DE102020121940A1 - WINE FOR HEALTH CARE AND ITS PRODUCTION PROCESS - Google Patents

WINE FOR HEALTH CARE AND ITS PRODUCTION PROCESS Download PDF

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Abstract

Die vorliegende Erfindung offenbart einen Gesundheitswein, der im Gewichtsverhältnis die folgenden Bestandteile enthält: Schisandra chinensis 25-40%; Radix Adenophorae 15-25%; Eucommia ulmoides 10-20%; Polygonatum sibiricum 10-18%; Platycodon grandiflorus 6-12%; und rote Dattel 8-12%. Der in der vorliegenden Erfindung angebotene Gesundheitswein hat die Wirkung, Qi und Blut zu fördern, Yin und Yang auszugleichen, leicht zu nähren und die Lebensdauer zu verlängern, und hat ein breites Anwendungsspektrum.The present invention discloses a health wine containing the following components in weight ratio: Schisandra chinensis 25-40%; radix adenophorae 15-25%; Eucommia ulmoides 10-20%; Polygonatum sibiricum 10-18%; Platycodon grandiflorus 6-12%; and red dates 8-12%. The health wine offered in the present invention has the effect of promoting qi and blood, balancing yin and yang, easy to nourish and prolong life, and has a wide range of applications.

Description

TECHNISCHER BEREICHTECHNICAL PART

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf das technische Gebiet der Gesundheitspflegeprodukte, insbesondere auf einen Gesundheitswein und sein Herstellungsverfahren.The present invention relates to the technical field of health care products, particularly to a health wine and its production method.

HINTERGRUNDBACKGROUND

In den letzten Jahren sind Gesundheitsweine immer beliebter geworden. Mit der Verbesserung des Lebensstandards müssen die Menschen nicht nur Weißwein trinken, sondern wollen auch Gesundheitsweine trinken, die dem menschlichen Körper zuträglich sind. Gegenwärtig gab es vor allem die folgenden Probleme bei den im Handel erhältlichen Gesundheitsweinen:

  1. 1. Gegenwärtig sind die Rezepturen der Gesundheitsweine relativ komplex und bestehen aus vielen Arten traditioneller chinesischer medizinischer Materialien. Die Wirkungen dieser medizinischen Materialien überlagerten sich übermäßig und schränkten sich sogar gegenseitig ein, wodurch die Wirksamkeit der Gesundheitsweine selbst reduziert wurde;
  2. 2. Die meisten Gesundheitsweine enthielten medizinisches Material zur Tonisierung von Yang, konzentrierten sich auf die Tonisierung und waren nicht mild genug, um für Personen verwendet zu werden, die keinen Tonifizierungsbedarf hatten;
  3. 3. Gegenwärtig konzentrierten sich die im Handel erhältlichen Gesundheitsweine hauptsächlich auf die Tonisierung von Yang, und es gab seltene Produkte zur Verzögerung der Seneszenz, zur Erhaltung der Gesundheit und zur Verschönerung, zur Stärkung des Qi und zur Aktivierung des Blutes.
  4. 4. Bei den Gesundheitsweinen wurden zu viele medizinische Materialien verwendet, und es wurden keine klinischen Experimente zur Prüfung ihrer Nebenwirkungen durchgeführt, was dazu führte, dass die derzeitigen Gesundheitsweine gesundheitsgefährdend waren.
In recent years, health wines have become increasingly popular. With the improvement of living standards, people not only need to drink white wine, but also want to drink health wines that are beneficial to the human body. At present, there have been the following main problems with commercially available health wines:
  1. 1. At present, the recipes of the health wines are relatively complex and consist of many kinds of traditional Chinese medicinal materials. The effects of these medicinal materials overly overlapped and even limited each other, reducing the effectiveness of the health wines themselves;
  2. 2. Most health wines contained medicinal material to tonify yang, focused on tonification, and were not mild enough to be used for people who did not need tonification;
  3. 3. At present, commercially available health wines mainly focused on toning yang, and there have been rare products to delay senescence, maintain health and beautify, strengthen qi and activate blood.
  4. 4. The health wines have used too many medicinal materials and have not conducted clinical experiments to test their side effects, resulting in the current health wines being harmful to health.

