DE10213454A1

DE10213454A1 - Charcoal-fired barbecue grill has grill grid fixed to thrust bar, with cylinder extending up to grid height of charcoal trough and fixed to base of trough

Info

Publication number: DE10213454A1
Application number: DE10213454A
Authority: DE
Inventors: Jakob Schleicher
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2001-06-06
Filing date: 2002-03-26
Publication date: 2003-03-27
Anticipated expiration: 2022-03-27
Also published as: DE10213454B4; DE20109408U1

Abstract

The charcoal-fired barbecue grill has a grill grid (1) fixed to a thrust bar (2). A cylinder (3) extends up to the grid height of the charcoal trough (11) and is fixed to the base of the trough. The cylinder is stabilized with a brace (4) with a screw (5). A lever arm (6) is arranged on a retainer (7) and extends through the cylinder aperture (8). A rotary point (9) on the lever retainer enables the lever arm to move. On one of the feet (12) is the securing device for the lever arm. The aperture of the cylinder is slightly wider than the lever arm, thereby allowing it to be secured.

Description

Die Erfindung betrifft eine Grillvorrichtung zum Grillen von Wurst und Fleischwaren für den sofortigen Verzehr. The invention relates to a grilling device for grilling sausages and meat products for immediate consumption.

Derartige Grillvorrichtungen bestehen aus einer Kohlewanne, in der sich die Holzkohle befindet, und einem Rost, der über der Kohlewanne angeordnet ist und auf den das Grillgut aufgelegt wird. Die Kohlewanne ist mit einem Fuß versehen, damit der Grill frei stehen kann und sich der Rost in einer handlichen Höhe befindet. Such grills consist of a coal pan in which the charcoal is located, and a grate, which is arranged above the coal pan and on which the food to be grilled is launched. The coal pan is provided with a foot so that the grill can stand freely and the grate is at a handy height.

Um die Wärmezufuhr zum Rost zu regulieren kann die Kohlewanne so ausgebildet sein, dass der Rost in mehreren Ebenen über der Kohlewanne verstellt werden kann. Eine derartige Ausführung zeigt Fig. 3. Der Rost muss dann mit geschützten Händen in die gewünschte Lage versetzt werden. Das kann zu Verbrennungen und zu Verbrühungen führen, wenn keine sichere Handhabung vorliegt. In order to regulate the heat supply to the grate, the coal trough can be designed such that the grate can be adjusted in several levels above the coal trough. Such an embodiment is shown in FIG. 3. The grate must then be moved into the desired position with protected hands. This can lead to burns and scalds if there is no safe handling.

Der Erfindung liegt deshalb die Aufgabe zugrunde, einen Grill so auszubilden, dass der heiße Rost nicht mehr manuell in eine andere Ebene über der Kohlewanne gehoben werden muss. The invention is therefore based on the object of designing a grill such that the hot one Rust no longer has to be lifted manually to another level above the coal pan.

Die Aufgabe wird durch die Merkmale des Hauptanspruchs gelöst. Die abhängigen Ansprüche zeigen vorteilhafte Weiterentwicklungen der Erfindung. Die Grillvorrichtung, die aus Metall mit einer auf Füßen angeordneten Kohlewanne und einem über der Kohlewanne angeordnetem Rost besteht, ist dadurch gekennzeichnet, dass der Rost eine senkrecht zum Rost angeordnete Schubstange aufweist, die in einem durch die Kohlewanne führenden Zylinder eingeführt ist, so dass der Rost über der Kohlewanne liegt, und die mittels einer Hebelvorrichtung unter der Kohlewanne in mehreren Stufen in der Höhe verstellbar ist. The object is solved by the features of the main claim. The dependent ones Claims show advantageous developments of the invention. The grill device that made of metal with a coal pan arranged on feet and one above the coal pan arranged grate is characterized in that the grate is perpendicular to the Grate arranged push rod which in a leading through the coal trough Cylinder is inserted so that the grate lies over the coal pan, and that by means of a Lever device under the coal pan is adjustable in height in several stages.

Der Zylinder ist vorteilhafterweise unter der Kohlewanne an den Füßen der Kohlewanne abgestützt. The cylinder is advantageously under the coal sump at the feet of the coal sump supported.

