DE102021129415A1

DE102021129415A1 - Frozen feed

Info

Publication number: DE102021129415A1
Application number: DE102021129415.0A
Authority: DE
Inventors: gleich Anmelder Erfinder
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2021-11-11
Filing date: 2021-11-11
Publication date: 2023-05-11

Abstract

Die Erfindung betrifft ein in einzelne Quader portioniertes, tiefgekühltes Futtermittel mit mehreren Komponenten sowie ein Verfahren zur Herstellung eines derartigen Futtermittels. Bei bekannten derartigen Futtermitteln gibt es keine Gewähr für eine gleichmäßige Verteilung der Inhaltsstoffe in jedem Würfel. Die Aufgabe, ein Futtermittel so ausgestalten, dass eine möglichst gleichmäßige Verteilung aller Komponenten in jedem Einzelnen Würfel gewährleistet wird, wird dadurch gelöst, das bei jedem Quader alle Komponenten übereinander unter Bildung einer Schichtstruktur angeordnet sind bzw. durch ein Verfahren, nach welchem die einzelnen Komponenten unter Bildung einer Tafel auf einer Fläche geschichtet werden, die Tafel anschließend tiefgekühlt und dann in einzelne Quader geteilt wird.The invention relates to a deep-frozen animal feed portioned into individual cuboids with several components and to a method for producing such an animal feed. With known feeds of this type, there is no guarantee of an even distribution of the ingredients in each cube. The task of designing a feed in such a way that the most even possible distribution of all components in each individual cube is guaranteed is achieved by arranging all the components of each cuboid one above the other to form a layered structure or by a method by which the individual components are stacked on a surface to form a slab, the slab is then frozen and then divided into individual parallelepipeds.

Description

Die Erfindung betrifft nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1 ein in einzelne Quader portioniertes, tiefgekühltes Futtermittel mit mehreren Komponenten, insbesondere für Hunde.According to the preamble of claim 1, the invention relates to a deep-frozen feed portioned into individual cuboids with several components, in particular for dogs.

Es ist bekannt, Hunde nach der sogenannten BARF-Methode zu ernähren. Hierbei handelt es sich um eine Methode zur Ernährung fleischfressender Haustiere, primär Haushunde, wobei man sich an den Fressgewohnheiten von Wildhunden, insbesondere Wölfen, orientiert. Daher werden die Rationen aus frischem oder tiefgekühltem Fleisch, Innereien, Knochen und gegebenenfalls Fisch zusammengestellt. Das Futter wird mit Obst und Gemüse ergänzt und roh verfüttert. Es können auch Getreideprodukte und Futterzusätze zugegeben werden. Für eine bedarfsgerechte Zusammenstellung der Rationen sind Kenntnisse zu Futtermittelkunde und Tierernährung erforderlich.It is known to feed dogs according to the so-called BARF method. This is a method of feeding carnivorous pets, primarily domestic dogs, based on the eating habits of wild dogs, especially wolves. Therefore, the rations are made up of fresh or frozen meat, offal, bones and, if necessary, fish. The feed is supplemented with fruit and vegetables and fed raw. Grain products and feed additives can also be added. Knowledge of feed science and animal nutrition is required to put together the rations according to needs.

Derartige Futtermittel nach dem BARF (Born-Again-Raw-Feeders) Prinzip gibt es auch im Handel. Beispielsweise bietet die Firma Lico Nature ein Produkt „Würfli Rind Balance“ an, wobei es sich um gefrorenes Rindfleisch mit Rinderinnereien, Rinderpansen, Rinderblättermagen und Rinderknochen handelt, welche in Würfelform gefroren sind. Zum Verzehr müssen lediglich die tiefgekühlten Würfel aufgetaut und dem Hund vorgesetzt werden.Such feeds based on the BARF (Born-Again-Raw-Feeders) principle are also commercially available. For example, the company Lico Nature offers a product "Würfli Rind Balance", which is frozen beef with beef offal, beef tripe, beef omasum and beef bones, which are frozen in cube form. All you have to do to eat it is thaw the frozen cubes and put them in front of your dog.

Nachteilig ist hierbei, dass nicht jeder einzelne tiefgefrorene Würfel eine ausgewogene Mischung aller Komponenten enthalten muss. Durch die Mischung und durch die mögliche Absetzung schwererer Komponenten findet keine gleichmäßige Verteilung der Inhaltsstoffe in jedem Würfel statt, so dass der zu ernährende Hund möglicherweise zu viel von einer Komponente und zu wenig von einer anderen Komponente erhält.The disadvantage here is that not every single deep-frozen cube has to contain a balanced mixture of all components. Due to the mixing and the possible settling of heavier components, the ingredients in each cube are not evenly distributed, so that the dog to be fed may receive too much of one component and too little of another component.