ZUSAMMENFASSUNG DER ERFINDUNGSUMMARY OF THE INVENTION

Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist die Überwindung des oben genannten Mangels und die Bereitstellung von Gesundheitswein-Rohstoffen, eines Gesundheitsweins und sein Herstellungsverfahren, wobei der Gesundheitswein, der unter Verwendung der Gesundheitswein-Rohstoffe und des Herstellungsverfahrens gewonnen wird, die Eigenschaft der funktionellen Komplementation aufweist, die Wirkung hat, Qi und Blut zu fördern, Yin und Yang auszugleichen, mild zu nähren und die Lebensdauer zu verlängern, und einen breiten Anwendungsbereich hat.The object of the present invention is to overcome the above defect and to provide health wine raw materials, a health wine and its production method, wherein the health wine obtained using the health wine raw materials and the production method has the property of functional complementation, has the effect of promoting qi and blood, balancing yin and yang, mildly nourishing and prolonging lifespan, and has a wide scope of application.

Die technischen Lösungen der vorliegenden Erfindung sind wie folgt:

  • Ein Gesundheitswein besteht im Gewichtsverhältnis aus den folgenden Bestandteilen: Schisandra chinensis 25-40%; Radix Adenophorae 15-25%; Eucommia ulmoides 10-20%; Polygonatum sibiricum 10-18%; Platycodon grandiflorus 6-12%; und rote Dattel 8-12%.
The technical solutions of the present invention are as follows:
  • A health wine consists of the following components by weight: Schisandra chinensis 25-40%; radix adenophorae 15-25%; Eucommia ulmoides 10-20%; Polygonatum sibiricum 10-18%; Platycodon grandiflorus 6-12%; and red dates 8-12%.

Bevorzugt enthält der Gesundheitswein im Gewichtsverhältnis folgende Bestandteile: Schisandra chinensis 28-35%; Radix Adenophorae 18-22%; Eucommia ulmoides 14-18%; Polygonatum sibiricum 12-16%; Platycodon grandiflorus 10-12%; und rote Dattel 8-10%.The healthy wine preferably contains the following components by weight: Schisandra chinensis 28-35%; radix adenophorae 18-22%; Eucommia ulmoides 14-18%; Polygonatum sibiricum 12-16%; Platycodon grandiflorus 10-12%; and red dates 8-10%.

Ein Verfahren zur Herstellung des Gesundheitsweins umfasst die folgenden Schritte:

  1. a. Schneiden der oben beschriebenen Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae und Polygonatum sibiricum in Stücke, um feinkörnige Rohmaterialkomponenten mit einer Querschnittsfläche von 0,1-1,0 cm2 zu erhalten, Reinigen der feinkörnigen Rohmaterialkomponenten und Lufttrocknung derselben;
  2. b. Einfüllen der in Schritt a. erhaltenen feinkörnigen Rohmaterialkomponenten in ein Gefäß zusammen mit anderen oben beschriebenen Zutaten und Einweichen mit Getreidewein, während das Gefäß 20-40 Tage lang verschlossen bleibt; und
  3. c. Öffnen des Weingefäßes und Filtern, um den Gesundheitswein zu erhalten.
A process of making the health wine includes the following steps:
  1. a. cutting the above-described Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae and Polygonatum sibiricum into pieces to obtain fine-grained raw material components having a cross-sectional area of 0.1-1.0 cm 2 , cleaning the fine-grained raw material components and air-drying them;
  2. b. Fill in the in step a. obtained fine-grained raw material components into a jar together with other ingredients described above and soaking with grain wine while keeping the jar sealed for 20-40 days; and
  3. c. Opening the wine vessel and filtering to get the health wine.

Außerdem hat der Getreidewein einen Alkoholgehalt von 38-55%.In addition, the grain wine has an alcohol content of 38-55%.

Weiterhin hat der Getreidewein 3-7 mal gesundheitsfördernden Weinrohstoffe zusätzlich in der Menge.Furthermore, the grain wine has 3-7 times more health-promoting wine raw materials in quantity.

Darüber hinaus umfasst der Einweichprozess in Schritt b einen Schritt zum Wechseln des Gefäßes.In addition, the soaking process in step b includes a vessel changing step.

