umkehrstelle, Fig. 2 die Umkehrstelle, Fig. 3 die Draufsicht auf die Anordnung nach Fig. 2, Fig. 4 die Umkehrstelle in einer zweiten Arbeitsstellung.The invention is in one embodiment in the drawings shown. It shows Fig.1 a side view of the transport chain between the Knocking table and a reversal point, Fig. 2 the reversal point, Fig. 3 the top view to the arrangement according to FIG. 2, FIG. 4, the reversal point in a second working position.

Die Formen 1 sind mittels Bohrungen 2 und Führungskörper 4, die in bestimmten, der Formenlänge entsprechenden Abständen an den Kettengliedern 3 angebracht sind, mit den Transportketten verbunden. Die Führungskörper 4 von beispielsweise rechtkantiger Gestalt sind auf den Zapfen der Kettenglieder 3 drehbar gelagert und tragen je einen Mitnehmerzapfen 5, der zwei verschiedene Außendurchmesser und einen konischen Übergang 6 aufweist. Der Durchmesser des in Betriebsstellung gesehenen unteren Teiles des Mitnehmerzapfens 5 ist dabei so bemessen, daß sich dieser in die Bohrungen 2 der Formen 1 noch einschieben kann, während der obere Teil des Zapfens 5 einen kleineren Durchmesser hat.The forms 1 are by means of holes 2 and guide body 4, which in certain, the shape length corresponding distances attached to the chain links 3 are connected to the transport chains. The guide body 4 of, for example rectangular shape are rotatable on the pin of the chain links 3 stored and each carry a driver pin 5, which has two different outer diameters and has a conical transition 6. The diameter of the seen in the operating position lower part of the driver pin 5 is dimensioned so that it is in the holes 2 of the molds 1 can still slide in, while the upper part of the pin 5 has a smaller diameter.

Am Umleitrad 7 sind Aussparungen 8 für die Aufnahme der Kettenglieder 3 vorgesehen. Je ein Umleitrad 7 ist für jede Kette auf einer gemeinsamen Welle 9 aufgebracht.On the diversion wheel 7 there are recesses 8 for receiving the chain links 3 provided. One diversion wheel 7 is for each chain on a common shaft 9 applied.

Am linken Ende der Fig. 1 ist der Klopftisch 10 gezeigt. . . Damit die Führungskörper 4 und die Mitnahmestifte 5 auf den Umlenkstrecken ihre lotrechte Lage beibehalten, sind zwischen den Umleiträdern 7 Führungsstücke 11 eingeschaltet. Diese haben beispielsweise die Gestalt von Schienen und sind am vorderen Ende von Stößeln 12 unverdrehbar befestigt. Die Führungsstücke 11 stehen unter der Wirkung von Federn 13, die sich andernends an Widerlagern 14 abstützen. Die Stößel 12 sind in den Widerlagern 14 axial verschiebbar.At the left end of FIG. 1, the tapping table 10 is shown. . . In order to the guide body 4 and the driving pins 5 on the deflection path their perpendicular Maintain position, 7 guide pieces 11 are turned on between the diverting wheels. These have the shape of rails, for example, and are at the front end of Plungers 12 fixed non-rotatably. The guide pieces 11 are under the effect of springs 13 which are supported on abutments 14 at the other end. The plungers 12 are axially displaceable in the abutments 14.

An Fig. 1 ist eine abfallende Führungsschiene 15 und eine etwa parallel verlaufende Abdeckschiene 16 vorgesehen, zwischen denen die Enden der Formen 1 laufen. Auf der Antriebsseite zum Klopftisch 10 befinden sich ebenfalls eine entsprechend ansteigende Führungsschiene 15 und eine dazu parallel verlaufende Abdeckschiene 16.In Fig. 1 is a sloping guide rail 15 and an approximately parallel extending cover rail 16 is provided, between which the ends of the molds 1 run. On the drive side to the knocking table 10 there is also a corresponding one rising guide rail 15 and a cover rail running parallel to it 16.