Es besteht daher die Aufgabe, ein Futtermittel so auszugestalten, dass eine möglichst gleichmäßige Verteilung aller Komponenten in jedem einzelnen tiefgekühlten Würfel gewährleistet wird.There is therefore the task of designing a feed in such a way that the most uniform possible distribution of all the components in each individual frozen cube is ensured.

Gelöst wird diese Aufgabe durch die kennzeichnenden Merkmale des Anspruchs 1. Vorteilhafte Ausgestaltungen sind den Unteransprüchen entnehmbar.This problem is solved by the characterizing features of claim 1. Advantageous refinements can be found in the dependent claims.

Ein Verfahren zur Herstellung eines derartigen Futtermittels wird in dem Verfahrensanspruch 6 offenbart. Auch hier sind vorteilhafte Ausgestaltungen des Verfahrens den jeweiligen Unteransprüchen entnehmbar.A method for producing such a feed is disclosed in method claim 6. Here, too, advantageous configurations of the method can be found in the respective dependent claims.

Insbesondere sind bei jedem Quader alle Komponenten übereinander unter Bildung einer Schichtstruktur angeordnet. Dies hat den Vorteil, dass man bei jedem einzelnen Quader bzw. Würfel die Inhaltsstoffe sofort anhand der Schichtstruktur erkennen und sich davon überzeugen kann, dass ein ausgewogenes Verhältnis aller Komponenten in den einzelnen Schichten vorliegt. Vorteilhaft ist es, wenn jeweils eine Schicht aus Muskelfleisch, Pansen, Knochenmus, Innereienmix und eine Schicht aus einem Obst-Gemüse-Getreidemix vorgesehen ist, wobei auch weitere Schichten mit Futterzusatzmitteln enthalten sein können. Vorteilhaft ist es ferner, wenn der Quader über eine angemessene Größe mit einer Breite zwischen 50 und 80 mm und einer Höhe zwischen 80 und 120 mm aufweist. In einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung ist der Quader als Würfel ausgebildet.In particular, in each cuboid all components are arranged one above the other to form a layered structure. The advantage of this is that you can immediately identify the ingredients in each individual cuboid or cube based on the layer structure and be sure that there is a balanced ratio of all components in the individual layers. It is advantageous if a layer of muscle meat, tripe, bone mush, offal mix and a layer of a fruit-vegetable-cereal mix is provided, with further layers containing feed additives also being able to be included. It is also advantageous if the cuboid is of an appropriate size with a width of between 50 and 80 mm and a height of between 80 and 120 mm. In a further advantageous embodiment, the cuboid is designed as a cube.

Das beschriebene Verfahren zeichnet sich dadurch aus, dass die einzelnen Komponenten unter Bildung einer Tafel auf einer ebenen Fläche übereinandergeschichtet werden, wobei die Tafel anschließend tiefgekühlt und dann in einzelne Quader geteilt wird. Dies ist eine einfache Herstellungsmethode zur Erzielung der in jedem einzelnen Quader erwünschten Schichtstruktur.The method described is characterized in that the individual components are stacked on top of one another to form a panel on a flat surface, the panel then being deep-frozen and then divided into individual cuboids. This is a simple manufacturing method to achieve the layered structure desired in each individual cuboid.

Vorteilhaft kann die Zerteilung der Tafel durch Hindurchdrücken der tiefgefrorenen Tafel durch ein Gitter erfolgen. Alternativ hierzu kann die Zerteilung auch durch Sägen, zum Beispiel durch eine Gattersäge in zwei aufeinander folgenden Sägevorgängen erfolgen.Advantageously, the panel can be divided by pressing the deep-frozen panel through a grid. As an alternative to this, the division can also be carried out by sawing, for example by means of a gang saw in two successive sawing processes.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfolgend unter Bezugnahme auf die begleitenden Zeichnungen näher beschrieben. Diese zeigen

1 eine perspektivische Darstellung eines quaderförmigen, erfindungsgemäßen Futtermittels; und
2 einen Vertikalschnitt bzw. eine Seitenansicht des in 1 dargestellten Quaders.

