DE10233357A1 - oven door - Google Patents

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DE10233357A1 DE2002133357 DE10233357A DE10233357A1 DE 10233357 A1 DE10233357 A1 DE 10233357A1 DE 2002133357 DE2002133357 DE 2002133357 DE 10233357 A DE10233357 A DE 10233357A DE 10233357 A1 DE10233357 A1 DE 10233357A1
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Abstract

Die Sichtscheiben derartiger Backofentüren weisen typischerweise einen Scheibenrahmen (1) auf, in dem eine betrieblich frontseitige, äußere Glasscheibe (3) und mindestens eine weitere, innere Glasscheibe (3) unter Bildung eines Mehrscheibenmoduls beabstandet gehaltert sind. DOLLAR A Um die Temperatur der Frontseite der Sichtscheibe möglichst gering zu halten, sieht die Erfindung vor, dass vor der äußeren Glasscheibe (3) des Mehrscheibenmoduls eine weitere Front-Glasscheibe (4) beabstandet angeordnet ist, die am Rahmen (1) angelenkt ist, derart, dass im Pyrolysebetrieb die Front-Glasscheibe (4) von der äußeren Glasscheibe (3) des Mehrscheibenmoduls wegbewegbar ist.The viewing panes of such oven doors typically have a pane frame (1) in which an operationally outer glass pane (3) and at least one further inner glass pane (3) are held spaced apart to form a multi-pane module. DOLLAR A In order to keep the temperature of the front of the viewing window as low as possible, the invention provides that in front of the outer glass window (3) of the multi-window module there is a further front glass window (4) which is articulated on the frame (1), such that the front glass pane (4) can be moved away from the outer glass pane (3) of the multi-pane module in pyrolysis mode.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Backofentür mit integrierter Sichtscheibe für Backöfen mit Pyrolysebetrieb, bestehend aus einem Scheibenpaket mit mehreren, beabstandet gehalterten Glasscheiben.The invention relates to a oven door with integrated lens for ovens with pyrolysis operation, consisting of a disc package with several spaced glass panes.

Moderne Backöfen, sogenannte Pyrolyse-Backöfen, besitzen regelmäßig eine Einrichtung zur pyrolytischen Selbstreinigung, bei denen im Selbstreinigungsbetrieb bekanntermaßen sehr hohe Temperaturen in der Ofenmuffel erzeugt werden. Diese hohen Temperaturen würden ohne präventive Maßnahmen die typischerweise vorgesehene frontseitige Glasplatte der Sichtscheibe der Backofentür so erhitzen, dass eine Verletzungsgefahr für die Bedienungsperson beim Berühren der Frontscheibe bestehen würde.Own modern ovens, so-called pyrolysis ovens regularly one Device for pyrolytic self-cleaning, in the self-cleaning operation known very high temperatures are generated in the furnace muffle. These high Temperatures would without preventive measures the typically provided front glass plate of the viewing window the oven door like this heat that there is a risk of injury to the operator Touch the windscreen would exist.

Diese präventiven Maßnahmen bestehen typischerweise darin, dass hinter der frontseitigen Glasplatte der Sichtscheibe der Backofentür in dem Türrahmen im freien Luftabstand zu der frontseitigen Glasscheibe mindestens eine weitere Glasplatte, die sogenannte Innenscheibe, angeordnet ist, wobei in dem Türrahmen im Hohlraum zwischen beiden Scheiben untere und obere Luftdurchtrittsöffnungen ausgebildet sind, durch die nach dem Kaminprinzip eine der Abführung der Wärme innerhalb der Ofentür dienende Luft-Konvektionsströmung bewirkt wird. Ein solcher Backofen ist beispielsweise durch die DE 23 53 640 A1 bekannt geworden.These preventive measures typically consist of the fact that at least one additional glass plate, the so-called inner pane, is arranged behind the front glass plate of the viewing window of the oven door in the door frame in a free air gap to the front glass pane, with lower and upper ones in the door frame in the cavity between the two panes Air passage openings are formed through which an air convection flow is used to dissipate the heat inside the oven door according to the chimney principle. Such an oven is for example by DE 23 53 640 A1 known.