Darüber hinaus umfasst das Einweichen drei Phasen: eine erste Phase: 2-3 Mal am Tag einen Gefäßwechsel durchführen; eine zweite Phase: 1-2 Mal am Tag einen Gefäßwechsel durchführen; und eine dritte Phase: 1-2 Mal am 2. bis 3. Tag einen Gefäßwechsel durchführen.In addition, soaking includes three phases: a first phase: change vessels 2-3 times a day; a second phase: perform a change of vessels 1-2 times a day; and a third phase: change vessels 1-2 times on the 2nd-3rd day.

Außerdem hat der Gesundheitswein einen Alkoholgehalt von 36-52%.In addition, the health wine has an alcohol content of 36-52%.

Der Gesundheitswein und sein Herstellungsverfahren, die durch die vorliegende Erfindung zur Verfügung gestellt werden, haben die folgenden Vorteile:

  1. 1. Der Gesundheitswein hat eine einfache und wissenschaftliche Formel, und die Inhaltsstoffe in der Formel haben die Eigenschaft der funktionellen Ergänzung und haben eine gute Wirkung, das Yin zu nähren und das Qi zu fördern. Alle Rohstoffe des Gesundheitsweins, die in der vorliegenden Erfindung vorgesehen sind, sind essbar und medizinisch und haben eine sichere und zuverlässige Verabreichung.
  2. 2. Der Gesundheitswein hat die Wirkung, Qi und Blut zu fördern, Yin und Yang auszugleichen und die gegenseitige Erzeugung von fünf Phasen zu fördern. Die Arzneistoffbestandteile in der Formel fördern sich gegenseitig, ohne sich gegenseitig einzuschränken, so dass die Master-Slave-Medikamente eine verstärkte Wirkung erzielen können.
  3. 3. Der durch die Erfindung zur Verfügung gestellte Gesundheitswein hat die Wirkung, Yin zu nähren und die Niere zu tonisieren, das Qi zu nähren und die Blutzirkulation zu aktivieren, das Blut zu nähren und die Haut zu pflegen, Giftstoffe auszuscheiden und Trockenheit zu befeuchten, die Alterung zu verzögern, die Schönheit zu erhalten und die Lebensdauer zu verlängern. Der Gesundheitswein hat auch die pharmakologische Wirkung, die Immunität des Körpers zu verbessern, oxidativen Schäden zu widerstehen, den Blutzucker und die Blutfette zu senken, die Blutgefäße zu erweitern und die Durchblutung zu verbessern.
  4. 4. Der Gesundheitswein, der durch die vorliegende Erfindung zur Verfügung gestellt wird, unterscheidet sich von anderen Gesundheitsweinen zur Tonisierung der Nieren und zur Tonisierung des Yang; er ist ein mildes nährendes Mittel und hat die Eigenschaften, ohne drastische Tonisierung zu nähren, die Sekretion von Körperflüssigkeit zu fördern, ohne Trübungen zu erzeugen, und sich zu erwärmen, ohne trocken zu werden.
The health wine and its production method provided by the present invention have the following advantages:
  1. 1. The health wine has a simple and scientific formula, and the ingredients in the formula have the property of functional complementation and have a good effect of nourishing yin and promoting qi. All the raw materials of the health wine provided in the present invention are edible and medicinal, and have safe and reliable administration.
  2. 2. The health wine has the effect of promoting qi and blood, balancing yin and yang, and promoting the mutual generation of five phases. The drug components in the formula promote each other without restricting each other, allowing the master-slave drugs to achieve an enhanced effect.
  3. 3. The health wine provided by the invention has the effect of nourishing yin and tonifying kidney, nourishing qi and activating blood circulation, nourishing blood and nourishing skin, eliminating toxins and moisturizing dryness, to delay aging, preserve beauty and prolong life. The health wine also has the pharmacological effect of enhancing the body's immunity, resisting oxidative damage, lowering blood sugar and blood lipids, dilating blood vessels and improving blood circulation.
  4. 4. The health wine provided by the present invention is different from other health wines for toning kidneys and toning yang; it is a mild nourishing agent and has the properties of nourishing without drastic toning, promoting the secretion of body fluid without producing turbidity, and warming without becoming dry.