An embodiment of the invention is described in more detail below with reference to the accompanying drawings. These show

1 a perspective view of a cuboid, feed according to the invention; and
2 a vertical section or a side view of the in 1 shown cuboid.

Den 1 und 2 ist ein quaderförmiges Futtermittel entnehmbar, welches insbesondere in tiefgefrorener Form vorliegt, wobei jeder Quader eine seitliche Abmessung zwischen 20 und 80 mm sowie eine Höhe zwischen 80 und 120 mm aufweist.The 1 and 2 a cuboidal feed can be removed, which is in particular in deep-frozen form, each cuboid having a lateral dimension of between 20 and 80 mm and a height of between 80 and 120 mm.

Jeder einzelne Quader weist eine Schichtstruktur aus mehreren Komponenten verschiedener Futtermittelbestandteile auf, welche übereinander angeordnet sind. Bei dem in den 1 und 2 dargestellten Ausführungsbeispiel dominiert eine unten angeordnete Muskelfleischschicht 5. Darüber ist eine wesentlich dünnere Pansenschicht 4 angeordnet und darüber eine noch dünnere Knochenmusschicht 3, gefolgt von einer Innereienmixschicht 2 und einer Obst-Gemüse-Getreide-Mixschicht 1, die wieder etwas stärker ist. Die Dicke der einzelnen Schichten, welche den Komponenten des Futtermittels entsprechen, richtet sich nach den ernährungswissenschaftlichen Anforderungen und kann von Tier zu Tier und auch von Hund zu Hund verschieden sein. Ferner können auch der Gesundheitszustand des zu fütternden Tiers oder dessen Rasse eine Rolle spielen. Die in den 1 und 2 dargestellte Schichtstruktur ist nicht abschließend. Alternativ zu den dargestellten Schichten oder darüber hinaus können weitere Komponenten, zum Beispiel Futterzusatzmittel oder andere proteinhaltige Schichten, z.B. Fischschichten verwendet werden.Each individual cuboid has a layered structure made up of several components of different feed ingredients, which are arranged one on top of the other. At the in the 1 and 2 The illustrated embodiment is dominated by a muscle meat layer 5 arranged below. Above this is a much thinner rumen layer 4 and above that an even thinner bone mush layer 3, followed by a mixed offal layer 2 and a mixed layer of fruit, vegetables and cereals 1, which is somewhat thicker again. The thickness of each Layers, which correspond to the components of the feed, depends on the nutritional requirements and can vary from animal to animal and also from dog to dog. Furthermore, the state of health of the animal to be fed or its breed can also play a role. The in the 1 and 2 layer structure shown is not final. As an alternative to or in addition to the layers shown, further components, for example feed additives or other protein-containing layers, for example fish layers, can be used.

Erfindungswesentlich ist es, dass die einzelnen Komponenten des Futtermittels innerhalb des Quaders nicht vollständig miteinander vermischt und somit nicht mehr als einzelne Komponenten erkennbar sind, sondern dass diese Komponenten in einer Schichtsturktur übereinandergeschichtet sind, so dass das Vorhandensein und auch die Menge jeder einzelnen Komponente bei jedem einzelnen Quader des Futtermittels ohne weiteres sofort erkennbar sind. Auf diese Weise kann gewährleistet werden, dass jeder Quader exakt das gleiche Mengenverhältnis an verschiedenen Komponenten enthält und das zu fütternde Tier eine ausgewogene Mischung an Ernährungsbestandteilen erhält.It is essential to the invention that the individual components of the feed are not completely mixed with each other within the cuboid and are therefore no longer recognizable as individual components, but that these components are stacked in a layered structure, so that the presence and quantity of each individual component in each individual cuboids of the feed are immediately recognizable without further ado. In this way it can be ensured that each cuboid contains exactly the same proportions of different components and that the animal to be fed receives a balanced mixture of nutritional components.

Die Abmessungen des Quaders, nämlich eine Breite zwischen 20 und 80 mm sowie eine Höhe zwischen 50 und 120 mm haben sich als besonders vorteilhaft erwiesen, da auf diese Weise eine einfache Portionierung des Futtermittels sowohl für kleine als auch für große Tiere möglich ist.The dimensions of the cuboid, namely a width of between 20 and 80 mm and a height of between 50 and 120 mm, have proven to be particularly advantageous, since in this way easy portioning of the feed is possible for both small and large animals.