Es ist dabei auch bekannt, neben der natürlichen, nach dem Kaminprinzip arbeitenden Luft-Konvektionsströmung eine mittels eines Gebläses erzwungene Luft-Konvektionsströmung vorzusehen, beispielsweise, indem der Gebläsestrom an den oberen Luftdurchtrittsöffnungen im Türrahmen nach dem Wasserstrahlpumpen-Prinzip vorbeigeführt wird und somit einen entsprechenden Unterdruck erzeugt, der die Luft-Konvektionsströmung forciert. Einen derartigen Backofen zeigt beispielsweise die DE 693 05 030 T2 .It is also known to provide, in addition to the natural air convection flow working according to the chimney principle, an air convection flow forced by means of a blower, for example by leading the blower flow past the upper air passage openings in the door frame according to the water jet pump principle and thus a corresponding negative pressure generated, which forces the air convection flow. Such an oven shows, for example DE 693 05 030 T2 ,

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei der eingangs bezeichneten Backofentür mit integrierter Sichtscheibe für Backöfen mit Pyrolysebetrieb auf einem alternativen Weg die Temperatur der frontseitigen Glasscheibe der Sichtscheibe im Pyrolysezyklus so niedrig zu halten, dass keine Verletzungsgefahr mehr besteht.The invention is based on the object the oven door at the beginning with an integrated viewing window for ovens with Pyrolysis operation in an alternative way the temperature of the front To keep the glass pane of the viewing pane so low in the pyrolysis cycle that there is no longer any risk of injury.

Die Lösung dieser Aufgabe gelingt bei einer Backofentür mit integrierter Sichtscheibe für Backöfen mit Pyrolysebetrieb, bestehend aus einem Scheibenpaket mit mehreren, beabstandet gehalterten Glasscheiben, gemäß der Erfindung dadurch, dass mindestens eine der Glasscheiben so beabstandet gehaltert ist, dass sie im Pyrolysebetrieb von der benachbarten Glasscheibe des Scheibenpakets aus der Scheibenebene wegbewegbar ist.This task is solved at an oven door with integrated lens for ovens with pyrolysis operation, consisting of a disc package with several spaced glass panes, according to the invention in that at least one of the glass panes is held so spaced that it is in the Pyrolysis operation from the adjacent pane of glass can be moved away from the disk plane.

Durch das Entfernen der aus der Scheibenebene wegbewegbar gehalterten Glasplatte von der benachbarten Scheibe des Scheibenpaketes in Verbindung mit dem sich ausbildenden kühlenden Luftstrom zwischen beiden Scheiben wird das zu starke Aufheizen der Front-Glasplatte mit einfachen Mitteln vermieden.By removing the from the disk level glass plate held movably away from the adjacent pane of the disc package in connection with the cooling that develops Air flow between the two panes will heat up too much the front glass plate avoided with simple means.

Durch die US 4,033,321 ist es zwar bekannt geworden, bei einem Mehrscheibenmodul einer Sichtscheibe für Backöfen die frontseitige Glasscheibe manuell vertikal verschiebbar zu haltern, um einen Zugang zum Inneren des Mehrscheibenmoduls zwecks Entfernen von Schmutz zu haben. Während dieser Reinigungsprozedur muß die frontseitige Glasscheibe manuell in der oberen Position gehalten werden.Through the US 4,033,321 it has become known to hold the front glass pane manually vertically displaceable in a multi-pane module of a viewing window for ovens in order to have access to the interior of the multi-pane module for the purpose of removing dirt. During this cleaning procedure, the front glass pane must be held in the upper position manually.

Diese Schrift gibt jedoch keine Hinweise, im Sichtfenster eine Glasplatte vorzusehen, die während des Pyrolysebetriebes von der benachbarten Scheibe aus der Scheibenebene wegbewegbar ist, um die Scheibentemperatur möglichst gering zu halten.However, this document does not provide any information to provide a glass plate in the viewing window, which during the Pyrolysis operation from the adjacent pane from the pane level can be moved away in order to keep the pane temperature as low as possible.