KURZBESCHREIBUNG DER ZEICHNUNGENBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

Im Folgenden werden die technischen Lösungen der vorliegenden Erfindung klar und vollständig anhand der Beispiele der vorliegenden Erfindung beschrieben. Es liegt auf der Hand, dass die beschriebenen Beispiele nur einige Beispiele der vorliegenden Erfindung darstellen und nicht ausschließlich sind. Ausgehend von den Beispielen der vorliegenden Erfindung fallen alle anderen Beispiele, die von Fachleuten ohne schöpferische Leistung erzielt wurden, in den Schutzbereich der vorliegenden Erfindung.In the following, the technical solutions of the present invention are clearly and fully described by the examples of the present invention. It is obvious that the examples described represent only some examples of the present invention and are not exclusive. Starting from the examples of the present invention, all other examples obtained by those skilled in the art without any creative effort fall within the scope of the present invention.

Beispiel 1example 1

Die Inhaltsstoffe des Gesundheitsweins und die Gewichtsverhältnisse der einzelnen Inhaltsstoffe sind wie folgt (Gesamtgewicht: 100kg): Inhaltsstoffe Schisandra chinensis Radix Adenophorae Eucommia ulmoides Polygonatum sibiricum Platycodon grandiflorus rotes Datum Weight (kg) 25 15 20 17 12 11 The ingredients of the health wine and the weight ratios of the individual ingredients are as follows (total weight: 100kg): ingredients Schisandra chinensis Radix Adenophorae Eucommia ulmoides Polygonatum sibiricum Platycodon grandiflorus red date Weight (kg) 25 15 20 17 12 11

Eine angemessene Menge Fructus Alpiniae Oxyphyllae kann der Rohstoffrezeptur des Gesundheitsweins zugesetzt werden. Der Fructus Alpiniae Oxyphyllae enthält ätherisches Öl, bitteres Kardamomketon, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin E und eine Vielzahl von Aminosäuren und Fettsäuren; er hat die Wirkung einer milden nährenden und adstringierenden Therapie, erwärmt die Milz, stoppt Durchfall, hemmt die Speichelsekretion, erwärmt die Niere, um die nächtliche Emission zu kontrollieren und das Wasserlassen zu reduzieren, belebt das Gehirn und fördert die Intelligenz.An appropriate amount of Fructus Alpiniae Oxyphyllae can be added to the raw material recipe of the health wine. The Fructus Alpiniae Oxyphyllae contains essential oil, bitter cardamom ketone, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E and a variety of amino acids and fatty acids; it has the effect of mild nourishing and astringent therapy, warms the spleen, stops diarrhea, inhibits salivary secretion, warms the kidney to control nocturnal emission and reduce urination, invigorates the brain and promotes intelligence.

In diesem Beispiel sieht das Herstellungsverfahren des Gesundheitsweins wie folgt aus:

  • a. Schneiden der Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae und Polygonatum sibiricum unter den oben genannten Zutaten in Stücke, um feinkörnige Rohmaterialkomponenten mit einer Querschnittsfläche von 0,3 cm2 zu erhalten, Reinigen der feinkörnigen Rohmaterialkomponenten und Lufttrocknen derselben;
  • b. Mischen der in Schritt a. erhaltenen feinkörnigen Materialkomponenten mit dem Platycodon grandiflorus und der roten Dattel unter den oben genannten Zutaten, um eine Mischung zu erhalten, Einfüllen der Mischung in ein Weingefäß und Einweichen der Mischung mit Getreidewein, wobei das Gefäß 20-40 Tage lang verschlossen wird; und
  • c. nach dem Einweichen, Öffnen des Weingefäßes und Filtern, um ein fertiges Produkt des Gesundheitsweins zu erhalten.
In this example, the manufacturing process of the health wine is as follows:
  • a. cutting the Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae and Polygonatum sibiricum among the above ingredients into pieces to obtain fine-grained raw material components having a cross-sectional area of 0.3 cm 2 , cleaning the fine-grained raw material components and air-drying them;
  • b. Mixing the in step a. obtained fine-grained material components with the Platycodon grandiflorus and the red date among the above ingredients to obtain a mixture, charging the mixture into a wine vessel and soaking the mixture with grain wine, the vessel being sealed for 20-40 days; and
  • c. after soaking, opening the wine vessel and filtering to get a finished product of the health wine.

Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 36-52% und eignet sich für den Langzeitkonsum von Personen mit schwach säuerlichem Habitus, darunter: Personen mittleren Alters und ältere Menschen sowie Bevölkerungsgruppen, die sich lange Zeit in einem Zustand intensiver Arbeit befinden, an körperlicher und intelligenter Erschöpfung leiden und ungesunde Essgewohnheiten haben.The wine has an alcohol content of 36-52% and is suitable for long-term consumption by people with a weakly acidic habit, including: middle-aged and elderly people, as well as groups of people who are in a state of intense work for a long time, suffering from physical and intelligent exhaustion suffer and have unhealthy eating habits.

Beispiel 2example 2

Die Inhaltsstoffe des Gesundheitsweins und die Gewichtsverhältnisse der einzelnen Inhaltsstoffe sind wie folgt (Gesamtgewicht: 100 kg): Inhaltsstoffe Schisandra chinensis Radix Adenophorae Eucommia ulmoides Polygonatum sibiricum Platycodon grandiflorus rotes Datum Weight (kg) 30 20 15 15 10 10 The ingredients of the health wine and the weight ratios of each ingredient are as follows (total weight: 100 kg): ingredients Schisandra chinensis Radix Adenophorae Eucommia ulmoides Polygonatum sibiricum Platycodon grandiflorus red date Weight (kg) 30 20 15 15 10 10

In diesem Beispiel sieht das Herstellungsverfahren des Gesundheitsweins wie folgt aus:

  1. a. Schneiden der Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae und Polygonatum sibiricum unter den oben genannten Zutaten in Stücke, um feinkörnige Rohmaterialkomponenten mit einer Querschnittsfläche von 0,5 cm2 zu erhalten, Reinigen der feinkörnigen Rohmaterialkomponenten und Lufttrocknen derselben;
  2. b. Mischen der in Schritt a. erhaltenen feinkörnigen Materialkomponenten mit dem Platycodon grandiflorus und der roten Dattel unter den oben genannten Zutaten, um eine Mischung zu erhalten, und Einfüllen der Mischung in ein Weingefäß und Einweichen der Mischung mit Getreidewein, wobei das Gefäß 30 Tage lang verschlossen wird; und
  3. c. nach dem Einweichen, Öffnen des Weingefäßes und Filtern, um ein fertiges Produkt des Gesundheitsweins zu erhalten.
In this example, the manufacturing process of the health wine is as follows:
  1. a. cutting the Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae and Polygonatum sibiricum among the above ingredients into pieces to obtain fine-grained raw material components having a cross-sectional area of 0.5 cm 2 , cleaning the fine-grained raw material components and air-drying them;
  2. b. Mixing the in step a. obtained fine-grained material components with the Platycodon grandiflorus and the red date among the above ingredients to obtain a mixture, and filling the mixture into a wine vessel and soaking the mixture with grain wine, the vessel being sealed for 30 days; and
  3. c. after soaking, opening the wine vessel and filtering to get a finished product of the health wine.

Dabei hat der Getreidewein einen Alkoholgehalt von 38-55%, und der zubereitete Gesundheitswein hat einen Alkoholgehalt von 36-52%, der zu einem Wein mit mittlerem Körperbau gehört und dem menschlichen Körper nicht schadet.Here, the grain wine has an alcohol content of 38-55%, and the prepared health wine has an alcohol content of 36-52%, which belongs to a medium-bodied wine and does not harm the human body.

Vorzugsweise hat der Getreidewein 7-mal so viel der gesundheitsfördernden Weinrohstoff-Inhaltsstoffe in der Menge, d.h. die Menge des Getreideweines ist weit mehr als die der gesundheitsfördernden Weinrohstoff-Inhaltsstoffe, was eine ausreichende Tränkung gewährleistet, so dass die aktiven Komponenten der Rohstoffe ausreichend extrahiert werden.Preferably, the grain wine has 7 times more of the health-promoting wine raw material ingredients in the amount, that is, the amount of the grain wine is far more than that of the health-promoting wine raw material ingredients, which ensures sufficient soaking, so that the active components of the raw materials are sufficiently extracted .