Bei dem Umlauf der Ketten in Pfeilrichtung werden die Formen 1 von den Mitnehmerzapfen 5 mitgenommen. Zunächst befinden sich die Formen 1 auf dem unteren Teil des Zapfens 5. Sobald die Formen 1 auf die Schienen 15 vor dem Klopftisch auflaufen, werden die Formen 1 vertikal angehoben, während die Kette 3 mit den auf nicht dargestellten Schienen gleitenden Führungskörpern 4 in ihrer unteren Bahn horizontal weiterverlaufen. Zwischen den Mitnehmerzapfen 5 und den Bohrungen 2 der Formen 1 entsteht ein Spiel, so daß sich im Bereich des Klopftisches 10 die Formen 1 frei bewegen können, obwohl ihre Mitnahme durch die Stifte 5 noch gewährleistet ist. Andererseits werden die Klopfbewegungen nicht auf die Kette 3 übertragen. Am Ende des Klopftisches 10 gelangen die Formen in den Bereich der abfallenden Führungsschiene 15 und der dazugehörigen Abdeckschiene 16 und werden wieder auf die unteren Teile der Mitnehmerzapfen 5 aufgeschoben.When the chains circulate in the direction of the arrow, the shapes 1 of the driving pin 5 taken along. First of all, the forms 1 are on the lower one Part of the pin 5. As soon as the forms 1 run onto the rails 15 in front of the knocking table, the molds 1 are raised vertically, while the chain 3 with the not shown on Rails sliding guide bodies 4 continue to run horizontally in their lower path. Between the driving pin 5 and the holes 2 of the mold 1 there is a game, so that the forms 1 can move freely in the area of the knocking table 10, although their entrainment by the pins 5 is still guaranteed. On the other hand, the Do not transfer knocking movements to chain 3. Get to the end of the knocking table 10 the shapes in the area of the sloping guide rail 15 and the associated Cover rail 16 and are pushed back onto the lower parts of the driver pin 5.

Im Bereich der Umleitstelle 7 bleiben die Mitnehmerzapfen 5 in ihrer vertikalen Lage, da die Führungskörper 4 mit ihrer einen Seite an den Führungsstücken 11 anliegen (Fig.2 und 3). Während der Drehbewegung des Rades 7 drücken die Führungskörper 4 die Führungsstücke 11 nach rechts (Fig. 4). Die Feder 13 wird zusammengedrückt und damit werden die Führungskörper 4 in ihrer Stellung gehalten, d. h. die Mitnehmerzapfen 5 verbleiben in ihrer vertikalen Lage, die Formen 1 werden nicht gewendet.In the area of the diversion point 7, the driver pins 5 remain in their vertical position, since the guide body 4 with one side on the guide pieces 11 are in contact (Fig. 2 and 3). During the rotary movement of the wheel 7, the guide bodies press 4 the guide pieces 11 to the right (Fig. 4). The spring 13 is compressed and thus the guide bodies 4 are held in place, i. H. the driving pin 5 remain in their vertical position, the molds 1 are not turned.

Claims (3)

PATENTANSPRÜCHE: 1. Anordnung zur Mitnähme und Führung von Schokoladenformen an Eintafelanlagen mit an endlosen Ketten angeordneten, in Löcher von Schokoladenformen passenden Mitnehmerzapfen. dadurch gekennzeichnet, daß die Tragkörper (4) für die Mitnehmerzapfen (5) an den Kettengliedern (3) um horizontale Querachsen schwenkbar gelagert sind und daß Steuerelemente (11) zur Gewährleistung der lotrechten Lage der Mitnehmerzapfen auf der Umlenkstrecke vorgesehen sind. PATENT CLAIMS: 1. Arrangement for taking and guiding chocolate molds on single-bar systems with endless chains arranged in holes in chocolate molds matching drive pin. characterized in that the support body (4) for the Driving pins (5) on the chain links (3) can be pivoted about horizontal transverse axes are stored and that controls (11) to ensure the vertical position the driving pins are provided on the deflection section. 2. Anordnung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der in Betriebsstellung gesehene obere Teil des Mitnehmerzapfens (5) einen kleineren Durchmesser aufweist als dessen unterer Teil und zwischen beiden Teilen ein konischer Übergang (6) vorgesehen ist, wobei der Durchmesser des unteren Teils so bemessen ist, daß letzterer sich noch in die Bohrungen (2) der Formen (1) einschieben kann. 2. Arrangement according to claim 1, characterized in that the upper part of the driver pin seen in the operating position (5) has a smaller diameter than its lower part and between the two Divide a conical transition (6) is provided, the diameter of the lower Partly is dimensioned so that the latter is still in the holes (2) of the molds (1) can slide in. 3. Anordnung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß im Bereich der Umkehrstellen (7 bis 9) der Ketten unter Wirkung von Federn (13) stehende Führungsstücke (11) vorgesehen sind. In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 399 874; französische Patentschriften Nr. 1136 147, 1108285. 3. Arrangement according to claim 1 and 2, characterized in that in the region of the reversal points (7 to 9) of the chains under the action of springs (13) standing guide pieces (11) are provided. Documents considered: German Patent No. 399 874; French patents nos. 1136 147, 1108285.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE2542906A1 (en) * 1975-05-14 1976-11-25 Carle & Montanari Spa Chocolate article horizontal diverter mechanism - has forked guide pieces on chain in synchronism with conveyor chain
US4135872A (en) * 1976-07-12 1979-01-23 Carle & Montanari S.P.A. Supporting device for pouring dies, in particular for pouring dies used in plants for making chocolate items

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FR1136147A (en) * 1954-11-25 1957-05-09 Mikrovaerk As Conveyor device for installations for molding chocolate and similar moldable masses

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