Für die wegbewegbare Halterung stehen dem Fachmann eine Reihe von konstruktiven Möglichkeiten zur Verfügung, beispielsweise eine Anlenkung an der Sichttür über eine Gelenkanordnung.For the movable holder are available to a number of constructive experts possibilities to disposal, for example, an articulation on the glazed door via an articulated arrangement.

Eine einfach zu realisierende Konstruktion besteht gemäß einer ersten Ausgestaltung der Erfindung darin, dass die wegbewegbare Glasscheibe über eine Drehgelenkanordnung am betrieblich unteren Tür-Rahmenteil angelenkt ist.The construction is simple to implement according to one first embodiment of the invention in that the movable Glass pane over a swivel arrangement on the operationally lower door frame part is articulated.

Dabei ist die Konstruktion zweckmäßig so getroffen, dass die Drehgelenkanordnung zwei, entsprechend der Breite der Front-Glasscheibe beabstandet angeordnete Drehgelenke aufweist.The construction is appropriately made so that the swivel assembly is spaced two, according to the width of the front glass panel arranged rotary joints.

Eine zweite mögliche Konstruktion besteht gemäß einer zweiten Ausgestaltung der Erfindung darin, dass die wegbewegbare Glasscheibe über eine Doppelgelenk-Anordnung am oberen und unteren Tür-Rahmenteil nach Art einer Parallelogramm-Führung angelenkt ist. Dabei ist diese Konstruktion zweckmäßig so getroffen, dass die Doppelgelenk-Anordnung zwei entsprechend der Breite der Front-Glasscheibe beabstandet angeordnete Drehgelenke aufweist. Bei dieser zweiten Ausführungsform ist der Schwenkbereich der Front-Glasplatte mit Vorteil geringer und die Temperaturverteilung über die Front-Glasscheibe gleichmäßiger.A second possible construction exists according to one second embodiment of the invention in that the movable Glass pane over a Double joint arrangement on the upper and lower door frame part like a Parallelogram guide is articulated. This construction is appropriately made so that the double joint arrangement two according to the width of the front glass panel has spaced rotary joints. In this second embodiment is the swivel range of the front glass plate with advantage less and the temperature distribution over the Front glass pane more even.

Die Front-Glasscheibe kann manuell vor Einleitung des Pyrolysezyklus wegbewegt werden, was jedoch von der Bedienungsperson vergessen werden kann, so dass Verletzungsgefahr besteht.The front glass panel can be manually before the pyrolysis cycle is initiated, which, however, of the operator can be forgotten, so that there is a risk of injury consists.

Zweckmäßig und mit Vorteil ist daher die Anordnung gemäß einer Weiterbildung der Erfindung so getroffen, dass eine Bewegungs-Steuerung für die wegbewegbare Glasscheibe vorgesehen ist, die mit dem Betriebsarten-Wahlschalter des Backofens derart verbunden ist, dass im Pyrolysebetrieb diese Glasscheibe selbsttätig von der benachbarten Glasscheibe des Mehrscheibenmoduls aus der normalen Betriebsstellung wegbewegt und nach Beendigung des Pyrolysezyklus wieder selbsttätig in die normale Betriebsstellung zurückbewegt wird.Appropriately and advantageously, the arrangement according to a further development of the invention is such that a movement control for the movable glass pane is provided, which is connected to the operating mode selector switch of the oven in such a way that in the pyrolysis mode this glass pane automatically moves from the adjacent glass pane of the multi-pane module is moved away from the normal operating position and automatically returns to the normal one after the pyrolysis cycle has ended Operating position is moved back.

Dieser gekoppelte Zwangsmechanismus verhindert zuverlässig eine Verletzungsgefahr.This coupled forced mechanism prevents reliable a risk of injury.

Anhand von in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispielen wird die Erfindung näher beschrieben.Using the exemplary embodiments shown in the drawing the invention becomes closer described.