Das erfindungsgemäße Futtermittel kann einfach dadurch hergestellt werden, dass die einzelnen Komponenten unter Bildung einer Tafel auf einer ebenen Fläche übereinandergeschichtet werden, wobei die Tafel anschließend tiefgekühlt und dann in einzelne Quader geteilt wird. Zunächst wird also die Muskelfleischschicht 5 auf einer Unterlage ausgebreitet, darauf die Pansenschicht 4, wiederum darauf die Knochenmusschicht 3, anschließend die Innereienmixschicht 2 und abschließend die Obst-Gemüse-Getreide-Mixschicht 1. Nach einer Zusammenpressung der einzelnen Schichten kann dann der Tiefkühlvorgang erfolgen, wobei eine Temperatur von deutlich unter 0°C, vorzugsweise unter -5°C bis hin zu -25°C zu erreichen ist. Die tiefgekühlte Tafel wird anschließend in einzelne Quader zerteilt.The feedstuff according to the invention can be produced simply by piling the individual components on a flat surface to form a slab, which slab is then frozen and then divided into individual parallelepipeds. First, the muscle meat layer 5 is spread out on a base, then the rumen layer 4, then the bone mousse layer 3, then the innards mix layer 2 and finally the fruit-vegetable-cereal mix layer 1. After the individual layers have been pressed together, the deep-freezing process can take place. whereby a temperature of well below 0°C, preferably below -5°C down to -25°C, can be reached. The frozen bar is then divided into individual cuboids.

Die Zerteilung in einzelne Quader kann vorzugsweise durch Hindurchpressen der tiefgekühlten Platte durch ein Gitter mit scharfen Kanten erfolgen, wobei eine erhebliche Presskraft in der Größenordnung von mehreren Tonnen aufzuwenden ist.The division into individual cuboids can preferably be carried out by pressing the deep-frozen plate through a grid with sharp edges, with a considerable pressing force of the order of several tons having to be used.

Alternativ kann die Zerteilung der Tafel auch mit Hilfe einer Säge erfolgen, zum Beispiel mit Hilfe einer Gattersäge. Hierbei kann die Tafel in einzelne Streifen geschnitten werden, welche anschließend mit einer weiteren Säge zu Quadern zugeschnitten werden.Alternatively, the panel can also be divided using a saw, for example using a gang saw. The board can be cut into individual strips, which are then cut into blocks with another saw.

Die sich ergebenden tiefgekühlten Quader, welche auch als Würfel ausgestaltet werden können, werden anschließend portioniert, und in handelsüblichen Verpackungen aus Kunststoff oder Karton verpackt und in tiefgefrorener Form in den Handel gebracht.The resulting deep-frozen cuboids, which can also be designed as cubes, are then portioned and packed in commercial packaging made of plastic or cardboard and placed on the market in deep-frozen form.

Das erfindungsgemäße Verfahren und das erfindungsgemäße Futtermittel bieten den Vorteil einer leichten Herstellung und einer ausgewogenen Ernährung der zu fütternden Tiere sowie einer jederzeitigen Kontrollierbarkeit der Zusammensetzung der einzelnen Quader des Futtermittels.The method according to the invention and the feed according to the invention offer the advantage of easy production and a balanced diet for the animals to be fed, as well as the ability to control the composition of the individual cuboids of the feed at any time.

Claims

Deep-frozen animal feed portioned into individual cuboids with several components, characterized in that all components of each cuboid are arranged one above the other to form a layered structure.

feed after claim 1 , characterized in that each cuboid has a muscle meat layer (5) and/or a rumen layer (4) and/or a bone mousse layer (3) and/or a mixed offal layer (2) and/or a fruit-vegetable-cereal layer (1).

Feed according to one of the preceding claims, characterized in that the lateral dimensions of the cuboid are between 20 and 80 mm and the height of the cuboid is between 50 and 120 mm.

After one of Claims 1 or 2 , characterized in that the cuboid is designed as a cube.

Feed according to one of the preceding claims, characterized in that it has a temperature of between -3°C and -25°C.

Process for the production of a deep-frozen animal feed portioned into individual cuboids from several components, characterized in that the individual components are stacked on top of one another to form a panel on a flat surface, the panel is then frozen and then divided into individual cuboids.

procedure after claim 6 , characterized in that the panel is divided into individual cuboids by pressing the panel through a grid.

procedure after claim 7 , characterized in that the pressing takes place after the deep-freezing process.

procedure after claim 6 , characterized in that the panel is divided into individual cuboids by sawing.