Die Hebelvorrichtung besteht aus einem unter der Kohlewanne drehbar gelagerten Hebel, dessen einer, innerer Hebelarm unter der Schubstange im Zylinder eingreift und dessen anderer, äußerer Hebelarm manuell in einen Einrasthaken einlegbar ist, wobei mehrere Einrasthaken übereinander an einem der Füße der Kohlewanne befestigt sind. The lever device consists of a lever rotatably mounted under the coal pan, one of which, inner lever arm engages under the push rod in the cylinder, and whose another, outer lever arm can be inserted manually into a snap hook, several Snap hooks are attached to one another on one of the feet of the coal pan.

Der Rost kann mit Hilfe des Hebels in der Höhe über der Kohlewanne verstellt werden, indem der äußere Hebelarm des Hebel betätigt wird. Wird der Hebel nach unten gedrückt, hebt sich der Rost und wird er nach oben gedrückt, senkt sich der Rost. Der Hebel kann nach der Einstellung der Höhe des Rostes in den entsprechenden Einrasthaken eingelegt werden. The grate can be adjusted in height using the lever above the coal pan by the outer lever arm of the lever is operated. If the lever is pressed down, it rises the grate and if it is pushed upwards, the grate lowers. The lever can according to the Adjust the height of the grate in the corresponding snap-in hook.

Daraus ergeben sich die wesentlichen Vorteile der neuartigen Grillvorrichtung. So kann das Grillgut stundenlang warm gehalten werden, wenn der Rost auf eine höhere stufe gehoben wird. In dieser Stellung kann außerdem auf sehr einfache Weise frische Holzkohle in die Kohlewanne gefüllt werden. Entscheidens dabei ist, dass es weder zu Verbrennungen noch zu Verbrühungen durch herabfallendes Grillgut kommen kann. Die Höheneinstellung des Rostes, der immer waagerecht über der Kohlewanne liegt, erfolgt alleine durch die Betätigung des Hebels, der unter der Kohlewanne herausragt. This gives the main advantages of the new grill device. So it can Food to be grilled can be kept warm for hours when the grill is raised to a higher level becomes. In this position, fresh charcoal can also be added in a very simple manner Coal pan to be filled. It is crucial that there are neither burns nor to Scalding can come from falling food. The height adjustment of the grate, which is always horizontally above the coal pan, is done only by pressing the Lever sticking out from under the coal pan.

Da die Schubstange in dem Zylinder geführt wird, kann der Rost außerdem einfach gedreht werden. Das Grillgut kann so auf einfache Weise an die gewünschte Stelle über dem Holzkohlefeuer gerückt werden. Since the push rod is guided in the cylinder, the grate can also be easily rotated become. The food can be grilled in a simple way to the desired location above the Charcoal fires are moved.

Die Erfindung soll nachfolgend an einem Ausführungsbeispiel anhand der anhängenden Zeichnungen erläutert werden. In the following, the invention is to be illustrated using an exemplary embodiment based on the attached Drawings are explained.

Fig. 1 zeigt eine Grillvorrichtung entsprechend der vorliegenden Erfindung; Fig. 1 shows a grill device according to the present invention;

Fig. 2 zeigt den Rost, wie er in dem Zylinder geführt ist; und Fig. 2 shows the grate as it is guided in the cylinder; and

Fig. 3 zeigt eine Grillvorrichtung mit höhenverstellbaren Rost gemäß Stand der Technik. Fig. 3 shows a grill device with adjustable grate according to the prior art.