Es zeigen:Show it:

1 im Längsschnitt eine Sichttür für einen Pyrolyse-Backofen mit einem Mehrscheibenmodul, an dem eine Front-Glasplatte über ein Drehgelenk schwenkbar angelenkt ist, 1 in longitudinal section a glazed door for a pyrolysis oven with a multi-pane module, on which a front glass plate is pivoted via a swivel joint,

2 im Längsschnitt eine Sichttür für einen Pyrolyse-Backofen mit einem Mehrscheibenmodul, an dem eine Front-Glasplatte über eine Doppelgelenkanordnung nach Art einer Parallelogramm-Führung horizontal parallelverschiebbar angelenkt ist, wobei in den jeweiligen Figurenteilen A der Normal-Zustand und in den Figurenteilen B der Zustand während der Pyrolyse dargestellt ist. 2 in longitudinal section a glazed door for a pyrolysis oven with a multi-pane module, on which a front glass plate is articulated horizontally displaceably parallel to one another via a double joint arrangement in the manner of a parallelogram guide, the normal state in the respective part parts A and the state in the part parts B. is shown during pyrolysis.

Die 1 zeigt ein erstes Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäßen Backofentür mit integrierter Sichtscheibe für Backöfen mit Pyrolysebetrieb. Diese Sichttür weist zunächst einen Mehrscheibenmodul, bestehend aus drei in einem Rahmen 1 mittels Abstandshalter 2 beabstandet gehalterten Glasscheiben 3 auf. Der Aufbau derartiger Mehrscheibenmodule und ihr Einbau in die Backofentür ist hinlänglich bekannt und braucht daher hier nicht näher erläutert zu werden.The 1 shows a first embodiment of the oven door according to the invention with an integrated viewing window for ovens with pyrolysis operation. This glazed door initially has a multi-pane module consisting of three in a frame 1 using spacers 2 spaced glass panes 3 on. The structure of such multi-pane modules and their installation in the oven door is well known and therefore need not be explained in more detail here.

Die in der Zeichnung linke Seite des Mehrscheibenmoduls ist betrieblich dem Muffelinneren des Backofens zugewandt.The left side in the drawing of the multi-disc module is operationally the muff inside of the oven facing.

Vor der rechten Frontseite des Mehrscheibenmoduls ist im dargestellten Beispiel eine weitere Glasscheibe 4 beabstandet angeordnet. Dabei kann z.B. der typischerweise vorhandene Sicherungsriegel zum Verschluß der Tür gleichzeitig als Beabstandungselement benutzt werden. Die weitere Front-Glasscheibe weist einen Einfassrahmen 5 auf, der auf der Unterseite über ein Verbindungsglied 6 und ein Gelenk 7 am Rahmen 1 des Mehrscheibenmoduls angelenkt ist. Das Verbindungsglied 6 kann aus mehreren, verteilt über die Türbreite beabstandet angebrachten Stegen bestehen, die jeweils in einem kleinen Scharnier angelenkt sind. Das Verbindungsglied kann auch durchgehend über die Türbreite ausgebildet sein und mit einem entsprechend langen Scharnier als Gelenk.In the example shown, there is another glass pane in front of the right front side of the multi-pane module 4 spaced apart. For example, the typically existing locking bolt for closing the door can simultaneously be used as a spacing element. The other front glass panel has a frame 5 on that on the bottom via a connecting link 6 and a joint 7 on the frame 1 of the multi-disc module is articulated. The link 6 can consist of several webs, spaced apart across the door width, each hinged in a small hinge. The connecting link can also be formed continuously over the door width and with a correspondingly long hinge as a joint.

Der Figurenteil 1A zeigt dabei die Stellung der Frontglasscheibe 4 im Normalbetrieb des Backofens oder in der außerbetrieblichen Phase.The figure part 1A shows the position of the front glass 4 in normal operation of the oven or in the non-operational phase.

Um im Pyrolysebetrieb des Backofens die Front-Temperatur der Front-Glasscheibe 4 deutlich zu reduzieren, wird während dieses Pyrolysebetriebes die Front-Glasscheibe 4 nach vorne aufgeklappt, wie es im Figurenteil 1B dargestellt ist. Dadurch entsteht ein erhöhter Luftdurchsatz in Pfeilrichtung der ggf. noch durch ein Gebläse (nicht dargestellt) erhöht werden kann.In the pyrolysis mode of the oven, the front temperature of the front glass pane 4 the front glass pane is significantly reduced during this pyrolysis operation 4 opened to the front, as in the figure part 1B is shown. This results in an increased air throughput in the direction of the arrow, which can possibly be increased by a fan (not shown).