Beispiel 3Example 3

Die Inhaltsstoffe des Gesundheitsweins und die Gewichtsverhältnisse der einzelnen Inhaltsstoffe sind wie folgt (Gesamtgewicht: 100 kg): Inhaltsstoffe Schisandra chinensis Radix Adenophorae Eucommia ulmoides Polygonatum sibiricum Platycodon grandiflorus rotes Datum Weight (kg) 32 18 18 12 12 8 The ingredients of the health wine and the weight ratios of each ingredient are as follows (total weight: 100 kg): ingredients Schisandra chinensis Radix Adenophorae Eucommia ulmoides Polygonatum sibiricum Platycodon grandiflorus red date Weight (kg) 32 18 18 12 12 8th

In diesem Beispiel sieht das Herstellungsverfahren des Gesundheitsweins wie folgt aus:

  • a. Schneiden der Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae und Polygonatum sibiricum unter den oben genannten Zutaten in Stücke, um feinkörnige Rohmaterialkomponenten mit einer Querschnittsfläche von 0,1 cm2 zu erhalten, Reinigen der feinkörnigen Rohmaterialkomponenten und Lufttrocknen derselben;
  • b. Mischen der in Schritt a. erhaltenen feinkörnigen Materialkomponenten mit dem Platycodon grandiflorus und der roten Dattel unter den oben genannten Zutaten, um eine Mischung zu erhalten, und Einfüllen der Mischung in ein Weingefäß und Einweichen der Mischung mit Getreidewein, wobei das Gefäß 30 Tage lang verschlossen wird; und
  • c. nach dem Einweichen, Öffnen des Weingefäßes und Filtern, um ein fertiges Produkt des Gesundheitsweins zu erhalten.
In this example, the manufacturing process of the health wine is as follows:
  • a. cutting the Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae and Polygonatum sibiricum among the above ingredients into pieces to obtain fine-grained raw material components having a cross-sectional area of 0.1 cm 2 , cleaning the fine-grained raw material components and air-drying them;
  • b. Mixing the in step a. obtained fine-grained material components with the Platycodon grandiflorus and the red date among the above ingredients to obtain a mixture, and filling the mixture into a wine vessel and soaking the mixture with grain wine, the vessel being sealed for 30 days; and
  • c. after soaking, opening the wine vessel and filtering to get a finished product of the health wine.

Dabei hat der Getreidewein einen Alkoholgehalt von 55%, und der zubereitete Gesundheitswein hat einen Alkoholgehalt von 52%; der Getreidewein hat zusätzlich die 5-fache Menge der Inhaltsstoffe des Gesundheitsweins.The grain wine has an alcohol content of 55%, and the prepared health wine has an alcohol content of 52%; the grain wine also has 5 times the amount of the ingredients of the health wine.

Beim Einweichen umfasst der Einweichprozess einen Schritt des Gefäßwechsels, wobei der Schritt des Gefäßwechsels absichtlich ein ausreichendes Einweichen der Rohmaterialzutaten in den Getreidewein ermöglichen kann. Die Inhaltsstoffe des Gesundheitsweins sind anfangs flaumig und neigen dazu, nicht ausreichend eingeweicht zu werden, so dass die Wirksamkeit des Gesundheitsweins nicht erreicht wird.In steeping, the steeping process includes a vessel changing step, and the vessel changing step may intentionally allow the raw material ingredients to be sufficiently steeped into the grain wine. The ingredients of the health wine are initially fluffy and tend not to be sufficiently soaked, so that the effectiveness of the health wine is not achieved.

Vorzugsweise umfasst der Einweichprozess drei Phasen (von denen jede 10 Tage dauert): eine erste Phase: 2-3 Mal am Tag einen Gefäßwechsel durchführen; eine zweite Phase: 1-2 Mal am Tag einen Gefäßwechsel durchführen; und eine dritte Phase: 1-2 Mal einen Gefäßwechsel am 2. und 3. Tag. Die Zeit für jede Etappe kann gleichmäßig verteilt werden; aber je nach Bedarf kann die Zeit für die erste Etappe verlängert und die Zeit für die zweite und dritte Etappe verkürzt werden.Preferably, the soaking process comprises three phases (each lasting 10 days): a first phase: change vessels 2-3 times a day; a second phase: perform a change of vessels 1-2 times a day; and a third phase: 1-2 times a vessel change on the 2nd and 3rd day. The time for each stage can be evenly distributed; but according to your needs, the time for the first stage can be extended and the time for the second and third stages can be shortened.