In Fig. 1 ist eine Grillvorrichtung entsprechend der vorliegenden Erfindung dargestellt. Mit dem Bezugszeichen 1 ist der Zylinder bezeichnet, in dem die Schubstange 6, die am Rost 7 befestigt ist, geführt wird. Der Zylinder 1 wird durch die Kohlewanne 9 geführt und ragt unter der Kohlewanne 9 heraus. Unter der Kohlewanne 9 befindet sich die Hebelvorrichtung zur Höhenverstellung des Rostes 7. An dem Zylinder 1 ist ein Hebelhalter 2 befestigt, an dem der Hebel 3 drehbar gelagert ist. Der eine Hebelarm des Hebels 3 ragt durch eine Öffnung 5 in den Zylinder 1 unter die Schubstange 6. Der andere Hebelarm des Hebels 3 ragt unter der Kohlewanne hervor und kann mit der Hand ergriffen werden. An einem Fuß der Kohlewanne 9 sind Einrasthaken 4 vorgesehen, in die der Hebel 3 zur Festlegung der gewünschten Höhenlage des Rostes 3 eingelegt werden kann. In Fig. 1, a grill device according to the present invention is shown. Reference number 1 denotes the cylinder in which the push rod 6 , which is fastened to the grate 7 , is guided. The cylinder 1 is guided through the coal trough 9 and protrudes from under the coal trough 9 . The lever device for height adjustment of the grate 7 is located under the coal trough 9 . A lever holder 2 , on which the lever 3 is rotatably mounted, is fastened to the cylinder 1 . One lever arm of the lever 3 projects through an opening 5 into the cylinder 1 under the push rod 6 . The other lever arm of the lever 3 protrudes from under the coal pan and can be gripped by hand. On one foot of the coal trough 9 , snap-in hooks 4 are provided, into which the lever 3 can be inserted to determine the desired height of the grate 3 .

Fig. 2 zeigt eine schematische Darstellung der Funktionsweise der Grillvorrichtung. Es ist der Rost 7 mit der senkrecht an ihm befestigten Schubstange 6, die in einem Zylinder 1 eingeführt ist. Der Hebel 3 liegt in einer Öffnung 5 des Zylinders 1 unter der Schubstange 6. Der Drehpunkt 8 des Hebels 3 liegt in einer Hebelhalterung 2, der an dem Zylinder befestigt ist. Der Hebel kann außerhalb der Kohlewanne (9) ergriffen werden, um den Rost (7) in der Höhe über der Kohlewanne (9) zu verstellen. Es ist außerdem erkennbar, dass der Hebel 3 frei unter der Schubstange 6 liegt, so dass der Rost 7 frei drehbar ist. Fig. 2 shows a schematic representation of the operation of the grill device. It is the grate 7 with the push rod 6 fastened to it vertically, which is inserted in a cylinder 1 . The lever 3 lies in an opening 5 of the cylinder 1 under the push rod 6 . The fulcrum 8 of the lever 3 lies in a lever holder 2 which is attached to the cylinder. The lever can be gripped outside the coal trough ( 9 ) in order to adjust the height of the grate ( 7 ) above the coal trough ( 9 ). It can also be seen that the lever 3 lies freely under the push rod 6 , so that the grate 7 can be freely rotated.

In Fig. 3 ist eine Grillvorrichtung entsprechend dem Stand der Technik dargestellt. Der Rost 7 ist in dieser Ausführung per Hand in drei Stufen über der Kohlewanne 9 verstellbar. In Fig. 3, a grill device is shown according to the prior art. The grate 7 is adjustable in this version by hand in three stages over the coal pan 9 .

Claims

, That the grate (7) 1. Grill apparatus made of metal having disposed on feet coal tub and a disposed on the coal tray grate, characterized in that a vertical connecting rod (6) in a leading through the coal tray (9) cylinder (1) is introduced and is adjustable in several stages by means of a lever device under the coal trough ( 9 ).

2. Grilling device according to claim 1, characterized in that the cylinder ( 1 ) is supported under the coal pan ( 9 ) on the feet of the coal pan ( 9 ).

3. Grill device according to claim 1 or 2, characterized in that the lever device consists of a lever ( 3 ) rotatably mounted under the coal pan ( 9 ), one lever arm in the cylinder ( 1 ) under the push rod ( 6 ) and the other lever arm can be inserted manually into a snap hook ( 4 ), a plurality of snap hooks ( 4 ) being fastened one above the other on one of the feet of the coal trough ( 9 ).

4. Grilling device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the fulcrum ( 8 ) of the lever ( 3 ) lies in a bracket ( 2 ) movably attached to the cylinder ( 1 ).

5. Grilling device according to one of claims 1 to 4, characterized in that the grate ( 7 ) is rotatable.