Das Aufklappen und Zuklappen nach Abschluß der Pyrolyse kann durch die Bedienungsperson manuell erfolgen. Es kann aber auch eine Bewegungs-Steuerung vorgesehen sein, die eingangsseitig mit dem Betriebsarten-Wählschalter des Backofens in der Weise gekoppelt ist, dass beim Einstellen des Pyrolysebetriebes die Front-Glasscheibe 4 automatisch aufklappt. Nach Ende des Pyrolysebetriebes wird sie ebenso automatisch in den Normalzustand zurückgeklappt.The operator can open and close it after the pyrolysis has ended. However, a motion control can also be provided, which is coupled on the input side to the operating mode selector switch of the oven in such a way that the front glass pane is set when the pyrolysis mode is set 4 opens automatically. At the end of the pyrolysis operation, it is also automatically folded back into the normal state.

Im Ausführungsbeispiel nach 1 erfolgt die Beabstandung der Frontscheibe 4 über einen Drehpunkt, verifiziert durch das Gelenk 7, das ein Gelenk im weitesten Sinne ist.In the embodiment according to 1 the windscreen is spaced apart 4 via a pivot point, verified by the joint 7 which is a joint in the broadest sense.

Bei der in 2 dargestellten Ausführungsform ist die Front-Glasscheibe 4 über eine Doppelgelenkanordnung 8 nach Art einer Parallelogramm-Führung parallel zum Mehrscheiben-Modul verschiebbar. Ein Doppelgelenk 8a ist oben zwischen dem Einfassrahmen 5 der Front-Glasscheibe und dem Rahmen 1 des Mehrscheibenmoduls angebracht, ein zweites 8b unten zwischen den entsprechenden Teilen.At the in 2 The embodiment shown is the front glass pane 4 via a double joint arrangement 8th Can be moved parallel to the multi-disc module in the manner of a parallelogram guide. A double joint 8a is at the top between the frame 5 the front glass pane and the frame 1 of the multi-disc module attached, a second 8b below between the corresponding parts.

Vorzugsweise sind jeweils zwei Doppelgelenke 8a bzw. 8b oben bzw. unten im Endbereich des Sichtfensters gesehen über dessen Breite angeordnet.There are preferably two double joints each 8a respectively. 8b Arranged above or below in the end area of the viewing window, arranged across its width.

Was zu der 1 im übrigen gesagt wurde, gilt für die Ausführung nach 2 entsprechend, wobei in 2 die Luft in Pfeilrichtung parallel zu der Front-Glasscheibe und der äußeren Scheibe des Mehrscheibenmoduls strömt.What about the 1 otherwise said, applies to execution after 2 accordingly, where in 2 the air flows in the direction of the arrow parallel to the front glass pane and the outer pane of the multi-pane module.

Die Ausbildung des Drehpunktgelenkes 7 in 1 und der Doppelgelenke 8 nach 2 erfolgt mit bekannten Mitteln des Standes der Technik. Hierzu bieten sich dem Fachmann eine Reihe von Möglichkeiten an.The formation of the pivot joint 7 in 1 and the double joints 8th to 2 is carried out using known means of the prior art. A number of possibilities are available to the person skilled in the art for this.

Auch andere mechanische Mechanismen zum Wegbewegen der Front-Glasscheibe sind denkbar.Other mechanical mechanisms for Moving away the front glass panel are conceivable.

Bei den dargestellten Beispielen wird die Front-Glasscheibe 4 von dem Scheibenpaket 3 wegbewegt. Prinzipiell kann aber auch das Scheibenpaket 3 von einer feststehenden Front-Glasscheibe zum Muffelinneren hin wegbewegt werden.In the examples shown, the front glass pane 4 from the disc package 3 moved away. In principle, the disc package can also 3 be moved away from a fixed front glass pane towards the interior of the muffle.