Beispiel 4example 4

Die Inhaltsstoffe des Gesundheitsweins und die Gewichtsverhältnisse der einzelnen Inhaltsstoffe sind wie folgt (Gesamtgewicht: 100 kg): Inhaltsstoffe Schisandra chinensis Radix Adenophorae Eucommia ulmoides Polygonatum sibiricum Platycodon grandiflorus rotes Datum Weight (kg) 38 21 11 11 8 11 The ingredients of the health wine and the weight ratios of each ingredient are as follows (total weight: 100 kg): ingredients Schisandra chinensis Radix Adenophorae Eucommia ulmoides Polygonatum sibiricum Platycodon grandiflorus red date Weight (kg) 38 21 11 11 8th 11

Eine angemessene Menge Radix Puerariae kann der Rohstoffrezeptur des Gesundheitsweins zugesetzt werden. Radix Puerariae enthält Flavonoidverbindungen wie Daidzin, Daidzein, Puerarin usw. und enthält außerdem Nahrungsbestandteile wie Daucosterin, Aminosäuren und Cumarin. Radix Puerariae hat die Wirkung, die Funktionen des menschlichen Körpers zu regulieren, die Gesundheit wirksam zu beleben, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten zu verbessern, die Alterung zu verzögern und die Lebensdauer zu verlängern.An appropriate amount of Radix Puerariae can be added to the raw material recipe of the health wine. Radix Puerariae contains flavonoid compounds such as daidzin, daidzein, puerarin, etc. and also contains nutritional components such as daucosterol, amino acids and coumarin. Radix Puerariae has the effect of regulating the functions of the human body, effectively invigorating health, enhancing the body's resistance to diseases, delaying aging and prolonging lifespan.

In diesem Beispiel sieht das Herstellungsverfahren des Gesundheitsweins wie folgt aus:

  • a. Schneiden der Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae und Polygonatum sibiricum unter den oben genannten Zutaten in Stücke, um feinkörnige Rohmaterialkomponenten mit einer Querschnittsfläche von 1 cm2 zu erhalten, Reinigen der feinkörnigen Rohmaterialkomponenten und Lufttrocknen derselben;
  • b. Mischen der in Schritt a. erhaltenen feinkörnigen Materialkomponenten mit dem Platycodon grandiflorus und der roten Dattel unter den oben genannten Zutaten, um eine Mischung zu erhalten, und Einfüllen der Mischung in ein Weingefäß und Einweichen der Mischung mit Getreidewein, wobei das Gefäß 40 Tage lang verschlossen wird; und
  • c. nach dem Einweichen, Öffnen des Weingefäßes und Filtern, um ein fertiges Produkt des Gesundheitsweins zu erhalten.
In this example, the manufacturing process of the health wine is as follows:
  • a. cutting the Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae and Polygonatum sibiricum among the above ingredients into pieces to obtain fine-grained raw material components having a cross-sectional area of 1 cm 2 , cleaning the fine-grained raw material components and air-drying them;
  • b. Mixing the in step a. obtained fine-grained material components with the Platycodon grandiflorus and the red date among the above ingredients to obtain a mixture, and filling the mixture into a wine vessel and soaking the mixture with grain wine, the vessel being sealed for 40 days; and
  • c. after soaking, opening the wine vessel and filtering to get a finished product of the health wine.

Dabei hat der Getreidewein einen Alkoholgehalt von 38%, und der zubereitete Gesundheitswein hat einen Alkoholgehalt von 36%; wobei der Getreidewein zusätzlich die 3-fache Menge der Gesundheitswein-Rohstoffe enthält.The grain wine has an alcohol content of 38%, and the prepared health wine has an alcohol content of 36%; where the grain wine also contains 3 times the amount of health wine raw materials.

Beim Einweichen umfasst der Einweichprozess einen Schritt des Gefäßwechsels, wobei der Schritt des Gefäßwechsels absichtlich ein ausreichendes Einweichen der Rohmaterialzutaten in den Getreidewein ermöglichen kann. Die Inhaltsstoffe des Gesundheitsweins sind anfangs flaumig und neigen dazu, nicht ausreichend eingeweicht zu werden, so dass die Wirksamkeit des Gesundheitsweins nicht erreicht wird.In steeping, the steeping process includes a vessel changing step, and the vessel changing step may intentionally allow the raw material ingredients to be sufficiently steeped into the grain wine. The ingredients of the health wine are initially fluffy and tend not to be sufficiently soaked, so that the effectiveness of the health wine is not achieved.