Bei den dargestellten Beispielen wird nur die Front-Glasscheibe 4 wegbewegt. Die Konstruktion kann prinzipiell auch so getroffen sein, dass zusammen mit der Front-Glasscheibe mindestens die äußere Scheibe des Scheibenpakets wegbewegt wird.In the examples shown, only the front glass pane is used 4 moved away. In principle, the construction can also be such that at least the outer pane of the pane package is moved away together with the front glass pane.

Claims (8)

Backofentür mit integrierter Sichtscheibe für Backöfen mit Pyrolysebetrieb, bestehend aus einem Scheibenpaket mit mehreren, beabstandet gehalterten Glasscheiben (3, 4), dadurch gekennzeichnet, dass mindestens eine der Glasscheiben (3, 4) so beabstandet gehaltert ist, dass sie im Pyrolysebetrieb von der benachbarten Glasscheibe (3) des Scheibenpaketes aus der Scheibenebene wegbewegbar ist.Oven door with integrated viewing window for ovens with pyrolysis operation, consisting of a window package with several glass panes held at a distance ( 3 . 4 ), characterized in that at least one of the glass panes ( 3 . 4 ) is held so that it is separated from the adjacent glass pane in pyrolysis mode ( 3 ) of the shit benpaketes can be moved away from the disk plane. Backofentür nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens die Front-Glasscheibe (4) von der Backofen-Muffel weg nach vorne wegbewegbar gehaltert ist.Oven door according to claim 1, characterized in that at least the front glass pane ( 4 ) is held so that it can be moved away from the oven muffle. Backofentür nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die wegbewegbare Glasscheibe (4) über eine Gelenkanordnung angelenkt an der Tür gehaltert ist.Oven door according to claim 1 or 2, characterized in that the movable glass pane ( 4 ) is hinged to the door via a joint arrangement. Backofentür nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die wegbewegbare Glasscheibe (4) über eine Drehgelenkanordnung (7) in der Tür angelenkt ist.Oven door according to claim 3, characterized in that the movable glass pane ( 4 ) via a swivel arrangement ( 7 ) is hinged in the door. Backofentür nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die wegbewegbare- Glasscheibe (4) über eine Doppelgelenk-Anordnung (8) am oberen und unteren Türrahmen nach Art einer Parallelogramm-Führung angelenkt ist.Oven door according to claim 3, characterized in that the movable glass pane ( 4 ) via a double joint arrangement ( 8th ) is articulated on the upper and lower door frames in the manner of a parallelogram guide. Backofentür nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass eine Bewegungs-Steuerung für die wegbewegbare Glasscheibe (4) vorgesehen ist, die mit dem Betriebsarten-Wahlschalter des Backofens derart verbunden ist, dass im Pyrolysebetrieb die wegbewegbare Glasscheibe (4) selbsttätig von der benachbarten Glasscheibe (3) des Scheibenpakets aus der normalen Betriebsstellung wegbewegt und nach Beendigung des Pyrolysezyklus wieder selbsttätig in die normale Betriebsstellung zurückbewegt wird.Oven door according to one of claims 1 to 5, characterized in that a movement control for the movable glass pane ( 4 ) is provided, which is connected to the operating mode selector switch of the oven in such a way that in the pyrolysis mode the movable glass pane ( 4 ) automatically from the neighboring glass pane ( 3 ) the disk pack is moved away from the normal operating position and is automatically moved back into the normal operating position after the pyrolysis cycle has ended. Backofentür nach Anspruch 4 oder 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Drehgelenkanordnung zwei, entsprechend der Breite der wegbewegbaren Glasscheibe (4) beabstandet angeordnete Drehgelenke aufweist.Oven door according to claim 4 or 6, characterized in that the hinge arrangement two, corresponding to the width of the movable glass panel ( 4 ) has spaced rotary joints. Backofentür nach Anspruch 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Doppelgelenk-Anordnung (8) zwei entsprechend der Breite der wegbewegbaren Glasscheibe (4) beabstandet angeordnete Drehgelenke aufweist.Oven door according to claim 5 or 6, characterized in that the double-joint arrangement ( 8th ) two according to the width of the movable glass pane ( 4 ) has spaced rotary joints.
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