Der Einweichprozess umfasst drei Phasen: eine erste Phase: dreimaliges Wechseln des Gefäßes an einem Tag; eine zweite Phase: zweimaliges Wechseln des Gefäßes an einem Tag; und eine dritte Phase: zweimaliges Wechseln des Gefäßes am zweiten Tag.The steeping process includes three phases: a first phase: changing the vessel three times in one day; a second phase: changing the vessel twice in one day; and a third phase: changing the vessel twice on the second day.

Alle obigen Beispiele sind bevorzugte Beispiele für die vorliegende Erfindung und sollen die vorliegende Erfindung nicht einschränken; alle Änderungen und äquivalenten Substitutionen, die innerhalb des Schutzbereichs der vorliegenden Erfindung vorgenommen werden, sollten in den Schutzbereich der vorliegenden Erfindung einbezogen werden.All of the above examples are preferred examples of the present invention and are not intended to limit the present invention; all changes and equivalent substitutions made within the scope of the present invention should be included in the scope of the present invention.

Claims (5)

Gesundheitswein, der im Gewichtsverhältnis die folgenden Bestandteile enthält: Schisandra chinensis 25-40%; Radix Adenophorae 15-25%; Eucommia ulmoides 10-20%; Polygonatum sibiricum 10-18%; Platycodon grandiflorus 6-12%; und rote Dattel 8-12%.Health wine containing the following components by weight: Schisandra chinensis 25-40%; radix adenophorae 15-25%; Eucommia ulmoides 10-20%; Polygonatum sibiricum 10-18%; Platycodon grandiflorus 6-12%; and red dates 8-12%. Gesundheitswein nach Anspruch 1, der im Gewichtsverhältnis die folgenden Bestandteile enthält: Schisandra chinensis 28-35%; Radix Adenophorae 18-22%; Eucommia ulmoides 14-18%; Polygonatum sibiricum 12-16%; Platycodon grandiflorus 10-12%; und rote Dattel 8-10%.health wine after claim 1 , which contains the following components in weight ratio: Schisandra chinensis 28-35%; radix adenophorae 18-22%; Eucommia ulmoides 14-18%; Polygonatum sibiricum 12-16%; Platycodon grandiflorus 10-12%; and red dates 8-10%. Verfahren zur Herstellung des Gesundheitsweins, umfassend die folgenden Schritte: a. Schneiden der in Anspruch 1 beschriebenen Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae und Polygonatum sibiricum in Stücke, um feinkörnige Rohmaterialkomponenten mit einer Querschnittsfläche von 0,1-1,0 cm2 zu erhalten, Reinigen der feinkörnigen Rohmaterialkomponenten und Lufttrocknen derselben; b. Einfüllen der in Schritt a erhaltenen feinkörnigen Rohmaterialkomponenten in ein Weingefäß zusammen mit anderen Zutaten nach Anspruch 1 und Einweichen mit Getreidewein, wobei das Gefäß für 20-40 Tage verschlossen wird; und c. Öffnen des Weingefäßes und Filtern, um den Gesundheitswein zu erhalten.A method of making the health wine, comprising the following steps: a. cutting the in claim 1 described Schisandra chinensis, Eucommia ulmoides, Radix Adenophorae and Polygonatum sibiricum into pieces to obtain fine-grained raw material components having a cross-sectional area of 0.1-1.0 cm 2 , cleaning the fine-grained raw material components and air-drying them; b. Post-filling the fine-grained raw material components obtained in step a into a wine vessel together with other ingredients claim 1 and soaking with grain wine, closing the jar for 20-40 days; and c. Opening the wine vessel and filtering to get the health wine. Verfahren zur Herstellung des Gesundheitsweins nach Anspruch 3, wobei der Getreidewein einen Alkoholgehalt von 38-55% hat.Process for the production of the health wine claim 3 , whereby the grain wine has an alcohol content of 38-55%. Verfahren zur Herstellung des Gesundheitsweins nach Anspruch 4, wobei der Getreidewein das 3- bis 7-fache von Gesundheitswein-Rohstoffen als zusätzliche Menge enthält.Process for the production of the health wine claim 4 , where the grain wine contains 3 to 7 times of health wine raw materials as an additional amount.
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